Qaraciyərdə yağ üçün pəhriz

MəZmun

• Yağlı qaraciyər üçün pəhriz məsləhətləri
• İcazə verilən qidalar
• Qaçınmaq üçün yeməklər
• Yağlı qaraciyər üçün nümunə menyu
• Digər tövsiyələr
• Bilik testi
• Qaraciyər yağlıdır: biliklərinizi sınayın!

Qaraciyərdəki yağ qaraciyəri olaraq da bilinən yağ hallarında, yemək vərdişlərində bəzi dəyişikliklər etmək vacibdir, çünki bu vəziyyətin simptomlarını müalicə etmək və yaxşılaşdırmaq üçün ən yaxşı yollardan biridir, xüsusilə iştahsızlıq, qarın ağrısı sağ tərəfdə və qarın şişmişdir.

Qaraciyər piylənməsi, kilo alma və piylənmə xəstəlikləri ilə əlaqəli zəif yemək vərdişlərinin nəticəsidir: şəkərli diabetdən əvvəl, diabet, yüksək xolesterol, yüksək trigliseridlər və hipertoniya. Beləliklə, bu pəhriz qaraciyərdəki yağları tədricən azaltmağa çalışmaq üçün qarın səviyyəsində yığılmış yağları aradan qaldırmaq məqsədi daşıyır.

Yağlı qaraciyər üçün pəhriz məsləhətləri

Qaraciyərdə yığılmış yağları tədricən aradan qaldırmaq üçün əsas tövsiyələrdən biri, artıq çəkiniz varsa arıqlamaqdır. Çünki cari çəkinin ən azı 10% -i itirildikdə qaraciyərdə ferment səviyyəsi artır və yığılmış yağın xaric edilməsinə üstünlük verir.

Aşağıdakılar hansı yeməklərə icazə verildiyini və hansının qarşısını almaq lazım olduğunu göstərir:

İcazə verilən qidalar

• Hər gün kabak, badımcan, kahı, pomidor, soğan, yerkökü, alma, armud, şaftalı, papaya, çiyələk, böyürtkən, moruq, portağal, limon, gavalı və s. Kimi 4-5 porsiya meyvə və tərəvəz istehlak edin;
• Qəhvəyi düyü, qəhvəyi çörək və ya kəpəkli makaron kimi liflə zəngin qidaların istehlakını gündəlik olaraq artırın;
• Yumurta;
• Hinduşka, toyuq və ya balıq kimi ağ ətlər (az yağlı);
• Yağsız süd və qatıq;
• Ağ pendirlər;
• 1 qaşıq (desert) çiy zeytun yağı.

İstehlak edilə bilən, lakin az miqdarda olan yağ növü çox doymamış, tək doymamış yağlar və omeqa 3 ilə zəngin qidalardır. Bu yağ növlərinə bəzi nümunələr bunlardır: zeytun yağı, avokado, fıstıq, qoz-fındıq, badam kimi qoz-fındıq; və məsələn, somon, alabalıq, sardalya və ya skumbriya kimi balıqlar. Omeqa 3 ilə zəngin qidalara daha çox nümunə baxın.

Videodakı bəzi daha vacib tövsiyələrə baxın:

Qaçınmaq üçün yeməklər

Qaraciyərdə yağ yığılmasının qarşısını almaq üçün çəkilməli olan qidalar bunlardır:

• Doymuş yağlı qidalar: sarı pendir, krem ​​pendir, kəsmik, şokolad, peçenye, tortlar, kolbasa, souslar, kərə yağı, hindistan cevizi, marqarin, pizza və ya hamburger;
• Çərəzlər və ya meyvə suları kimi xüsusən sənayeləşmiş və işlənmiş şəkərlə zəngin məhsullar;
• Tez, hazır və ya dondurulmuş qidalar;
• Alkoqollu içkilər.

Bəzi insanlarda qaraciyərdəki yağ qarın ağrısına səbəb ola bilər və bu səbəbdən fasulye kimi qaz istehsal edən qidaların istehlakı daha çox narahatlığa səbəb ola bilər, buna görə də bunlardan da çəkinmək lazımdır. Qaza səbəb olan qidaların siyahısını nəzərdən keçirin.

Yağlı qaraciyər üçün nümunə menyu

Aşağıdakı cədvəldə qaraciyər yağlı pəhriz üçün 3 günlük menyu nümunəsi göstərilir:

Yeməklər	Gün 1	Gün 2	3-cü gün
Səhər yeməyi	2 dilim kəpəkli çörək + 2 dilim ağ pendir + 1 stəkan şəkərsiz portağal suyu	1 banka qatıq + ½ fincan tam taxıl + 1 armud	2 pişmiş yumurta + 1 dilim ağ pendir + 1 dilim kəpəkli çörək + 1 stəkan şəkərsiz çiyələk suyu
Səhər qəlyanaltı	1 orta şaftalı	Rikotta pendir qaşıqları ilə 2 tam tost	1 banan
Nahar yeməyi	90 qr ızgara toyuq göğsü + ½ fincan düyü + 1 fincan salat, yerkökü və qarğıdalı salatı, bir damla limon və duzla səliqələnmiş + 1 armud	Balqabaq püresi ilə sobada 1 hake filesi + 1 stəkan qaynadılmış yerkökü ilə çuğundur salatı, bir neçə damcı limon və Oregano + 1 bananla təcrübələnmiş	1 orta buğda tortilla + 90 q hinduşka döşü zolaqlara kəsilmiş + pomidor, kahı və soğan salatı, limon damlaları və bir qaşıq zeytun yağı (desert) + 1 şaftalı
Günortadan sonra qəlyanaltı	1 banka şəkərsiz jelatin	1 alma	½ fincan granola ilə 1 az yağlı qatıq

Digər tövsiyələr

Gün ərzində bol su içmək vacibdir, gündə ən azı 2 litr içmək tövsiyə olunur. Süd qığılcımı, civanperçemi və ya enginar kimi yığılmış toksinləri aradan qaldırmaq üçün qaraciyərin təmizlənməsinə üstünlük verən çayları da qəbul etmək mümkündür. Qaraciyər yağı üçün ev müalicəsinin digər nümunələrinə baxın.

İnsanın çox su içməməsi halında limon əlavə etmək mümkündür, çünki suya bir ləzzət əlavə etməklə yanaşı qaraciyərin zərərsizləşdirilməsinə kömək edən C vitamini də var. Bundan əlavə, gün ərzində həmişə ən azı 3 əsas yemək və 2 qəlyanaltı qəbul etməlisən, yemək yemədən çox uzanmaqdan çəkin.

Bu pəhrizdə yeməyin sadə bir şəkildə, bir çox çeşni və ya yağ olmadan hazırlanması və tercihen ızgara, buxarda və ya sobada bişirilməsi də vacibdir.

Bu təlimatlara düzgün əməl etməklə qarın səviyyəsində yığılmış yağın və qaraciyərdə yığılmış yağın tədricən aradan qaldırılması mümkündür və nəticələr təxminən 2 ay ərzində görünə bilər. Bununla birlikdə, menyunu hər bir insanın fərdi ehtiyaclarına uyğunlaşdırmaq üçün hər zaman bir diyetoloqa müraciət etmək idealdır.

Bilik testi

Bu sürətli test, yağ qaraciyərinizə necə düzgün qulluq göstərilməsinə dair məlumatlarınızı qiymətləndirməyə imkan verir:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Qaraciyər yağlıdır: biliklərinizi sınayın!

Testə başlayın Qaraciyər üçün daha sağlam bir pəhriz deməkdir:

• Bir çox düyü və ya ağ çörək yeyin və doldurulmuş kraker yeyin.
• Əsasən təzə tərəvəz və meyvələri yeyin, çünki lifləri çoxdur və yağları azdır, işlənmiş qidaların istehlakını azaldır.

Qaraciyərin aşağıdakı hallarda yaxşılaşdığını deyə bilərsiniz:

• Xolesterol, trigliseridlər, qan təzyiqi və çəki azalır;
• Anemiya yoxdur.
• Dəri daha gözəl olur.

Pivə, şərab və ya hər hansı bir alkoqollu içki istehlakı:

• İcazə verilir, ancaq yalnız əyləncə günlərində.
• Qadağandır. Qaraciyər piylənməsi halında spirt istehlakından tamamilə imtina edilməlidir.

Qaraciyərinizin yaxşılaşmasına kömək etmək üçün ən yaxşı yollardan biri:

• Arıqlamaq üçün az yağlı pəhriz yemək həm də xolesterolu, trigliseridləri və insulinə müqaviməti aşağı salacaq.
• Qan və ultrasəs müayinələrini mütəmadi olaraq aparın.
• Bol qazlı su için.

Qaraciyərin sağalmasına kömək etmək üçün yeməməsi lazım olan qidalar bunlardır:

• Sosis, kolbasa, souslar, kərə yağı, yağlı ətlər, çox sarı pendirlər və işlənmiş qidalar kimi yüksək yağlı qidalar.
• Sitrus meyvələri və ya qırmızı qabıq.
• Salatlar və şorbalar.

Əvvəlki Növbəti