Hindistancevizi suyunun elm tərəfindən dəstəklənən sağlamlıq faydaları

MəZmun

• Hindistancevizi suyunda tam olaraq nə var?
• Hindistancevizi suyunun hansı sağlamlıq faydaları var?
• Hindistancevizi suyu məşqdən sonra həqiqətən faydalıdırmı?
• Üçün nəzərdən keçirin

Bu günlərdə hər cür inkişaf etmiş sular var, lakin kokos suyu OG "sağlam su" idi. Maye, sağlamlıq ərzaq mağazalarından fitness studiyalarına qədər (və fitness təsir edənlərin IG -lərində) hər yerdə bir ştapel halına gəldi, amma şirin, qozlu dad hər kəs üçün uyğun deyil. Qidalanma faktları şırnaqları dəstəkləyirmi? Bilməli olduğunuz şey budur.

Hindistancevizi suyunda tam olaraq nə var?

Bu olduqca sadədir: hindistan cevizi suyu kokosun içərisində olan şəffaf mayedir. Qədim Qidalanmanın qurucusu Josh Ax, DNM, CNS, DC - daha yaxşı bir qaynaq olan daha yaşlı, qəhvəyi hindistan cevizlərinə görə, beş -yeddi aylıq yaşlarda yığılmış gənc, yaşıl hindistan cevizlərindən hindistan cevizi suyu alırsınız. Kokos südü.

Məlumat üçün bildirək ki, hindistan cevizi südü, əslində, hindistan cevizi suyu və sürtgəcdən keçirilmiş kokos qarışığından hazırlanır, deyə Ohayo Dövlət Universitetinin Wexner Tibb Mərkəzində ambulator diyetisyen R.D. Kacie Vavrek əlavə edir. Hindistancevizi suyundan daha qalın olan hindistan cevizi südü, yağ və kalori baxımından daha yüksəkdir.

Axos deyir ki, hindistan cevizi suyu, əsasən su (təxminən 95 %) olduğu üçün qida maddələri və aşağı kalorili maddələrlə doludur. Vavrek deyir ki, bir stəkan kokos suyunda təxminən 46 kalori, demək olar ki, 3 qram lif, 11-12 qram təbii şəkər və bitki birləşmələri və kalium, natrium, maqnezium və fosfor kimi elektrolitlər var. "Elektrolit tərkibi hindistan cevizinin olgunluğundan asılıdır, buna görə hindistan cevizi suyundakı miqdar dəyişə bilər" deyə o əlavə edir. Amma xüsusilə yüksək səviyyədə kalium var - "bir stəkan təxminən 600 milliqram və ya gündəlik dəyərinizin 12 faizini ehtiva edir" Axe deyir.

Hindistancevizi suyunun hansı sağlamlıq faydaları var?

İnsanlar kokos suyunu hər cür müalicəvi içki kimi təqdim etməyi sevirlər. Təsdiq edə bilərik ki, bu sizin üçün mütləq faydalıdır: "Kalium, kalsium və maqnezium (bütün elektrolitlər) ürək sağlamlığını, qaraciyər və böyrək sağlamlığını, həzm funksiyalarını, sağlam qan şəkəri səviyyələrini, əzələ və sinir funksiyalarını qorumaqda mühüm rol oynayır. daha çox" deyir Axe.

Bir araşdırmada iştirak edənlərin 71 faizində hindistan cevizi suyunun sistolik qan təzyiqini yaxşılaşdırdığı (qan təzyiqi göstəricisinin daha yüksək sayı) göstərilmişdir; Vavrek, "natriumun təzyiqi artıran təsirlərinə qarşı çıxmağa kömək edən" yüksək potasyum səbəbiylə ola bilər.

Aydındır ki, aşağı qan təzyiqi ürək -damar xəstəlikləri riskini azalda bilər, lakin hindistan cevizi suyunun bu potensialını da azalda biləcək digər elementləri var. Axe deyir: "Kokos suyu ümumi xolesterol və trigliserid səviyyələrini azaltmağa kömək edir". "Və tərkibindəki maqneziumun da şəkər səviyyəsinin yaxşılaşmasına və metabolik sindrom/diabetlə əlaqəli oksidləşdirici stresin azalmasına səbəb olduğu görünür." (Əlaqəli: Maqneziumun Faydaları və Diyetinizdə Daha Fazlasını Necə Alacaqsınız)

Və sonra onun potensial antioksidan gücləri var. Axe deyir: "Hindistancevizi" ətinin "tərkibində albumin, globulin, prolamin, glutelin-1 və glutelin-2 kimi antioksidan təsirlərə malik olan bəzi amin turşuları və protein fraksiyaları var". "Və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini azaltmağa kömək edə bilən sitokininlərin və ya təbii olaraq meydana gələn bitki hormonlarının məzmununa yönəlmiş tədqiqatlar, kokos suyunun bəzi antiinflamatuar və hətta xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini göstərir."

Vavrek deyir ki, hindistan cevizi suyunun qiyməti onun "sehrli" xüsusiyyətlərini əks etdirir, lakin hindistan cevizi suyunun antioksidan xüsusiyyətlərinə dair əksər tədqiqatlar heyvanlar üzərində aparılıb, buna görə də "onları yoxlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var". Həm də dəyərli olduğuna görə, kokos suyunun qida faydalarının çoxunu sağlam, yaxşı balanslaşdırılmış pəhrizdən əldə edə bilərsiniz. (Əlaqəli: Bu Yeni Məhsullar Əsas Suyu Fantezi Sağlamlıq İçkisinə çevirir)

Hindistancevizi suyu məşqdən sonra həqiqətən faydalıdırmı?

"Təbiətin idman içkisi" olaraq adlandırılan hindistan cevizi suyunu eşitmiş ola bilərsiniz. O, təkcə əksər idman içkilərindən daha az kalorili deyil, həm də təbii olaraq elektrolitlərlə doludur. "Elektrolitlər normal qan həcmini saxlamaq və susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün lazımdır, üstəlik onlar yorğunluğu, stressi, əzələ gərginliyini və məşqdən zəif bərpanı azaltmağa kömək edə bilər" dedi Axe. Beləliklə, hindistan cevizi, yorğunluq, qıcıqlanma, qarışıqlıq və həddindən artıq susuzluq kimi su və ya elektrolit itkisindən qaynaqlanan susuzlaşdırma ilə əlaqəli simptomların qarşısını almağa kömək edə bilər.

Bəzi araşdırmalar, kokos suyunun sudan daha yaxşı və yüksək elektrolitli idman içkilərinə bərabər olan məşqdən sonra nəmləndirməni bərpa etdiyini aşkar etdi, lakin digər tədqiqatlar kokos suyunun yüksək elektrolit sayına görə şişkinlik və mədə problemlərinə səbəb ola biləcəyini tapdı. (Əlaqəli: Dözümlülük Yarışı üçün Məşq edərkən Nəmli Olmaq Necə)

Hindistancevizi suyu sizin üçün yaxşı bir rehidratasiya variantı olsa da, unutmayın ki, "hindistan cevizi suyunun elektrolit məzmunu hindistan cevizinin olgunlaşması müddətində çox dəyişir" deyir Vavrek. "Hindistancevizi suyu da natrium və şəkərdə idmançıların məşqdən sonra bərpa və rehidrasiyaya ehtiyacından daha aşağıdır." (Əlaqədar: Məşqdən əvvəl və sonra yemək üçün ən yaxşı qidalar)

Başqa sözlə, məşqdən sonra elektrolit səviyyənizi bərpa etmək üçün yalnız hindistan cevizi suyuna etibar etməyin. Siz məşqdən sonra zülal, kompleks karbohidratlar və sağlam yağlardan ibarət bərpa qəlyanaltısı ilə yanacaq doldurmalısınız ki, bu da enerji səviyyənizi normal vəziyyətə gətirməyə və sıxdığınız bütün əzələləri bərpa etməyə kömək edəcək.

Üçün nəzərdən keçirin