Xam pəhriz: necə hazırlanır, menyu və reseptlər

MəZmun

• Xam pəhriz necə hazırlanır
• Xam pəhriz arıqlayır?
• 3 günlük xam pəhriz üçün menyu
• Çiy qida pəhrizi üçün 5 resept variantı
• 1. Pırasa və soğan ilə balqabaq şorbası
• 2. Kremli banan smoothie
• 3. Ağ sousu olan kabak əriştəsi
• 4. Mango köpüyü
• Əks göstərişlər

Xam pəhriz yalnız bitki mənşəli qidalar və çiy yeyilməli olan bəzi balıqların istehlakına əsaslanır. Liflə zəngin olduğu üçün toxluğu artıra bilər, insanın asanlıqla aclıq hiss etməsinə mane olur, əlavə olaraq arıqlamaq istəyənlər üçün yaxşı bir seçim olan sadə karbohidratlar, kalori və yağ ehtiva edir.

Bununla birlikdə, yeni bir pəhriz və ya yeni bir pəhriz nümunəsinə başlamazdan əvvəl bir mütəxəssis üçün bir mütəxəssis axtarmağınız həmişə tövsiyə olunur, çünki mütəxəssis istər kilo itkisi, istərsə də daha sağlam vərdişlər üçün ən yaxşı pəhriz modelini göstərmək üçün insanın ehtiyaclarını və hədəflərini qiymətləndirəcəkdir.

Xam pəhriz necə hazırlanır

Xam pəhriz yalnız meyvə, tərəvəz, kök yumruları, toxum, tərəvəz, göbələk və mərcimək, lobya, yulaf, kətan toxumu, buğda və balıq kimi taxıl və xam qidaların istehlakı ilə hazırlanır, bu praktikada yalnız yeməyi maksimum 40ºC-yə qədər qızdırmağa icazə verilir.

Çiy pəhrizin sağlamlığa faydaları ola bilər, çünki bədənin yağ indeksini azaltmaq, həzmi yaxşılaşdırmaq, insanda enerji hissini artırmaq və eyni zamanda stress və narahatlıq səviyyələrini azaltmaqdır. Ancaq pəhrizi uzun müddət izləmək, menstruasiya dövründə pozuntulara səbəb olmaqla yanaşı diş eroziyasına, B12 çatışmazlığına, dəmir, kalsium və zülallara səbəb ola bilər və menstruasiya dayandığı zaman amenoreyaya səbəb ola bilər.

Xam pəhriz arıqlayır?

Çiy qida pəhrizi arıqlamağa və hətta qanda xolesterol səviyyəsini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, çünki liflə zəngindir və sadə karbohidratlar və yağların az olması ilə yanaşı toxluq hissinə səbəb olan qidanın həzmini asanlaşdırır.

Bununla birlikdə, akkordeon effektinə diqqət yetirmək vacibdir, çünki kilo tez itirildikdən sonra bədən normal hormon istehsalını təmin etmək üçün maddələr mübadiləsini azaltmaqla yanaşı, ayıq qala və daha çox yağ yığa bilər.

Beləliklə, pəhriz kilo vermək üçün istifadə oluna bilsə də, bu pəhrizin kifayət qədər məhdudlaşa biləcəyi və pəhrizi saxlaya biləcəyi üçün tam qiymətləndirmə aparılması və adekvat bir qidalanma planı hazırlanması üçün diyetoloqdan təlimat almaq vacibdir. Pəhrizdən sonra balanslı olmaq, əldə edilən hədəfləri qorumaq üçün vacibdir. Tez və sağlam kilo itkisi üçün menyuya baxın.

3 günlük xam pəhriz üçün menyu

Həftə ərzində siyahıda daha çox qidanın daxil olması və başqalarının tərk etməsi vacibdir, belə ki menyuda daha çox qidalı çeşid var.

Aşağıda xam yemək üçün bir menyu nümunəsi verilmişdir:

Yuxarıda göstərilən menyuda göstərilən məbləğlər obyektiv, fiziki fəaliyyət rutininə, yaşına, cinsinə və hətta qidalanma ehtiyaclarına görə dəyişə bilər. Bu səbəbdən pəhrizin insanın ehtiyaclarına uyğunlaşdırılması üçün bir diyetoloqa müraciət etmək tövsiyə olunur.

Çiy qida pəhrizi üçün 5 resept variantı

Pəhrizə daxil edilə bilən bəzi reseptlər:

1. Pırasa və soğan ilə balqabaq şorbası

Tərkibi

• 300 qram balqabaq;
• ½ soğan;
• ½ pırasa;
• 1 litr su.

Görmə yolu

Suyu yavaş atəşdə 2 dəqiqə qızdırın, bu müddətin sonunda su 70 around C civarında olacaq. Yeməyi qabıqdan, yuyub kəsdikdən sonra qarışdırıcıdakı balqabağı 5 dəqiqə suyun yarısı ilə çırpın. , lazım olduqda şorbanı daha maye etmək üçün suyun qalan hissəsini istifadə edin, dadına görə duz edin və qalan maddələrin üstünə qoyun.

2. Kremli banan smoothie

Tərkibi

• 2 dondurulmuş banan;
• 1 xörək qaşığı bal;
• 50 ml su.

Görmə yolu

Bananı yaxşı yuyun, qabığını götürməyin və hər şeyi bir qarışdırıcıda döyün, soyuq bir şəkildə xidmət edin.

3. Ağ sousu olan kabak əriştəsi

Tərkibi

• 1 balqabaq;
• 2 sarımsaq;
• 240 ml hindistan cevizi südü;
• 4 reyhan yarpağı.

Görmə yolu

Kabağını sürtgəcdən keçirin, sarımsaq dişlərini soyun və yoğurun, kokos südü ilə qarışdırın, dadına görə duz edin və son dərəcə boşqabda olan reyhanı əlavə edin.

4. Mango köpüyü

Tərkibi

• 2 böyük, çox yetişmiş mango;
• dondurulmuş hindistan cevizi südü;
• 2 xörək qaşığı bal;
• 1 qaşıq chia;
• 2 nanə yarpağı.

Görmə yolu

Mango toxumunu yuyun, soyun və götürün, qarışdırıcıdakı bütün maddələri döyün, hələ soyudulmuş halda xidmət edin.

Əks göstərişlər

Bu pəhriz divertikulit, qastrit və xora xəstəliyi olan və ya bu yaxınlarda bağırsaq əməliyyatı keçirən insanlar üçün uyğun deyil, çünki fasulye, noxud, buğda, mərcimək və digər çiy taxıl kimi çiy meyvə və tərəvəzlərin tez-tez qəbulu vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər. liflə zəngin olmaq və bədəndə daha uzun qalmaq və həzmi daha çətin olmaq.

Xam pəhriz də uşaqlar üçün kontrendikedir, çünki məhdudlaşdırıla bilər və böyüməsinə və inkişafına mane olur. Uşaqların qida tədrisini necə edəcəyinizi anlayın.