Yabanmersinin 9 Yaranan Sağlamlığa Faydaları

MəZmun

• 1. Qidalandırıcı maddələrlə zəngindir
• 2. Faydalı bitki birləşmələrini qablaşdırın
• 3. Görmə qabiliyyətini inkişaf etdirə bilər
• 4. İltihabı azalda bilər
• 5. Qanda şəkər səviyyəsini azalda bilər
• 6. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
• 7-9. Digər potensial faydalar
• Pəhrizinizə qarğıdalı necə əlavə olunur
• Effektiv dozalar və potensial yan təsirlər
• Alt xətt

Qarğıdalı (Vaccinium myrtillus) Şimali Avropaya məxsus kiçik, mavi giləmeyvələrdir.

Görünüşünə görə Şimali Amerika yaban mersini () ilə çox oxşadıqlarına görə, onlara Avropa yaban mersini deyilir.

Qarğıdalı, orta əsrlərdən bəri müalicəvi məqsədlər üçün istifadə edildiyi iddia edilərkən, meyvə suyundan ənənəvi olaraq kətan və kağız rəngləmək üçün istifadə edilmişdir (2).

Hal-hazırda, yaxşılaşdırılmış görmədən qan şəkəri və xolesterol səviyyələrini azaltmağa qədər müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.

Budur yaban mersini, elmlə dəstəklənən 9 sağlamlığa faydasını.

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

1. Qidalandırıcı maddələrlə zəngindir

Əksər giləmeyvə kimi, qarğıdalı da qida baxımından zəngin bir meyvədir.

Yaban mersini ilə bənzər bir qida profili ilə, bu məşhur meyvə ilə eyni bitki ailəsinə mənsub olduqları üçün, ümumiyyətlə Avropa yaban mersini kimi tanınırlar ().

Buna görə, yaban mersini təxminən 85 kalori, 15 qram təbii şəkər və fincan başına 4 qram lif (148 qram) təklif edə bilər.

Yaban mersini kimi, ehtimal ki, onların tərkibində% 85 su, həmçinin çox miqdarda manqan və C və K vitaminləri vardır.

Xülasə Yaban mersini nisbətən az kaloridir, lakin yaxşı bir su, lif, manqan və C və K vitaminləri mənbəyidir.

2. Faydalı bitki birləşmələrini qablaşdırın

Yaban mersini bədəninizi zərər və xəstəliklərə qarşı qorumağa kömək edən faydalı bitki birləşmələri olan antioksidanlarla zəngindir.

Tədqiqatlar göstərir ki, giləmeyvə də daxil olmaqla giləmeyvə ən yüksək antioksidan səviyyəsinə sahib qidalar sırasındadır. Yaban mersini ilə yaxın münasibətləri səbəbiylə qarğıdalı eyni xüsusiyyətləri (,,) bölüşür.

Qarğıdalı C vitamini və fenolik turşuları ehtiva edir və qırmızı, bənövşəyi və mavi meyvə və tərəvəzlərə xarakterik rəng verən güclü flavonoid antioksidan olan antosiyaninlərin yaxşı bir mənbəyidir (,).

Antosiyaninlərin bu giləmeyvələrin sağlamlıq faydalarından çoxunun məsuliyyət daşıdığı düşünülür.

Xülasə Giləmeyvə antioksidanların ən yaxşı pəhriz mənbələrindən biridir. Qarğıdalı, xüsusən sağlamlıq faydalarından məsul olan güclü bir antioksidan olan antosiyanin mənbəyidir.

3. Görmə qabiliyyətini inkişaf etdirə bilər

Qarğıdalı görmə qabiliyyətini, xüsusən gecə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq qabiliyyəti ilə ən populyardır.

Bir neçə kiçik araşdırma bu meyvələrin gecə görmə qabiliyyətini araşdırdı, lakin bu faydanın güclü dəlillərlə dəstəklənmədiyi qənaətinə gəldi ().

Yəni qaragilə görmə qabiliyyətinizə başqa yollarla da fayda verə bilər.

Tədricən görmə itkisinə səbəb olan bir xəstəlik olan qlaukoma olan insanlarda edilən 2 illik bir araşdırmada, gündə 120 mq qaragilə antosiyanin qəbul etmənin görmə funksiyasını təxminən 30% yaxşılaşdırdığı, plasebo qrupunun isə görmə funksiyasının pisləşdiyi aşkar edildi ().

Digər tədqiqatlar göstərir ki, gündəlik 160-480 mq toz qarğıdalı ekstraktı ilə əlavə etmək, göz quruluğunu və video ekran terminalları ilə işləmə nəticəsində yaranan göz yorğunluğunun digər simptomlarını azalda bilər (, 12,).

Lakin bu faydaları təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Yabanmersini, qlaukoma olan insanlarda görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və video ekran terminalları ilə işləyən insanlarda göz yorğunluğunu və quruluğunu azalda bilər. Ancaq bu sahədə daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

4. İltihabı azalda bilər

Yaban mersini bir çox xəstəliyin kök səbəbi olduğu düşünülən iltihabla mübarizədə kömək edə bilər.

Bu təsir qismən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik antioksidan olan antosiyaninlərin tərkibinə görə ola bilər ().

3 həftəlik bir araşdırmada, gündə 300 mq qarğıdalı antosiyanin ehtiva edən bir əlavə qəbul edən insanlar, plasebo qrupunda% 4-6 azalma ilə müqayisədə iltihab markerlərində% 38-60% azalma yaşadılar ().

Üstəlik, 4 həftəlik kiçik bir araşdırma, gündə 11 unsiya (330 ml) qarğıdalı suyu içməyin plasebo ilə müqayisədə iltihabın göstəricilərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını qeyd etdi.

Lakin bu təsiri təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Qarğıdalı iltihabın göstəricilərini azalda biləcək antioksidan olan antosiyaninlərlə zəngindir.

5. Qanda şəkər səviyyəsini azalda bilər

Qarğıdalı tip 2 diabetli insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaq üçün istifadə edilən məşhur bir bitki müalicəsidir ().

Mütəxəssislər, giləmeyvələrin bəzi şəkər azaldıcı dərmanlara bənzər şəkildə bağırsağınızdakı karbohidratların parçalanmasını və udulmasını qarşısını aldığına inanırlar ().

Heyvan tədqiqatları, qaragilə içindəki antosiyaninlərin şəkərin qanınızdan hüceyrələrinizə köçürülməsinə kömək etmək üçün lazım olan hormon olan insulinin ifraz olunmasına da təkan verə biləcəyini göstərir ().

Bir araşdırma, qaragilə ekstraktı tip 2 diabetli yetkinlərdə şəkər səviyyəsini plasebodan daha təsirli bir şəkildə azaltdığını bildirdi. Ekstrakt 50 qram təzə qarğıdalı () ilə bərabərdir.

8 həftəlik bir başqa araşdırma təzə qarğıdalı ilə zənginləşdirilmiş bir pəhrizin, metabolik sindromlu, tip 2 diabet, inmə və ürək xəstəliyi riskini artıran şərtlər qrupu olan yetkinlərdə insulin sekresiyasını artırdığını göstərdi ().

Bununla birlikdə, güclü nəticələr çıxarmaq üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

Xülasə Yaban mersini insulin ifrazını stimullaşdırır və bağırsağınızdakı karbohidratların parçalanmasının qarşısını alır, hər ikisi də qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Yenə də daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

6. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər

Qarğıdalı ürəyinizin sağlamlığına fayda verə bilər.

Bunun səbəbi qismən ola bilər, çünki onlar qan laxtalanmalarının qarşısını alan, infarkt və insult riskini azaldan bir vitamin olan K vitamini ilə zəngindir (21).

Test tüpü tədqiqatları ayrıca qarğıdalıdakı antosiyaninlərin xüsusi qarışığının qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək edə biləcəyini göstərir ().

8 həftəlik bir araşdırmada, qarğıdalı da daxil olmaqla müxtəlif giləmeyvə qarışığı qəbul edən 35 nəfər trombositlərin funksiyasını, qan təzyiqini və HDL (yaxşı) xolesterol səviyyələrini yaxşılaşdırdı - hamısı daha sağlam bir ürəklə əlaqələndirildi ().

12 həftəlik bir başqa araşdırmada, gündə qarağat və qarağat qarağatından 320 mq antosiyanin qəbul edən insanlar HDL (yaxşı) xolesterolda% 11 artımla yanaşı LDL (pis) xolesterol səviyyələrində% 14 azalma ilə qarşılaşdılar. Plasebo qrupunda% 1 azalma ().

Yenə də bu təsiri təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xülasə Qarğıdalı qan təzyiqini aşağı salmağa, LDL (pis) xolesterolu azaltmağa, HDL (yaxşı) xolesterolu artırmağa və sizi qan laxtalanmalarından qoruya bilər, beləliklə ürək sağlamlığınızı yaxşılaşdırır. Buna baxmayaraq, daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

7-9. Digər potensial faydalar

Yaban mersini aşağıdakı əlavə sağlamlıq faydaları verə bilər:

1. Beyin fəaliyyətini inkişaf etdirə bilər. Pudra qarğıdalı əlavələri yaşlı yetkinlərdə inkişaf etmiş uzunmüddətli və işləyən yaddaşla əlaqələndirilir ().
2. Bakteriyaları məhv edə bilər. Test tüpü işləri, qaragilə kimi potensial zərərli bakteriyalara qarşı antimikrobiyal təsir göstərə biləcəyini göstərir Salmonella və Staphylococcus aureus (, ).
3. Ülseratif kolit (UC) əlamətlərini yaxşılaşdıra bilər. 13 nəfərdə aparılan bir araşdırmada gündəlik qarğıdalı qatqısı qəbulunun UC () olan insanlarda kolon və rektumun xroniki iltihabını azaldıb.

Bu tədqiqatların kiçik olduğunu və bəzilərinin plasebo qrupundan məhrum olduğunu unutmayın və bu da qaragilə əlavələrinin faydalı təsirlərə səbəb olub olmadığını təyin etməkdə çətinlik çəkir. Buna görə daha çox işə ehtiyac var.

Xülasə Yaban mersini yaşlılarda öyrənmə və yaddaş yaxşılaşdırmaq, müəyyən bakteriyalarla mübarizə aparmaq və ülseratif kolit əlamətlərini azalda bilər. Lakin bu təsiri təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Pəhrizinizə qarğıdalı necə əlavə olunur

Pəhrizinizə qarğıdalı əlavə etməyin bir çox yolu var.

Yaban mersinindən bənzər, lakin bir az daha sıx bir ləzzətə malikdirlər. Onları təzə və ya qurudulmuş, özbaşına və ya yaban mersini ehtiva edə biləcək hər hansı bir reseptin bir hissəsi kimi yeyə bilərsiniz.

Məsələn, qarğıdalı pancake, kek və digər bişmiş məhsullara əla bir əlavə edir. Bunları smoothies, yulaf ezmesi, salatlar və qatıq parfitlərinə də əlavə edə bilərsiniz.

Üstəlik, bunlar mürəbbə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər və ya tostunuza tez yayılaraq istifadə etmək üçün sadəcə çəngəllə əzə bilərsiniz.

Qarğıdalı əlavələri bu meyvəni pəhrizinizə əlavə etməyin alternativ bir yoludur. Sağlamlıq mağazalarında və onlayn olaraq damla şəklində və ya toz şəklində tablet və ya kapsul şəklində tapıla bilər.

Bununla birlikdə, bütün meyvələr daha çox faydalı ola bilər, çünki ehtimal ki, əksər əlavələrdə olmayan bir sıra digər qida maddələrini təmin edir.

Xülasə Təzə və qurudulmuş qarğıdalı özbaşına yeyilə bilər və ya müxtəlif reseptlərə daxil edilə bilər. Qarğıdalı toz və maye əlavələrdə də tapıla bilər.

Effektiv dozalar və potensial yan təsirlər

Yaban mersini tipik miqdarda istehlak edildikdə əksər insanlar üçün təhlükəsiz sayılır.

Bununla birlikdə, bəzi əlavələrdə olan daha böyük dozalar, xüsusilə uzun müddət qəbul edildikdə problemli ola bilər ().

Yaban mersini qanaxma pozğunluğu olan və ya qan seyreltici dərman qəbul edən insanlarda qanama riskini artıra bilər. Bunlar qan şəkərini azaldıcı dərmanlarda olanlarda şəkər səviyyəsinin çox aşağı düşməsinə də səbəb ola bilər.

Qarğıdalı əlavələri uşaqlar, eləcə də hamilə və ya süd verən qadınlar üçün təhlükəsiz ola bilməz. Bəzi dərmanlarla da qarşılıqlı əlaqədə ola bilərlər, buna görə də pəhrizinizə əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizə əmin olun.

Qaragilə yarpağı çayından bəzən bitki mənşəli vasitə kimi istifadə olunmasına baxmayaraq, yarpaqlar zəhərli sayılır və mütəxəssislər bu istifadəyə tövsiyə etmirlər ().

Məhdud sayda tədqiqat və dozalarda böyük dəyişikliklər ən təsirli doza təyin etməyi çətinləşdirir. Hələ də, insanların çoxu tədqiqatlar 50 qram təzə qarğıdalı ilə 500 mq qarğıdalı əlavəsi arasında istifadə etmişdir.

Xülasə Təzə qarğıdalı ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab edilir, lakin bəzi əlavələrdə olan böyük dozalar problemli ola bilər. Uşaqlar, bəzi dərmanları qəbul edənlərin yanında hamilə və süd verən qadınların da qaragilə əlavələrindən çəkinmələri lazım ola bilər.

Alt xətt

Qarğıdalı bir çox qida və faydalı birləşmə ilə zəngin olan kiçik Avropa yaban mersini.

Bunlar azalmış iltihab və qan şəkəri səviyyələri ilə birlikdə görmə qabiliyyəti və ürək sağlamlığı ilə əlaqələndirilir. Beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, bakteriyalarla mübarizə aparmaq və ülseratif kolit əlamətlərini azalda bilər.

Əksər giləmeyvələrdə olduğu kimi, qarğıdalı pəhrizinizə sağlam bir əlavədir.