Diabet üçün ardıcıl və ya idarə olunan karbohidrat (CCHO) pəhriz

MəZmun

• CCHO pəhrizi necə işləyir
• Düzəldilmiş karb suqəbuledici insulin tırmanışlarının və dalmaların qarşısını alır
• Karb sayımını 'seçim' ilə əvəz etmək
• Sizin üçün doğru karbohidrat nömrəsi nədir?
• Karbohidratların seçilməsi
• Diabet idarəetmə qrupuna bir qidalanma mütəxəssisi əlavə edin
• Nümunə CCHO menyuları
• Gün 1 CCHO nümunə menyusu
• 2-ci gün CCHO nümunə menyusu
• Gün 3 CCHO nümunə menyusu
• Qaçaq

Diabet, bir çox müalicə yanaşmasını tələb edən metabolik bir xəstəlikdir. Yaxşı qan şəkərinə nəzarət 1 və 2 tip diabetli insanlar üçün son prioritetdir.

Müalicələrin əksəriyyəti, insulin, digər enjeksiyonlar və ya ağızdan alınan dərmanlar, pəhriz və fiziki fəaliyyətdəki dəyişikliklərlə birlikdə bu məqsədə yönəldilmişdir.

Diabetli insanlar üçün bir pəhriz yanaşması, sərt və yüklü bir plan olmadan daha çox pəhriz nəzarətinə imkan verir.

Ardıcıl (və ya idarə olunan) karbohidratlı pəhriz (CCHO pəhriz) şəkərli diabetli insanlara hər yemək və qəlyanaltı vasitəsilə karb istehlakını sabit səviyyədə saxlamağa kömək edir. Bu, qan şəkərinin sıçrayışının və ya düşməsinin qarşısını alır.

Əgər şəkər xəstəliyiniz varsa və ya bunu edən birinizə qayğı göstərirsinizsə, CCHO pəhrizinin niyə bu qədər yaxşı işlədiyini və gündəlik qaydalarınıza necə həyata keçirə biləcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun. Ilham üçün nümunə menyu planlarını da təqdim edəcəyik.

CCHO pəhrizi necə işləyir

Bədəniniz enerji üçün qidalardan karbohidratlar istifadə edir. Makaron və şəkər kimi sadə carbs, sürətli və demək olar ki, dərhal enerji verir. Kompleks karbonlar, bütün taxıllar, lobya və tərəvəz kimi, daha yavaş parçalanır. Kompleks karbonlar bir çərəzin və ya bir dilim pastanın "şəkər yüksəkliyi" ilə əlaqəli qəfil sıçrayışa səbəb olmur.

Bəzi diabetli insanlar az karb qəbul edir və karb qəbulunu ciddi şəkildə məhdudlaşdırırlar. Məsələn, ketogenik pəhriz, diabetli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini və çəkisini kəskin şəkildə yaxşılaşdırdığı göstərilmişdir. Lakin bu ultra aşağı karbohidrogen yanaşması gündə yalnız 20-50 qram karbohidrat qəbul etməyə imkan verir. Çoxu üçün bu çox sərt ola bilər.

Ancaq çox carbs pis bir şey ola bilər. Karbohidratlar insulin səviyyəsini artırır və qan şəkərini artırır. Çağırış, qan şəkərini etibarlı bir yerdə saxlamaq üçün karbohidrat qəbulunu dərmanlarla və məşqlə balanslaşdırmaqdır.

Düzəldilmiş karb suqəbuledici insulin tırmanışlarının və dalmaların qarşısını alır

CCHO pəhrizinin ideyası karbohidrat istehlakınızı izləmək və proqramlaşdırmaqdır ki, az miqdarda tırmanışınız və ya azalmalarınız olacaq. Başqa sözlə, CCHO pəhrizi gün ərzində və həftənin hər günü eyni miqdarda karbohidrat qəbul etməyinizi təmin edir.

Hər gün eyni vaxtda dərman qəbul etmək və müntəzəm olaraq məşq etmək, işlərin düz getməsinə kömək edə bilər.

Karb sayımını 'seçim' ilə əvəz etmək

Carbs saymaq əvəzinə, CCHO pəhriz qidalara "seçim" adlanan ölçü vahidləri təyin edir. Təxminən 15 qram karbohidrat bir karb "seçiminə" bərabərdir.

Məsələn, yarım stəkan düyüdə təxminən 22 qram karbohidrat var. Bu gündəlik cəmi 1/2 karb "seçim" ə bərabər olardı. Bir dilim çörəkdə 12-15 qram karboh var, buna görə bir "seçim" ə bərabər olacaq.

Menyunuzu planlaşdırmağı və yeməkdə ümumi karb seçimlərini məhdudlaşdırmağınız karb qəbulunu və qan şəkərinizi daha yüksək səviyyədə saxlamağa kömək edir.

Nəticədə, CCHO pəhrizi qida qruplarından olan qidaların sayını izləməkdən və ya hər yeməkdə insulininizi uyğunlaşdırmaq üçün fərdi karboh hesablamaqdan daha asan ola bilər.

Ən çox yayılmış mübadiləni bildikdən sonra, hissə ölçüləri ardıcıl olduğu müddətdə restoranlarda sifariş vermək və ya həftə ərzində menyunuzu planlaşdırmaqla üzə bilərsiniz.

Sizin üçün doğru karbohidrat nömrəsi nədir?

İdeal bir karbohidrat məqsədi və ya "seçim" sayı bir ölçüyə uyğun deyil. Sağlamlığınızı təmin edən sizin üçün uyğun bir məqsədə nail olmaq üçün sizinlə işləyə bilər:

• sağlamlıq
• çəki
• fəaliyyət səviyyəsi
• orta qan şəkər sayı

Həkiminiz sizi qeydə alınmış diyetisyen və ya diabet müəllimi ilə əlaqələndirə bilər. Bu provayderlər fərdi zövqlərinizə və üstünlüklərinizə cavab verərkən seçim nömrələrinizə daxil olan menyular hazırlamaqda sizə kömək edə bilər.

Karbohidratların seçilməsi

Carbs üç formada olur: şəkər, nişasta və pəhriz lifi. Karbamidləri sadəcə makaron və düyü kimi düşünsən də, karbohidrogenlər süd, meyvə, meyvə şirələri, nişastalı tərəvəzlər və bütün dənli bitkilərdə də mövcuddur.

Ağ düyü və şəkərli konfet kimi az qida dəyəri olan karbonlar sağlam bir pəhriz üçün yaxşı olmaya bilər. Lakin bitki qidalarındakı karbohidlər lazımi vitamin və minerallarla doludur. Üstəlik, bu qidalar həzm sisteminizin normal işləməsini təmin edən ən yaxşı lif mənbəyidir.

Bir qidada neçə karbohidratın olduğunu bilməyin ən asan yolu qidalanma etiketinə baxmaqdır. Əlbəttə ki, bütün qidalarda etiket yoxdur. Bu hallarda, MyFitnessPal kimi smartfon tətbiqetmələrindən və veb saytlardan və ya Amerika Diabet Assosiasiyasının Karb sayımına dair tam bələdçisi kimi kitablardan istifadə edə bilərsiniz.

ABŞ Kənd Təsərrüfatı İdarəsi, axtarış edilən bir qida tərkibi məlumat bazası da saxlayır. Həm ümumi qidalardan, həm də xüsusi marka adlarından istifadə edə bilərsiniz.

Diabet idarəetmə qrupuna bir qidalanma mütəxəssisi əlavə edin

Diyetisyen və ya diyetisyen, xüsusi bir pəhriz ehtiyacı və ya narahatlığı olan insanlara qayğı göstərmək üçün hazırlanmış bir mütəxəssisdir.

Amerika Diabet Dərnəyi diabetli insanlara bu provayderlərlə işləməyi tövsiyə edir. Karb hədəflərini təyin etmək, qan şəkərinin səviyyəsini izləmək və sizin üçün düzgün karb nömrəsini əldə etmək üçün lazım olduqda tənzimləmək üçün onlarla və bütün sağlamlıq qruplarınızla birlikdə işləyə bilərsiniz.

Nümunə CCHO menyuları

Gündəlik qida seçimlərinizə ilham vermək üçün seçim saymaları da daxil olmaqla bəzi nümunə menyular. Hər gün yeni bir şey əldə etməyiniz üçün qarışdıra və uyğunlaşa bilərsiniz və ya hər gün eyni qidaları yeyərək prosesi nizamlaya bilərsiniz.

Zərərdən və tükənmədən çəkinin, sağlam olmayan dişləmələrə səbəb ola bilər. Maraqlı olması üçün oxşar karb tərkibli qidaları əvəz edə bilərsiniz.

Gün 1 CCHO nümunə menyusu

Səhər yeməyi: 1 stəkan yulaf ezmesi (2 seçim); 2 dilim qaşığı fıstıq yağı ilə 1 dilim nazik bütöv buğda tostu (1 seçim); qəhvə (0 seçim); şəkərsiz yarım yarım krem ​​(0 seçim)

Səhər yeməyi: təzə portağal (1 seçim); şəkərsiz buzlu və ya isti çay (0 seçim)

Nahar: 1/2 toyuq göğsü (0 seçim); 1/2 bişmiş buğda giləmeyvə (1 seçim); üç stəkan ispanaq (0 seçim); 1 stəkan çiyələk yarısı (1 seçim); 1 unsiya tostlu qoz (0 seçim); balsamik vinaigrette (0 seçim); 1 şam yeməyi rulonu (1 seçim); şəkərsiz buzlu çay (0 seçim)

Günortadan sonra qəlyanaltı: 4 stəkan havada yaranan popkorn (1 seçim)

Şam yeməyi: somon filesi (0 seçim), 1/2 stəkan şirin kartof (1 seçim), 1 stəkan buxarda hazırlanmış brokkoli (0 seçim); 1 şam yeməyi rulonu (1 seçim); su (0 seçim); 1 stəkan moruq (1 seçim)

2-ci gün CCHO nümunə menyusu

Səhər yeməyi: 2-dən çox orta yumurta (0 seçim); 1 dilim nazik bütöv buğda tostu (1 seçim); 1 xörək qaşığı meyvə qoruyucusu (1 seçim); 1/2 banan (1 seçim); qəhvə (0 seçim); şəkərsiz yarım yarım krem ​​(0 seçim)

Səhər yeməyi: 1 kiçik armud (1 seçim); 1 unsiya pendir (0 seçim)

Nahar: 1 stəkan toyuq salatı (0 seçim); 6 kraker (1 seçim); 1/2 fincan üzüm (1 seçim); su (0 seçim)

Günortadan sonra qəlyanaltı: 3/4 unsiya pretzels (1 seçim); az yağlı mozzarella pendir çubuq (0 seçim)

Şam yeməyi: 1/2 fincan bişmiş qara lobya (1 seçim); 1/2 fincan qəhvəyi düyü (1 seçim); 1/2 fincan qarğıdalı ləpələri (1 seçim); 1/2 fincan bişmiş yer mal əti (0 seçim); parçalanmış kahı (0 seçim); parçalanmış pendir (0 seçim); 1/4 fincan təzə salsa (0 seçim); xama dollopu (0 seçim); şəkərsiz buzlu çay (0 seçim)

Gün 3 CCHO nümunə menyusu

Səhər yeməyi: az yağlı vanil Yunan qatıq (1 seçim); 3/4 fincan təzə yaban mersini (1 seçim); 1/2 fincan təzə portağal suyu (1 seçim)

Səhər yeməyi: 1/2 stəkan alma (1 seçim); 1 stəkan süd (1 seçim)

Nahar: 2 dilim incə tam buğda tostu (2 seçim); 3 unsiya dilimlənmiş hinduşka döşü (0 seçim); 1 xörək qaşığı mayonez (0 seçim); 1 dilim pomidor (0 seçim); 1 stəkan havuç çubuqları (1 seçim); su (0 seçim)

Günortadan sonra qəlyanaltı: sərt qaynadılmış yumurta (0 seçim); kiçik alma (1 seçim)

Şam yeməyi: 1 stəkan mal əti və lobya çili (2 seçim); şam yeməyi rulonu (1 seçim); 1 kiçik alma (1 seçim); yaşıl salat, pomidor və vinaigrette sarğı ilə xiyar (0 seçim)

Qaçaq

CCHO pəhrizi kimi yaxşı balanslaşdırılmış bir pəhriz, qan şəkərinizin səviyyəsini və çəkinizi idarə etmək üçün sağlam bir yoldur. Hətta ürək xəstəliyi, vuruş və sinir zədəsi kimi şəkərli diabetdən yaranan fəsadlarınızı azaltmağa kömək edə bilər.

Carb seçimlərini saymağı öyrəndikdən sonra, tez bir zamanda hər yemək və qəlyanaltı üçün dadlı seçimlər toplayacaqsınız.