Alma suyu sirkəsi xərçəngin qarşısını alır və ya müalicə edə bilərmi?
MəZmun
Alma sirkəsi nədir?
Elma sirkəsi (ACV), alma maya və bakteriya ilə mayalanaraq hazırlanan bir sirkə növüdür. Əsas aktiv birləşmə ACV-yə turş ləzzət verən sirkə turşusudur.
ACV-nin bir çox kulinariya istifadəsi olsa da, turşu axınından siğillərə qədər hər şey üçün məşhur bir ev dərmanı halına gəlir. Bəziləri hətta ACV-nin xərçəngi müalicə etdiyini iddia edirlər.
ACV-nin xərçəngin müalicəsi üçün istifadəsi və bu ev dərmanının həqiqətən effektiv olub-olmaması barədə araşdırma haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin.
Potensial faydaları nədir?
1900-cü illərin əvvəllərində Nobel mükafatı laureatı Otto Warburg xərçəngin bədəndə yüksək dərəcədə turşuluq və aşağı oksigen səbəb olduğunu irəli sürdü. Xərçəng hüceyrələrinin böyüdükcə süd turşusu adlı bir turşu meydana gətirdiyini müşahidə etdi.
Bu tapıntıya əsaslanaraq, bəzi insanlar qanın daha az asidik olmasının xərçəng hüceyrələrinin öldürülməsinə kömək etdiyi qənaətinə gəldilər.
ACV, bədəndə qələviləşdirmə olduğuna inandıqdan sonra bədənin turşuluğunu azaltmaq üçün bir metod oldu. “Qələviləşdirmə”, turşuluğun azaldılması deməkdir ki, bu da ACV-ni turşuluğu artıran digər sirkələrdən (balzamik sirkə kimi) ayırır.
Turşuluq, 0-dan 14-ə qədər olan pH şkalası adlanan bir şeylə ölçülür, pH nə qədər aşağı olsa, bir o qədər asidik olur, daha yüksək pH isə bir şeyin daha qələvi olduğunu göstərir.
Araşdırma ilə dəstəklənirmi?
ACV-ni xərçəng müalicəsi kimi əhatə edən tədqiqatların əksəriyyəti canlı insanlardan daha çox heyvan tədqiqatları və ya toxuma nümunələrini əhatə edir. Ancaq bunlardan bir neçəsi xərçəng hüceyrələrinin daha çox asidli bir mühitdə böyüdüyünü tapdı.
Bir iş, siçovulların və insanlardan mədə xərçəngi hüceyrələrini ehtiva edən bir test borusunu əhatə etdi. Tədqiqat sirkə turşusunun (ACV-nin əsas aktiv maddəsi) xərçəng hüceyrələrini təsirli şəkildə öldürdüyünü aşkar etdi. Müəlliflər burada müəyyən mədə xərçənglərinin müalicəsi üçün potensial ola biləcəyini düşünürlər.
Kimyoterapiya müalicəsi ilə birlikdə sirkə turşusunu birbaşa bir şişə çatdırmaq üçün xüsusi metodlardan istifadə edilə biləcəyini əlavə edirlər. Bununla birlikdə, tədqiqatçılar sirkə turşusunu xərçəng hüceyrələrinə canlı bir insanda deyil, bir laboratoriyada tətbiq edirdilər. Bu ehtimalı araşdırmaq üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Həm də vacibdir: Bu iş olub-olmadığını araşdırmadı istehlakçı ACV xərçəng riski və ya qarşısının alınması ilə əlaqədardır.
Sirkə istehlak etməyin (ACV deyil) xərçəngə qarşı qoruyucu faydalar verə biləcəyinə dair bəzi dəlillər var. Məsələn, insanlarda aparılan araşdırmalar, sirkə istehlakı ilə insanlarda yemək borusu xərçəngi riski arasında bir əlaqə olduğunu tapdı. Bununla birlikdə, sirkə istehlakının da insanlarda mesane xərçəngi riskini artırdığı görünürdü.
Hər şeydən əvvəl, qan pH-sını artıraraq xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü anlayışı səsləndiyi qədər sadə deyil.
Xərçəng hüceyrələrinin böyüdükcə süd turşusu istehsal etməsi doğru olsa da, bu, bədənin hər yerində turşuluğu artırmaz. Qan arasında yalnız bir az qələvi olan bir pH tələb olunur. Bu aralıqdan bir az kənarda qan pH-sının olması bir çox orqanınızı ciddi şəkildə təsir edə bilər.
Nəticədə, vücudunuzda müəyyən bir qan pH-nı saxlamaq üçün öz sistemi var. Bu, pəhriz vasitəsilə qanınızdakı pH səviyyəsinə təsir göstərməyi çox çətinləşdirir. Yenə də bəzi mütəxəssislər qələvi pəhrizin bədənə təsirlərinə baxdılar:
- Sistematik bir, xərçəngin müalicəsi üçün qələvi bir pəhriz istifadəsini dəstəkləyən heç bir araşdırma olmadığını tapdı.
- Bir insan sidik pH və mesane xərçəngi arasındakı əlaqəyə baxdı. Nəticələr birinin sidiyinin turşuluğu ilə sidik kisəsi xərçəngi riski arasında heç bir əlaqə olmadığını göstərir.
Qeyd olunduğu kimi, bir neçəsi xərçəng hüceyrələrinin asidli bir mühitdə daha çox böyüdüyünü tapsa da, xərçəng hüceyrələrinin qələvi bir mühitdə böyüməməsinə dair bir dəlil yoxdur. Beləliklə, qanınızın pH dəyərini dəyişdirə bilsəniz belə, bu mütləq xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almazdı.
Risk varmı?
Xərçəngin müalicəsi üçün ACV istifadə etmənin ən böyük təhlükələrindən biri, onu qəbul edən şəxsin ACV istifadə edərkən həkiminin tövsiyə etdiyi xərçəng müalicəsini dayandırma riski. Bu müddət ərzində xərçəng hüceyrələri daha da yayıla bilər ki, bu da xərçəngin müalicəsini çox çətinləşdirəcəkdir.
Bundan əlavə, ACV asidikdir, buna görə sulandırılmamış istehlak aşağıdakılara səbəb ola bilər:
- diş çürüməsi (diş minasının aşınmasına görə)
- boğaz yanır
- dəri yanıqları (dəriyə tətbiq olunarsa)
ACV istehlakının digər potensial yan təsirləri aşağıdakılardır:
- mədənin təxirə salınması (qastroparez simptomlarını pisləşdirə bilər)
- həzmsizlik
- ürək bulanması
- şəkərli diabet xəstələrində təhlükəli dərəcədə aşağı qan şəkəri
- müəyyən dərmanlarla (insulin, digoksin və müəyyən diuretiklər daxil olmaqla) qarşılıqlı təsirlər
- allergik reaksiya
Hər hansı bir səbəbdən ACV içməyə cəhd etmək istəyirsinizsə, əvvəlcə suyun içində seyreltdiyinizə əmin olun. Kiçik bir miqdarda başlaya bilərsiniz və sonra uzun bir stəkan suda seyreltilmiş şəkildə gündə ən çox 2 xörək qaşığı qədər işləyə bilərsiniz.
Bundan çox istehlak etmək sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Məsələn, çox ACV istehlak etmək, 28 yaşlı bir qadının təhlükəli dərəcədə aşağı potasyum səviyyəsinə və osteoporoz inkişafına səbəb oldu.
Çox ACV-nin yan təsirləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Alt xətt
ACV-ni xərçəng müalicəsi olaraq istifadə etməyinizin səbəbi, qanınızı qələvi hala gətirməyinizin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətdiyi nəzəriyyəsinə əsaslanır.
Bununla birlikdə, insan bədənində çox xüsusi bir pH səviyyəsini saxlamaq üçün öz mexanizmi var, buna görə pəhriz yolu ilə daha çox qələvi mühit yaratmaq çox çətindir. Bacarsanız da, xərçəng hüceyrələrinin qələvi şəraitdə böyüməyəcəyinə dair bir dəlil yoxdur.
Əgər xərçəngdən müalicə alırsınızsa və müalicədən çox sayda yan təsir göstərirsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşin. Dozunuzu tənzimləyə və ya simptomlarınızı idarə etmək üçün bəzi tövsiyələr verə bilərlər.
Yeni MəQaləLəR
Diş ağrısı haqqında bilməli olduğunuz hər şey
