Bəslənmə autizmi necə inkişaf etdirə bilər

MəZmun

• SGSC pəhrizi necə edilir
• 1. Qlüten
• 2. Kazein
• Nə yemək
• SGSC pəhrizi nə üçün işləyir
• SGSC Pəhriz Menyusu

Fərdi bir pəhriz, xüsusilə uşaqlarda autizm əlamətlərini yaxşılaşdırmaq üçün əla bir yol ola bilər və bu təsiri sübut edən bir neçə araşdırma var.

Autizm pəhrizinin bir neçə versiyası var, lakin ən yaxşı bilinən SGSC pəhrizidir, buğda unu, arpa və çovdar kimi özü olan bütün qidaların, həmçinin kazein olan qidaların xaric edildiyi bir pəhriz nəzərdə tutur. süd və süd məhsullarında mövcuddur.

Bununla birlikdə, SGSC pəhrizinin yalnız səmərəli olduğunu və yalnız gluten və südə qarşı bəzi dözümsüzlük olduğu hallarda istifadə üçün tövsiyə olunduğunu qeyd etmək vacibdir, bu problemin mövcud olub olmadığını qiymətləndirmək üçün həkimlə testlər aparmaq lazımdır.

SGSC pəhrizi necə edilir

SGSC pəhrizinə riayət edən uşaqlar, hiperaktivlik, təcavüzkarlıq və yuxu pozğunluqlarının kəskinləşə biləcəyi ilk 2 həftədə geri çəkilmə sindromu ilə qarşılaşa bilərlər. Bu ümumiyyətlə autizm vəziyyətinin pisləşdiyini göstərmir və bu dövrün sonunda başa çatır.

SCSG pəhrizinin ilk müsbət nəticələri 8 ilə 12 həftəlik pəhrizdən sonra ortaya çıxır və yuxu keyfiyyətində yaxşılaşma, hiperaktivliyin azalması və sosial qarşılıqlı əlaqələrin artması müşahidə edilə bilər.

Bu pəhrizi düzgün aparmaq üçün aşağıdakı qaydalara riayət edərək qlüten və kazein pəhrizdən çıxarılmalıdır:

1. Qlüten

Gluten buğda tərkibindəki zülaldır və buğda ilə yanaşı normal olaraq əkinlərdə və emal müəssisələrində meydana gələn buğda və yulaf dənələrinin qarışığı səbəbindən arpa, çovdar və bəzi yulaf növlərində də mövcuddur.

Beləliklə, aşağıdakı kimi qidaları çıxarmaq lazımdır.

• Çörəklər, tortlar, qəlyanaltılar, peçenye və tortlar;
• Makaron, pizza;
• Buğda toxumu, bulğur, buğda irmik;
• Ketçup, mayonez və ya soya sousu;
• Kolbasa və digər yüksək dərəcədə sənayeləşmiş məhsullar;
• Taxıllar, dənli çubuqlar;
• Arpa, çovdar və buğdadan hazırlanan hər hansı bir yemək.

Qlütenin olub-olmadığını görmək üçün qida etiketinə baxmaq vacibdir, çünki Braziliya qanunlarına görə bütün qidaların etiketində tərkibində özü olub-olmadığının göstəricisi olmalıdır. Qlütensiz qidaların nə olduğunu öyrənin.

2. Kazein

Kazein süddəki zülaldır və bu səbəbdən pendir, qatıq, kəsmik, xama, kəsmik kimi qidalarda və pizza, tort, dondurma, peçenye və sous kimi bu maddələrdən istifadə olunan bütün kulinariya hazırlıqlarında mövcuddur.

Bundan əlavə, sənayenin istifadə etdiyi bəzi maddələrdə kazeinat, maya və zərdab kimi kazein də ola bilər, bir sənaye məhsulu almadan əvvəl həmişə etiketi yoxlamaq vacibdir. Kazein ilə qidaların və maddələrin tam siyahısına baxın.

Bu pəhriz süd məhsullarının qəbulunu məhdudlaşdırdığından, məsələn brokoli, badam, kətan toxumu, qoz-fındıq və ya ispanaq kimi kalsiumla zəngin olan digər qidaların istehlakını artırmaq vacibdir və lazım olduqda bir diyetoloq da bir kalsium göstərə bilər əlavə.

Nə yemək

Autizm pəhrizində ümumiyyətlə tərəvəz və meyvələr, İngilis kartofu, şirin kartof, qəhvəyi düyü, qarğıdalı, kuskus, şabalıd, qoz-fındıq, yer fıstığı, lobya, zeytun yağı, hindistan cevizi və avokado kimi qidalarla zəngin bir pəhriz yeyilməlidir. Buğda unu, yulaf etiketində məhsulun glutensiz olduğunu göstərdiyi zaman kətan toxumu, badam, şabalıd, hindistan cevizi və yulaf unu kimi digər glutensiz unlarla əvəz edilə bilər.

Digər tərəfdən, süd və onun törəmələri, hindistan cevizi və badam südü kimi tərəvəz südləri ilə, tofu və badam pendir kimi pendirlər üçün vegan versiyaları ilə əvəz edilə bilər.

SGSC pəhrizi nə üçün işləyir

SGSC pəhrizi autizmi idarə etməyə kömək edir, çünki bu xəstəlik Çölyak Olmayan Qlüten Həssaslığı adlanan bir problemlə əlaqəli ola bilər, bu da bağırsağın qlütenə həssas olması və özü istifadə edildikdə ishal və qanaxma kimi dəyişikliklərə məruz qalmasıdır. Eyni şey bağırsaq daha kövrək və həssas olduqda zəif həzm olunan kazein üçün də tətbiq olunur. Bu bağırsaq dəyişiklikləri tez-tez otizmlə əlaqəli görünür və simptomların pisləşməsinə gətirib çıxarır, əlavə olaraq allergiya, dermatit və tənəffüs problemləri kimi problemlərə səbəb olur.

Bununla birlikdə, qeyd etmək vacibdir ki, SGSC pəhrizi həmişə autism əlamətlərini yaxşılaşdırmaq üçün işləməyəcəkdir, çünki bütün xəstələrdə gluten və kazeinə həssas bir bədən yoxdur. Belə hallarda, həkim və qidalanma mütəxəssisi ilə monitorinqin daima aparılmalı olduğunu xatırladaraq rutin ümumi sağlam bir pəhriz izlənilməlidir.

SGSC Pəhriz Menyusu

Aşağıdakı cədvəldə SGSC pəhrizi üçün 3 günlük menyu nümunəsi göstərilir.

Bunun yalnız bir glutensiz və laktozsuz menyunun bir nümunəsi olduğunu və autizmli uşağın həkim və diyetoloqla müşayiət olunmasını unutmamalıyıq ki, pəhriz böyüməsinə və inkişafına üstünlük verərək simptomları minimuma endirsin. və nəticəsi xəstəlik.