Bir dəfə bişirin, həftə ərzində yeyin

MəZmun

• Doldurulmuş bibər
• Kök güveç
• Makaronsuz Spagetti Yeməyi
• Hind küftələri ilə Cücərmiş Taxıllı Makaron
• Üçün nəzərdən keçirin

"Vaxtım çatmır", bəlkə də insanların daha sağlam yemək yeməmələri üçün verdiyi ən ümumi bəhanədir. Bunun vacib olduğunu bildiyimizə və fast fooddan imtina edəcəyimizi söylədiyimizə görə, uzun bir iş günündən sonra evə gec qayıdarkən, maşından keçmək qazan və tavaları sındırmaqdan, tərəvəzləri doğramaqdan çox asandır. və tükəndiyini unutduğun reyhan yerinə nə verəcəyini düşünürsən. Ancaq həftə sonu bir və ya bir neçə reseptdən kifayət qədər porsiya hazırlayaraq hər gecə evdə hazırlanmış yeməklərdən həzz ala bilərsiniz ki, həftə ərzində bir neçə dəfə qızdırıb yeyə biləsiniz. Bu sadə hiylə, insanların çoxunun uzun müddətli arıqlamaqda uğur qazanması üçün bir məşqdir, ona görə də işə başlamağınıza kömək edəcək bir neçə resept təqdim edirik.

Doldurulmuş bibər

Xidmət edir: 4

Tərkibi:

2 osh qaşığı sızma zeytun yağı

2 diş sarımsaq, doğranmış

3 orta zucchini, doğranmışdır

1 orta soğan, doğranmışdır

10 unsiya 95% yağsız mal əti

1 24 oz banka makaron sousu

2/3 fincan konservləşdirilmiş aşağı natriumlu böyük şimal lobya, yuyulur

4 stəkan körpə ispanaq

8 orta bolqar bibəri

1/2 fincan qızardılmış Parmesan pendiri

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Orta ölçülü sous qabını orta atəşə qoyun və zeytun yağı və sarımsaq əlavə edin. Sarımsaq qaraldıqdan sonra balqabaq və soğan əlavə edin. Soğanlar şəffaf olana qədər qızardın, sonra dana əti əlavə edin və dana qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq bişirin. Makaron sousunu, lobya və körpə ispanaqı qarışdırın, istiliyi minimuma endirin və 10 dəqiqə qaynatın. Sos bişirilərkən, bibərin üst hissələrini kəsin və nüvələri, toxumları və ağ membranı çıxarın. Bibərləri qabın altındakı 1/4 düymlük su ilə 9x13 çörək qabına qoyun. Hər bibəri qarışıqla doldurun və 30-40 dəqiqə və ya bibər yumşalana qədər bişirin. Parmesan səpin və xidmət edin.

Xidmət başına: 436 kalori, 18 q yağ, 42 q karbohidrat, 31 q protein, 12 q lif

Kök güveç

Xidmət edir: 6

Tərkibi:

2 xörək qaşığı zeytun yağı

2 lbs sümüksüz dərisiz, toyuq göğsü, 1 düymlük kublara kəsilmiş

2 x.q paprika

1 osh qaşığı qurudulmuş rozmarin

1 çay qaşığı duz (dəniz duzu üstünlük verilir)

2 çay qaşığı qara bibər

3 lbs yams, 1 düymlük kublara kəsin

1 şüyüd soğanı, doğranmışdır

4 sap kərəviz

3 diş sarımsaq, doğranmış

1 orta yerkökü, doğranmışdır

1 stəkan azaldılmış natriumlu toyuq suyu

İstiqamətlər:

Tencerenin altına zeytun yağı, toyuq, bibər, rozmarin, duz və istiot qoyun. Doğranmış tərəvəz və bulyonla örtün. Tencereyi aşağıya qoyun və 8-10 saat bişirin. Əgər ətrafınızdasınızsa, güveçəni hər 2-3 saatdan bir qarışdıra bilərsiniz.

Xidmət başına: 503 kalori, 9 q yağ, 68 q karbohidrat, 36 q protein, 11 q lif

Makaronsuz Spagetti Yeməyi

Xidmət edir: 2

Tərkibi:

1 orta spagetti squash

8 unsiya 95% yağsız mal əti

1 orta soğan, doğranmışdır

2 x.q zeytun yağı

1/2 çay qaşığı duz

1 çay qaşığı bibər

1 stəkan makaron sousu

İstiqamətlər:

Balqabağı yarıya bölün və bir qaşıq ilə toxumları və boş ipləri çıxarın. Balqabağı kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru boşqaba qoyun və 8 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Balqabağı yarıya qədər çevirin, nəm kağız dəsmal ilə örtün və 7 dəqiqə daha bişirin. Balqabaq bişirilərkən, dana, soğan, zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Mal əti bişdikdən sonra üzərinə pomidor sousu əlavə edin və balqabaq hazır olana qədər bişirin. Balqabaq bişirməyi tamamladıqdan sonra onu mikrodalğalı sobadan diqqətlə çıxarın (xəbərdarlıq: isti olacaq) və spagettiyə bənzər ipləri çıxarmaq üçün balqabağın altından dəfələrlə uzun boylu bir çəngəl çəkin. Balqabağı ət sousu ilə örtün.

Xidmət başına: 432 kalori, 15 q yağ, 49 q karbohidrat, 30 q protein, 11 q lif

Hind küftələri ilə Cücərmiş Taxıllı Makaron

Xidmət edir: 4

Tərkibi:

1 lb 99% yağsız turkey

4 xörək qaşığı kətan toxumu yeməyi

2 xörək qaşığı tomat pastası

2 yumurta ağı

1/4 orta soğan, incə doğranmışdır

3 diş sarımsaq, doğranmışdır

1 xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağı

6 oz cücərmiş taxıl makaronu (Ezekiel 4: 9 markasını sınayın)

3 stəkan makaron sousu

İstiqamətlər:

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir qabda üyüdülmüş hinduşka, kətan unu, tomat pastası, yumurta ağları, soğan, sarımsaq və zeytun yağını birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın. Qarışığı 12 köftəyə yuvarlayın və çörək qabına qoyun. Şirələr şəffaf olana və ya daxili temperatur 160 dərəcəyə qədər 15-17 dəqiqə sobada bişirin. Küftə bişirilərkən qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq cücərmiş taxıl makaronunu hazırlayın. Kiçik bir tencerede, orta makaronda isti makaron sousu. Makaron və köftə bişirildikdə, sousla birləşdirin.

Xidmət başına: 512 kalori, 15 q yağ, 53 q karbohidrat, 42 q protein

Üçün nəzərdən keçirin