'Pəhrizlər' həqiqətən sizi kökəldirmi?

MəZmun

• Pəhriz və bədən görünüşü
• Milyard dollarlıq pəhriz sənayesi
• Arıqlama diyeti müvəffəqiyyət dərəcələri
• Xroniki pəhriz və kilo alma
• Həqiqətən işləyən diyetə alternativlər
• Sağlam seçimlərə və diqqətlə yeməyə diqqət yetirin
• Mütəmadi olaraq idman edin
• Qəbul edin ki, ‘ideal’ çəkinizə çatmaq mümkün olmaya bilər
• Alt xətt

Pəhriz milyonlarla dollarlıq bir qlobal sənayedir.

Bununla birlikdə, insanların nəticədə daha incə olduğuna dair bir dəlil yoxdur.

Əslində bunun əksi doğrudur. Obezite dünya miqyasında epidemiya nisbətinə çatmışdır.

Dünyanın yetkin əhalisinin təxminən 13% -ində obezlik var və bu rəqəm ABŞ-da 35% -ə qədər artır (,).

Maraqlıdır ki, kilo vermək üçün pəhrizlərin uzun müddətə təsir etməməsinə və həqiqətən kilo almasına səbəb ola biləcəyinə dair bəzi dəlillər var.

Pəhriz və bədən görünüşü

Piylənmə epidemiyası böyüməyə davam etdikcə, bir çox insan kilo vermək üçün kalorili məhdud pəhrizlərə müraciət edir.

Bununla birlikdə, piylənmə olan insanlar yalnız pəhriz deyil. Kilo vermək, daha az çəkili və ya bir az artıq çəkili bir çox insan, xüsusən də qadınlar üçün prioritetdir.

Bir çox tədqiqatçı bunun zəif bir bədən imicinə sahib olması ilə əlaqəli olduğuna inanır, bu daima medianın incə modellərə, məşhurlara və idmançılara məruz qalması ilə daha da pisləşir (,).

İncə olmaq arzusu orta məktəbdə başlaya bilər. Bir araşdırmada, daha az çəki ilə 6-8 yaş arası qızların% 50-dən çoxu ideal çəkilərinin həqiqi çəkilərindən daha aşağı olduğunu söylədi ().

Qızların pəhriz və çəki ilə bağlı inancları çox vaxt analarından öyrənilir.

Bir araşdırmada, anaların 90% -i bu yaxınlarda pəhriz saxladıqlarını bildirdi. Tədqiqat nəticələri göstərir ki, pəhrizli anaların 5 yaşlı qızları, pəhriz etməyən anaların qızları ilə müqayisədə pəhriz haqqında düşüncələrin iki qat daha çoxdur ().

İncə olmaq istəyi qadınlarda çox yaygındır və 5 yaşından başlaya bilər. Pəhriz haqqında erkən məlumatlı olmaq çox vaxt ananın pəhriz davranışı ilə əlaqədardır.

Milyard dollarlıq pəhriz sənayesi

Arıqlamaq dünya miqyasında böyük bir işdir.

2015-ci ildə kilo vermə proqramlarının, məhsulların və digər müalicələrin Birləşmiş Ştatlar və Avropada birlikdə 150 ​​milyard dollardan çox mənfəət əldə etdiyi təxmin edildi ().

Qlobal kilo itkisi bazarının 2022-ci ilə qədər 246 milyard dollara çatacağı proqnozlaşdırılır ().

Təəccüblü deyil ki, kilo vermə proqramları bir neçə funtdan çox itirmək istəyənlər üçün olduqca bahalı ola bilər.

Bir araşdırmada, 11 kilo (5 kq) itirmək üçün ortalama maliyyətin Weight Watchers proqramı üçün 755 dollar ilə orlistat dərmanı üçün 2,730 dollar arasında olduğu müəyyən edildi.

Üstəlik, insanların çoxu həyatı boyunca bir çox diyetə davam edir.

Bu çoxsaylı cəhdlər nəzərə alındıqda, bəzi insanlar uzun müddətli uğur qazanmadan kilo vermək üçün minlərlə dollar xərcləyirlər.

Pəhriz sənayesi hər il milyardlarla dollar gəlir gətirir və insanların arıqlamaq istəyinə cavab olaraq böyüməyə davam etməsi gözlənilir.

Arıqlama diyeti müvəffəqiyyət dərəcələri

Təəssüf ki, kilo vermək üçün pəhrizlərin xəyal qırıqlığı var.

Bir araşdırmada, iştirakçıların bir kilo vermə proqramı bağladıqdan 3 il sonra, yalnız 12% itirmiş olduqları çəkinin ən az 75% -ni saxladı, 40% -i əvvəlcə itirdiklərindən daha çox kilo aldı ().

Başqa bir araşdırma, bir qrup qadının 6 aylıq arıqlama proqramı zamanı arıqladıqdan 5 il sonra çəkilərinin 7,9 lirə (3,6 kq) olduğunu tapdı. daha çox orta hesabla başlanğıc çəkilərindən ().

Yenə də başqa bir araşdırma insanların yalnız 19% -inin 5 il ərzində 10% kilo itkisini davam etdirə bildiyini tapdı ().

Bəzi diyetlərin başqalarına nisbətən daha az bərpa ilə əlaqəli olmasına baxmayaraq, kilo yığımının kilo vermək üçün istifadə olunan pəhriz növündən asılı olmayaraq baş verdiyi görünür.

Məsələn, üç pəhrizi müqayisə edən bir işdə, çox doymamış yağ tərkibində olan bir pəhriz izləyən insanlar, az yağlı və ya nəzarət pəhrizi izləyənlərə nisbətən daha az çəki qazanmışlar ().

14 kilo itkisi tədqiqatını nəzərdən keçirən bir qrup tədqiqatçı, bir çox hallarda yenidən toplanmanın bildiriləndən daha yüksək ola biləcəyini, çünki təqib nisbətlərinin çox aşağı olduğunu və ağırlıqların telefon və ya poçt vasitəsi ilə öz-özünə bildirildiyini qeyd etdi ().

Tədqiqatlar göstərir ki, insanların əksəriyyəti pəhriz saxladıqda çəkilərinin çox hissəsini geri alacaq və hətta əvvəlkindən daha çox çəki ilə nəticələnəcəklər.

İnsanların az bir hissəsi kilo verməyə və arıqlamağa müvəffəq olsa da, insanların çoxu itirdiyi çəkinin hamısını və ya bir hissəsini bərpa edir, bəziləri isə daha da çox qazanır.

Xroniki pəhriz və kilo alma

Araşdırmalar tez-tez pəhriz edən insanların çoxunun kilo itkisinə nail olmaqdansa, uzun müddətdə kökəlməsini təmin etdiyini göstərir.

2013-cü ildə keçirilmiş bir araşdırmada obezlik olmayan insanlar üzərində aparılan 20 tədqiqatdan 15-də, son pəhriz davranışının zamanla kilo alacağını proqnozlaşdırdığı aşkar edildi ().

Daha az çəki çəkən insanlarda bərpa olunmasına kömək edən amillərdən biri iştah hormonlarının artmasıdır.

Bədəniniz yağ və əzələ itirdiyini hiss etdikdə bu aclığı yaradan hormonların istehsalını artırır ().

Bundan əlavə, kalori məhdudlaşması və əzələ kütləsinin azalması bədəninizdəki maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına səbəb ola bilər və bu da adi qidalanma rejiminizə qayıtdıqdan sonra çəkinizi bərpa etməyi asanlaşdırır.

Bir araşdırmada, daha az çəki olan kişilər 3 həftə ərzində kalori ehtiyaclarının 50% -ni təmin edən bir pəhriz təqib etdikdə, hər gün 255 az kalori yandırmağa başladılar ().

Bir çox qadın ilk dəfə yeniyetmə və ya on iki yaşlarında pəhriz saxlayır.

Bir çox araşdırma göstərir ki, ergenlik dövründə pəhriz, gələcəkdə artıq çəki, piylənmə və ya nizamsız yemək inkişaf riski ilə əlaqələndirilir ().

2003-cü ildə aparılan bir araşdırmada pəhriz saxlayan gənclərin, başlanğıc çəkilərindən asılı olmayaraq, pəhriz olmayan gənclərdən iki dəfə çox kilolu olma ehtimalı aşkar edilmişdir ().

Genetikanın kilo almasında böyük rol oynamasına baxmayaraq, eyni əkizlər üzərində aparılan araşdırmalar pəhriz davranışının da o qədər əhəmiyyətli olduğunu göstərdi (,).

10 il ərzində 2000 dəst əkiz izləyən bir Fin tədqiqatında, bir dəfə də olsa pəhriz saxladığını bildirən bir əkiz, pəhriz olmayan əkizlərinə nisbətən iki dəfə kilo alma ehtimalı yüksək idi. Ayrıca, əlavə pəhriz cəhdləri ilə risk artdı ().

Ancaq unutmayın ki, bu müşahidələr pəhrizin kilo almağa səbəb olduğunu sübut etmir.

Kilo alma meyli olan insanların pəhriz tutma ehtimalı daha yüksəkdir, bu da pəhriz davranışının kilo alma və piylənmə inkişaf riskinin artması ilə əlaqəli ola bilər.

Qalıcı bir kilo itkisi istehsal etməkdənsə, piylənmə olmayan insanlar arasında pəhriz kilo alma və zaman keçdikcə obezlik inkişaf riski ilə əlaqələndirilir.

Həqiqətən işləyən diyetə alternativlər

Xoşbəxtlikdən, pəhriz üçün kilo almağın qarşısını almaq və ya geri qaytarmaq üçün daha yaxşı bir şans verən bəzi alternativlər var.

Sağlam seçimlərə və diqqətlə yeməyə diqqət yetirin

Diqqəti pəhriz zehniyyətindən sağlamlığınızı optimallaşdıracaq şəkildə yeməyə keçirtməyə çalışın.

Başlamaq üçün sizi məmnun edən və yaxşı enerji səviyyələrini saxlamağa imkan verən qidalandırıcı qidalar seçin.

Diqqətlə yemək başqa bir faydalı strategiyadır. Yavaşlamaq, yemək təcrübəsini qiymətləndirmək və bədənin aclıq və dolğunluq istəklərini dinləmək qida ilə münasibətlərinizi inkişaf etdirə bilər və arıqlamağa (,,) səbəb ola bilər.

Mütəmadi olaraq idman edin

İdman, stresi azalda bilər və ümumi sağlamlığınızı və yaxşılıq hissinizi inkişaf etdirə bilər.

Tədqiqatlar gündəlik ən azı 30 dəqiqəlik fiziki aktivliyin kilo saxlama üçün xüsusilə faydalı olduğunu göstərir (,).

Ən yaxşı idman forması zövq aldığınız və uzunmüddətli bir iş görməyə borclu olduğunuz bir şeydir.

Qəbul edin ki, ‘ideal’ çəkinizə çatmaq mümkün olmaya bilər

Bədən kütləsi indeksi (BMI) kilonuzdakı çəkinizin hündürlüyünüzün kvadratına metrə bölünməsidir. İnsanların sağlam çəki dərəcələrini təyin etmələrinə kömək etmək üçün tez-tez istifadə olunur.

Tədqiqatçılar, BMI'nin sümük quruluşu, yaşı, cinsi və ya əzələ kütləsindəki fərqləri və ya bir insanın bədən yağının saxlandığı yerləri nəzərə almadığı üçün sağlamlıq riskini proqnozlaşdırmaq üçün faydalıdır.

18.5 ilə 24.9 arasındakı BMI normal olaraq təsnif edilir, 25 ilə 29.9 arasındakı BMI artıq kilolu sayılır və 30-dan yuxarı BMI obeziteye aiddir.

Bununla birlikdə ideal çəkinizdə olmasanız da sağlam ola biləcəyinizi anlamaq vacibdir. Bəzi insanlar normal BMI hesab ediləndən daha yüksək bir çəkidə özlərini ən yaxşı şəkildə hiss edirlər və yerinə yetirirlər.

Bir çox pəhriz, "xəyal bədəninizə" çatmağınıza kömək edəcəyini vəd etsə də, həqiqət budur ki, bəzi insanlar sadəcə çox incə olmaq üçün seçilmirlər.

Araşdırmalar sabit bir çəkiyə uyğun olmağın, təkrarlanan pəhriz dövründə kilo vermək və bərpa etməkdən daha sağlam olduğunu göstərir (,,).

Mövcud ağırlığınızı qəbul etmək, həqiqi olmayan bir çəki hədəfinə çatmaq üçün ömür boyu xəyal qırıqlığından qaçmaqla yanaşı, özünüzə olan hörmətinizə və bədəninizə olan güvəninizə səbəb ola bilər (,).

“İdeal” bir çəki hədəfləmək əvəzinə daha sağlam olmağa çalışın. Kilo itkisini sağlam bir həyat tərzinin təbii bir təsiri olaraq izləməyə icazə verin.

Alt xətt

İncə olmaq arzusu tez-tez həyatın əvvəllərində, xüsusən də qızlar arasında başlayır və bu, xroniki pəhriz və məhdudlaşdırıcı yemək qaydalarına səbəb ola bilər.

Bu, xeyirdən daha çox zərər verə bilər. Məşhur fikirlərin əksinə olaraq, həyat tərzi vərdişlərində qalıcı dəyişikliklərə ehtiyac var.

Pəhriz dövrünü pozmaq qida ilə daha yaxşı əlaqələr qurmağa və daha sağlam bir çəki saxlamağa kömək edə bilər.