Chayote Squash'un 10 təsir edici faydaları

MəZmun

• 1. Qidalı maddələrlə zəngindir
• 2. Güclü antioksidanları ehtiva edir
• 3. Ürək sağlamlığını inkişaf etdirə bilər
• 4. Qan şəkəri idarəsini təşviq edə bilər
• 5. Sağlam bir hamiləliyə dəstək ola bilər
• 6. Antikanser təsir göstərə bilər
• 7. Yaşlanmanın görünən əlamətlərini yavaşlata bilər
• 8. Qaraciyər funksiyasını dəstəkləyə bilər
• 9. Sağlam bir çəki təşviq edə bilər
• 10.Həzm sağlamlığına dəstək ola bilər
• Bunu diyetinizə necə əlavə etmək olar
• Alt xətt

Chayote (Sechium edule) balqabağa ailəsinə aid bir qovaq növüdür Cucurbitaceae.

Əvvəlcə mərkəzi Meksikadan və Latın Amerikasının müxtəlif yerlərindən yağır, lakin indi bütün dünyada böyüyür. Mirliton balqabağı və ya chocho kimi də tanınır.

Chayote, bir çox potensial sağlamlıq fayda təmin edən bir sıra qida və antioksidan birləşmələrlə yüklənir.

Budur chayote balqabağının 10 təsir edici sağlamlıq faydası.

1. Qidalı maddələrlə zəngindir

Chayote balqabağının ən böyük atributlarından biri qidalanma tərkiblidir, çünki müxtəlif vacib vitaminlər, minerallar və lif təqdim edir.

Tək bir chayote balqabağı (203 qram) aşağıdakı qidaları təmin edir (1):

• Kalori: 39
• Carbs: 9 qram
• Zülal: 2 qram
• Yağ: 0 qram
• Lif: 4 qram - İstinad Gündəlik İstifadənin (RDI) 14% -i
• C vitamini: RDI-nin 26% -i
• B9 vitamini (folat): RDI-nin 47% -i
• K vitamini: RDI-nin 10% -i
• Vitamin B6: RDI-nin 8% -i
• Manqan: 19% RDI
• Mis: RDI-nin 12% -i
• Sink: RDI-nin 10% -i
• Kalium: RDI-nin 7% -i
• Maqnezium: RDI-nin 6% -i

Qeyd edək ki, chayote hüceyrələrin düzgün bölünməsini təmin edən folatda xüsusilə yüksəkdir.

Qidalanma qatılığı ilə yanaşı, chayote də kaloridə, yağda, natriumda və ümumi karbonda az olur. Bu, olduqca sağlamdır və müxtəlif diyetlərə uyğun gəlir (1).

Xülasə Chayote balqabağı bir çox qida maddəsindədir - xüsusilə folat (B9 vitamini) - kalori, karbohidrogen və yağda azdır.

2. Güclü antioksidanları ehtiva edir

Chayote-nin bir çox faydası onun antioksidan tərkibinə aid edilə bilər.

Antioksidanlar, hüceyrələrin zədələnməsindən qoruyan, iltihabı azaldan və vücudunuzdakı stressi azaldan müxtəlif qidalarda olan birləşmələrdir (2).

Chayote balqabağı antioksidanları quercetin, miricetin, morin və kaempferol ilə təmin edir (2).

Bunlardan miricetin ən yüksək miqdarda meydana gəlir. Tədqiqatlar myricetinin güclü antikanser, antidiyabet və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib olduğunu göstərir (2, 3).

Bundan əlavə, chayote balqabağı bədəninizdə antioksidan olaraq xidmət edən əla C vitamini mənbəyidir (4).

Xülasə Chayote balqabağı xəstəliklə mübarizə aparan və sağlamlığı inkişaf etdirən C vitamini və mirisetin də daxil olmaqla bir çox antioksidan təmin edir.

3. Ürək sağlamlığını inkişaf etdirə bilər

Chayote balqabağını yemək yüksək təzyiq, yüksək xolesterol və zəif qan axını kimi bir neçə ürək xəstəliyi risk faktorunu yaxşılaşdıra bilər.

Heyvan və test borusu tədqiqatları göstərir ki, chayote birləşmələri qan damarlarını rahatlaşdırmağa kömək edir və bununla da qan axını yaxşılaşdırılır və qan təzyiqi azalır (5).

Chayote balqabağında görkəmli bir antioksidan olan Myretetin, bəzi heyvan araşdırmalarında xolesterolun azaldığı da göstərilmişdir (3).

Üstəlik, bu balqabaq RDI-nin təxminən 14% -ni təmin edən yaxşı bir lif mənbəyidir. Chayote kimi liflə zəngin qidaların daha çox qəbul edilməsi ürək xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqədardır (1, 6).

Xülasə Chayote içərisində olan müxtəlif bitki birləşmələri və lif ürək sağlamlığı üçün yaxşı seçim edir. Bu birləşmələr qan təzyiqi və xolesterolu aşağı salarkən qan axını yaxşılaşdıra bilər.

4. Qan şəkəri idarəsini təşviq edə bilər

Chayote balqabağı ümumi karbonda azdır və qanda şəkər səviyyəsinin tənzimlənməsinə kömək edə biləcək həll olunan lifdə yüksəkdir (7).

Çözünür lif, həzminizi və karbamların udulmasını yavaşladır ki, bu da yeməkdən sonra qan şəkərinizə cavab azaldır (8).

Chayote, insulinə təsir edərək qan şəkərinə nəzarəti də yaxşılaşdıra bilər.

İnsulin müqaviməti, hüceyrələrinizin insulinə daha az həssas olduqda meydana gələn bir vəziyyətdir - qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən bir hormon.

Bu, qan şəkəri səviyyəsinin tədricən daha yüksək olmasına gətirib çıxarır və nəticədə diabetə səbəb ola bilər.

Tədqiqatlar göstərir ki, chayote olan unikal bitki birləşmələri zəif qan şəkəri nəzarəti və tip 2 diabet ilə əlaqəli fermentlərin fəaliyyətini azaltmaqla insulinə həssaslığınızı artırmaqda rol oynaya bilər.

Xülasə Chayote'dəki lif və bitki birləşmələri qan şəkərinin sabitləşməsinə və insulinin həssaslığının yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər.

5. Sağlam bir hamiləliyə dəstək ola bilər

Folat və ya B9 vitamini bütün insanlar üçün vacibdir, lakin hamilə və ya hamilə qalmağı planlaşdıranlar üçün xüsusilə vacibdir.

Erkən hamiləlik dövründə, fetal beyin və onurğa beyninin düzgün inkişafı üçün folat tələb olunur. Yetərli folat qəbulu da erkən doğuşun qarşısını almaqda rol oynaya bilər (10).

Chayote əla bir folat mənbəyidir, RDI-nin 40% -ni bir balqabağa verir (1).

Beləliklə, balanslaşdırılmış bəslənmənin bir hissəsi olan chayote və digər folat ilə zəngin qidaların daxil edilməsi sağlam bir hamiləliyi dəstəkləmək üçün əla bir yoldur.

Xülasə Chayote əla folat mənbəyidir, dölün düzgün inkişafı üçün lazımlı bir qidadır. Buna görə, balqabaq hamilə olan və ya belə olmağa çalışan qadınlar üçün cəlbedici ola bilər.

6. Antikanser təsir göstərə bilər

Daha çox meyvə və tərəvəz istehlakı həzm sistemində olanlar da daxil olmaqla müxtəlif xərçəng növləri riskinin azalması ilə əlaqələndirilir (11).

Test borusu tədqiqatları müəyyən chayote birləşmələrinin, bəzi xərçəng hüceyrələrinin, məsələn, servikal xərçəng və lösemi hüceyrələrinin böyüməsini və irəliləməsini ləngidə biləcəyini qeyd edir (12, 13).

Bu nəticələr ümidverici olsa da, mövcud sübutlar Chayote'nin insanlarda xərçənglə mübarizə təsirini göstərə biləcək qədər güclü deyil.

Nəticədə daha çox araşdırma tələb olunur.

Xülasə Bəzi test borusu tədqiqatları chayote'dəki birləşmələrin antikanser fayda verə biləcəyini göstərir, lakin daha çox araşdırma lazımdır.

7. Yaşlanmanın görünən əlamətlərini yavaşlata bilər

Yaşlanma mərkəzlərinin əsas nəzəriyyələrindən biri sərbəst radikallar adlanan molekulların hüceyrələrinizə zərər verməsi və nəticədə zamanla işləmənin azalmasına səbəb olmasıdır.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, antioksidanlarda yüksək miqdarda yemək istehlak hüceyrələrini sərbəst radikal zədələrindən qoruyaraq qocalma prosesini yavaşlatır (14).

Chayote balqabağı antioksidanlarla doludur, bunlardan biri də C vitamini.

Antioksidan qabiliyyətinə əlavə olaraq C vitamini, cildinizdə tapılan əsas zülallardan biri olan kollagen istehsal etmək üçün lazımdır. Kollagen tez-tez dəriyə möhkəm, gənc görünüş verir (15).

Beləliklə, chayote squash kimi C vitamini ilə zəngin qidaların adekvat qəbul edilməsi, yaşlanmanın görünən əlamətlərini azaltmağa kömək edə bilər (15).

Bundan əlavə, bir son boru tədqiqatı, chayote ekstraktının UB radiasiyasından (16) zərərlərə qarşı insan dəri hüceyrələrinə güclü qoruyucu təsir göstərdiyini ortaya qoydu.

Nəticədə, chayote və dəri sağlamlığı ilə bağlı daha çox araşdırma tələb olunur.

Xülasə Chayote tərkibində bir neçə antioksidant, o cümlədən C vitamini var, gənc görünüşlü dəri qatqısını verə bilər və görünən yaşlanma əlamətlərini azaldır.

8. Qaraciyər funksiyasını dəstəkləyə bilər

Yağlı qaraciyər xəstəliyi, artıq yağların qaraciyər toxumasına yerləşdirildiyi bir vəziyyətdir. Qaraciyərinizdəki çox yağ onun düzgün işləmə qabiliyyətinə təsir göstərə bilər (17).

Hər iki test tüpü və heyvan araşdırmaları, chayote squash ekstraktının qaraciyərdə yağ yığılmasından qoruya biləcəyini və beləliklə yağlı qaraciyər xəstəliyinin qarşısını alacağını və müalicəsini təmin etdiyini göstərir (18, 19).

Bir araşdırmada, siçovullar yüksək yağlı bir pəhriz bəsləyir və chayote ekstraktı ilə müalicə olunur, siçovullarda nəzarət siçovullarına nisbətən xolesterol və yağ turşusu yataqlarını xeyli azaldır. Bu, yağ metabolizmasında iştirak edən fermentlərin işində aşkar dəyişikliklər ilə əlaqədardı (19).

Bu nöqtədə, chayote balqabağının insanlarda qaraciyər sağlamlığını necə dəstəklədiyini anlamaq üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

Xülasə Test tüpü və heyvan tədqiqatları göstərir ki, chayote squash ekstraktı qaraciyərinizdə yağ yığılmasını azaldır, yağlı qaraciyər xəstəliklərindən qoruyur. Bununla birlikdə daha çox araşdırma lazımdır.

9. Sağlam bir çəki təşviq edə bilər

Chayote balqabağı çox az kaloriyə malikdir, lakin çox lif - sağlam bir çəkiyə dəstək verə bilən iki xüsusiyyətdir (20).

Bütün bir chayote balqabağı (203 qram) 39 kalori və 4 qram lif təmin edir. Lif, mədəinizin boşalma sürətini yavaşlatır, daha uzun müddət tam və razı qalmağınıza səbəb olur - bu qida qəbulunu azaldacaq və arıqlamağa kömək edə bilər (1, 21, 22).

Bundan əlavə, tədqiqat pəhriz lifinin istehlakının GLP-1 və peptid YY (23) kimi dolğunluq hormonlarını artıra biləcəyini göstərir.

Beləliklə, chayote balqabağını diyetinizə əlavə etmək arıqlamaq məqsədlərinizlə ayaqlaşmağa kömək edə bilər.

Xülasə Chayote çox kalorili və yüksək liflidir, kilo verməyə və uzun müddət daha dolğun hiss etməyinizə kömək edə bilər.

10.Həzm sağlamlığına dəstək ola bilər

Həzm sisteminiz detoksifikasiya, toxunulmazlıq və həzm və qida maddələrinin udulması da daxil olmaqla bir çox vacib funksiyadan məsuldur.

Chayote balqabağı kimi meyvə və tərəvəzlərin istehlakı həzm funksiyasını artıra bilər.

Flavonoidlər, həzmi dəstəkləyən bitki birləşmələri, chayote (2) çox miqdarda olur.

Tədqiqatlar göstərir ki, flavonoidlə zəngin qidalar həzm sisteminizdəki tullantıların çıxarılması və atılmasında iştirak edən həzm fermentlərinə kömək edir (24).

Bundan əlavə, chayote kimi liflə zəngin qidaların kifayət qədər qəbul edilməsi sağlam bağırsaq fəaliyyətini və sağlam bağırsaq bakteriyalarının saxlanmasını stimullaşdıra bilər.

Öz növbəsində, bu faydalar bağırsağın müntəzəmliyini təşviq edir və ürək xəstəliyi, 2 tip diabet və kolon xərçəngi kimi müxtəlif xroniki vəziyyətlərin qarşısını almada rol oynaya bilər (25).

Xülasə Chayote içindəki flavonoidlər və lif, sağlam bağırsaq bakteriyaları və bağırsaq nizamlılığı da daxil olmaqla həzm sisteminizin müxtəlif funksiyalarını artırır.

Bunu diyetinizə necə əlavə etmək olar

Chayote çox yönlüdür və əldə etmək və hazırlamaq nisbətən asandır.

Bu balqabaqlar parlaq yaşıl və armud şəklindədir, dərilərində çoxlu silsilələr var. Onların yumşaq ləzzəti həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərə özünü verir.

Bitki mənşəli meyvə kimi təsnif olunsa da, chayote balqabaqları tərəvəz kimi hazırlanır. Balqabağın hər hissəsini, o cümlədən dərisini, ətini və toxumunu yeyə bilərsiniz. Xam və ya bişmiş kimi istehlak edə bilərsiniz.

Xam xidmət edildikdə, hamarlayıcılara, yumrulara və salatlara əla bir əlavə edir. Alternativ olaraq, asanlıqla buxarda bişirilir, qovrulur və ya qızardılır. Əlavə bir qidalanma üçün onu şorbalara, güveçlərə və güveçlərə əlavə etməyi düşünə bilərsiniz.

Xülasə Chayote balqabağı, tez-tez bir bitki olaraq istifadə edilən yaşıl, armud formalı bir meyvədir. Yüngül ləzzəti onu müxtəlif yeməklərə çox yönlü bir əlavə edir.

Alt xətt

Chayote balqabağı kalori azdır, lakin lif, antioksidanlar və demək olar ki, hər hansı bir pəhriz üçün sağlam bir əlavə edən zəruri qida maddələri ilə doludur.

Potensial faydaları sağlam bir hamiləliyi dəstəkləmək və ürək sağlamlığını təşviq etməkdir.

Rəngli və hazırlamaq asandır, chayote balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olaraq sınamağa dəyər.