Niyə kriket unu gələcəyin qidasıdır?

MəZmun

• Bizi eşidin, kriket unu düşündüyünüz qədər kobud deyil
• Kriket ununun qida dəyəri nədir?
• Kriket unu var
  
• Kriket ununun dadı necədir?
• Niyə böcək əsaslı qidalar üçün təkan?
• Böcəklər qida kimi
  
• Kriket unu ilə nə edə bilərsiniz?
• Kriket ununun qiyməti nə qədərdir?
• Kriket unu alın
  
• Kriket unu doğrudan da yeməyin gələcəyidir?

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Bizi eşidin, kriket unu düşündüyünüz qədər kobud deyil

Entomofagiya və ya həşərat yemək pis bir ünə sahibdir. Anladıq - 400-dən çox insanın apardığı sorğu nəticələrində belə həşərat yeməyin ən böyük narahatlığının sadəcə “Bu, məni qüsurlandırması” olduğu aşkarlandı.

Bəs böcəkləri yemək kimi qucaqlamaq dünyanı daha yaxşı vəziyyətə gətirmək üçün bir addım olarsa nə olar? Bilikin gücü bu məhsulun pəhrizinizi dəyişdirə biləcəyini bilməkdir və Ana Təbiətə müsbət təsir - fikrinizi dəyişdirmək üçün kifayətdirmi?

Eyni anketdə bəli deyilir. İştirakçıların entomofagiya haqqında daha çox məlumat əldə etdikdən sonra, əksəriyyətinin "un" olaraq təqdim edildiyi zaman cır-cır yeməyə açıq olduqlarını aşkar etdilər.

Bir dəfə bir kriket unu əsaslı makaron yeməyi yeməyə çalışdım və dadı adi makarondan nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqli deyildi. Biraz xırıltılı bir toxuma var idi, lakin kəpəkli makarondan çox fərqli deyildi.

Yenə də istehlakçıların bu ilkin istəksizliyi, çox sayda şirkətin niyə böcək qidalarını toz, un və ya qəlyanaltı bar olaraq dəyişdirdiyini və xüsusən də cırcır və ya kriket ununun yüksələn ulduzlardan biri olduğunu izah edir.

Kriket ununun qida dəyəri nədir?

Torpaq cırbızlarından hazırlanan kriket unu - daha doğrusu toz - zülal baxımından çoxdur. Əslində, araşdırmalar göstərir ki, kriket zülalı dərisiz toyuq döşünün zülalı ilə müqayisə edilə bilər. Kriketlərin böcək başına yüzdə 58 ilə 65 arasında zülal olması səbəbi budur. Fitnes sevənlər üçün mətbəx təcrübəçiləri üçün bu protein sayı, kriket ununu, orta qəlyanaltı reseptinin xaricindəki qəlyanaltı və ya yeməkləri artırmaq üçün qiymətli bir maddə halına gətirir.

Üstəlik, vitamin və minerallarla doludur.

Tərkibində 100 qramda 24 mikroqram olan enerjini artıran B-12 vitamininin müqayisəli miqdarı var. Bu, qızıl balıq qədərdir. Kriket ununda əsas mineral dəmir var, 100 qram başına 6 ilə 11 milliqram - ispanaq miqdarından çoxdur. İlkin hüceyrə tədqiqatları, bədənimizin mal əti ilə müqayisədə cırcır yolu ilə çatdırıldığı zaman dəmir kimi mineralları daha asan mənimsədiyini göstərir.

Kriket unu var

• vitamin B-12
• kalium
• kalsium
• dəmir
• maqnezium
• selenyum
• zülal
• yağ turşuları

Hipotetiklərlə kifayətlənir. Yəqin ki, merak etdiyiniz şey “Bunu necə edir dadmaq? ” Nə də olsa, dadı cır-cırcırları qida - ya da hər hansı bir yemək kimi düşünəndə insanların düşündüyü böyük bir amildir.

Kriket ununun dadı necədir?

Bir çoxları cır-cırların ümumi dadını zənn etsələr də, hələ bunu sınamayıblar. İnsanlar kriket ununun ləzzət profilini yumşaq qozlu və gözləniləndən daha xoş kimi təsvir edirlər. Kriket unu, işləndikdə özünü digər maddələr və ləzzətlərlə asanlıqla gizlədən incə bir torpaq dadı verir. Yediyim makaron yeməyi, xüsusən sousla qarışdırıldıqdan sonra nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqli bir dad vermədi.

Kriket əsaslı qidaları yeməyə real vaxt reaksiyaları üçün aşağıdakı Buzzfeed videosuna baxın. İştirakçılar kriket zülalı çubuqlarını yeyib aldatdılar, amma çox az adam kriket zülal çubuqlarını adi olanlardan üstün tutdu.

Niyə böcək əsaslı qidalar üçün təkan?

Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO), böcəklərin qida təhlükəsizliyi məsələlərini müsbət təsir etmək üçün sahib olduqları “böyük potensialdan” bəhs edir.

Bəzi nümunələr:

• Bəzi böcəklər yediklərini emal etməkdə olduqca səmərəlidir. Məsələn, cırbızlar 2 kiloqram (kq) qida yeyə bilər və bədən kilolarının 1 kq-a çevirə bilər. İnək və digər heyvandarlıq ilə müqayisədə bu, böyük bir dövriyyə nisbətidir.
• Böcəklər daha az istixana qazı istehsal edir və mal-qara ilə müqayisədə xeyli az torpaq və su tələb edir.
• Böcəklər, təbii olaraq, spesifik coğrafi tələblərə sahib olan bir çox heyvandarlıq növündən fərqli olaraq, dünyanın müxtəlif yerlərində yaşayırlar.

Bu ətraf mühit tendensiyaları, daha davamlı protein mənbələrinə bir pəhriz keçidi ilə qismən həll edilə biləcək ciddi narahatlıqlardır.

Böcəklər qida kimi

• heyvan zülalının artan xərcini azaltmaq
• qida təhlükəsizliyini azaltmaq
• ətraf mühitə fayda vermək
• əhali artımına kömək
• qlobal orta sinif arasında artan zülala olan tələbatı təmin edir

Kriket unu ilə nə edə bilərsiniz?

Kriket unu sizin marağınızı artırdısa, sınamaq üçün bol resept var. Ancaq diqqət yetirin: Kriket unu həmişə hərtərəfli unun birbaşa əvəzedicisi deyil. Sıx, qırıntılı təcrübələr ilə nəticələnə bilən glutensizdir. Yeməyinizin nəticəsi markadan, bunun nə qədərinin kriket unundan və digər maddələrdən asılı olacaq.

Dedi ki, təcrübə etməyə hazırsan, niyə bu reseptləri işarələməyəsən?

Banan çörəyi

Kriket ununun qidalandırıcı bir hissəsini ehtiva edən bu şokoladlı espresso banan çörəyi resepti ilə çökmək üçün bir bəhanə tapın. Yalnız 10 dəqiqəlik hazırlıq vaxtı, dostlarınıza və ailənizə böcək yemək fikri təqdim etməyin şirin bir yoludur.

Pancake

Özünüzə ləzzətli pancake ilə qarışdırılmış bir kriket-protein təkan verərək səhərdən başlayın. Bu, glutensiz və ciddi dərəcədə dadlı olan sadə, sürətli bir reseptdir.

Zülal dişləmələri

Sizi və uşaqlarınızı enerjidə saxlamaq üçün sağlam bir qəlyanaltı lazımdır? Bu bişməyən qəlyanaltıların hazırlanması asandır, kriket zülalı ilə doludur və qoz allergiyası olanlar üçün əladır.

Ananas banan smoothie

Səhər yaxşı bir yemək hazırlamaqda çətinlik çəksən də, ehtimal ki, bəzi maddələri qarışdırıcıya atıb bir smuzi hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtın var. Bu ananas banan smoothie, ofis və ya idman salonu üçün sizə lazım olan enerjini verəcək qədər kriket-protein tozu ehtiva edir.

Kriket ununun qiyməti nə qədərdir?

Kriket ununun qiyməti hazırda artan tələb və məhdud tədarük səbəbindən yüksəkdir. Ancaq kulinariya istifadəsinin çevikliyini, qidalandırıcı üstünlüklərini və ətraf mühitə təsirini düşündüyünüz zaman, kriket ununun alış-veriş siyahınızda adi bir xüsusiyyət olmamasına heç bir səbəb yoxdur.

Kriket unu alın

• Exo Kriket Unu Zülal Barları, Kakao Fındığı, Amazonda 35,17 dollara 12 ədəd
• ecoEat Kriket Unu Zülalı, 100 qram Amazonda 14 .99 dollara
• Lithic 100% Kriket Unu, Amazonda 33,24 dollara 1 lb
• Bütün Məqsədli Kriket Pişirmə Unu, Amazonda 16.95 dollara 454 q

Kriket unu doğrudan da yeməyin gələcəyidir?

Hər bir inkişaf etməkdə olan sənayedə olduğu kimi, kriket ununun tam mənzərəsi hələ yaxşı müəyyənləşdirilməyib. Həşəratların yemi qidaya necə çevirə biləcəyini və istehsal modellərinin qlobal səviyyəyə çatdırılmasında problemlər var. Və bəlkə də problem görseldir.

Böceği, tırtılları, qarışqaları, çəyirtkələri və cırcırlarını tətildə olarkən küçə bazarlarında çubuqlarda tapmasanız, tam olaraq Instagrammable deyildir. Çox adam da dişlərindən kriket qanadları götürən birinin videosunu “bəyənəcək” deyil.

Bəs ikiqat qida və zülal, bir az şokolad və dünyaya olan sevginizin bir yazısı olan ləzzətli peçenye kimi? Bu işləyə bilər.