Bu Vegan "Chorizo" düyü qabı bitki əsaslı mükəmməllikdir

MəZmun

• "Chorizo" Rice Bowl
• Üçün nəzərdən keçirin

Qida blogger Carina Wolffun yeni kitabının izni ilə bu vegan "chorizo" düyü qabı ilə özünüzü bitki mənşəli yeməklərlə rahatlayın.Sevəcəyiniz Bitki Protein Tarifləri. Tarifdə ətli, lakin vegan "chorizo" yaratmaq üçün tofu istifadə olunur. Keçmişdə ət əvəzedicilərindən təsirlənməmiş olsanız belə, bu resepti silmək istəmirsiniz. Tofu ətə bənzər xırdalara parçalanır və adətən chorizo ​​ədviyyatlarında istifadə olunan ədviyyatları hopdurur. (Əlaqəli: Pulla Alınan Ən Yaxşı Veggie Burger və Ət Alternativləri Axtarışım)

Qidalanma baxımından, avokadodan doymamış yağ, şirin kartofdan A vitamini və qəhvəyi düyüdən lif alacaqsınız. Və qabda ət olmaması sadəcə zülalsız olduğu anlamına gəlmir; hər qabda 12 qram var. (Sonrakı: Ətsiz ətsiz yeməklər hazırlayan bu 10 digər vegan qabını sınayın.)

"Chorizo" Rice Bowl

Hazırlanır: 4 porsiyon

Hazırlıq müddəti: 5 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə

Tərkibi

Düyü və kartof

• 1 fincan bişməmiş qəhvəyi düyü
• 2 1/2 fincan az sodyum tərəvəz suyu
• 1/2 fincan duzsuz doğranmış pomidor
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 böyük şirin kartof, doğranmışdır
• 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Xorizo

• 8 unsiya üzvi firma tofu
• 1/4 fincan incə doğranmış yağla doldurulmuş günəşdə qurudulmuş pomidor
• 1/3 fincan incə doğranmış düymə göbələkləri
• 4 kiçik diş sarımsaq, soyulmuş və doğranmışdır
• 1/4 fincan soyulmuş və doğranmış ağ soğan
• 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
• 1 1/2 yemək qaşığı çili tozu
• 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri
• 3/4 çay qaşığı bibər
• 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
• 1/8 çay qaşığı duz
• 1/4 çay qaşığı qara bibər
• 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Bitirmək

• 1 orta avokado, soyulmuş və dilimlənmişdir

İstiqamətlər

1. Rays üçün: Orta qazana düyü, bulyon, pomidor və duz əlavə edin və qaynadək gətirin. Bir qaynağa gətirin, örtün və 30 dəqiqə və ya bulyon əmilənə qədər bişirin.
2. Kartof üçün: Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə 10x15 düymlük bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Şirin kartofu çörəkçilik təbəqəsinə bərabər yaydırın və zeytun yağı ilə çiləyin. 20 dəqiqə və ya kartof kənarda xırtıldayana qədər bişirin.
3. Chorizo ​​üçün: Tofu süzün və kağız dəsmal ilə qurudun. Böyük bir qaba əlavə edin və parçalanana qədər çəngəl ilə əzin. Günəşdə qurudulmuş pomidor, göbələk, sarımsaq, ağ soğan, alma sirkəsi, çili tozu, acı bibər, paprika, kimyon, duz və istiot əlavə edin. Qarışıq ədviyyatlarla bərabər örtülənə qədər qarışdırın.
4. Yağı böyük bir qızartma qabda qızdırın. Chorizo ​​qarışığı əlavə edin və bir az xırtıldayana qədər bəzən qarışdıraraq 6-7 dəqiqə bişirin.
5. Bitirmə: Kasələrə düyü əlavə edin və üzərinə şirin kartof, chorizo ​​və avokado əlavə edin. İsti xidmət edin.

Qidalanma Məlumatı

Xidmət başına: 380 kalori, 13.6g yağ, 54.1g karb., 7.6g lif, 12g pro.

Üçün nəzərdən keçirin