Çölyak Xəstəliyi, Buğda Allergiyası və Çölyak Olmayan Qlüten Həssaslığının Əlamətləri: Hansıdır?

MəZmun

• Buğda allergiyasının simptomları
• Çölyak xəstəliyinin simptomları
• Çölyak olmayan gluten həssaslığının simptomları
• Bir həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır
• Diaqnoz qoyulur
• Qlütensiz və ya buğdasız bir həyat tərzi yaşamaq
• Paket

Bir çox insan özü və ya buğda yeməsindən qaynaqlanan həzm və sağlamlıq problemləri yaşayır. Siz və ya uşağınız özü və ya buğdaya qarşı bir dözümsüzlük yaşayırsınızsa, nələrin baş verdiyini izah edə biləcək üç fərqli tibbi vəziyyət var: çölyak xəstəliyi, buğda allergiyası və ya çölyak olmayan gluten həssaslığı (NCGS).

Gluten buğda, arpa və çovdarda zülaldır. Buğda çörək, makaron və dənli bitkilərin tərkib hissəsi kimi istifadə olunan bir taxıldır. Buğda tez-tez şorba və salat sarğısı kimi qidalarda da görünür. Arpa ümumiyyətlə pivədə və səməni ehtiva edən qidalarda olur. Çovdar ən çox çovdar çörəyində, çovdar pivəsində və bəzi dənli bitkilərdə olur.

Çölyak xəstəliyi, buğda allergiyası və ya NCGS-nin ümumi simptomlarını və səbəblərini öyrənmək üçün oxumağa davam edin ki, bu şərtlərdən hansının ola biləcəyini anlamağa başlayasınız.

Buğda allergiyasının simptomları

Buğda ABŞ-da ilk səkkiz qida allergiyasından biridir. Buğda alerjisi, buğda mövcud olan, ancaq özü ilə məhdudlaşmayan zülalların hər hansı birinə qarşı immunitet cavabdır. Ən çox uşaqlarda olur. Buğda allergiyası olan uşaqların təxminən yüzdə 65-i 12 yaşında bu xəstəlikdən çoxdur.

Buğda allergiyasının simptomları aşağıdakılardır:

• bulantı və qusma
• ishal
• ağzınızın və boğazınızın qıcıqlanması
• pətəklər və döküntülər
• burun tıkanıklığı
• göz qıcıqlanması
• nəfəs almaqda çətinlik çəkir

Buğda allergiyası ilə əlaqəli simptomlar ümumiyyətlə buğdanın istehlakından bir neçə dəqiqə sonra başlayacaq. Ancaq iki saatdan sonra başlaya bilərlər.

Buğda allergiyasının simptomları mülayimdən həyati təhlükəyə qədər dəyişə bilər. Anafilaksi olaraq bilinən ağır tənəffüs çətinliyi bəzən baş verə bilər. Buğda alerjisi diaqnozu qoyulduğunuz təqdirdə həkiminiz epinefrin avtomatik enjektor təyin edəcək (məsələn, EpiPen). Yanlışlıkla buğda yeyirsinizsə, anafilaksi qarşısını almaq üçün bundan istifadə edə bilərsiniz.

Buğdaya qarşı allergiyası olan biri, arpa və ya çovdar kimi digər taxıllara allergiyası ola bilər və ya olmaya bilər.

Çölyak xəstəliyinin simptomları

Çölyak xəstəliyi, immunitet sisteminizin glutenə anormal reaksiya verdiyi bir otoimmün xəstəlikdir. Gluten buğda, arpa və çovdarda mövcuddur. Çölyak xəstəliyiniz varsa, gluten yemək immunitet sisteminizin villusunuzu məhv etməsinə səbəb olacaqdır. İncə bağırsağınızın qidalandırıcı maddələrdən əmələ gəlməsindən məsul olan barmaq kimi hissələrdir.

Sağlam villi olmadan ehtiyacınız olan qidaları ala bilməyəcəksiniz. Bu, qidalanmaya səbəb ola bilər. Çölyak xəstəliyi qalıcı bağırsaq zədələnməsi də daxil olmaqla ciddi sağlamlıq nəticələri ola bilər.

Yetkinlər və uşaqlar çölyak xəstəliyinə görə tez-tez fərqli simptomlarla qarşılaşırlar. Uşaqlarda ən çox həzm simptomları olur. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

• qarın şişkinliyi və qaz
• xroniki ishal
• qəbizlik
• solğun, pis qoxulu nəcis
• mədə ağrısı
• bulantı və qusma

Kritik böyümə və inkişaf illərində qida maddələrinin mənimsənilməməsi digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

• körpələrdə inkişaf etməməsi
• yeniyetmələrdə erkən yetkinlik
• qısa boy
• əhval-ruhiyyədə əsəbilik
• çəki itirmək
• diş minası qüsurları

Çölyak xəstəliyi varsa, yetkinlərdə həzm simptomları da ola bilər. Bununla birlikdə, böyüklər aşağıdakı kimi simptomlarla qarşılaşa bilərlər:

• yorğunluq
• anemiya
• depressiya və narahatlıq
• osteoporoz
• oynaq ağrısı
• baş ağrısı
• ağız içərisində xərçəng yaraları
• sonsuzluq və ya tez-tez abortlar
• buraxılmış aybaşı dövrləri
• əllərdə və ayaqlarda karıncalanma

Yetkinlərdə çölyak xəstəliyini tanımaq çətin ola bilər, çünki simptomları tez-tez genişdir. Digər bir çox xroniki xəstəliklə üst-üstə düşürlər.

Çölyak olmayan gluten həssaslığının simptomları

Çölyak xəstəliyi olmayan və buğda allergiyası olmayan insanlarda simptomlara səbəb olan bir gluten ilə əlaqəli bir vəziyyət üçün artan dəlillər var. Tədqiqatçılar hələ də NCGS olaraq bilinən bu vəziyyətin dəqiq bioloji səbəbini kəşf etməyə çalışırlar.

Sizə NCGS diaqnozu qoyacaq bir test yoxdur. Qlüten yedikdən sonra simptomlarla qarşılaşan, lakin buğda allergiyası və çölyak xəstəliyinə görə mənfi olan insanlarda diaqnoz qoyulur. Getdikcə daha çox insan gluten yeyəndən sonra xoşagəlməz simptomlar olduğunu bildirən həkimlərinə müraciət etdikdə, tədqiqatçılar bu vəziyyəti xarakterizə etməyə çalışırlar ki, NCGS daha yaxşı anlaşılsın.

NCGS-nin ən ümumi simptomları bunlardır:

• “beyin dumanı” olaraq da bilinən zehni yorğunluq
• yorğunluq
• qaz, şişkinlik və qarın ağrısı
• Baş ağrısı

NCGS üçün heç bir laboratoriya müayinəsi olmadığı üçün həkiminiz sizə NCGS diaqnozu qoymaq üçün simptomlarınızla gluten istehlakınız arasında dəqiq bir əlaqə yaratmaq istəyəcəkdir. Problemlərinizin səbəbinin özü olduğunu müəyyənləşdirmək üçün bir qida və simptom jurnalını tutmağınızı xahiş edə bilərlər. Bu səbəb müəyyən edildikdən və buğda allergiyası və çölyak xəstəliyi üçün testləriniz normal qayıtdıqdan sonra həkiminiz glutensiz bir pəhriz başlamağınızı tövsiyə edə bilər. Otoimmün xəstəliklər və gluten həssaslığı arasında bir əlaqə var.

Bir həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

Bir gluten və ya buğda ilə əlaqəli bir xəstəlikdən əziyyət çəkə biləcəyinizi düşünürsünüzsə, onda özünüzə diaqnoz qoymadan və ya özünüz hər hansı bir müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə danışmanız vacibdir. Allerqoloq və ya qastroenteroloq diaqnoz qoyulmasına kömək etmək üçün testlər keçirə və tarixinizi sizinlə müzakirə edə bilər.

Çölyak xəstəliyini istisna etmək üçün həkimə müraciət etmək xüsusilə vacibdir. Çölyak xəstəliyi xüsusilə uşaqlarda ciddi sağlamlıq fəsadlarına səbəb ola bilər.

Çölyak xəstəliyinin genetik bir komponenti olduğu üçün ailələrdə yayıla bilər. Bu o deməkdir ki, çölyak xəstəliyinizi təsdiqləməyiniz vacibdir, beləliklə əzizlərinizə də testdən keçmələrini tövsiyə edə bilərsiniz. Çölyak xəstəliyi olan Amerikalıların yüzdə 83-dən çoxu diaqnozu qoyulmamışdır və Çölyak Beyond'un vəkillik qrupuna görə vəziyyətlərinin olduğunu bilmir.

Diaqnoz qoyulur

Çölyak xəstəliyini və ya buğda allergiyasını təyin etmək üçün həkiminiz qan və ya dəri sancması testi aparmalıdır. Bu testlər işləmək üçün bədəninizdə gluten və ya buğdanın olmasına bağlıdır. Bu o deməkdir ki, həkimə müraciət etmədən əvvəl özünüzdə özü və ya buğda olmayan bir pəhriz başlamamaq vacibdir. Testlər yanlış bir mənfi ilə səhv qayıda bilər və simptomlarınıza səbəb olanları düzgün bir şəkildə başa düşməyəcəksiniz. Unutmayın, NCGS-in rəsmi diaqnozu yoxdur.

Qlütensiz və ya buğdasız bir həyat tərzi yaşamaq

Çölyak xəstəliyinin müalicəsi qlütensiz bir pəhriz tətbiq olunur. Buğda alerjisinin müalicəsi qəti buğdsuz bir diyetə riayət etməkdir. NCGS xəstəliyiniz varsa, həyat tərzinizdən qlüteni aradan qaldırmaq üçün nə dərəcədə semptomlarınızın şiddətindən və öz tolerantlıq səviyyənizdən asılıdır.

Çörək, makaron, taxıl və bişmiş məhsullar kimi ümumi qidalara bir çox glutensiz və buğdsuz alternativlər mövcuddur. Buğda və özü bəzi təəccüblü yerlərdə tapıla biləcəyinə diqqət yetirin. Onları dondurma, şərbət, vitaminlər və qida əlavələrində də görə bilərsiniz.Buğda və ya özü olmadığından əmin olmaq üçün istehlak etdiyiniz qida və içkilərin tərkib hissələrini oxuduğunuzdan əmin olun.

Allerqoloq, qastroenteroloq və ya ilkin tibbi yardım həkiminiz sizə hansı taxıl və məhsulların yeyə biləcəyinizə dair məsləhət verə bilər.

Paket

Buğda allergiyası, çölyak xəstəliyi və NCGS səbəbləri və simptomları baxımından bir çox oxşarlıq var. Hansı vəziyyətdə ola biləcəyinizi başa düşmək vacibdir ki, uyğun qidalardan çəkinəsiniz və uyğun müalicə tövsiyələrini yerinə yetirin. Sevdiklərinizə eyni vəziyyət üçün risk altında olub olmayacaqları barədə məsləhət verə biləcəksiniz