B vitaminləri ilə zəngin qidalar
MəZmun
- Vitamin B1 (Tiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niasin)
- Vitamin B5 (Pantotenik turşusu)
- Vitamin B6 (Piridoksin)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (Folik turşusu)
- Vitamin B12 (Kobalamin)
- B vitamini kompleksi ilə zəngin qidalar olan masa
Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 və B12 kimi B vitaminləri, qida katabolizması reaksiyalarında iştirak edən koenzimlər rolunu oynayan və bunun üçün lazımlı enerji istehsalına səbəb olan metabolizmanın düzgün işləməsi üçün vacib mikroelementlərdir. orqanizmin işləməsi.
Bədən tərəfindən sintez olunmadığı üçün bu vitaminlər ət, yumurta, süd və süd məhsulları, dənli bitkilər, taxıl və bəzi tərəvəzlər kimi qida yolu ilə əldə edilməli və ehtiyac olduqda vitaminlər əlavələrin qəbulu ilə də əldə edilə bilər. ., əsasən hamilə qadınlar, vejetaryen, alkoqollu insanlar və ya bu vitaminlərə tələbatı artan hər hansı bir tibbi vəziyyət üçün tövsiyə olunur.
Vitamin B1 (Tiamin)
Vitamin B1, enerji xərclərini tənzimləməyə kömək edərək maddələr mübadiləsinə kömək edir. Bu səbəbdən böyümək, normal bir iştahanı qorumaq, həzmin düzgün işləməsi və sağlam sinirlərin qorunması üçün vacib bir komponentdir.
Vitamin B1 donuz qaraciyəri, sakatat, tam taxıl və zənginləşdirilmiş dənli bitkilər kimi qidalarda ola bilər. Hansı qidaların B1 vitamini ilə zəngin olduğunu görün.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B2, böyümək üçün vacib olan qidalardan vitaminlərdən və şəkərlərdən enerji istehsalına kömək edir.
B2 vitamini ilə zəngin qidalar süd və süd məhsulları, ət, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və zənginləşdirilmiş dənli bitkilərdir. B2 vitamini ilə zəngin olan digər qidalarla tanış olun.
Vitamin B3 (Niasin)
Vitamin B3, yağın bədəndə enerjiyə çevrilməsindən və kalorilərin yandırılmasına kömək etməkdən məsuldur. Bundan əlavə, karbohidrat və amin turşularının metabolizması üçün də vacibdir.
B3 vitamini ilə zəngin qidalar balıq, içalat, ət və taxıldır. B3 vitamini mənbələrinin digər nümunələrinə baxın ..
Vitamin B5 (Pantotenik turşusu)
Maddələr mübadiləsi üçün də vacib olan bu vitamin hormonlar və antikor istehsalında təsir göstərir və bədənin stresə reaksiyası ilə əlaqədardır.
Tərkibində daha çox miqdarda B5 vitamini olan qidalar heyvan və bitki mənşəli qidalar, yumurta, sakatat, qızıl balıq və mayadır. B5 vitamini ilə zəngin qidalara daha çox nümunə baxın.
Vitamin B6 (Piridoksin)
Vitamin B6, vücudun antikor istehsalına, zülallardan və karbohidratlardan enerji istehsalına və triptofanı niasinə çevirməsinə kömək edir. Bundan əlavə, maddələr mübadiləsi və normal böyümə üçün də vacib bir vitamindir.
B6 vitamini ət, taxıl, yulaf və tərəvəzdə tapıla bilər. B6 vitamini olan daha çox qidaya baxın.
Vitamin B7 (Biotin)
Vitamin B7 eyni zamanda maddələr mübadiləsini aktiv saxlamağa kömək edir və dərinin, saçın və dırnaqların sağlamlığı üçün çox vacib bir komponentdir, çünki nəmləndirilməsinə və möhkəmlənməsinə kömək edir. Əlavə olaraq, karbohidratların istifadəsinə müdaxilə etdiyi üçün tip 2 diabet hallarında qan qlükoza nəzarətində də kömək edir.
Bu qida mənbəyi olan qidalar qaraciyər, göbələk, qoz-fındıq, ət və ən çox tərəvəzdir. Biotin olan digər qidalara baxın.
Vitamin B9 (Folik turşusu)
Vitamin B9 bədəndə oksigen daşıyan qan və hüceyrələrin istehsalını stimullaşdırır, tez-tez yorğunluq və anemiyanın qarşısını alır. Nükleik turşuların sintezi üçün vacib olduğundan fetal inkişaf üçün də çox vacib bir qidadır.
Folik turşusu yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, qaraciyər, mal əti, taxıl, brokoli və maya kimi qidalarda mövcuddur.
Vitamin B12 (Kobalamin)
Bu vitamin eyni zamanda qan istehsalı və sinir sistemi və metabolizma sağlamlığına kömək edir və nükleik turşuların və nükleoproteinlərin sintezi, sinir toxuması və folatda maddələr mübadiləsi və böyümə üçün vacibdir.
Vitamin B12, daxili orqanlarda, süd və süd məhsulları kimi heyvan qidalarında mövcuddur.Ciyər, böyrək, süd və süd məhsulları, ət və yumurta. Daha çox kobalamin qidasını bilin.
B vitamini kompleksi ilə zəngin qidalar olan masa
Aşağıdakı cədvəldə B vitaminləri ilə zəngin qidalar ümumiləşdirilmişdir:
Vitaminlər | B kompleksi ilə zəngin qidalar |
B1 | Portağal suyu, noxud, qoz-fındıq, yer fıstığı, dəniz məhsulları, üzüm, ağ çörək, soyulmamış kartof, istiridye, ağ düyü, qarpız, mango, mal əti, balqabaq toxumu, qatıq və avokado. |
B2 | Pivə mayası, mal əti qaraciyəri, toyuq və hinduşka, yulaf kəpəyi, badam, kəsmik, yumurta, pendir, dəniz məhsulları, çuğundur yarpaqları və balqabaq toxumları. |
B3 | Pivə mayası, toyuq əti, yulaf kəpəyi, skumbriya, alabalıq və somon balığı, mal əti, balqabaq toxumu, dəniz məhsulları, anakardiya, püstə, göbələk, qoz-fındıq, yumurta, pendirlər, mərcimək, avokado və tofu. |
B5 | Günəbaxan toxumu, göbələk, pendir, qızıl balıq, fıstıq, püstə anakardiyası, yumurta, fındıq, toyuq və hinduşka, avokado, istiridyə, dəniz məhsulları, qatıq, mərcimək, brokkoli, balqabaq, çiyələk və süd. |
B6 | Banan, qızıl balıq, pullet, soyulmamış kartof, fındıq, karides, pomidor suyu, qoz, avokado, manqo, günəbaxan toxumu, qarpız, pomidor sousu, qırmızı bibər, fıstıq və mərci. |
B7 | Fıstıq, fındıq, buğda kəpəyi, badam, yulaf kəpəyi, qoz-fındıq, yumurta, göbələk, anakardiya, qarğıdalı, pendir, yerkökü, qızıl balıq, şirin kartof, pomidor, avokado, soğan, banan, papaya və kahı. |
B9 | Brüssel lahanası, noxud, avokado, ispanaq, tofu, papaya, brokoli, pomidor suyu, badam, ağ düyü, lobya, banan, mango, kivi, portağal, gül kələm və qovun. |
B12 | Mal əti qaraciyəri, dəniz məhsulları, istiridyə, toyuq qaraciyəri, siyənək, alabalıq, qızıl balıq və ton balığı, mal əti, karides, qatıq, süd, pendir, yumurta, toyuq əti. |