Kistik fibroz üçün qida: nəyi yemək və necə əlavə etmək lazımdır

MəZmun

• Nə yemək
• Nə qarşısını almaq lazımdır
• İstifadə edilə bilən əlavələr
• Tövsiyə olunan miqdarda ferment
• Kistik Fibroz Menyusu

Kistik fibroz üçün pəhriz uşağın yaxşı böyüməsini və inkişafını təmin etmək üçün kalori, zülal və yağ baxımından zəngindir. Bundan əlavə, həzmi asanlaşdıran və mədəaltı vəzi ehtiyat edən həzm fermenti əlavələrinin istifadəsi də yaygındır.

Kistik fibroz, daban sancması testi ilə təsbit edilən genetik bir xəstəlikdir, əsas xüsusiyyəti bədənin bezləri tərəfindən daha qalın mucus istehsalıdır, bu da ağciyər və pankreas kimi bölgələrə mane ola bilər, tənəffüs və həzm problemlərinə səbəb olur.

Nə yemək

Kistik fibroz üçün pəhriz kilo almağa üstünlük vermək üçün kalori, zülal və karbohidratla zəngindir. Əlavə olaraq, aşağıda göstərildiyi kimi yaxşı miqdarda antiinflamatuar qida ehtiva etməlidir:

Zülallar: ət, toyuq, balıq, yumurta və pendir. Bu qidalar gündə ən azı 4 yeməyə daxil edilməlidir;

• Karbohidratlar: kəpəkli çörək, düyü, makaron, yulaf, kartof, şirin kartof, tapioka və kuskus istifadə edilə bilən makaron nümunələridir;
• Ət: həzmi asanlaşdırmaq üçün ağ ətə və az yağa üstünlük verin;
• Yağlar: hindistan cevizi yağı, zeytun yağı, kərə yağı;
• Yağlı toxumlar: şabalıd, fıstıq, qoz və badam. Bu qidalar toxunulmazlığı yaxşılaşdıran sink, maqnezium və B vitaminləri kimi yaxşı yağ və qida mənbəyidir;
• Ümumiyyətlə meyvə və tərəvəzmədəaltı vəzin və ağciyərin işinə kömək edən C vitamini, E vitamini, izoflavonlar və digər iltihab əleyhinə fitokimyəvi maddələrlə zəngin olduqları üçün;
• Omeqa 3iltihab əleyhinə yağ olan sardalya, qızılbalıq, ton balığı, şabalıd, çia, kətan toxumu və zeytun yağı kimi qidalarda ola bilər.

Kistik fibrozlu uşaqlar və böyüklər, pəhrizi əldə edilən nəticələrə görə düzəldərək böyüməni və bədən çəkisini izləmək üçün qidalanma mütəxəssisini təqib etməlidirlər.

Nə qarşısını almaq lazımdır

Kistik fibrozda qarşısını almaq lazım olan qidalar bağırsağı qıcıqlandıran və bədəndə iltihabı artıran qidalardır:

• İşlənmiş ətlərkolbasa, kolbasa, jambon, bolonya, salam, hinduşka döşü;
• Ağ un: peçenye, tortlar, qəlyanaltılar, ağ çörəklər, makaron;
• Şəkər və ümumiyyətlə şirniyyat;
• Qızardılmış qidalar və bitki yağlarısoya, qarğıdalı və kolza yağı kimi;
• Dondurulmuş hazır yeməklərlazanya, pizza, gizlənmə yerləri kimi;
• Şəkərli içkilər: alkoqolsuz içkilər, sənayeləşmiş meyvə şirələri, sarsıntılar;
• Alkoqollu içkilər.

Bədəndə və bağırsaqda iltihab artımı immunitet sistemini zədələyir və kistik fibrozda ən çox görülən problemlərdən biri olan tənəffüs yoluxucu xəstəliklərə üstünlük verir.

İstifadə edilə bilən əlavələr

Kistik fibrozda zəif həzm və qidaların malabsorbsiyası tez-tez rast gəlindiyi üçün pankreasın düzgün işləməməsi səbəbindən, tez-tez yaşa və yaşa görə tənzimlənməli olan lipaz adlanan həzm fermentləri olan əlavələrdən istifadə etmək lazım ola bilər. istehlak. Fermentlər qidanı həzm etməyə kömək edəcək və daha yaxşı mənimsənilməsinə imkan verəcək, bədənin tərkibinə daha çox kalori və qida gətirəcəkdir.

Bununla birlikdə, həzm fermentlərinin istifadəsi qidanın ümumi mənimsənilməsinə zəmanət vermir və həmçinin şirələrə, vitaminlərə, sıyıqlara və tort və piroqlara hazırlanan ev reseptlərinə əlavə edilə bilən karbohidratlar və ya toz proteinlərlə zəngin əlavələrin istifadəsi də lazım ola bilər. İltihabı azaltmaq üçün kapsulalarda omeqa-3 istifadə etmək də olduqca faydalı ola bilər.

Bundan əlavə, həkim və ya diyetoloqun tövsiyəsinə əsasən qəbul edilməli olan A, E, D və K vitaminləri olan yağda həll olunan vitamin əlavələrindən də istifadə etmək lazım ola bilər.

Tövsiyə olunan miqdarda ferment

Tövsiyə olunan fermentlər xəstənin yaşına və çəkisinə və istehlak ediləcək yeməyin ölçüsünə görə dəyişir. Ordinance SAS / MS No. 224, 2010-a əsasən, əsas yemək üçün 500-1000U lipaz / kq tövsiyə olunur və xəstədə nəcisdə yağ əlamətləri görünməyə davam edərsə, doz artırıla bilər. Digər tərəfdən, 500U-dan kiçik dozalar daha kiçik yeməklər olan qəlyanaltılarda verilməlidir.

Maksimum gündəlik doz 2500 U / kq / yeməkdən və ya 10,000 U / kq / gün lipazdan çox olmamalı və qəbul edilməsi yemək başlamazdan əvvəl edilməlidir. Bundan əlavə, avokado, hindistan cevizi, kartof, lobya və noxud xaricində bəzi qidaların bal, jöle, meyvə, meyvə şirəsi və tərəvəz kimi tək istehlak edildikdə ferment istifadəsinə ehtiyac olmadığını xatırlamaq vacibdir. Poopdakı dəyişiklikləri necə tanıyacağınıza baxın.

Kistik Fibroz Menyusu

Aşağıdakı cədvəldə kistik fibrozun müalicəsinə kömək edən 3 günlük bir menyu nümunəsi göstərilir:

Kistik fibrozda uşağın böyüməsini izləmək və əlavə və müalicə vasitələrinin miqdarı və növlərini düzgün təyin etmək üçün tibbi və qidalanma monitorinqi vacibdir. Kistik fibrozun müalicəsinin əsas yolları haqqında daha çox məlumat əldə edin.