Cod Qaraciyər yağının 9 Elmlə Faydaları

MəZmun

• 1. A və D vitaminləri yüksəkdir
• 2. İltihabı azalda bilər
• 3. Sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
• 4. oynaq ağrısını azalda bilər və romatoid artrit əlamətlərini yaxşılaşdırır
• 5. Göz Sağlamlığını Dəstəkləyə bilər
• 6. Ürək Xəstəlikləri riskini azalda bilər
• 7. Anksiyete və Depressiya əlamətlərini yaxşılaşdıra bilər
• 8. Mədə və bağırsaq xoralarını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər
• 9. Pəhrizinizə əlavə etmək asandır
• Aşağı xətt

Cod qaraciyəri yağı bir növ balıq yağı əlavəsidir.

Adi balıq yağı kimi, azalmış iltihab və aşağı qan təzyiqi də daxil olmaqla bir çox sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli olan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir (1, 2).

Həm də A və D vitaminlərini ehtiva edir, hər ikisi də bir çox digər sağlamlıq faydaları verir.

Cod qaraciyər yağının elmi cəhətdən dəstəklənən 9 faydası.

1. A və D vitaminləri yüksəkdir

Əksər cod qaraciyər yağı Atlantik cod qaraciyərindən çıxarılır.

Cod qaraciyəri yağı əsrlər boyu oynaq ağrısını azaltmaq və uşaqlarda kövrək sümüklərə səbəb olan bir xəstəlik olan raxitin müalicəsi üçün istifadə edilmişdir ().

Cod qaraciyəri yağı bir balıq yağı əlavəsi olsa da, adi balıq yağından tamamilə fərqlidir.

Tuna, siyənək, hamsi və skumbriya kimi yağlı balıqların toxumasından müntəzəm balıq yağı, cod qaraciyər yağı isə cod qaraciyərindən çıxarılır.

Qaraciyər, təsirli bir qida profili verən A və D vitaminləri kimi yağda həll olunan vitaminlərlə zəngindir.

Bir çay qaşığı (5 ml) cod qaraciyər yağı aşağıdakıları təmin edir (4):

• Kalori: 40
• Yağ: 4,5 qram
• Omeqa-3 yağ turşuları: 890 mq
• Tək doymamış yağ: 2,1 qram
• Doymuş yağ: 1 qram
• Çox doymamış yağ: 1 qram
• A vitamini: RDI-nin 90% -i
• D vitamini: RDI-nin 113% -i

Cod qaraciyəri yağı inanılmaz dərəcədə qidalandırıcıdır, bir çay qaşığı A vitamini üçün gündəlik ehtiyacınızın 90% -ni və D vitamini üçün gündəlik ehtiyacınızın 113% -ni təmin edir.

Vitamin A bədəndə sağlam gözləri, beyin funksiyasını və dərini qorumaq da daxil olmaqla bir çox rola malikdir (,).

Cod qaraciyəri yağı eyni zamanda kalsiumun udulmasını tənzimləyərək sağlam sümüklərin qorunmasında əhəmiyyətli bir rola sahib olan D vitamininin ən yaxşı qida mənbələrindən biridir.

Cod qaraciyəri yağı çox qidalıdır və A və D vitaminləri üçün gündəlik tələbatların hamısını təmin edir.

2. İltihabı azalda bilər

İltihab bədənin infeksiyalarla mübarizə aparmasına və xəsarətlərin yaxşılaşmasına kömək edən təbii bir prosesdir.

Təəssüf ki, bəzi hallarda iltihab uzun müddət aşağı səviyyədə davam edə bilər.

Bu, zərərli olan və yüksək qan təzyiqi və ürək xəstəliyi (,,) kimi bir neçə xəstəliyi artıra biləcək xroniki iltihab olaraq bilinir.

Cod qaraciyər yağının tərkibindəki omeqa 3 yağ turşuları, onu təbliğ edən zülalları basaraq xroniki iltihabı azalda bilər. Bunlara TNF-α, IL-1 və IL-6 (1) daxildir.

Cod qaraciyər yağı da güclü antioksidan olan A və D vitaminlərini ehtiva edir. Zərərli sərbəst radikalları bağlayaraq və zərərsizləşdirərək iltihabı azalda bilərlər (,).

Maraqlıdır ki, tədqiqatlar A və D vitaminləri çatışmazlığı olan insanların xroniki iltihab (,,) riski daha yüksək olduğunu da göstərir.

Cod qaraciyər yağının tərkibindəki omeqa-3 yağ turşuları xroniki iltihabı təşviq edən zülalların qarşısını almağa kömək edə bilər. Cod qaraciyəri yağı həm də antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan A və D vitaminlərinin əla bir mənbəyidir.

3. Sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər

Yaşlandıqca sağlam sümükləri qorumaq inanılmaz dərəcədə vacibdir.

Bunun səbəbi, 30 yaşdan sonra sümük kütləsini itirməyə başlamağınızdır. Bu, sonrakı yaşlarda, xüsusilə menopozdan sonra qadınlarda qırılmalara səbəb ola bilər (, 17,).

Cod qaraciyər yağı, D vitamininin əla pəhriz mənbəyidir və yaşa bağlı sümük itkisini azalda bilər. Bədəninizə güclü sümüklər üçün lazımlı bir mineral olan kalsiumu bağırsaqdan (,) mənimsəməsinə köməkçi olmasıdır.

Əslində, tədqiqatlar göstərir ki, yüksək kalsiumlu bir pəhriz ilə müşayiət edildikdə, cod qaraciyəri yağı kimi bir D vitamini əlavəsi böyüklər arasında sümük itkisini azalda bilər və uşaqlarda kövrək sümükləri gücləndirə bilər (, 21,).

Cod qaraciyəri yağı kimi qidalardan və əlavələrdən kifayət qədər D vitamini almaq ekvatordan uzaqda yaşayan insanlar üçün xüsusilə vacibdir, çünki dəriləri ilin altı ayına qədər D vitamini sintez etmək üçün kifayət qədər günəş işığı almır ().

Cod qaraciyəri yağı güclü və sağlam sümüklərin saxlanmasına kömək edən D vitamini ilə zəngindir. Ekvatordan uzaqda yaşayan insanlar üçün xüsusilə vacibdir.

4. oynaq ağrısını azalda bilər və romatoid artrit əlamətlərini yaxşılaşdırır

Romatoid artrit oynaqların zədələnməsi ilə xarakterizə olunan otoimmün bir xəstəlikdir.

Romatoid artritin müalicəsi hazırda yoxdur, lakin tədqiqatlar cod qaraciyər yağının oynaq ağrılarını azalda biləcəyini və oynaqların sərtliyi və şişməsi (,) kimi romatoid artrit əlamətlərini yaxşılaşdıracağını göstərir.

Bir araşdırmada, 43 nəfər üç ay ərzində gündə 1 qram cod qaraciyər yağı kapsulu qəbul etdi. Romatoid artritin səhər sərtliyi, ağrı və şişlik kimi simptomları azaltdığını aşkar etdilər ().

58 nəfərlik başqa bir araşdırmada, tədqiqatçılar cod qaraciyər yağı qəbul etməyin, xəstələrin iltihab əleyhinə dərman istifadələrini azaltmalarına kömək edəcək dərəcədə romatoid artritdən ağrıları azaltacağını araşdırdılar.

Tədqiqatın sonunda, cod qaraciyər yağı qəbul edən insanların% 39-u rahatlıqla antiinflamatuar dərman istifadəsini% 30-dan çox azaldıb ().

Cod qaraciyər yağı içərisindəki omeqa-3 yağ turşularının oynaqlarda iltihabı azaltmağa və zərərdən qorunmağa kömək edə biləcəyinə inanılır ().

Cod qaraciyər yağının iltihabı azaltmaq qabiliyyəti sayəsində romatoid artritdən əziyyət çəkənlərdə oynaq ağrısını azaltmağa kömək edə bilər.

5. Göz Sağlamlığını Dəstəkləyə bilər

Görmə itkisi dünya səviyyəsində 285 milyondan çox insanı təsir edən böyük bir sağlamlıq problemidir ().

İnsanların görmə qabiliyyətini itirməsinin bir çox səbəbi var, lakin aparıcı səbəblərdən ikisi qlaukoma və yaşla əlaqəli makula dejenerasiyadır (AMD).

Bu xəstəliklərin hər ikisi xroniki iltihabla nəticələnə bilər.

Bununla birlikdə, omeqa-3 yağ turşuları və cod qaraciyər yağındakı A vitamininin iltihabın səbəb olduğu göz xəstəliklərindən qoruduğu göstərilmişdir (,).

Heyvanlarda aparılan araşdırmalar omeqa-3 yağ turşularının göz təzyiqi və sinir zədələnməsi (,,) kimi qlaukoma üçün risk faktorlarını azaltdığını təsbit etdi.

666 nəfərlik başqa bir araşdırmada tədqiqatçılar ən çox omeqa-3 yağ turşusu yeyənlərin erkən AMD riskinin 17%, gec AMD-nin 41% daha az olduğunu aşkar etdilər ().

Bundan əlavə, A vitamini yüksək olan pəhrizlər, A vitamini (,) içindəki diyetlərlə müqayisədə qlaukoma və AMD riskini azalda bilər.

55 və yuxarı yaşda olan 3,502 insanda bir araşdırmada, tədqiqatçılar ən çox A vitamini istehlak edən insanların qlaukoma riskinin ən az A vitamini yeyənlərə nisbətən daha az olduğunu aşkar etdilər ().

A vitamini göz sağlamlığı üçün əla olmasına baxmayaraq, A vitamini toksikliyinə səbəb ola biləcəyi üçün yüksək dozada qəbul edilməsi tövsiyə edilmir.

Cod qaraciyər yağı, hər ikisi də qlaukoma kimi iltihablı göz xəstəliklərindən və yaşa bağlı makula dejenerasiyasından (AMD) görmə itkisindən qoruya bilən bir omeqa-3 və A vitamininin böyük bir mənbəyidir.

6. Ürək Xəstəlikləri riskini azalda bilər

Ürək xəstəliyi dünyada 17,5 milyondan çox insana təsir göstərən ölümlərin əsas səbəbidir ().

Araşdırmalar müntəzəm olaraq balıq yeyən insanların ürək xəstəliyi riskinin çox aşağı olduğunu göstərdi. Bu təsir omeqa-3 yağ turşusu tərkibinə (,) aid edilə bilər.

Omega-3-lərin ürəyiniz üçün bir çox faydası olduğu göstərilib:

• Trigliseridlərin azaldılması: Cod qaraciyər yağındakı Omeqa-3 yağ turşuları qan trigliseridlərini% 15-30 (,,) azalda bilər.
• Təzyiqin aşağı salınması: Bir çox tədqiqat omeqa-3 yağ turşularının, xüsusilə yüksək qan təzyiqi və yüksək xolesterolu olan insanlarda qan təzyiqini aşağı sala biləcəyini tapdı (2, 39).
• Artan HDL xolesterol: Cod qaraciyər yağındakı Omeqa-3 yağ turşuları yaxşı HDL xolesterolunu artıra bilər ki, bu da ürək xəstəliyi riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir (,).
• Lövhə meydana gəlməsinin qarşısını almaq: Heyvan tədqiqatları cod qaraciyər yağının damarlarda lövhə meydana gəlməsi riskini azalda biləcəyini tapdı. Lövhə yığılması damarları daraldıb infarkt və ya insulta səbəb ola bilər (,).

Cod qaraciyər yağı kimi balıq yağı əlavələri qəbul etmək ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını azalda bilər, ürək xəstəliklərinin və ya vuruşların qarşısını ala biləcəyinə dair çox az dəlil var ().

Təəssüf ki, cod qaraciyər yağı və ürək xəstəliklərinin birləşməsini xüsusi olaraq araşdıran bir neçə iş var, çünki bir çox işdə cod qaraciyəri yağı adi balıq yağı kimi təsnif edilir.

Beləliklə, ikisi arasında aydın bir əlaqə yaratmaq üçün cod qaraciyəri yağı və ürək xəstəliyi risk faktorları üzərində daha spesifik bir araşdırmaya ehtiyac var.

Cod qaraciyər yağı ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını azaltmağa kömək edə bilər. Xüsusilə cod qaraciyəri yağı və ürək xəstəlikləri risk faktorları üzərində işlərə ehtiyac var, çünki əksər tədqiqatlar cod qaraciyəri yağını normal balıq yağları ilə qruplaşdırır.

7. Anksiyete və Depressiya əlamətlərini yaxşılaşdıra bilər

Anksiyete və depressiya birlikdə 615 milyondan çox insanı əhatə edən ümumi xəstəliklərdir ().

Maraqlıdır ki, tədqiqatlar xroniki iltihabla narahatlıq və depressiya arasında bir əlaqə ola biləcəyini göstərir (,) Bir çox araşdırma cod qaraciyər yağındakı omeqa-3 yağ turşularının iltihabı azalda biləcəyini və narahatlıq və depressiya simptomlarını azalda biləcəyini təsbit etdi (,).

21.835 fərdi daxil olmaqla böyük bir iş, cod qaraciyər yağı qəbul edən insanlarda müntəzəm olaraq daha az depressiya simptomları olduğunu və ya narahatlıq ilə birləşdiyini aşkar etdi ().

Buna baxmayaraq, omeqa-3 yağ turşuları narahatlıq və depressiya simptomlarını azaltmağa kömək edərkən, ümumi təsiri kiçik görünür.

1478 fərdi daxil olmaqla 26 işin analizində, omeqa-3 əlavələri depressiya və narahatlıq əlamətlərini azaltmaq üçün plasebosdan yalnız bir qədər daha təsirli olmuşdur ().

Üstəlik, bir çox tədqiqat, D vitamininin artan qan səviyyələri ilə depresiya əlamətlərinin azalması arasında bir əlaqə tapdı (,).

Depressiya əlamətlərini necə azaltdığı hələ də aydın deyil, lakin bəzi tədqiqatlar D vitamininin beyindəki reseptorlarla birləşə biləcəyini və serotonin (,,) kimi əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran hormonların sərbəst buraxılmasını stimullaşdırdığını göstərir.

Cod qaraciyər yağının tərkibindəki omeqa-3 yağ turşuları və D vitamini narahatlıq və depressiya simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər, lakin daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

8. Mədə və bağırsaq xoralarını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər

Xoralar mədə və ya bağırsaq qişasında kiçik fasilələrdir. Bulantı, yuxarı qarın ağrısı və narahatlıq əlamətlərinə səbəb ola bilər.

Bunlara tez-tez bakterial infeksiyalar, siqaret çəkmə, iltihab əleyhinə dərmanların həddindən artıq istifadəsi və ya mədədə çoxlu turşu səbəb olur ().

Heyvan tədqiqatları, cod qaraciyər yağının, xüsusilə mədə və bağırsaqdakı xoraların müalicəsinə kömək edə biləcəyini göstərir.

Bir heyvan tədqiqatında tədqiqatçılar cod qaraciyər yağının aşağı və yüksək dozalarının həm mədədə, həm də bağırsaqdakı xoraların sağalmasına kömək etdiyini aşkar etdilər ().

Başqa bir heyvan tədqiqatı, cod qaraciyər yağının bağırsaq iltihabı və bağırsaqdakı iltihab və ülserləşmə ilə əlaqəli genləri basdırdığını aşkar etdi ().

Xoraların sağalmasına kömək etmək üçün cod qaraciyər yağının istifadəsi ümidverici görünsə də, aydın tövsiyələr vermək üçün insanlarda daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Cod qaraciyər yağı mədə və bağırsaqdakı xoraların müalicəsinə kömək edə bilər, lakin tövsiyələr vermədən əvvəl daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.

9. Pəhrizinizə əlavə etmək asandır

Cod qaraciyər yağının pəhrizinizə əlavə edilməsi inanılmaz dərəcədə asandır. Çox formada olur, lakin maye və kapsul formaları ən çox yayılmışdır.

Cod qaraciyəri yağı qəbulu üçün müəyyən bir təlimat yoxdur, buna görə tövsiyələrin əksəriyyəti omega-3 yağ turşuları, A və D vitaminlərinin təhlükəsiz qəbul səviyyələrinə əsaslanır.

Ümumi doza tez-tez 1-2 çay qaşığıdır, lakin gündə bir xörək qaşığı qəbul etmək ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Daha çox doza tövsiyə edilmir, çünki artıq A vitamini qəbuluna səbəb ola bilər ().

Cod qaraciyəri yağı son dərəcə sağlam olmasına baxmayaraq, bəzi insanlar cod qaraciyər yağı qan sulandırıcı rolunu oynaya bildiyindən qəbuluna qarşı diqqətli olmalıdırlar.

Beləliklə, qan təzyiqi və ya qan seyrək dərmanları qəbul edirsinizsə, cod qaraciyəri yağı qəbul etməzdən əvvəl həkiminizə müraciət edin.

Həm də hamilə qadınlar, qəbul etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər, çünki yüksək miqdarda A vitamini körpəyə zərər verə bilər.

Cod qaraciyər yağı pəhrizinizə əlavə etmək asandır. Artıq cod qaraciyər yağı zərərli ola biləcəyi üçün tövsiyə olunan miqdarda yapışdırın.

Aşağı xətt

Cod qaraciyəri yağı inanılmaz dərəcədə qidalandırıcı bir balıq yağı əlavəsidir. Çox rahatdır və omeqa-3 yağ turşuları, A vitamini və D vitamininin əla birləşməsini ehtiva edir.

Cod qaraciyər yağı, romatoid artriti olanlar üçün daha güclü sümüklər, azalmış iltihab və daha az oynaq ağrısı kimi sağlamlıq faydaları təmin edə bilər.

Əlavəni sınamaq istəsəniz, ümumi bir doza gündə 1-2 çay qaşığı maye cod qaraciyər yağıdır. Kapsul formasını da sınaya bilərsiniz.

Hər hansı birinin balıq dadı ilə mübarizə aparırsınızsa, ilk yeməyinizdən əvvəl acqarına və ya bir neçə qurtum su ilə qəbul etməyə çalışın.