Aşağı Purinli bir pəhriz izləmək üçün 7 tövsiyə

MəZmun

• 1. Purinin nə olduğunu anlayın
• 2. Aşağı purinli pəhrizin sizin üçün olub-olmadığına qərar verin
• 3. Pis nəticələr vermədən faydalı yeməklərdən zövq alın
• 4. Pivə əvəzinə şərab seçin
• 5. Sardalyadan ara verin
• 6. Bol su içmək
• 7. Biraz əylənin!
• Paket

Baxış

Ət və pivəni sevirsinizsə, hər ikisini təsirli şəkildə kəsən bir pəhriz darıxdırıcı görünə bilər.

Ancaq yaxınlarda podaqra, böyrək daşları və ya həzm xəstəlikləri diaqnozu alsanız, az purinli bir pəhriz faydalı ola bilər. Yalnız həkimə növbəti səfərinizdə belə bir diaqnozdan qaçınmağın yollarını axtarırsınızsa faydalı ola bilər.

Səbəbiniz nə olursa olsun, aşağı pürinli bir pəhriz üçün bəzi tövsiyələr.

1. Purinin nə olduğunu anlayın

Purin özü problem deyil. Purin bədəninizdə təbii olaraq istehsal olunur və bəzi qidalarda da olur.

Məsələ burasındadır ki, purinlər sidik turşusuna parçalanır, bu da oynaqlarınıza yığılmış və ağrı və iltihaba səbəb olan kristallara çevrilə bilər. Bu oynaq ağrısına gut və ya gut tutması deyilir.

Vücudunuzdakı sidik turşusunun üçdə biri yemək və içkidən aldığınız purinlərin parçalanması ilə əlaqədardır. Pürin ağır qidalar çox yeyirsinizsə, bədəninizdə sidik turşusu daha yüksəkdir. Sidik turşusunun çox olması gut və ya böyrək daşı kimi xəstəliklərlə nəticələnə bilər.

2. Aşağı purinli pəhrizin sizin üçün olub-olmadığına qərar verin

Mayo Klinikasına görə, az purinli bir pəhriz, gut və ya böyrək daşlarının idarə edilməsində köməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün əladır. Yağlı ət əvəzinə meyvə və tərəvəz kimi qidalar yeməyi də təşviq edir.

Beləliklə, az purinli bir pəhriz, bir probleminiz olmasa da və yalnız daha sağlam yemək istəsəniz də faydalı ola bilər.

4500-ə yaxın insanın iştirak etdiyi bir araşdırma, Aralıq dənizi pəhrizinin yüksək sidik turşusu inkişaf riski ilə əlaqəli olduğunu göstərdi. Bunun səbəbi bu tip pəhrizdə mövcud olan antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətlərindən ola bilər.

3. Pis nəticələr vermədən faydalı yeməklərdən zövq alın

Əslində aşağı purinli bir pəhriz saxlayırsınızsa yeyə biləcəyiniz bir çox qida var. Yemək üçün yaxşı qidalara çörək, taxıl və makaron daxildir. Bütün taxıl variantları xüsusilə tövsiyə olunur. Menyudakı digər qidalara aşağıdakılar daxildir:

• az yağlı süd, qatıq və pendir
• qəhvə
• yumurta
• bütün meyvə və tərəvəz
• kartof
• qoz-fındıq

4. Pivə əvəzinə şərab seçin

Pivə, son araşdırmalara görə maya səbəbiylə artan sidik turşusu istehsalı ilə birbaşa əlaqəli olan yüksək purinli bir içkidir.

Eyni araşdırmada, şərabın vücudunuzun nə qədər sidik turşusu istehsal etməsinə təsir göstərmədiyi ortaya çıxdı. Kiçik miqdarda sisteminizə müsbət təsir göstərə bilər. Buna görə növbəti şam yeməyinizdə və ya gecənizdə pivə əvəzinə şərab seçmək ağıllı ola bilər.

5. Sardalyadan ara verin

Qaçınmaq üçün yüksək purinli qidalara aşağıdakılar daxildir:

• donuz
• qaraciyər
• sardalya və hamsi
• qurudulmuş noxud və lobya
• yulaf unu

Tərkibi yüksək olan tərəvəzlərə gül kələmi, ispanaq və göbələk daxildir. Lakin bunlar sidik turşusu istehsalını digər qidalar qədər artırmır.

6. Bol su içmək

Urik turşusu sidik yolu ilə bədəninizdən keçir. Çox su içməsəniz, bədəninizdə sidik turşusu yığımını artıra bilərsiniz.

Milli Böyrək Vəqfinə görə, gündə səkkiz stəkan su və ya daha çox su içsəniz, gut və böyrək daşı riskini azalda bilərsiniz.

7. Biraz əylənin!

Aşağı purinli pəhrizdə olmaq süründürməçilik etmək məcburiyyətində deyil. Yunanıstandan 2013-cü ildə aparılan bir araşdırmaya görə, Aralıq dənizi pəhrizləri bədəninizdəki sidik turşusunu azaltmaq üçün əladır. Bir Aralıq dənizi bişirmə kitabı almağı və ya bir Aralıq dənizi restoranında xoş bir yemək yeməyi düşünün.

Paket

Böyrək daşı və ya podaqra xəstəliyi olan insanlar üçün az purinli pəhriz tətbiq etmək lazım ola bilər. Bununla birlikdə, insanların çoxu təbii olaraq nə qədər purin qəbul etdikləri və sidik turşusu istehsal etdikləri arasında bir tarazlıq əldə edə bilirlər.

Aşağı purinli bir pəhrizin sizin üçün uyğun olduğunu düşünürsünüzsə, əvvəlcə həkiminizlə danışın. Başlamağınıza kömək etmək üçün qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen ilə görüşə bilərsiniz.

• Vücudunuz pürini parçaladıqda sidik turşusu hazırlayır.
• Sidik turşusunun çox olması böyrək daşlarına və ya guta səbəb ola bilər.
• Aralıq dənizi pəhrizində təbii olaraq purin azdır.