Ürəyinizi Qoruyan Arıqlayan Karbamid
MəZmun
KALORİYƏ KESİCİLƏRİ, QEYD: Bütün taxıllı qidalar bəzi ağ həmkarlarından daha uzun müddət toxluq hissini yaşada bilməz, həm də infarktların qarşısını almağa kömək edə bilər. Pəhriz saxlayanlar gündə dörd-beş porsiya tam taxıllı qidalar yeyərkən, iltihabın ölçüsü olan C-reaktiv zülalın (CRP) səviyyəsini yalnız təmizlənmiş taxıl yeyənlərlə müqayisədə 38 faiz azaldıblar. American Journal of Clinical Nutrition. Pennsylvania Dövlət Universitetinin qidalanma professoru Penny Kris-Etherton, "CRP bədən tərəfindən zədə və ya xəstəliyə cavab olaraq istehsal olunur" deyir. "Ardıcıl yüksək səviyyələr damarlarınızın sərtləşməsinə kömək edə bilər və vuruş və ya infarkt riskinizi artıra bilər."
Hər iki qrup 12 həftəlik araşdırmada kilo verdikləri halda, tam taxıl istehlak edən subyektlər orta hissələrində xeyli yüksək yağ itirdilər (qarın piylənməsi ürək problemləri üçün başqa bir risk faktorudur). Tədqiqatçılar bütün taxıllarda olan antioksidanların CRP səviyyələrini aşağı salmağa kömək edə biləcəyini söyləyirlər hüceyrələrinizə, toxumalarınıza və orqanlarınıza olan zərərləri azaldaraq. Porsiyalarınızı qəhvəyi düyü, yeməyə hazır taxıl və tam buğda çörəyi və makaron kimi daha yüksək lifli qidalardan almağı məsləhət görürlər.