Qida allergiyanız varsa necə deyim

MəZmun

• Baxış
• Ev sınaq dəstləri
• Dəri prick testləri
• Qan testləri
• Ağızdan gələn yemək problemləri
• Ləğv pəhrizləri
• Alt xətt

Baxış

Qida alerjisini sınamağın bir neçə yolu var. Doğru bir diaqnoz təmin etmək üçün həkimlər tez-tez bu metodların birləşməsindən istifadə edirlər.

Allergiya, immunitet sisteminiz ətraf mühitdəki bir şeyə, məsələn polen, küf və ya müəyyən qidalara qarşı təsir göstərəndə baş verir. Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzləri (CDC) ABŞ-da uşaqların təxminən 4-6 faizində qida allergiyası var. Böyüklər də bunlara sahib ola bilərlər.

Saysız-hesabsız qidalar bəzi insanlarda allergik reaksiyalara səbəb ola bilsə də, CDC qeyd edir ki, ABŞ-dakı ciddi allergik reaksiyaların 90 faizindən yalnız səkkiz qida cavabdehdir.

Bunlara daxildir:

• inək südü
• yumurta
• qabıqlı balıq
• qoz, badam, Braziliya qoz-fındıq və anakardiya kimi ağac fındıqları
• fıstıq
• buğda
• soya
• balıq

Qida alerjisinin simptomları qidanı qəbul etdikdən qısa müddət sonra başlaya bilər və ya bir neçə saat gecikə bilər. Qida alerjisinin ümumi simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• dilin, ağızın və ya üzün şişməsi
• qırmızı, qaşınma qabıqları
• dodaq və ağızın qaşınması
• hırıltı
• mədə ağrısı
• ürəkbulanma, qusma və ya hər ikisi
• ishal
• anafilaksi kimi tanınan bir həyati təhlükəsi olan bir reaksiya

Əgər sizin və ya uşağınızın qida alerjisi əlamətləri varsa, qida allergiyası testinə baxmağı düşünün. Evdə edə biləcəyiniz üsullar da daxil olmaqla fərqli test üsulları haqqında məlumat əldə etmək üçün oxuyun.

Ev sınaq dəstləri

Həm internetdə, həm də apteklərdə qida alerjisi testini iddia edən dəstləri tapa bilərsiniz. Bu dəstlər rahatlığı təklif etsə də, özləri çox etibarlı deyillər. Bunlar bir həkim ziyarətindən daha ucuz görünə bilər, amma unutmayın ki, əksər sığorta planları evdə sınaq dəstlərini əhatə etmir.

Dəstlərin çoxu barmağınızın ucunu vurub bir qan nümunəsini laboratoriyaya göndərmisiniz. Digər dəstlər saçınızın bir nümunəsində göndərilməsini tələb edir. Nümunənizi təhlil etdikdən sonra şirkət sizə test nəticələrinizi verəcəkdir.

Qida allergiyası testi ümumiyyətlə qanınızın müəyyən qidalara cavab olaraq immunoglobulin E (IgE) antikorları meydana gətirdiyini görməyə etibar edir. Ancaq bəzi ev testləri yalnız immunoglobulin G (IgG) antikorlarını ölçür. Bunun qida allergiyası diaqnozuna kömək edə biləcəyinə dair heç bir sübut yoxdur. Bundan əlavə, saç nümunələrində IgE yoxdur.

Unutmayın ki, qida allergiyası ciddi ola bilər. Potensial həyati təhlükəli reaksiyaların qarşısını almaq üçün həkimdən dəqiq bir diaqnoz aldığınızdan əmin olmaq yaxşıdır.

Dəri prick testləri

Ətraflı bir şəxsi və ailə tarixini götürdükdən sonra, tibb işçiləri, ümumiyyətlə bir qida alerjisi diaqnozu qoyarkən ilk növbədə bir dəri testindən istifadə edirlər.

Dərinizə, ümumiyyətlə kürəyinizə və ya qolunuza az miqdarda maye çıxarışların yerləşdirilməsini əhatə edir. Daha sonra, dərinizi yüngül bir şəkildə vurmaq üçün kiçik bir vasitə istifadə edəcəklər ki, bu da ekstraktın bir hissəsinin dərinizin səthinin altına girməsinə imkan verir.

Bunlara polen kimi qeyri-ərzaq allergenləri də daxil ola bilər. Polenə allergiyası olan insanlar, alma və ya kivi kimi müəyyən meyvə və tərəvəz yedikdən sonra ağız və boğazda da qaşınma ola bilər.

Reaksiya bu qidalarda olan zülalların, immunitet sistemini qarışdıra bilən polen tərkibindəki maddələrə bənzədiyi üçün baş verir. Allergistlər bunu ağızdan allergiya sindromu və ya polen meyvə sindromu adlandırırlar.

15 - 20 dəqiqədən sonra ərazini allergik reaksiya əlamətləri, məsələn, qabarıqlıq və ya döküntü üçün yoxlayacaqlar.

Dəri prikol testləri ev sınaq dəstlərindən daha etibarlı olsa da, yenə də saxta müsbət nəticələr verə bilər. Bu, testdə maddəyə məruz qaldıqda heç bir allergiya əlamətiniz olmadıqda bir şeyə qarşı alerji ola biləcəyinizi göstərir. Yenə də sizə və həkiminizə bundan sonra nə edəcəyinizə qərar verə biləcək faydalı məlumatlar təqdim edir.

Qan testləri

Digər hallarda, həkiminiz bir qan testi edə bilər, xüsusən də bir dəri sınması testinin nəticələrinə mane ola biləcək dərmanlardan istifadə etsəniz. Dərinizə toxunma testinin nəticələrinə müdaxilə edə biləcək dərmanlardan istifadə etsəniz, onlar da bunu edə bilərlər.

Qan testi etmək üçün, tibb işçiniz kiçik bir qan nümunəsi götürərək laboratoriyaya göndərəcəkdir. Sonra nümunə fərqli qidalara məruz qalacaq.

Müəyyən bir qidaya cavab olaraq çox sayda IgE antikoru buraxarsa və bu yeməyi yediyinizdə simptomlarınız varsa, ehtimal ki, ona allergiksiniz.

Bu nəticələrin əldə edilməsi üçün bir neçə gün lazımdır. Bir çox tibbi sığorta planları ümumiyyətlə onu əhatə etməsinə baxmayaraq test ümumiyyətlə bir dəri prick testindən daha bahalıdır.

Qan müayinələri, sağlamlıq təminatçınızın bir şeyə sərt reaksiya göstərmə şansınız olduğunu düşünürsə, daha etibarlı bir seçimdir.

Hələ dəri testlərində olduğu kimi, qan testi də pozitiv nəticələr verə bilər. İlk sınaqdan sonrakı həftələr və ya aylar ərzində əlavə bir sınaq keçirməyiniz lazım ola bilər.

Ağızdan gələn yemək problemləri

Dəri çubuqları və qan analizləri dəqiq nəticələr vermirsə, həkiminiz ağızdan bir qida problemi üçün müraciət edə bilər. Bu ümumiyyətlə öz ofislərində yaxından nəzarət altında aparılır, çünki bəzən şiddətli allergik reaksiya yarada bilər.

Ağızdan gələn bir yemək problemi zamanı həkiminiz bir reaksiya əlamətini yoxlayarkən sizə az miqdarda yemək veriləcəkdir.

Reaksiya yoxdursa, tədricən yemək miqdarını artıracaqlar. Bu böyük miqdarda bir reaksiya yoxdursa, ehtimal ki, bir qida alerjisini istisna edə bilərsiniz.

Ağızdan alınan bir qida problemi ən etibarlı və qəti bir qida allergiyası testi sayılır, çünki müəyyənləşdirmək asan olan sürətli nəticələr verir.

Bu test, uşaqlıqdan hələ də bir qida allergiyası olub olmadığını öyrənmək istəyən böyüklər üçün faydalıdır. Süd, yumurta, buğda və soya alerjisi, məsələn, tez-tez yaşla həll olunur.

Ləğv pəhrizləri

Elmi aradan qaldırılması diyeti bəzən allergik reaksiya əlamətlərinə səbəb ola biləcək xüsusi qidaları təyin etmək üçün istifadə olunur. Onlar həmçinin dəri tökülməsinin və ya qan testlərinin nəticələrini təsdiqləməyə kömək edə bilərlər.

Özləri də, əsl qida allergiyası və daha az ağır olan bir dözümsüzlük arasındakı fərqi ayırd etmək üçün istifadə edilə bilməzlər.

Bir aradan qaldırılması pəhrizində bir neçə həftə boyunca müəyyən qidaları yeməkdən çəkinəcəksiniz. Sonra, yavaş-yavaş onları bir-bir əlavə edin. Hər dəfə bir qidanı yenidən təqdim etdikdə, allergik reaksiya əlamətlərini yoxlayacaqsınız, məsələn:

• bir səfeh
• ishal
• qusma
• axan burun

Hər gün nə yediyiniz və hər hansı bir simptomunuz barədə bir jurnalda ətraflı qeydlər aparmaq yaxşıdır. Yenidən gətirilən yeməyə reaksiya yoxdursa, allergiya və ya həssas olmadığınızı güman edə və növbəti yeməyi yenidən təqdim etməyə davam edə bilərsiniz.

Bir aradan qaldırma pəhrizini etmək istəyirsinizsə, öz simptomlarına səbəb ola biləcək qida çatışmazlığından qorunmaq üçün bunu həkim köməyi ilə etmək vacibdir.

Mütəxəssisiniz mümkün bir allergiya səbəbiylə bir yeməyi aradan qaldırmağı tövsiyə edibsə, icazəsi olmadan yenidən yeməyə başlamayın. Təhlükəli bir allergik reaksiya riski alırsınız.

Alt xətt

Qida alerjisi potensial ciddi reaksiyalara səbəb ola bilər, buna görə də qida alerjisi ola biləcəyinizi düşünsəniz düzgün sınaqdan keçmək vacibdir. Ev test dəstləri cazibədar rahatlıq təklif etsələr də, çox etibarlı deyillər.

Bir qida alerjisi olub olmadığını təsdiqləmək üçün bir həkimlə işləyin. Ayrıca, bir allergiya fərqli bir qida intoleransı kimi simptomlarınızın digər səbəblərini də aradan qaldırmağa kömək edə bilər.