Ananas, çuğundur və digərləri ilə dolu olan 3 bağırsaq dostu salatı

MəZmun

• Vegan Kale Sezar Salatı
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Fesleğen Pesto Kartof Salatı
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Çuğundur ananas salatı
• Tərkibi
• İstiqamətlər

"Yaxşı" və "pis" bakteriyalar bağırsaq sağlamlığı və həzm məsələsində sağlamlıq dünyasında tez-tez xatırlanır - amma bunların hamısı nə deməkdir?

Bağırsağınızda yaşayan bakteriya, arxeya, virus və eukaryotik mikrobları ifadə edən bağırsaq mikrobiomi termini eşitmisiniz.

Sağlam yetkinlər adətən bağırsaqlarında 1000-dən çox növ bakteriya var ki, bu da 100 trilyondan çox mikrob hüceyrəsi və həzm sistemimizdə 3-5 kilo (bəli, funt!) Bakteriya təşkil edir.

Bu kiçik uşaqlar çoxdur - bu bakteriya hüceyrələri insan hüceyrələrindən 10-dan 1-ə çoxdur. Bakteriyalar doğuş zamanı mədə-bağırsaq traktında kolonizasiya etməyə və böyüməyə başlayır və həyatınızın qalan hissəsi ərzində orada qalırlar.

Bağırsaqdakı bu trilyonlarla mikrob ümumi sağlamlığımıza birbaşa təsir edən əsas funksiyalarda böyük rol oynayır.

• maddələr mübadiləsinə töhfə verir
• iltihabı idarə etmək
• qidadan qida məhsullarını yığmağa kömək edir
• vitamin istehsal edir
• immunitet sistemimizi "təlim" etməklə bədənimizi viruslardan və infeksiyalardan qorumaq

Uzun hekayə qısa: Bunlar hər gün hiss etməyimizə təsir edir.

Xoşbəxt və sağlam bir mikrobioma bağırsağınızın sağlamlığını idarə edir, buna görə onu tərbiyə etmək çox vacibdir. Bu üç dadlı salatın rol aldığı yerdir. Hər biri bağırsağınızı xoşbəxt etmək üçün maddələrlə doldurulur - və sağlamsınız.

Vegan Kale Sezar Salatı

Ənənəvi Sezar sarğıları doymuş yağ və kalori ilə doldurulur və bəziləri aysberqin kahı kimi istifadə edirlər, bu da öz yaxın həmkarı romain qədər qida kimi yoğun deyil - və hələ də kale qədər qida deyil!

Bu Sezar salatı ənənəvi Sezar sarğısından istədiyiniz toxuma və ardıcıllıq əldə etmək üçün yalnız sağlam yağlar, lif və bitki zülalından istifadə edərək vegetarian edilir.

Tərkibi

• 2 - 3 stəkan masaj edilmiş kale salatı
• 1/2 avokado
• 3 xörək qaşığı çətənə toxumu
• 2 xörək qaşığı qida mayası
• Sarımsaq, isteğe bağlıdır
• Alma sirkə sirkəsinin daşı
• 1/2 fincan noxud

İstiqamətlər

1. Masaj edilmiş kale salatını hazırlayın və xidmət qabına qoyun.
2. Bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda avokado, çətənə toxumu, qidalı maya, isteğe bağlı sarımsaq və bir tire alma sirkəsi sirkəsini birləşdirin. Qalın və qaymaqlı bir sarğı üçün birlikdə qarışdırın.
3. Kale üzərinə tökün və birləşdirin. Sonra noxud ilə üst. Bir vegetarian dostu bir protein əvəzinə başqa bir protein mənbəyi əlavə etmək istəsəniz, qızardılmış toyuq cəhd edin. Zövq alın!

Gedərkən? Bir qarışdırıcı yoxdursa, sadəcə "yaş" maddələrin hamısını çəngəlinizin arxası ilə ovuşdurun və sonra qarışığı romen salatına və ya masaj edilmiş kale halına gətirin.

Fesleğen Pesto Kartof Salatı

Bu sizin orta deli kartof salatınız deyil! Klassikdəki bu təzə spin, bədəninizə omeqa-3s, protein, maqnezium, B vitaminləri və kaliumun artması üçün pesto istifadə edərək çətənə toxumu, qidalı maya və qoz kimi maddələrdən istifadə edir.

Kartofun olduğunu öyrənmək üçün təəccüblənə bilərsiniz var bağırsaq dostu bir yemək - və ehtimal ki, mətbəxinizdə yığdığınız biri. Kartof zəngin bir kalium mənbəyi kimi tanınır. Tək bir orta bişmiş kartofun tərkibində təxminən 900 milliqram var (və ya gündəlik dəyərin 20 faizindən bir az azdır).

Kalium, vücudumuzun nəmli vəziyyətdə qalması və əzələ kasılmalarını (həzm sistemimizdə olanları da daxil olmaqla), ürək ritmini, pH səviyyəsini və qan təzyiqini tarazlaşdırması üçün lazım olan bir elektrolitdir.

Tərkibi

• 8 orta qırmızı kartof

Fesleğen pesto üçün:

• 5 stəkan təzə reyhan yarpaqları, qablaşdırılır
• 1/4 fincan qoz
• 1/4 fincan şam qoz-fındıq
• 3 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (1/2 yemek kaşığı istifadə etdim, qiymədi, çünki əlimdə bu da var!)
• 1 çay qaşığı dəniz duzu
• 1 çay qaşığı təzə yer qara bibər
• 1/2 stəkan qidalı maya
• 1/2 fincan çətənə toxumu
• 1/2 xörək qaşığı limon yuvası
• 2 xörək qaşığı xam alma sirkəsi
• 1 1/2 stəkan yaxşı zeytun yağı

İstiqamətlər

1. Əvvəlcə təmizlənmiş kartofu ısırıq ölçüdə doğrayın. Bir qazana su qoyun (suyun kartof üzərində təxminən 2 düym qalması üçün kifayətdir). Qapağı qoyun və kartofu 15 dəqiqə və ya çəngəl halına gələnə qədər qaynadın. Bişmiş kartofu dərhal qurudun və sərinləmək üçün sərin su ilə yuyun. Kənara yığmaq.
2. Bu vaxt, pesto üçün, bütün maddələri - zeytun yağı istisna olmaqla, bir qida prosessorunda birləşdirin və nəbz verməyə başlayır. Sonra yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edin, qida prosessoru və ya qarışdırıcı az işləyir, birləşdirmək üçün. Ədviyyatları yoxlayın və bu nöqtədə hər hansı bir dəniz duzu və ya limon meyvəsini tənzimləyin.
3. Böyük bir qarışdırma qabında, bişmiş kartofa təxminən 1/2 fincan pesto əlavə edin. Birləşdirin və örtün. Əlavə pesto qalığınız olacaq və ya yan tərəfə xidmət edə bilərsiniz. İstədiyiniz qədər salata pesto əlavə edin.
4. Hava keçirməyən şüşə qabda 7 günə qədər saxlayın. Otaq temperaturunda xidmət edin.

Çuğundur ananas salatı

Bu gözəl salat, bu qidalı-sıx tərəvəzdən zövq almadığınız zaman sizi çuğundur aşiqinə çevirə bilər. Həm çuğundur, həm də ananas, sağlam bağırsaq mikrobiotasının qorunmasını xatırlatmaqdansa, müntəzəm həzm üçün həyati vacib bildiyimiz liflə zəngindir.

Ananaslar zülalların parçalanmasına və həzm məsələlərini azaltmağa kömək edə biləcək bromelain adlı bir ferment ehtiva etdiyi üçün həzm üçün xüsusi bir təkan verə bilər.

Bu şirəli meyvə liflə zəngindir, nəmləndirir və sağlam həzmi stimullaşdırmağa kömək edə bilər - hamısı bir yerə yığılması üçün 5 dəqiqə çəkən bir salatda.

Tərkibi

• 4 stəkan doğranmış çuğundur
• 3 stəkan doğranmış ananas
• Çəkmək üçün 1-2 xörək qaşığı zeytun yağı
• Torpaq darçının daşı
• Bir çimdik dəniz duzu
• 1/4 stəkan nanə, incə dilimlənmişdir

İstiqamətlər

1. Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın (204 ° C). Bir astarlı bir çörək kağızında, doğranmış çuğunduru bərabər yayın. Təxminən 40 dəqiqə və ya tenderə qədər qovurun. Sərinləmək üçün bir kənara qoyun.
2. Ananasın doğranmış çuğunduru ilə eyni ölçüdə, doğrayın.
3. Xidmət etmək üçün doğranmış ananas və soyudulmuş qovrulmuş çuğunduru və zeytun yağı ilə süründürün, darçın ilə toz, bir çimdik dəniz duzu əlavə edin və üstünə incə dilimlənmiş təzə nanə əlavə edin.
4. Otaq temperaturunda həzz alın.

Həzm sisteminizə qulluq etmək və bağırsağınızın sağlam qalması sağlamlığın bir çox sütununu əhatə edən gündəlik tətbiqdir - düzgün qidalanma, yuxu, stres idarəetmə, nəmləndirmə və məşq.

Hər şeydən əvvəl, daha çox liflə zəngin olan bütün qidaları diyetinizə daxil etmək üçün şüurlu bir seçim etsəniz, bağırsaq sağlamlığı üçün yaxşı bir başlanğıcınız var.

Daha yaxşısını düzəltmək üçün işləmək istədiyiniz həzmlə bağlı hər hansı bir probleminiz varsa, həmişə kök səbəbi tapmağınıza kömək edə biləcək qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen və ya funksional tibb həkimi ilə əlaqə saxlayın.

McKel Hill, MS, RDN, LDN, qurucusudur Qidalanma zədələnmişdir, reseptlər, qidalanma ilə bağlı tövsiyələr, fitness və digərləri ilə bütün dünyada qadınların rifahını optimallaşdırmağa həsr olunmuş sağlam bir veb sayt. Onun "Qidalanma zədələnmiş" adlı kitabı milli ən yaxşı satıcı idi və o, Fitness Magazine və Qadın Sağlamlığı Jurnalında nümayiş olunurdu.