Niyə yay rulonları mükəmməl sağlam qəlyanaltıdır
MəZmun
Bu yalnız sağlam dişləmə görünür xülya və mürəkkəb. Əslində, yay rulonlarını DIY etmək asandır və mükəmməl sağlam qəlyanaltı, qəlyanaltı və ya hətta yüngül nahar edir. New Yorkdakı Dream Downtown Bodega Negra və The Beach -in baş aşbazı Michael Armstrong, "Yolda gəzərkən yanınızda götürmək çox gözəldir" deyir. "Təzə, sadə və razıdırlar" deyir. (Yaz rulonlarından daha çox arıqlamağa kömək edəcək yaz rulonlarını seçməyin səbəbini oxuyun.)
Üstəlik, dolguları qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz, yəni sağlam taraklar üçün sonsuz seçimlər var. Burada (super sadə) prosesi pozur.
1) Quraşdırın. Bütün tərəvəzlərinizi, meyvələrinizi (meyvəni suşiyə çevirin!) Və digər dolguları rulonlarda bərabər saxlamaq üçün oxşar forma və ölçülərə kəsin. Pirinç kağızı paketlərinizi çıxarın (aşağıda daha ətraflı) və bir pasta boşqabı və ya digər dayaz isti su qabı və bir kəsmə taxtası qurun.
2) Sarıcıları isladın. Vyetnam düyü yay rulonlu sarıcılar qurudulur, buna görə yumşaq hala gətirmək üçün onları yenidən nəmləndirməlisiniz. Onlar elastik olana qədər suda yüngülcə isladın.
3) Doldurmağı əlavə edin. Nəmlənmiş sarğıları təmiz bir kəsmə taxtasına qoyun. Sarımın alt üçdə birini ortada bərabər şəkildə düzün. İçliklərinizlə yaradıcı ola bilərsiniz, lakin Armstronqun tövsiyə etdiyi dörd dadlı və sağlam kombinlər bunlardır:
- Bişmiş toyuq, xırdalanmış aysberq kahı, queso fresk, xırtıldayan tortilla zolaqları, avokado
- Bişmiş karides, manqo, nazik düyü əriştəsi, qırmızı bibər, cilantro
- Qızardılmış tofu, turşu şitake göbələkləri, yerkökü, daikon, turp cücərtiləri
- Yengeç əti, Bibb kahı, mayo, Sriracha, xiyar
4) Onları sarın. Sarğı aşağıdan bir dəfə yuxarı bükün, yanlardan qatlayın və aşağıdan yuxarıya doğru yuvarlanmağa davam edin. Bir burrito hazırlayırsan kimi sıx bir şəkildə yuvarlayın.