Körpələr Tuna yeyə bilərmi?

MəZmun

• Sağlamlıq faydaları
• Risklər
• Allergiya
• Körpə üçün təriflər
• Qatıq ilə Tuna Salatası, Avokado Boatında xidmət edilir
• Tuna tortları
• Asan Humus Balıq tortları

Balıq ürək sağlam bir bəslənmənin vacib bir hissəsi hesab olunur. Bədənin böyüməsi və saxlanması üçün ehtiyac duyduğu qida maddələri ilə doludur. Ancaq tuna məsələsində, xüsusən hamilə qadınlar və gənc uşaqlar üçün bəzi narahatlıqlar var. Balıqlarda civənin olduğu məlumdur.

Əgər tuna azarkeşisinizsə, onda balacanızı bərk qidalarla tanış etdikdən sonra körpənizə vermək barədə düşünə bilərsiniz. Əlbətdə ki, təhlükəsiz olmaq istəyirsən. Körpə tuna vermək yaxşıdır və hansı yaşda? Ümumiyyətlə, pediatrlar deyirlər ki, valideynlər təxminən 6 aylıq uşaqlarda tuna təqdim etməyə başlaya bilərlər.

Bebeğinizin pəhrizinə tuna daxil edilməsi və bu barədə necə hazırlanması barədə mütəxəssislərin məsləhətləri barədə daha çox məlumat əldə edin.

Sağlamlıq faydaları

Tuna yüksək doymuş yağ tərkibi olmadan protein təqdim edir. Omega-3 yağ turşularında və B vitaminlərində də yüksəkdir.

"Körpələr və gənc uşaqlar, düzgün böyüməsi və inkişafı üçün balıqlarda mövcud olan DHA kimi omega-3 yağ turşularına ehtiyac duyurlar" deyir Kaliforniyada yerləşən diyetisyen İlana Muhlstein. "Konservləşdirilmiş tuna minimal emal olunur və yaxşı qidalanma və sadə maddələrlə doldurulur."

Balıqda olan Omega-3s körpələrdə və uşaqlarda beyin inkişafına kömək edir. Yağ turşusu yüksək təzyiq riskini azaltmaqla ürəyi qorumaqda kömək edir.

B vitamini olan kifayət qədər folat almamaq doğuş qüsurları ilə əlaqələndirilir. Vitamin onurğa beyninin erkən inkişafı üçün vacibdir. B vitaminləri də bədəni ürək xəstəliklərindən və müəyyən xərçənglərdən qorumağa kömək edəcəyi düşünülür.

Risklər

Körpələr tuna qidalandırmaqda ən böyük narahatlıq civə təsiridir. Civə təbii olaraq tapılan və bəzi istehsal proseslərinin məhsulu olan bir metaldır. Havadan gələn civə hissəcikləri və ya buxar suya girəndə və bakteriya ilə təmasa girəndə, o suda yaşayan balıqlar tərəfindən udula bilən bir maddəyə çevrilir.

İnsanlar daha sonra balıqları yeyirlər və özləri də udurlar. Sisteminizdə çox miqdarda civə olması nevroloji problemlərə səbəb ola bilər.

Federal Qida və Dərman İdarəsi (FDA) qarşısını almağı məsləhət görür:

• köpək balığı
• qılınc balığı
• padşah mackerel
• kafel

Yuxarıdakı balıqlarda ən yüksək civə miqdarı var. Lakin uşaqlar üçün, FDA, həftədə az civə balığı mənbəyindən iki-üç yaşa uyğun porsiyanın təhlükəsiz olması lazım olduğunu söyləyir.

Tuna müxtəlif növləri var, bəzilərində digərlərindən daha çox civə var. Məsələn, albacore və ya "ağ tuna" daha yüksək civə səviyyəsinə malikdir. Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi (EPA) konservləşdirilmiş yüngül tonusları aşağı civə tərkibi olan bir balıq seçimi olaraq siyahıya alır. Körpənizi tuna ilə tanış edirsinizsə, konservləşdirilmiş yüngül tuna ən yaxşı seçimdir.

Allergiya

Bebeğinizə yeni bir yemək təqdim etdikdə, allergik reaksiya üçün diqqət yetirin. Balıqlar da istisna deyil. Buna görə qida allergiyasının əlamətlərini bilmək çox vacibdir, buna görə dərhal müalicə ala bilərsiniz.

"Ən çox ənənəvi qaydalar ilk il dəniz məhsulları və balıqlardan qaçınmaq tövsiyə edildi. Yeni tövsiyə budur ki, balığın pəhrizə erkən daxil olması allergiyadan qoruyucu ola bilər "dedi. Austin mərkəzli pediatr doktor Timothy Spence. Xüsusilə Tuna həqiqətən allergiya ilə əlaqəli bir qida deyil. Ən çox dəniz məhsulları alerjisi karides və ya qabıqlı balıqlarla əlaqədardır. "

Qida alerjisinin əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:

• kovanlar (qırmızı, qaşınma qabıqları)
• döküntülər (ekzema allergiyaya səbəb ola bilər)
• şişkinlik (dodaqlar, göz ətrafı, dil)
• nəfəs almaqda çətinlik çəkir
• boğazın sıxlığı
• asqırıq
• qarın ağrısı
• atmaq
• ishal
• yüngül və başgicəllənmə hissi

Çocuğunuzda bu simptomlar varsa, dərhal həkiminizə zəng edin. Qida alerjisi çox ciddi ola bilər və müalicə edilmədikdə ölümcül ola bilər.

Körpə üçün təriflər

Öz körpə yeməyinizi hazırlamaq istəsəniz, qarışdırıcıya tuna qoyun. Onu qatıq kimi bir tutarlılığa püresi edə bilərsiniz. Başqa bir seçim tonusu avokado kimi bir baza ilə təmizləməkdir. Ancaq unutmayın: körpənizin hər bir tərkib hissəsi fərdi olaraq təqdim edildikdən sonra yalnız çox tərkibli reseptlərdən istifadə etməlisiniz.

Bebeğinizin pəhrizinə tuna necə əlavə ediləcəyinə dair diyetoloqlardan və bloggerlərdən bəzi resept fikirləri.

Qatıq ilə Tuna Salatası, Avokado Boatında xidmət edilir

Muhlstein tərəfindən yaradılan bu qarışıq, digər zəruri qida təmin edərkən tuna təqdim etmək üçün bir yol təqdim edir. 4 körpə porsiyası və ya 2 böyüklər porsiyası edir.

Tərkibi

• 1 az natrium çən yüngül tuna, qurudulmuş və püresi ola bilər
• 1/4 stəkan üzvi bütün süd (otla qidalanır, əgər varsa) düz qatıq
• 1 osh qaşığı. təzə doğranmış və ya qurudulmuş maydanozdan
• isteğe bağlı əlavələr: 1/2 çay qaşığı Dijon xardal, sarımsaq tozu, 1 osh qaşığı. qızardılmış soğan
• 1 yetişmiş, orta avokado

İstiqamətlər

1. Bir qabda ilk 3 maddəni birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
2. Seçdiyiniz hər hansı bir eklentini əlavə edin.
3. Körpənin tuna qarışığının saqqız və yuta biləcəyini təmin etmək üçün yaxşıca yuyun.
4. Tuna qarışığının 1/4 hissəsini bir avokadonun 1/4 hissəsinə doldurun və hər birinin körpəsinə kiçik qaşıq qaşığı bəsləyin.

Tuna tortları

Baby Led Weaning Ideas of Bethany'dan hazırlanan bu tuna tortları qısa bir hazırlıq müddətinə malikdir və bütün ailə tərəfindən ləzzət alır.

Tərkibi

• 1 böyük can (12 oz.) Tuna
• çörək qırıntıları etmək üçün bir şey (mən bir peçenye / çömçə istifadə etdim)
• 1 yumurta
• 2 kiçik kartof, ya da 1 böyük
• 1 tsp. Worcestershire sousu
• 1/2 tsp. soğan qabığından (və ya kiçik bir soğanın 1/2 hissəsi, doğranmış)

İstiqamətlər

1. Kartofu təxminən 20 dəqiqə qaynatın.
2. Kartofu bir qabda qızartın (və ya bir qida prosessoru və ya qarışdırıcı istifadə edin).
3. Biskvitinizi çörək qırıntılarına çevirin: Yalnız bir qida prosessorunda onları pullandırın!
4. Bir qabda bütün maddələri qarışdırın.
5. Bir kasetdə bir az kərə yağı (ya da yağ, amma kərə yağı sevirəm) orta istilikdə qızdırın. Bir tərəfdən təxminən 6-8 dəqiqə, sonra digər tərəfdən 3-4 bişirilməlidir.

Asan Humus Balıq tortları

Bu resept blogun Peanut Diaries-dən gəlir. Bloqçu deyir ki, bu, 7 aylıq ən sevimli yeməklərindən biridir. Recipe altı-səkkiz tort hazırlayır.

Tərkibi

• 1 osh qaşığı. hummus (mağazada satın alınan, evdə hazırlanmış və ya sadəcə noxud)
• 1 osh qaşığı. tuna
• 1-2 tsp. un
• reyhan (və ya əlinizdə ola biləcəyiniz hər hansı digər ot)
• qara istiot
• istenmeyen limon suyu

İstiqamətlər

1. Bütün maddələri bir qaba əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Çox çox un əlavə edə bilməzsiniz, çünki humus, doymuş olduqda un almağı dayandırır.
2. Qarışığı isidilmiş bir qızartma qabına qaşıqlayın (istəsəniz bir damla yağ istifadə edə bilərsiniz); çerez xəmirinin tutarlılığı olmalıdır.
3. Gözəl görünənə qədər bir neçə dəfə çevirin.