Bədən yağları haqqında bilmədiyiniz 5 şey

MəZmun

• Yağ müxtəlif rənglərdə gəlir
• Qarnınızdakı piy qarnınızdakı piydən daha sağlamdır
• Əvvəlcə Kalori, İkincisi Yağ yandırırsınız
• Yağ sizin əhval-ruhiyyənizə təsir edir
• Hətta arıq insanlarda da selülit ola bilər
• Üçün nəzərdən keçirin

Yağ, son üç hərfdən ibarət bir sözdür, xüsusən də pəhrizinizi izləmək və idman zalına girmək üçün çox vaxt sərf etdiyiniz (və ya heç olmasa qucağınızdan çıxmamaq üçün). Ancaq daha az cəlbedici görünməyinizdən əlavə, yağın əhəmiyyətli fiziki və emosional təsirləri ola bilər. Qidalanma biokimyaçısı və müəllifi, fəlsəfə doktoru Shawn Talbott ilə söhbət etdik Güc sirri: Tükənmişliyə qalib gəlmək, biokimyəvi tarazlığı bərpa etmək və təbii enerjinizi necə bərpa etmək olar, sizi təəccübləndirə biləcək bir neçə vacib faktı öyrənmək üçün.

Yağ müxtəlif rənglərdə gəlir

Daha dəqiq desək, Talbott-a görə fərqli çalarları və funksiyaları olan müxtəlif növ yağlar var: ağ, qəhvəyi və bej. Ağ piy, insanların çoxunun yağ-solğun və faydasız hesab etdiyi şeydir. Faydasızdır ki, aşağı metabolik sürətə malikdir, buna görə də əzələlər kimi heç bir kalori yandırmağa kömək etmir və bu, insan bədənində üstünlük təşkil edən yağ növüdür və bunun 90 faizindən çoxunu əhatə edir. Başqa sözlə, əlavə kalori saxlama vahididir.

Qəhvəyi yağ, zəngin bir qan tədarükü səbəbiylə daha qaranlıqdır və əslində ola bilər yandırmaq kalori saxlamaqdan daha çox - ancaq siçovul (və ya başqa məməli) olduğunuz halda; müəyyən canlılar kalori yandırmaq üçün qəhvəyi yağları aktivləşdirə və qışda isti saxlamaq üçün istilik yarada bilərlər. Təəssüf ki, insanlarda o qədər az qəhvəyi yağ var ki, nə kalori yandırmağa, nə də isinməyə kömək edəcək.

Üçüncü növ yağ, bej yağ, kalori yandırma qabiliyyəti baxımından ağ və qəhvəyi arasındadır və bu, əslində çox həyəcan vericidir. Niyə? Tədqiqatçılar ağ yağ hüceyrələrini pəhriz və idman və ya əlavələr vasitəsi ilə daha metabolik cəhətdən aktiv bej hüceyrələrə köçürməyin yollarını axtarırlar. Əslində, idmanla aktivləşdirilən bəzi hormonların ağ piy hüceyrələrini bej olanlara çevirə biləcəyinə dair ilkin sübutlar, həmçinin qəhvəyi dəniz yosunu, biyan kökü və acı bibər kimi bəzi qidaların bunu edə biləcəyinə dair bəzi sübutlar var. həmçinin.

Qarnınızdakı piy qarnınızdakı piydən daha sağlamdır

Talbott deyir ki, heç bir qadının bədənin bir hissəsindəki yağdan digərinə üstünlük vermədiyini söyləmək təhlükəsizdir, amma almadan daha çox armud olmaq sağlamlıq baxımından daha təhlükəsizdir. Visseral yağ olaraq da bilinən qarın yağı, omba və ya kalçanızdakı yağlarla müqayisədə stress hormonu kortizola daha çox həssasdır, buna görə də stres çox çətinləşdikdə (və bununla məşğul olmaq üçün sağlam bir yol tapmırsınızsa) istehlak edilən kalorilərin ortanızda bitmə ehtimalı daha yüksəkdir.

Qarın yağı bədənin hər hansı bir yerində olan yağdan daha çox iltihablıdır və öz iltihablı kimyəvi maddələrini yarada bilər (bir şiş kimi). Bu kimyəvi maddələr beynə daxil olur və sizi ac və yorğun edir, buna görə də siz həddindən artıq yemək və ya lazımsız yeməklər yeməyə və məşq etməməyə daha çox meylli olursunuz, beləliklə, pis bir dövrə yaradır və daha çox qarın yağının saxlanmasını davam etdirirsiniz. Yaxşı xəbər odur ki, iltihabı azaltmağa kömək edən hər şey beyinə gələn siqnalları azaltmağa kömək edir. Talbott, həb şəklində içə biləcəyiniz və ya aktiv mədəniyyətləri olan qatıq yeyərək əldə edə biləcəyiniz balıq yağı (Omega 3 üçün) və probiyotikləri tövsiyə edir.

Əvvəlcə Kalori, İkincisi Yağ yandırırsınız

"Yağ yandırma" termini fitnes dairələrində istər-istəməz atılır, lakin kilo itkisinin ifadəsi olaraq dolayıdır. Yağları "yandırmadan" əvvəl, kalorilərin saxlanılan karbohidratlardan (glikogen və qan şəkəri) və ya bədəndəki yağlardan qaynaqlanmasından asılı olmayaraq, kalori yandırırsınız. Hər məşq zamanı nə qədər çox kalori yandırsanız, bir o qədər böyük kəsir yaradar və daha çox yağ itirərsiniz.

Daha az yeməklə də kalori çatışmazlığı yarada bilərsiniz. Hiylə, vaxtdır, çünki bir çox insanın kilo vermək üçün kifayət qədər kalori yandırması üçün lazım olan vaxt ayırması çətindir. Talbott (və bir çox digər ekspertlər) mümkün qədər qısa müddətdə mümkün qədər çox kalori yandırmaq üçün yüksək intensivlikli interval təlimini (HIIT) müdafiə edir. Çətin/asan səylər arasında dəyişən bu üsul, sabit vəziyyətdə məşq etmək üçün sərf olunan eyni vaxtda ikiqat kalori yandıra bilər.

Yağ sizin əhval-ruhiyyənizə təsir edir

Şübhəsiz ki, gününüzü bir neçə pillə yüksəltdiyinizi görməkdən daha asan bir yol yoxdur, lakin artıq piylərə sahib olmaq, xüsusən də qarın ətrafınızda iltihabı/kortizol dövrünü aktivləşdirir, araşdırmalar göstərir ki, ciddi bir amil ola bilər. bipolyar pozğunluq kimi əhval pozğunluqları. Stres/yemək/qazanc/stres dövründə qalmısınızsa, faktiki bir klinik vəziyyətiniz olmasa da, ən azından daimi olaraq aşağı əhval -ruhiyyə yaşayacaqsınız.

Dövrü pozmağa kömək etmək üçün Talbottun təklif etdiyi bir kvadrat tünd şokolad yeməyə çalışın; Stresdən qaynaqlanan istəyi təmin etmək üçün kifayət qədər şəkər var, amma sağlam flavonoidlər daha çox stresə səbəb olan iltihabı sakitləşdirməyə kömək edir. Qatıq kimi az yağlı süd məhsulları da oxşar təsirə malik ola bilər - kalsium və maqneziumun birləşməsi stress reaksiyasını sakitləşdirməyə kömək edə bilər.

Hətta arıq insanlarda da selülit ola bilər

Dəhşətli c-sözü dərinin altında sıxışan yağdan (subkutan yağ kimi tanınır) qaynaqlanır.Üzərindəki dəri "çuxurları", dərini altdakı əzələyə bağlayan birləşdirici toxumalar tərəfindən əmələ gəlir, aralarında yağ bir sandviç kimi sıxılır. Xırdalanma effekti yaratmaq üçün çox yağa ehtiyacınız yoxdur, buna görə də əla formada ola bilərsiniz və bədən yağınız az ola bilər, lakin yenə də məsələn, omba və ya budlarınızın arxasında bir az çuxurlu piyiniz var.

Yağ itirərkən əzələ qurmaq (və yağ itirmə hissəsi əsasdır - itirmək üçün onu əldə etməlisiniz) selülitin görünüşünü minimuma endirməyə kömək edə bilər; selülit üçün xüsusi kremlər və losyonlar da dərinin çuxurlu görünüşünü minimuma endirməyə kömək edə bilər (baxmayaraq ki, onlar altında qalan yağ haqqında heç nə edə bilməzlər).

Üçün nəzərdən keçirin