Çox Darçının 6 Yan Təsiri

MəZmun

• 1. Qaraciyərə zərər verə bilər
• 2. Xərçəng riskini artıra bilər
• 3. Ağız yaralarına səbəb ola bilər
• 4. Aşağı qan şəkərinə səbəb ola bilər
• 5. Tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər
• 6. Bəzi dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə qura bilər
• Quru Darçın yemək riskləri
• Nə qədər çoxdur?
• Aşağı xətt

Darçın iç qabığından hazırlanmış bir ədviyyatdır Cinnamomum ağac.

Çox populyardır və qan şəkəri nəzarətinin yaxşılaşdırılması və ürək xəstəliyi üçün bəzi risk faktorlarının azaldılması kimi sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir (1,).

İki əsas darçın növü bunlardır:

• Kassiya: “Daimi” darçın adlanan bu ən çox istifadə edilən növdür.
• Seylon: “Həqiqi” darçın kimi tanınan Seylon daha yüngül və daha az acı bir dada malikdir.

Cassia darçını, Seylon darçınından daha ucuz olduğunu nəzərə alsaq, supermarketlərdə daha çox rast gəlinir.

Cassia darçını kiçik və orta miqdarda yemək təhlükəsiz olsa da, çox yemək coumarin adlı bir miqdarda tərkibli olduğu üçün çox yemək sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Tədqiqatlar çox kumarin yeməyin qaraciyərinizə zərər verə biləcəyini və xərçəng riskini artırdığını təsbit etdi (, 4,).

Bundan əlavə, çoxlu Cassia darçını yeməyin bir çox digər yan təsirləri ilə əlaqələndirilmişdir.

Budur çox Cassia darçını yeməyin mümkün 6 yan təsiri.

1. Qaraciyərə zərər verə bilər

Kassiya (və ya adi) darçın zəngin bir kumarin mənbəyidir.

Torpaq Cassia darçınının tərkibindəki kumarin miqdarı çay qaşığı başına 7 ilə 18 milliqram (2,6 qram) arasında dəyişə bilər, Seylon darçınında isə yalnız iz miqdarı kumarin vardır (6).

Dözülən gündəlik kumarinin qəbulu bədən ağırlığının təqribən 0,05 mq / funt (0,1 mq / kq) və ya 130 kiloluq (59 kq) adam üçün gündə 5 mq-dır. Bu o deməkdir ki, yalnız 1 çay qaşığı Kassiya darçını sizi gündəlik limitdən aça bilər ().

Təəssüf ki, bir çox araşdırma çox kumarin yeməyin qaraciyər toksikliyinə və zərər verə biləcəyini aşkar etdi (4,).

Məsələn, 73 yaşında bir qadında darçın əlavələri qəbul etdikdən sonra cəmi 1 həftə qaraciyər zədələnməsinə səbəb olan ani bir qaraciyər infeksiyası inkişaf etdi (). Bununla birlikdə, bu vəziyyət yalnız pəhrizdən alacağınızdan daha yüksək bir doza təmin edən əlavələrə aiddir.

Xülasə Adi darçın yüksək miqdarda kumarin ehtiva edir. Tədqiqatlar çox kumarin yeməyin qaraciyərin toksiklik və ziyan riskini artıra biləcəyini göstərdi.

2. Xərçəng riskini artıra bilər

Heyvan tədqiqatları Kassiya darçınında çox olan kumarin yeməyin müəyyən xərçəng riskini artıra biləcəyini göstərdi ().

Məsələn, gəmiricilər üzərində aparılan tədqiqatlar çox kumarin yeməyin ağciyərlərdə, qaraciyərdə və böyrəklərdə xərçəngli şişlərin inkişafına səbəb ola biləcəyini aşkar etmişdir (8, 9,).

Kumarinin şişlərə səbəb ola biləcəyi yol bəlli deyil.

Bununla birlikdə, bəzi elm adamları, kumarinin zamanla DNT-yə zərər verdiyinə və xərçəng riskini artırdığına inanırlar (11).

Kumarinin xərçəng təsirlərinə dair tədqiqatların əksəriyyəti heyvanlar üzərində aparılmışdır. Xərçəng və kumarin arasındakı eyni əlaqənin insanlara aid olub olmadığını görmək üçün daha çox insan əsaslı tədqiqata ehtiyac var.

Xülasə Heyvan tədqiqatları kumarinin müəyyən xərçəng riskini artıra biləcəyini təsbit etdi. Bununla birlikdə bunun insanlara da aid olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

3. Ağız yaralarına səbəb ola bilər

Bəzi insanlar, darçın ətirli maddələr ehtiva edən məhsulları yeyərkən ağız ağrısı ilə qarşılaşdılar (12,,).

Darçın, çox miqdarda istehlak edildikdə allergik reaksiyaya səbəb ola bilən bir qarışıq olan tarçın aldehidi ehtiva edir. Kiçik miqdarda ədviyyat bu reaksiyaya səbəb olmur, çünki tüpürcək kimyəvi maddələrin ağızla uzun müddət təmasda olmasına mane olur.

Ağız yaralarından əlavə, bir darçın aldehid allergiyasının digər simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• dil və ya saqqız şişməsi
• yanma və ya qaşınma hissi
• ağızdakı ağ ləkələr

Bu simptomlar mütləq ciddi olmasa da, narahatlığa səbəb ola bilər ().

Bununla birlikdə qeyd etmək vacibdir ki, cinnamaldehid yalnız ona qarşı allergiyanız varsa ağız yaralarına səbəb olacaqdır. Dəri yamaq testi ilə () bu tip allergiya testlərini edə bilərsiniz.

Bundan əlavə, ağız yaraları daha çox darçın yağı və darçın ətirli saqqız istifadə edənləri təsir edir, çünki bu məhsullarda daha çox darçın aldehidi ola bilər.

Xülasə Bəzi insanlar darçın içindəki ağız yaralarına səbəb ola bilən cinnamaldehid adlı bir qarışıq üçün allergikdir. Bununla birlikdə, bu, daha çox darçın yağı və ya saqqız istifadə edən insanlara daha çox təsir göstərir, çünki bu məhsullarda daha çox darçın aldehidi var.

4. Aşağı qan şəkərinə səbəb ola bilər

Xroniki yüksək qan şəkərinə sahib olmaq sağlamlıq problemidir. Müalicə edilmədiyi təqdirdə diabet, ürək xəstəliyi və bir çox digər sağlamlıq probleminə səbəb ola bilər (16).

Darçın qan şəkərini salma qabiliyyəti ilə məşhurdur. Araşdırmalar ədviyyatın qandan şəkərin çıxarılmasına kömək edən bir hormon olan insulinin təsirlərini təqlid edə biləcəyini tapdı (,,).

Bir az darçın yemək qan şəkərinizi azaltmağa kömək edərkən, çox yemək onun çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Buna hipoqlikemiya deyilir. Yorğunluğa, başgicəllənməyə və huşunu itirməyə səbəb ola bilər ().

Qan şəkərinin aşağı düşməsi riski ən çox olan insanlar diabet üçün dərman qəbul edənlərdir. Çünki darçın bu dərmanların təsirini artıra bilər və qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Xülasə Darçın yemək şəkərinizi azaltmağa kömək edə bilər, çox yemək, xüsusilə diabet üçün dərman qəbul etdiyiniz təqdirdə, çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər. Aşağı qan şəkərinin ümumi simptomları yorğunluq, başgicəllənmə və huşunu itirməkdir.

5. Tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər

Tək bir oturmada çox üyüdülmüş darçın yemək tənəffüs probleminə səbəb ola bilər.

Bunun səbəbi ədviyyatın nəfəs almasını asanlaşdıran incə bir toxumaya sahib olmasıdır. Təsadüfən nəfəs alma səbəb ola bilər:

• öskürək
• tıxac
• nəfəs almağa çalışarkən çətinlik

Ayrıca, darçın içindəki darçın aldehidi boğazı qıcıqlandırır. Digər tənəffüs problemlərinə səbəb ola bilər (21).

Nəfəs almağı təsir edən astma və ya digər tibbi vəziyyəti olan insanlar təsadüfən darçını tənəffüs etməkdə ehtiyatlı olmalıdırlar, çünki nəfəs almaqda çətinlik çəkirlər.

Xülasə Tək bir oturmada çox üyüdülmüş darçın yemək tənəffüs probleminə səbəb ola bilər. Ədviyyatın incə toxuması boğazdan nəfəs almağı və qıcıqlanmanı asanlaşdırır, bu da öskürəyə, ağız boşluğuna və nəfəs alma probleminə səbəb ola bilər.

6. Bəzi dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə qura bilər

Darçın, əksər dərmanlarla az-orta miqdarda yemək təhlükəsizdir.

Bununla birlikdə, diabet, ürək və ya qaraciyər xəstəlikləri üçün dərman qəbul edirsinizsə, çox qəbul etmək problem ola bilər. Çünki darçın ya təsirlərini artıra bilər ya da yan təsirlərini gücləndirərək həmin dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər.

Məsələn, Cassia darçınında yüksək miqdarda kumarin var, bu da qaraciyər toksikliyinə və yüksək miqdarda istehlak edildikdə zərər verə bilər (, 4,).

Paracetamol, asetaminofen və statinlər kimi qaraciyərinizi təsir edə biləcək dərmanlar qəbul edirsinizsə, darçının həddindən artıq qəbulu qaraciyərə zərər vermə ehtimalını artıra bilər ().

Ayrıca, darçın qan şəkərinizi azaltmağa kömək edə bilər, buna görə diabet üçün dərman qəbul edirsinizsə, ədviyyat təsirlərini artıraraq qan şəkərinizin çox aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Xülasə Darçın çox miqdarda yeyildiyi təqdirdə diabet, ürək və qaraciyər xəstəlikləri üçün dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Ya təsirlərini artıra bilər, ya da yan təsirlərini artıra bilər.

Quru Darçın yemək riskləri

"Darçın meydançası" çox populyarlaşdığından, bir çoxları çox miqdarda quru darçın yeməyə çalışdılar.

Bu çətinlik, bir dəqiqə ərzində su içmədən bir kaşığı quru, üyüdülmüş darçın yeməyi əhatə edir (22).

Zərərsiz görünsə də, meydan oxumaq çox təhlükəlidir.

Quru darçın yemək boğazınızı və ağ ciyərlərinizi qıcıqlandırmaqla yanaşı ağzınızı boğmağa da bilər. Həm də ağciyərlərinizə həmişəlik zərər verə bilər.

Bunun səbəbi ağciyərlərin ədviyyatdakı lifləri parçalaya bilməməsidir. Ağciyərlərdə yığıla bilər və aspirasiya pnevmoniyası olaraq bilinən ağciyər iltihabına səbəb ola bilər (23,).

Aspirasiya pnevmoniyası müalicə olunmasa, ağciyərlər qalıcı yara ala bilər və ola bilsin ki, çökə bilər ().

Xülasə Çox miqdarda quru darçın yemək zərərsiz görünsə də, çox təhlükəli ola bilər. Darçın ciyərlərinizə çatırsa, parçalana bilməz və infeksiyaya və daimi ağciyər zədələnməsinə səbəb ola bilər.

Nə qədər çoxdur?

Darçının az miqdarda ədviyyat kimi istifadəsi ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Bir çox təsirli sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.

Bununla birlikdə, çox yemək potensial təhlükəli yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Bu, daha çox Cassia darçınına aiddir, çünki zəngin bir kumarin mənbəyidir. Əksinə, Seylon darçınında yalnız iz miqdarı kumarin var.

Kumarin üçün gündəlik qəbul edilə bilən kilo 0,05 mq (kq üçün 0,1 mq) bədən çəkisidir. Gündəlik yan təsirləri olmadan nə qədər kumarin yeyə bilərsiniz ().

Bu, 178 lirə (81 kiloqram) ağırlığında olan bir yetkin üçün gündə 8 mq kumarinə bərabərdir. Məlumat üçün bildirək ki, 1 çay qaşığı (2,5 qram) üyüdülmüş Kassiya darçınındakı kumarin miqdarı 7 ilə 18 mq arasındadır (6). Uşaqların daha az dözə biləcəyini unutmayın.

Seylon darçınında yalnız az miqdarda kumarin olmasına baxmayaraq, həddindən artıq qəbul edilməməlidir. Darçın, çox miqdarda istehlak edildikdə mənfi təsir göstərə biləcək çox sayda bitki birləşməsini ehtiva edir. Bütün darçından ədviyyat kimi az istifadə edin.

Xülasə Yetkinlər gündə 1 çay qaşığı Cassia darçını yeməkdən çəkinməlidirlər. Uşaqlar daha az dözə bilər.

Aşağı xətt

Darçın bir çox sağlamlıq faydası ilə əlaqəli dadlı bir ədviyyatdır.

Kiçik və orta miqdarda yemək təhlükəsiz olsa da, çox yemək yan təsirlərə səbəb ola bilər. Bu, daha çox Cassia və ya "adi" darçına aiddir, çünki tərkibində yüksək miqdarda kumarin var və qaraciyər zədələnməsi və xərçəng kimi şərtlərlə əlaqələndirilmişdir.

Digər tərəfdən, Seylon və ya “həqiqi” darçında yalnız iz miqdarı kumarin var.

Çox tarçın yeməyin bəzi çatışmazlıqları ola bilər, kiçik və orta miqdarda yemək təhlükəsiz olan sağlam bir ədviyyatdır. Dözülən gündəlik qəbuldan az yemək, sağlamlığınıza faydaları təmin etmək üçün kifayətdir.