Dəniz Duzunuzda Kiçik Plastik Parçalar Ola bilər

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

İstər buxarlanmış tərəvəzlərə, istərsə də şokoladlı çerezin üstünə səpilsin, bir çimdik dəniz duzu, narahat olduğumuz qədər hər hansı bir yeməyə xoş bir əlavədir. Yeni bir Çin araşdırması göstərir ki, bu çalkalayıcıdan istifadə edərkən sadəcə ədviyyatdan daha çox əlavə edə bilərik-bir çox duz markası kiçik plastik hissəciklərlə çirklənmişdir. (P.S. Mətbəxinizdəki Bu Çirkli Maddə sizə qida zəhərlənməsi verə bilər.)

Onlayn jurnalda dərc olunan araşdırmada Ətraf Mühit Elm və Texnologiyası, tədqiqatçılar qrupu bütün Çində supermarketlərdə satılan 15 marka adi duz (okean, göl, quyu və mədənlərdən alınan) toplayıb. Elm adamları, adətən ölçüləri 5 millimetrdən çox olmayan müxtəlif insan məhsullarından plastik şüşə və torbalarda qalan kiçik plastik hissəcikləri axtarırdılar.

Onlar adi süfrə duzunda bu mikroplastiklərin qeyri-adi yüksək miqdarını tapdılar, lakin ən böyük çirklənmə əslində dəniz duzunda olub - hər funt üçün təxminən 1200 plastik hissəcik.

Bunun yalnız Çində yaşayan insanlar üçün problem kimi göründüyünü düşünsəniz də, ölkə əslində dünyanın ən böyük duz istehsalçısıdır, buna görə də minlərlə mil uzaqda yaşayanlar (yəni Amerika) hələ də bu problemdən təsirlənəcəklər, hesabatlar Tibbi Gündəlik. Plastik çirklənməni araşdıran Ph.D. Sherri Mason "Plastiklər hər yerdə rast gəlinən bir çirkləndiriciyə çevrildi, şübhə edirəm ki, Çin və ya Amerika supermarketlərinin rəflərində dəniz duzunda plastik axtarmağın önəmli olduğunu düşünürəm" dedi.

Tədqiqatçılar hesablamışlar ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatından (5 qram) tövsiyə olunan duz qəbul edən bir şəxs hər il təxminən 1000 plastik hissəcik yeyəcək. Lakin amerikalıların əksəriyyəti gündəlik tövsiyə olunan natrium miqdarını iki dəfə istehlak etdiyi üçün bu, mühafizəkar bir təxmindir.

Bəs bu, həqiqətən sağlamlığımız üçün nə deməkdir? Mütəxəssislər, bu qədər böyük miqdarda mikroplastiklərin (dəniz məhsullarında da var) istehlak edilməsinin sistemlərimizə hansı zərər verə biləcəyini hələ bilmirlər və daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Kiçik plastik hissəciklərin udulması olmadığını söyləmək olduqca təhlükəsizdir yaxşı bizim üçün.

Beləliklə, duz vərdişinizi atmaq üçün bir səbəb axtarırsınızsa, bu da ola bilər.

Üçün nəzərdən keçirin