Dondurulmuş Tərəvəzlərlə Yemək Hazırlığını və Pişirməyi Necə Asanlaşdırmaq olar

MəZmun

• Niyə Dondurulmuş Tərəvəzlər Yaxşı Seçimdir
• Alış -veriş edərkən nələrə diqqət etməli
• Dondurulmuş Tərəvəzlərdən Necə İstifadə Edilir
• Üçün nəzərdən keçirin

Bir çox insan, dondurma və mikrodalğalı yeməklər olduğunu düşünərək, dükanın dondurulmuş ərzaq bölməsinin yanından keçir. Ancaq ikinci dəfə bir nəzər yetirin (dondurulmuş meyvələrinizi smoothies üçün tutduqdan sonra) və vaxtınız çatmadıqda sağlam qidalanmanızı çox asanlaşdırmağa kömək edəcək çoxlu dondurulmuş, tez-tez əvvəlcədən doğranmış tərəvəzlərin olduğunu anlayacaqsınız. (Satın alarkən özünüzü yaxşı hiss edə biləcəyiniz digər sağlam dondurulmuş qidaları kəşf edin.) Gözəl, təzə tərəvəz kimi bir şey olmasa da, dondurulmuş növlər mətbəxinizdə layiqli yerə layiqdir. Dondurulmuş tərəvəzlərin sağlam həyat tərzinizi necə düzəldə biləcəyi budur.

Niyə Dondurulmuş Tərəvəzlər Yaxşı Seçimdir

1. Onlar vaxta qənaət edirlər.

Əksər hallarda etməli olduğunuz şey onları mikrodalğalı sobada qarışdırmaq, bir neçə qarışdırmaqdır və getməyə hazırsınız. LBH -nin gözlədiyinizdən daha çox vaxt ala biləcəyi hər hansı bir soyma, dilimləmə və ya kəsmə ilə də narahat olmaq lazım deyil. (Dondurucu, daha sonra yemək üçün tam hazırlanmış yeməklərin dondurulması kimi başqa yollarla yemək hazırlayan dostunuz ola bilər.)

2. Üzvi olmaq daha asandır.

Əlbəttə ki, mövsümün ən yüksək yay aylarında təzə, üzvi giləmeyvə, göyərti və balqabağı real qiymətə tapmaq kifayət qədər asan ola bilər. Ancaq qışa gəlin, hətta çıxardığınız şeylər də bir az dadsız ola bilər. Yanvar ayında təzə balqabaq? Bəli, yox. Üstəlik, üzvi tərəvəzlərdə heç bir pestisid və ya konservant olmadan, bəziləri adi dostlarından daha sürətli xarab ola biləcəyini söyləyirlər. Bu o deməkdir ki, yerli yaban mersini tələsik yeyə biləcəyinizdən daha tez yeməlisiniz və ya xərclədiyiniz əlavə 3 dolları israf edəcəksiniz. Dondurulmuş yeməyi seçmək, bişirmək üzrə olduğunuz məhsulun xarab olduğunu çox gec başa düşdüyünüz "indi nə" anlarını aradan qaldırır.

3. Qida maddələri kilidlənir.

Dondurulmuş tərəvəzlər ən yüksək təravətdə dondurulduqları üçün qida maddələrini təzədən daha yaxşı saxlayırlar ki, bu da olgunlaşma (və həddindən artıq olgunlaşma) zamanı bir qismini itirər. Üstəlik, mikrodalğalı sobada yemək bişmiş tərəvəzlərdən daha sağlamdır, çünki suyu boşaltdıqdan sonra itirəcəyiniz qidaları asanlıqla saxlaya bilərsiniz. Bəli, ümumi ispanaq suyu çoxlu yaxşı şeylərin getdiyi yerdir, bu da əsasən şorba bişirmək üçün başqa bir səbəbdir!

Alış -veriş edərkən nələrə diqqət etməli

Şəkər (bir çox təxəllüs altında gizlənən) və qida nişastaları və diş ətləri kimi şübhəli əlavələr kimi digər faydalı olmayan şeylər üçün maddələr siyahısını yoxlayın. İdeal olaraq, yalnız tərəvəz və bəlkə də bir az duz olan bir məhsul istəyirsiniz. Natrium səviyyəsinə diqqət yetirin, çünki bəzi markalar ləzzət üçün çoxlu duz əlavə edir. Xidmət başına 150 milliqram və ya daha az məqsəd qoyun.

Bir sousda çörək məhsulları və ya tərəvəz ilə yavaş gedin. Satın almağa qərar verməzdən əvvəl bu sousun içində nələr olduğuna baxın. Məsələn, zucchini "kartof" avtomatik olaraq sağlam deyil, çünki baza bir tərəvəzdir. Pendir sousları gizli kalorilərlə və çətin tələffüz olunan "təşəkkür edirəm" maddələri ilə dolu ola bilər. Teriyaki sousunda bir çörək bişmiş tərəvəz götürmək cazibədar ola bilər, amma çox güman ki, qidalanma etiketində çoxlu şəkər və natrium tapacaqsınız.

Dondurulmuş Tərəvəzlərdən Necə İstifadə Edilir

Pişirmə üsullarına gəldikdə, dondurulmuş tərəvəzlərin mikrodalğada buxarlanması onların bişirildikləri və bir neçə dəqiqə ərzində istənilən yeməyə əlavə olunmağa hazır olduqları deməkdir. Bir az əlavə ləzzət və ya toxuma əlavə etmək üçün, sevdiyiniz tərəvəzlər əridildikdən sonra qovurub sote edə bilərsiniz. Qovurursanız, gözəl xırtıldayan tərəvəzlər üçün əlavə nəmlə mübarizə aparmaq üçün istilənmək lazımdır. Əlinizdə dondurulmuş tərəvəzlərin olması sayəsində bir araya gələn bir neçə yemək fikri:

• Salatalara, makaronlara, taxıl qablarına və sandviçlərə əlavə etmək üçün həftə ərzində bişmiş tərəvəzlərdən istifadə edin.
• Qidalanmanı artırmaq üçün şorba və souslara doğranmış ispanaq əlavə edin.
• Səhər yeməyi üçün tərəvəzləri bir frittata və ya yumurta keksinə bişirin.
• Karnabahar, brokoli, Brüssel cücərti və ya balqabağı zeytun yağı ilə atın və xırtıldayana qədər qovurun.
• Gizli bir tərəvəz üçün şokoladlı keklərə çuğundur əlavə edin.
• Dondurulmuş gül kələmi, dondurulmuş balqabağı və dondurulmuş göyərti əlavə qida artırmaq üçün hər hansı bir smoothiesinizə atın.

Üçün nəzərdən keçirin