Buğdaya qarşı allergiya

MəZmun

• Buğda allergiyası üçün pəhriz
• Buğda allergiyası müalicəsi
• Buğda allergiyasının simptomları
• Buna da baxın: Allergiya və qida dözümsüzlüyü arasındakı fərq.

Buğda allergiyasında, orqanizm buğda ilə təmasda olduqda, buğdanın aqressiv bir maddə olduğu kimi şişirdilmiş immunitet reaksiyasına səbəb olur. Təsdiqləmək üçün buğda üçün qida allergiyası, qan testiniz və ya dəri testiniz varsa.

Buğda allergiyası ümumiyyətlə körpədən başlayır və müalicəsi yoxdur və buğda ömür boyu qidadan xaric edilməlidir. Bununla birlikdə, immunitet sistemi dinamikdir və zaman keçdikcə uyğunlaşa və tarazlaşa bilər, bu səbəbdən bir allergisti təqib etmək vacibdir.

Buğda allergiyası üçün pəhriz

Buğda allergiyası pəhrizində buğda və ya buğda unu olan bütün qidaları pəhrizdən çıxarmaq lazımdır, lakin özü də istisna edilmir və buna görə də yulaf, çovdar, arpa və ya qarabaşaq yarması kimi dənli bitkilərdən istifadə edilə bilər. İstehlak edilə bilən digər alternativ qidalar amaranth, düyü, noxud, mərci, qarğıdalı, darı, yazıldığı, quinoa və ya tapiokadır.

Pəhrizdən xaric edilməli olan qidalar buğda əsaslı qidalardır:

• Peçenyelər,
• Peçenyelər,
• Tort,
• Taxıl,
• Makaron,
• Çörək.

Nişasta, dəyişdirilmiş qida nişastası, jelatinləşdirilmiş nişasta, dəyişdirilmiş nişasta, tərəvəz nişastası, tərəvəz saqqızı və ya bitki zülalı hidrolizat kimi maddələrlə etiketlənmiş qidalardan çəkinmək də vacibdir.

Buğda allergiyası müalicəsi

Buğda alerjisinin müalicəsi buğda ilə zəngin olan bütün qidaları xəstənin pəhrizindən kənarlaşdırmaqdan ibarətdir, ancaq təsadüfən bəzi qidaları buğda ilə yeyirsinizsə simptomları azaltmaq üçün antihistaminiklər qəbul etmək də lazım ola bilər.

Bununla birlikdə, ağır hallarda adrenalin inyeksiyası tətbiq etmək lazım ola bilər, buna görə nəfəs darlığı və tənəffüsdə çətinlik kimi simptomlar ortaya çıxsa, anafilaktik şokun qarşısını almaq üçün təcili olaraq təcili yardım otağına getməlisiniz.

Buğda allergiyasının simptomları

Buğda allergiyasının simptomları aşağıdakılar ola bilər:

• Astma,
• Bulantı,
• Qusma,
• Dəridə ləkələr və iltihablar.

Bu simptomlar buğda allergiyasında olanlarda, ümumiyyətlə buğda qidaları yedikdən 2 saat sonra görünür və istehlak olunan qida miqdarı çox olduqda çox güclü ola bilər.

Buna da baxın: Allergiya və qida dözümsüzlüyü arasındakı fərq.