Kaktus suyu sizin üçün yaxşıdırmı?

MəZmun

• Bəslənmə faktları
• Faydaları
• İltihab əleyhinə antioksidanlarla zəngindir
• Mədə xoralarının sağalmasına kömək edə bilər
• Dəri faydaları
• Digər faydalar
• Ehtiyat tədbirləri
• Kaktus suyu necə hazırlanır
• Alt xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Kaktüs suyu, hindistan cevizi suyu və aloe vera suyu kimi digər bitki mənşəli içkilərin yanında təbii içki bazarına çıxan ən son içkidir.

Kaktus sularının çoxu, dikən armudun və ya nopal, kaktusun parlaq çəhrayı meyvəsindən suyu sıxaraq hazırlanır. Bu səbəbdən kaktus suyu şəffaf deyil çəhrayı rəngdədir.

İçki təbii olaraq az kalorili və şəkərlidir və sağlamlığı artıran qida və antioksidanlarla zəngindir. Əlavə olaraq, nəmləndirməyə kömək edə biləcək elektrolitlər ehtiva etdiyi üçün idmançılara tez-tez satılır.

Kaktus suyu dəriyə qulluq üçün istifadə edilə bilər və bir çox gözəllik və kosmetik məhsullar içərisindədir.

Bir neçə marka kaktus suyu mövcuddur və tikanlı armud meyvələrindən və bir neçə adi mətbəx əşyasından istifadə edərək özünüz hazırlamaq asandır.

Bu məqalədə kaktus suyu, bəslənmə tərkibi, faydaları və necə hazırlanacağı da nəzərdən keçirilir.

Bəslənmə faktları

Tikanlı armud kaktusunun meyvəsindən hazırlandığı üçün kaktus suyunda az miqdarda şəkər və bəzi qida maddələri var.

Bir fincan (240 ml) kaktus suyu aşağıdakıları ehtiva edir ():

• Kalori: 19
• Zülal: 0 qram
• Yağ: 0 qram
• Karbohidratlar: 4 qram
• Lif: 0 qram
• Maqnezium: Gündəlik Dəyərin 4% (DV)
• Kalium: DV-nin 3% -i

Şəkərsiz kaktus suyundakı bütün karbohidratlar, dikən armudda olan təbii şəkər şəklindədir.

Bununla birlikdə, müəyyən markalarda əlavə şəkər var və bu səbəbdən daha çox kalori var.

Kaktus suyunun tərkibində maye balansını, əzələ nəzarətini və ürək funksiyasını idarə etməyə kömək edən iki mineral olan maqnezium və kalium da var ().

Bundan əlavə, maqneziumun immunitet və sümük sağlamlığını dəstəkləmək və ürək xəstəliyi və tip 2 diabet kimi xroniki xəstəliklər riskini azaltmaq daxil olmaqla bədəndə saysız-hesabsız digər rolu var. Yenə də bir çox insan bu mineraldan doymur ().

Bu qida maddələri ilə yanaşı, kaktus suyunda tikanlı armudda olan sağlamlığı artıran bir neçə antioksidan var.

Kaktus suyunda şəkər və kalori azdır, lakin müəyyən markalarda əlavə şəkər ola bilər. İçkinin tərkibində maqnezium, kalium və antioksidanlar da var.

Faydaları

Heyvanlar və sınaq boruları ilə aparılan tədqiqatlar kaktus suyunun insanlara necə təsir etdiyini tam olaraq anlamaq üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olmasına baxmayaraq çoxsaylı sağlamlıq faydaları olduğunu göstərdi.

İltihab əleyhinə antioksidanlarla zəngindir

Tikanlı armud kaktusunda bir çox sağlamlıq faydası (,,,) ilə əlaqəli olan betanin, betasyanin və izorhamnetin kimi bir neçə antioksidan var.

Bu güclü birləşmələr zərərli sərbəst radikal molekullarının () səbəb olduğu hüceyrə zərərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.

Sərbəst radikallar insanların təbii biokimyəvi proseslər, qida, su və hava ilə məruz qaldıqları qeyri-sabit birləşmələrdir. Yüksək səviyyədə bədəni stresləşdirirlər və xroniki iltihablara səbəb olurlar ki, bu da tip 2 diabet və ürək xəstəliyi kimi vəziyyətlərə səbəb ola bilər ().

Xoşbəxtlikdən, tikanlı armudun tərkibindəki antioksidantlar bu zərərli birləşmələri təsirsiz hala gətirə bilər və eyni zamanda yüksək dərəcədə antiinflamatordur (,).

Beləliklə, antioksidanla zəngin tikanlı armud ilə hazırlanmış kaktus suyu içmək bir çox sağlamlıq parametrlərini yaxşılaşdırır.

Məsələn, 22 kişidə 2 həftəlik bir araşdırmada, gündə üçdə iki fincan (150 ml) antioksidanla zəngin tikanlı armud suyu əlavə etməklə, trigliseridlər, qan təzyiqi, ümumi xolesterol və LDL azaldıqda məşqdən sonra əzələlərin yaxşılaşması yaxşılaşmışdır. (pis) xolesterol ().

Mədə xoralarının sağalmasına kömək edə bilər

Tikanlı armudun ən ümidverici faydalarından biri də mədə xoralarını yaxşılaşdırmağa və yoğun bağırsaqdakı iltihab və xoralarla xarakterizə olunan xoralı kolit (UC) adlı bir xəstəliyin müalicəsində kömək potensialıdır.

Bəzi tədqiqatlar dikən armud suyu ilə əlavə edilməsinin siçovullarda mədə xorasının böyüməsini ləngitdiyini qeyd etmişdir. Bu güclü ülser əleyhinə təsirlərin antioksidan betanin (,) ilə əlaqəli olduğu düşünülür.

Siçovullarda bənzər bir iş, tikanlı armud suyu ilə əlavə edildikdən sonra UC-dən bağırsaq zədələnməsində azalma olduğunu aşkar etdi ().

Ancaq bu faydalar insanlarda müşahidə edilməyib və daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Dəri faydaları

Tikanlı armudun dəri üçün bəzi faydaları var.

Bəzi heyvan və sınaq boruları araşdırmalarına görə, tikanlı armud ekstraktı birbaşa dəriyə tətbiq olunsa, həddindən artıq günəşə məruz qalmağın (,,,) zərərlərini azaltmağa kömək edir.

Bundan əlavə, bir neçə siçovul araşdırmasında tikanlı armud ekstraktı yaranın sağalmasını sürətləndirdiyini və zərərli bakteriyaları öldürdüyünü qeyd etdi (,,).

Bundan əlavə, dikən armud ekstraktı yara izlərinin azalmasına kömək edə bilər ().

Digər faydalar

Tikanlı armud kaktusu uzun müddət tip 2 diabet, qəbizlik, ağrı və hətta asma kimi xəstəliklər üçün təbii müalicə kimi istifadə edilmişdir. Əslində bəzi heyvan araşdırmaları bu iddiaları dəstəkləyir ().

Kaktus suyu bəzən asma müalicəsi kimi qiymətləndirilir və bəzi heyvan tədqiqatları dikən armudun alkoqol və digər qaraciyər toksinlərinin (,,,) səbəb olduğu qaraciyər ziyanını azaldıb.

Bundan əlavə, tikanlı armudun tip 2 diabetli (,) siçovullarda qan şəkəri səviyyəsini azaltdığı göstərilmişdir.

Bundan əlavə, heyvan və test borusu tədqiqatlarında tikanlı armud kaktus qəbizliyi azaldır, qan dəmir ehtiyatlarını yaxşılaşdırır, ağrıları azaldır və xərçəng hüceyrələrini öldürür (,,,).

Bu faydaların əksəriyyəti tikanlı armudun tərkibindəki antioksidanlara aiddir ().

Ancaq bu iddiaları əsaslandırmaq üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Bundan əlavə, bu tədqiqatın böyük bir hissəsi yüksək konsentratlı tikanlı armud ekstraktı istifadə edilərək kaktus suyundan sağlamlığa təsirləri daha az güclü olardı.

Tikanlı armud antioksidanlarla zəngindir və bir sıra digər potensial faydalarla birlikdə mədə xoralarını yaxşılaşdırmağa və dəri sağlamlığını artırmağa kömək edə bilər. Bununla birlikdə, daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Ehtiyat tədbirləri

Kaktus suyu adətən tikanlı armud kaktus meyvəsindən hazırlanır. Tikanlı armudun laksatif təsiri ola biləcəyi üçün kaktus suyu bəzi insanlarda ishala və ya digər mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb ola bilər ().

Üstəlik, tikanlı armudun yüksək dozaları qan şəkərinin səviyyəsini azalda bilər. Beləliklə, bunları qan şəkərini azaldıcı dərmanlarla birlikdə qəbul etmək, qan şəkərinin aşağı olması () ilə xarakterizə olunan təhlükəli bir vəziyyət olan hipoqlikemiyaya səbəb ola bilər.

Əksinə, bəzi kaktuslu su içkilərində şəkər əlavə olunur. Pəhrizdə həddindən artıq əlavə şəkər çəki artmasına, tip 2 diabetə və ürək xəstəliyinə (,) səbəb ola bilər.

Əlavə şəkər qəbulunu gündəlik kalorinin% 10-dan azına qədər məhdudlaşdırmalısınız, baxmayaraq ki, 5% və ya daha az ilə məhdudlaşdırmaq idealdır. Tərkibində şəkər olmayan kaktuslu su içkiləri seçməyə çalışın ().

Kaktus suyu ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa, onları həkiminizlə müzakirə edin.

Kaktus suyu bəzi insanlarda işlətmə təsiri göstərə bilər. Qan şəkərini azaldıcı bir dərman qəbul edirsinizsə, çox miqdarda kaktus suyu içməkdən çəkinin, çünki şəkər səviyyəsini çox aşağı sala bilər.

Kaktus suyu necə hazırlanır

Evdə kaktus suyu hazırlamaq olduqca sadə bir prosesdir. Aşağıdakı maddələrə və əşyalara ehtiyacınız var:

• bir qazan
• tülbent
• bıçaq
• su
• 1-2 tikanlı armud kaktus meyvəsi
• şəkər və ya tatlandırıcı (istəyə görə)

Təzə tikanlı armud meyvələri yığırsınızsa, əllərinizi kaktusun yarpaqlarında böyüyən uzun, sivri tikələrdən qorumaq üçün dəri əlcək geyinməlisiniz.

Bununla birlikdə, yerli bir baqqal mağazasında və ya cütçü bazarında tikanlı armud meyvələrini tapa bilərsiniz.

Evdə kaktus suyu etmək üçün aşağıdakı adımları edin:

1. Tikanlı armud meyvələrini yaxşıca yuyun və uclarını kəsin, sonra yarısını tamamilə kəsmədən diametrinin yarısında dilimləyin.
2. Tencerede suyu qaynatın, sonra meyvələri qaynar suya əlavə edin. Üzərini örtün və qaynadək azaldın. Meyvələrin 45 dəqiqədən 1 saata qədər və ya yumşalana qədər qaynadılmasına icazə verin. Onları sudan çıxarın və sərinləməsinə icazə verin.
3. Tülbent bir qab və ya bir fincan üzərinə qoyun. Tikanlı armud meyvələrinin ətini qabıqlarından və tülbentə yığın.
4. Meyvədəki mayenin tülbentdən süzülməsinə icazə verin və qabda və ya stəkanda yığın. Bu prosesi sürətləndirmək üçün tülbəndinizi sıxa bilərsiniz.
5. İstəyə görə kaktus suyuna şəkər və ya tatlandırıcı əlavə edə bilərsiniz. Konsentrat kaktus suyu zövqünüzə görə çox güclüdürsə, sadəcə sulayın.

Kaktus suyu soyuducuda saxlanmalı və 3 günə qədər saxlanıla bilər.

Tikanlı armuddan nə qədər su çıxara biləcəyiniz onların ölçüsündən və yemək zamanı nə qədər yumşaq olduqlarından asılıdır.

Evdə kaktüs suyu yalnız tikanlı armud meyvələrindən və bir neçə adi mətbəx alətindən istifadə etmək asandır. Evdə hazırladığınız kaktus suyunu 3 günə qədər soyuducuda saxlamaq olar.

Alt xətt

Kaktus suyu dikən armud kaktusunun meyvəsindən hazırlanır.

Qidalandırıcı və antioksidan təmin edərkən kalori və şəkər azdır.

Kaktus suyunun antioksidan tərkibini nəzərə alaraq, iltihab, mədə xorası və bir çox digər məsələlərdə kömək edə bilər.

Bəzi ümidverici sağlamlıq faydaları ilə bənzərsiz, təbii bir içki axtarırsınızsa, şəkərsiz kaktus suyunu - bu məhsul kimi - seçilmiş mağazalardan və onlayn satın ala bilərsiniz.