Doğru Yeyin: Qiymətləndirilməmiş Sağlam Qidalar

MəZmun

• Ürəyinizə sağlam pəhrizə dadlı və qidalı tərəvəz yan yeməkləri əlavə edin.
• "Tərəvəzlər özüm evdə hazırladığımda çox dadlı olurlar."
• Asan Yeməkləri Doydurmaq üçün Sağlam Pəhriz İpuçları
• Bunu neçə dəfə demisiniz? "Kaş ki, sağlam yeməklər bişirməyə vaxtım olsaydı, amma çılğın qrafikimlə işləyən yeganə şey yeməkdir."
• Uşaqlar üçün əyləncəli sağlam qəlyanaltılar
• Sağlam qidalar yemək istəyirsən. Həqiqətən də edirsən, amma sonunda "Şirniyyat və cips yeməkdə kömək edə bilmirəm. Uşaqlarım üçün saxlayıram" deyirsən.
• Çox duz ilə ürəyinizin sağlam pəhrizini pozursunuz? Yoxla Forma Bu istəyi müalicə edən aşağı kalorili duzlu qəlyanaltılar üçün qidalanma məsləhətləri.
• Meyvə və tərəvəzlərin ürəyinizin sağlam bir pəhrizinin əsas komponenti olduğunu bilirsiniz, ancaq yemək şansınız olmadan pisləşirlər. Nə baş verir?
• Mənə şokolad lazımdır!!! Hisslə əlaqələndirə bilsəniz, aşağı kalorili şirin qəlyanaltıların ümumi ürək sağlamlığınıza necə uyğun ola biləcəyini öyrənin.
• Təmiz şokolad aşağı kalorili şirin qəlyanaltılara can atdığınız zaman getməyin yoludur.
• "Mən tam karbohidrat aludəçisiyəm." Əgər bu sizə tanış gəlirsə, sağlam karbohidratlar və zülallar və onların sağlam pəhrizinizə necə uyğunlaşması haqqında bu faktları bəyənəcəksiniz.
• Bilirsiniz ki, balığın balanslaşdırılmış ürəyiniz üçün sağlam qidalanması üçün yaxşıdır, lakin siz hələ də dad qönçələrinizi sevindirəcək sağlam balıq reseptləri tapmamısınız.
• Sağlam balıq reseptləri:
• "Sağlam bir ofis naharını yığmaq üçün səhərlər çox vaxtım gedir."
• "Bilirəm ki, ürəyimin sağlam pəhrizində lifi necə artırmağı öyrənməliyəm, lakin yüksək lifli qidalar yeyəndə mədəm narahat olur."
• Üçün nəzərdən keçirin

Ürəyinizə sağlam pəhrizə dadlı və qidalı tərəvəz yan yeməkləri əlavə edin.

Düzgün yemək yeməyinizə nə mane olur? Ola bilsin ki, siz bişirmək üçün çox məşğulsunuz (sadə asan yeməklər üçün məsləhətlərimizi eşidənə qədər gözləyin!) və ya şirniyyatsız yaşaya bilməyəcəksiniz. Sağlam bir ürək pəhrizinə sadiq qalmamağınızın səbəbləri nə olursa olsun, mütəxəssislərin sadə bir həlli var.

Bədəninizin meyvələr, tərəvəzlər, bütün taxıllar və yağsız zülallardan ibarət sabit pəhrizdə ən yaxşı göründüyünü və hiss etdiyini söyləmək üçün bir diyetoloqa ehtiyacınız yoxdur. Bu heç bir ağıl deyil. Ancaq daha yaxşı bilsəniz də, çox güman ki, daha az qidalı olanların xeyrinə sağlam qidaları atmaq üçün bir səbəblə qarşılaşırsınız. (Əslində, böyüklərin üçdə bir hissəsi, Amerika Diyetetik Dərnəyinin araşdırmasına görə, daha az qidalı olanların xeyrinə sağlam qidaları yeməkdən imtina etdiklərini söyləyirlər.) Bəlkə də bu sizin çılğın cədvəliniz, qatil istəkləriniz və ya yağ dolu bayramınızdır. günahkar olan ananızın sizinlə birlikdə evə göndərdiyi gözəlliklər.

Ancaq düzgün yemək üçün hər bir maneə üçün asan ürək sağlam pəhriz həlləri var. Biz qidalanma mütəxəssislərindən sizə ən çox yayılmış sağlam pəhriz maneələrini aşmaqda sizə kömək etmək üçün asan qidalanma məsləhətləri vermələrini və hər gün riayət etmək istədiyiniz sağlam pəhriz planına necə başlamağınız barədə praktiki məsləhət vermələrini xahiş etdik. .

"Tərəvəzlər özüm evdə hazırladığımda çox dadlı olurlar."

Kaliforniyanın Sent -Helena şəhərindəki Amerika Kulinariya İnstitutunun müəllimi və müəllifi Connie Guttersen, "Tərəvəz hazırlayarkən etdikləri əsas səhvlər, onları çox bişirmə və dərk etməməkdir" deyir. Sonoma pəhrizi. Beləliklə, buxarlayın, qızardın və ya ızgara edin:

1. Adi pişirmə vaxtınızı bir az azaldın (tərəvəzləri oddan çıxardıqda yenə də xırtıldayan olmalıdır).
2. Onları aşpazların "bitirmə sousu" adlandırdıqları və mövsümə atın.

Tərəvəz yan yeməkləriniz üçün sürətli sous üçün bu vinaigrette cəhd edin:

1. Yarım çay qaşığı doğranmış sarımsaq və xardal ilə bərabər hissələrdə zeytun yağı və balzam sirkəsini çırpın.
2. Yeməyinizin üstünə qızardılmış badam və ya balqabaq toxumu və ya cilantro, reyhan və ya soğan kimi təzə otlar səpin.

Daha sonra, sürətli asan yeməklər hazırlayarkən necə düzgün seçim edəcəyinizi kəşf edin. [Header = Yemək yeməyi? Budur sürətli yeməkləriniz üçün ürək sağlam qidalanma variantları.]

Asan Yeməkləri Doydurmaq üçün Sağlam Pəhriz İpuçları

Bunu neçə dəfə demisiniz? "Kaş ki, sağlam yeməklər bişirməyə vaxtım olsaydı, amma çılğın qrafikimlə işləyən yeganə şey yeməkdir."

Bunu tez-tez deyirsinizsə, sağlam qidaları əngəl olmadan pəhrizinizə daxil etməyə kömək edəcək ürək sağlam pəhriz məsləhətlərini nəzərdən keçirin:

1. Əsas yeməyiniz üçün sağlam qidalar alın və evdə sürətli tərəflər əlavə edin.
   Qidalanma faktları: Austin Texas Universitetindən edilən bir araşdırmaya görə, pəhriz saxlayan insanlar yemək yeyərkən 226 daha çox kalori və 10 əlavə qram yağ istehlak edirlər.
2. Bu ağıllı dönməni sınayın: Fast food restoranının yerinə supermarketə gedin. Bir çox ürək sağlam pəhriz variantları tapa bilərsiniz.

Sürətli asan yemək seçimi 1: Evdə hazırladığınız beş dəqiqəlik tam buğda kuskus və dondurulmuş tərəvəzlərlə bişmiş rotisserie toyuq. (Həqiqətən vaxtınız çatmırsa, tərəvəzləri salat çubuğundan götürün.)

Sürətli asan yemək seçimi 2: 15 dəqiqə ərzində yeməyə hazır olan yüksək zülallı taxıl olan çantalı salat və quinoa ilə hazır qidalar bölməsindən qızardılmış qızıl balıq filesi.

Sürətli asan yemək seçimi 3: Sağlam bir pəhriz planında və daha yüngül bir şey axtarırsınız? "Şirniyyat piştaxtasından bütün taxıl rulonunu və bulyona əsaslanan şorbanı sınayın (konservləşdirilmiş şorbadan natrium azdır, çünki konservant kimi duza ehtiyac yoxdur), sonra evdə əlavə tərəvəz və ya konservləşdirilmiş lobya atın" deyir. Bütün Qida Bazarı üçün qidalanma məsləhətçisi Malia Curran.

Qidalanma faktları: "Sadəcə hazır güveçlərdən, makaron yeməklərindən və mayonezli salatlardan uzaq durun" deyir Elizabeth Ward, R.D., müəllif. Yeni Qida Piramidalarına Cib İdiotunun Bələdçisi. "Onlar gizli kalori yığmağa meyllidirlər."

Sən məşğul anasan? Əgər belədirsə, uşaqlar üçün əyləncəli sağlam qəlyanaltılar üçün məsləhətlər tapmaq üçün oxumağa davam edin.[başlıq = Uşaqlar üçün əyləncəli sağlam qəlyanaltılar: ailəniz üçün dadlı sağlam qidalar seçin.]

Uşaqlar üçün əyləncəli sağlam qəlyanaltılar

Sağlam qidalar yemək istəyirsən. Həqiqətən də edirsən, amma sonunda "Şirniyyat və cips yeməkdə kömək edə bilmirəm. Uşaqlarım üçün saxlayıram" deyirsən.

Səs çox tanışdır? Bu qidalanma məsləhətləri sizi və ailənizi doğru yola yönəltməlidir:

Sent -Luisdəki Vaşinqton Universiteti Tibb Məktəbinin uşaq diyetisyeni Marilyn Tanner, "Bütün bu qidaları əlinizdə tutmasanız, hər kəs üçün daha az cazibədar olar" deyir. "Uşaqlarınız sizin kimi sağlam qidalar yeməlidir."

Ailələrə adi şübhəlilərdən sağlam qəlyanaltılara qədər yavaş və incə dəyişikliklər etməyi tövsiyə edir (peçenyelərin üstünə graham krakerləri, adi çörəklər, adi şokoladlı süd - soda əvəzinə) - ümumiyyətlə, şəkərli sağlam olmayan qəlyanaltıları uşaqlar üçün əyləncəli sağlam qəlyanaltılar ilə əvəz etmək daha yaxşıdır. Hamınız. "Uşaqlar uyğunlaşmağı çox yaxşı bacarırlar" deyir.

Bonus qidalanma məsləhətləri: Arada bir restoranda paylaşılan bir tort parçası və ya filmlərdə bir çanta M & Ms kimi əsl yeməklər üçün birlikdə çölə çıxın. "Bu qidaları evdə davamlı olan şeylər deyil, xüsusi ailə gəzintilərinizdə etdiyiniz" bəzən müalicə etdiyiniz kimi "adlandırın" deyir. 100 kalorili peçenye və ya əyləncəli ölçülü şirniyyat kimi hissə nəzarətli şirniyyatlar çox işləyə bilər, ancaq yalnız birində dayana bilsəniz.

Bəzi aşağı kalorili duzlu qəlyanaltılar ilə maraqlanırsınız? Oxuyun![başlıq = Aşağı kalorili duzlu qəlyanaltılar: sevimli qəlyanaltılar haqqında qidalanma məsləhətlərini kəşf edin.]

Çox duz ilə ürəyinizin sağlam pəhrizini pozursunuz? Yoxla Forma Bu istəyi müalicə edən aşağı kalorili duzlu qəlyanaltılar üçün qidalanma məsləhətləri.

Qidalanma məsləhətləri: Bişmiş kartofunuza və ya havaya atılmış patlamış qarğıdalıya qoyduğunuz duz səpilməsindən narahat olmayın. Sadəcə işlənmiş və restoran yeməklərində gizlənən duz dağından qaçmağa çalışın.

Qidalanma faktları: İşlənmiş və restoran yeməklərində olan duz, hər qadının hər gün yediyi 3000-dən çox milliqram natriumun təxminən 80 faizini təşkil edir; maksimum ürək sağlam pəhriz limiti gündə 2300 mqdir. Yale Universitetinin Yale-Griffin Qarşısının Alınması Araşdırma Mərkəzinin direktoru David Katz "İnsanlar sodyumu ehtiyac duymadıqları və hətta istəmədikləri yerlərdə alırlar" deyir.

Qidalanma faktları: Həddindən artıq natrium ürək yanması, yüksək təzyiq və hətta vuruş riskini artıra bilər. Məsələn, iki xörək qaşığı salat sosunda 3 unsiya kartof cipsi qədər natrium (505 mq -a qədər) ola bilər, yerli Çin məkanında böyük bir lo mein sifarişi bir gündən çoxdur!

Qidalanma məsləhətləri: Qablaşdırılmış sağlam qidalar üçün alış-veriş edərkən, natriumda ən aşağı markanı tapmaq üçün etiketləri müqayisə edin - onlar ürək sağlam pəhriz üçün aşağı kalorili duzlu qəlyanaltıların daha yaxşı seçimləri olacaq. Katz deyir: "Əgər siz daha az natriumlu qidalar seçmək üçün etiketləri təhlil etməyə başlasanız və restoranınızın hissələrini yarıya qədər azaldsanız, natrium büdcənizdə hələ də yeməklərə bir az duz səpmək üçün yeriniz olacaq". "Ən çox dadacağınız yer budur."

Meyvə və tərəvəz haqqında qidalanma faktları ilə maraqlanırsınız? Oxumağa davam edin! [Başlıq = Ürək sağlam pəhriz: meyvə və tərəvəz kimi sağlam qidaları təzə saxlayın.]

Meyvə və tərəvəzlərin ürəyinizin sağlam bir pəhrizinin əsas komponenti olduğunu bilirsiniz, ancaq yemək şansınız olmadan pisləşirlər. Nə baş verir?

Ürək Sağlam Pəhriz İpucu #1: Birincisi, düzgün məbləği satın aldığınızdan əmin olun.

Qidalanma faktları: "Ümumiyyətlə, təzə meyvə və tərəvəzlər cəmi yeddi gün saxlanılır, ona görə də həftə üçün lazım olanı götürün" dedi, Kaliforniya Universitetində məhsul sonrası fiziologiya üzrə əməkdar professor Adel Kader, Ph.D. .

Ürək üçün sağlam pəhriz ipucu №2: Meyvə və tərəvəzləri düzgün saxlayın. Məhsulu soyuducunuzda ikinci və ya üçüncü rəfdə saxlayın və ya bəzi hallarda xırtıldayan çekmecədə deyil, mətbəx tezgahınızın görkəmli bir yerində saxlayın.

Qidalanma faktları: "Düz görünüşdə olan yeməklər ilk növbədə gözünüzə dəyəcək, buna görə də xarab olmaq şansları olmayacaq" deyir Uord. Manqo, pomidor və banan soyuducuda daha uzun müddət saxlanılır. Kader deyir: "Digər məhsullar soyuducu rəfində olduğu kimi təzə qalacaq".

Qidalanma göstərişi: Kader həmçinin məhsullarınızı məhsul bölməsində tapdığınız nazik plastik torbalarda saxlamağı tövsiyə edir. "Bunlar meyvə və tərəvəzlərin təbii olaraq yaydığı nəm və qazları buraxmaq üçün hazırlanmışdır, hər ikisi də çürüməni sürətləndirir" deyir Kader. Və yetişməyə davam etdikcə sərbəst buraxılan qazlı meyvələrin növü digər qonşu tərəvəzləri korlaya biləcəyi üçün bu sağlam qidaları bir-birindən uzaq saxlayın. Bir şey dönməyə başlayırsa, onu əvvəlcədən çıxarın və ya göbələk sporları məhsulun qalan hissəsinə yayılacaq.

Siz sağlam qidalar yemək istəyirsiniz - ancaq şirin bir şey olmadan günü keçirə bilməzsiniz! Yoxla Forma aşağı kalorili şirin qəlyanaltılar haqqında qidalanma faktları. [başlıq = Aşağı kalorili şirin qəlyanaltılar: şokolad ürəyinizə sağlam pəhriz yerləşdirə bilər.]

Mənə şokolad lazımdır!!! Hisslə əlaqələndirə bilsəniz, aşağı kalorili şirin qəlyanaltıların ümumi ürək sağlamlığınıza necə uyğun ola biləcəyini öyrənin.

Birincisi, burada bir az şirin rahatlama var! Şirin bir şey yemədən bir gün yaşaya bilmirsinizsə, bir unsiya tünd şokoladdan həzz alın.

Qidalanma faktları: Bir unsiya tünd şokoladın adi yemək əvəzinə cəmi 150 kalori var. Katz deyir: "Bu praktiki olaraq sağlam bir qidadır". Bir çox araşdırma, flavonoidlərin - bir növ antioksidant - qan təzyiqini aşağı sala biləcəyini və qan dövranını yaxşılaşdıra biləcəyini, ürək xəstəliyindən qoruya biləcək və ürəyinizin sağlam qidalanması üçün lazım olan iki faktoru tapdı.

Əlavə qidalanma faktları: Tünd şokolad süd növlərindən təxminən iki dəfə çox antioksidan təklif edir. USDA-nın təhlilinə görə, sadəcə bir unsiya, 1½ stəkan qaragilədən (ən antioksidantla zəngin sağlam qidalardan biri) daha çox xəstəliklə mübarizə aparan birləşmələrə malikdir.

Təmiz şokolad aşağı kalorili şirin qəlyanaltılara can atdığınız zaman getməyin yoludur.

Kek və şokoladlı çerezlər kimi şokoladlı desertlər tünd şokoladdan ibarət ola bilər, həm də kərə yağı və şəkərlə doludur, buna görə də sağlam qidalar deyillər və əlbəttə ki, antioksidanlarınızı əldə etməyin ən yaxşı yolu deyillər Katz.

Qidalanma məsləhətləri: Ən azı 60 faiz kakao ilə hazırlanmış şokolad çubuğuna baxın - faiz nə qədər yüksək olarsa, tərkibində daha az şəkər əlavə olunur.

Qidalanma məsləhətləri: Qara şokoladı sevmirsən? İsti kakaodan bənzər faydalar əldə edə bilərsiniz. Təbii kakaodan istifadə edin; Hollandiya tərəfindən işlənmiş versiyalarda (maddələr siyahısında "qələvi ilə işlənmiş kakao" yazılacaq) daha az flavonoid var.

Sağlam qidalarda karbohidratların rolu ilə maraqlanırsınız? Sağlam karbohidratlar haqqında əla məlumat üçün oxuyun! [Başlıq = Sağlam karbohidratlar: sağlam pəhrizinizdə karbohidratlar və zülalları necə balanslaşdıracağınızı öyrənin.]

"Mən tam karbohidrat aludəçisiyəm." Əgər bu sizə tanış gəlirsə, sağlam karbohidratlar və zülallar və onların sağlam pəhrizinizə necə uyğunlaşması haqqında bu faktları bəyənəcəksiniz.

Beynin əsas yanacaq mənbəyi olaraq karbohidratlar mütləqdir. Burada sağlam karbohidratların sağlam pəhrizinizdə oynadığı və oynamadığı rol haqqında daha çox məlumat var.

Qidalanma faktları: "Mamont simitləri və ya çərəzlərin seçilməsi daha çox karbohidratlar üçün istəkləri tetikleyebilir və bu da əlavə funt yığa bilər" deyir Ward. Ehtimal ki, içdiyiniz (çörək və şirniyyat kimi) o qədər də sağlam olmayan karbohidratlar çox doyurucu deyil, buna görə çox yemək çox asandır. Üstəlik, qan şəkərini sürətlə aşağı salan və ac və yorğun hiss edə biləcəyiniz bir insulin salınmasını tetikler. "

Qidalanma məsləhətləri: Hər yeməyə və qəlyanaltıya protein əlavə edərək, "şəkər çökməsinin" qarşısını alacaqsınız.

Qidalanma faktları: "Yavaş həzm olunduğundan, protein sizi daha az qidalanmanıza kömək edəcək təmizlənmiş karbohidratlardan daha uzun müddət tox saxlayacaq" dedi Ward.

Qidalanma məsləhətləri: Yeməklərinizə yağsız mal əti və quş əti daxil edin.

Qidalanma məsləhətləri: Ət həvəskarı deyilsinizsə, kəsmik (bir fincan üçün hamburgerdən daha çox protein olan), yumurta, soya fıstığı, lobya və konservləşdirilmiş qızılbalıq və ya yüngül ton balığı sınayın.

Tuna balığından danışarkən, sağlam balıq reseptləri haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxuyun![başlıq = Sağlam balıq reseptləri: balanslaşdırılmış ürəyiniz üçün sağlam pəhriz üçün dadlı fikirlər tapın.]

Bilirsiniz ki, balığın balanslaşdırılmış ürəyiniz üçün sağlam qidalanması üçün yaxşıdır, lakin siz hələ də dad qönçələrinizi sevindirəcək sağlam balıq reseptləri tapmamısınız.

Xoşbəxtlikdən, hər cür dəniz məhsulları güclü bir ləzzətə və ya qoxuya malik deyil. Damağınız üçün ən yaxşı balığı seçməyinizə kömək edəcək bəzi məsləhətlər və faktlar.

Qidalanma məsləhətləri: Dəniz məhsullarını yaxşılıq üçün yazmazdan əvvəl müxtəlif sağlam balıq reseptlərində daha az balıq növlərini sınayın. Axı, ən yaxşı ürək sağlam pəhriz qidalarından biridir.

Qidalanma məsləhətləri: Bişmiş dörd onsluq bir balıq parçası yalnız 150 kaloriyə malikdir və burgerdən daha çox protein və banandan daha çox kalium təmin edir. Balıq həm də ürəyinizi və yaddaşınızı qorumağa kömək edən az miqdarda omeqa-3 yağ turşularından biridir.

Qidalanma məsləhətləri: New Yorkdakı Esca dəniz məhsulları restoranında aşpaz David Pasternack deyir: "Tilapiya, morina, balığa və dəniz bassı digər ləzzətlərlə yaxşı birləşir, buna görə də onların dadını bəyənirsinizsə, çox güman ki, bu çeşidləri bəyənəcəksiniz". və həmmüəllifi Gənc Adam və Dəniz, sağlam balıq reseptləri ilə dolu bir kitab.

Sağlam balıq reseptləri:

Seçim 1: Bir qabda hazırlama: Balığı zeytun yağı ilə fırçalayın, dəniz duzu və istiot səpin və rozmarin və cəfəri kimi təzə ot budaqları və qaynadılmış qırmızı kartof ilə birlikdə bişirin.

Seçim 2: Balığın əsas yeməyi halına gətirməkdənsə onu yeməyin bir hissəsi kimi daxil etməyi düşünün. Məsələn, şorbada toyuq əvəzinə kambala və ya böyük yaşıl salatın üzərinə tuna balığı atın.

Sağlam ofis nahar fikirləri ilə bağlı məsləhətlərə ehtiyacınız varmı? Oxumağa davam edin! [Başlıq = Sağlam ofis nahar fikirləri: qəhvəyi çanta ürək sağlam bir pəhrizə aparan yol.]

"Sağlam bir ofis naharını yığmaq üçün səhərlər çox vaxtım gedir."

Bu qidalanma faktlarını nəzərdən keçirin. Fikirlərinizi dəyişə bilərlər!

Qidalanma faktları: Qəhvəyi qablaşdırma ağıllı bir sağlam nahar ideyasıdır, çünki bu, spontan boşalmaların qarşısını almağa kömək edir və kalori və yağınızı nəzarətdə saxlayır.

Qidalanma faktları: Həqiqətən gündəlik bunu etmək üçün vaxt tapa bilmirsinizsə, bunu həftəlik etməyə çalışın-sadəcə nahar çantanızın yerini dəyişin: "Müştərilərimə bazar günü almaq və bazar ertəsi günü ofisə gətirmək üçün lazım olan əşyaların siyahısını verirəm. Həftə ərzində asan iş yeməklərini bir araya gətirin ki, onları fast food və ya avtomat pulundan çoxlu kalori və pul qənaət edəsiniz "deyir New Yorkdakı bir diyetisyen RD Keri Glassman. Baqqal siyahısında sağlam ofis nahar fikirləriniz üçün bunlar var:

• bir qutu lifli kraker (Ryvita kimi; supermarketlərdə 3 dollar);
• bir neçə karton az yağlı qatıq;
• fərdi fıstıq yağı paketləri (Justin's Organic Classic -i sınayın; 10 dollar üçün 6 dollar; justinsnutbutter.com);
• bir neçə unsiyalı az yağlı pendir;
• bir vakuum paketi ton balığı;
• körpə yerkökü və noxud, alma və banan bir çanta;
• kiçik bir badam və ya qoz torbası;
• bir neçə paket az sodyum ani şorba.

Nəhayət, özünüzü ürəyinizdə lifli qidaları necə artıracağınızı düşünürsünüzmü? Daha çox təəccüblənməyin! [Başlıq = Lifin necə artırılması: sağlam qidalanmada lifin faydalarını kəşf edin.]

"Bilirəm ki, ürəyimin sağlam pəhrizində lifi necə artırmağı öyrənməliyəm, lakin yüksək lifli qidalar yeyəndə mədəm narahat olur."

Qidalanma faktları №1: Böyük dozada lif bağırsaqlarınızda lifi parçalayan qaz buraxan bakteriyalar sayəsində həzm sisteminizi şoka sala bilər.

Qidalanma faktları №2: “Vücudunuz iki-üç həftə ərzində əlavə lifə uyğunlaşır və 5 qramlıq artımlarla qəbulunuzu artırsanız, yəqin ki, heç bir əlamət görməyəcəksiniz” deyir, Ph.D., Joanne Slavin, Universitetin qidalanma professoru. Minneapolisdə Minnesota.

Qidalanma faktları №3: Bu, təxminən iki dilim tam taxıllı çörək, 1½ fincan çiyələk və ya ¾ stəkan yüksək lifli dənli bitkilərin əksəriyyətində olan məbləğdir. "Beləliklə, hər gün təxminən 15 qram lif yeyirsinizsə, qəbulunuzu 20 -yə qaldırın, bir neçə həftə gözləyin və sonra yenidən tövsiyə olunan miqdar olan 25 -ə qədər artırın" dedi Slavin.

Qidalanma faktları №4: Lif qəbulunuzu necə artıracağınızı öyrəndiyiniz zaman narahatlığın qarşısını almağın bir yolu, həzm sisteminizdə hərəkətliliyi saxlamaq üçün bol su içməkdir.

Pəhrizinizdə lifi, xüsusən də ürək sağlam pəhriz planlarını necə artıracağınızı öyrənmək üçün səy göstərmək vacibdir, çünki bu, xolesterol səviyyələrini azalda bilər və arıqlamağınıza kömək edə bilər, çünki yüksək lifli qidalar aşağı kalorili və doyurucudur. Üstəlik, "yüksək lifli pəhrizin kalorilərin 1 faizinin bədən tərəfindən udulmasına mane ola biləcəyinə dair bəzi sübutlar var" deyir Slavin. "Bu, həqiqətən cəhd etmədən ildə 2 kilo arıqlamağa bərabərdir."

Üçün nəzərdən keçirin