Gül itburnu nədir və faydaları varmı?

MəZmun

• Rosehip qidası
• Gül itburnu faydaları
• Yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətləri
• Artrit ağrısını azalda bilər
• Yağ itkisinə kömək edə bilər
• Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər
• Gül itburnu üçün ümumi istifadə
• Gül itburnu yan təsir göstərirmi?
• Alt xətt

Bu səhifədəki bir keçid vasitəsi ilə bir şey alsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Bu necə işləyir.

Yumşaq ləçəklərindən tutmuş tikanlara qədər gül gözəllik və sağlamlıq rəmzidir.

Onlar aiddir Roza 100 növdən yuxarı olan Rosaceae ailəsinin cinsidir (1).

Bununla birlikdə, gülün daha az tanınan bir hissəsi, gül ləçəklərinin altından tapılan yuvarlaq, toxumla doldurulmuş ampüllerdir.

Gülün meyvəsi adlandırılan gül itburnu adətən qırmızı-narıncı olur, baxmayaraq ki, sarı və qara çeşidlərə də rast gəlmək olar (2).

Yaz və yaz aylarında çiçək açan gül çiçəklərindən fərqli olaraq, ləçəklər çiçəkləndikdən və yıxılmağa başladıqdan sonra ümumiyyətlə payızın ortalarına qədər olan gül gülləri böyüyür. Əslində, mövsümün ilk şaxtasından sonra seçildikdə onlar daha şirin hesab olunurlar (3).

Qidalı maddələrə və xəstəliklərə qarşı xüsusiyyətlərə zəngin olan qızılgül itburnuları sağlamlıq və gözəllikdəki rolları ilə diqqəti qazanmışdır.

Bu yazı, gül itburnu, faydaları, istifadəsi və yan təsirləri haqqında bilmək lazım olanların hamısını sizə xəbər verir.

Rosehip qidası

Gül kalçasının içərisində çox sayda qida maddəsi olan çox sayda kiçik, yeməli toxum var. Yabanı gül itburnu ilə 2 yemək qaşığı (16 qram) təmin edir (4):

• Kalori: 26
• Carbs: 6 qram
• Lif: 4 qram
• A vitamini: Gündəlik Dəyərin (DV) 4%
• B5 vitamini: DV-nin 3% -i
• C vitamini: DV-nin 76% -i
• E vitamini: DV-nin 6% -i

Gül itburnu qırmızı-narıncı rəngini likopen və beta karotin kimi tanınan karotenoid piqmentlərindən alır. Bu piqmentlər dəri və göz sağlamlığını inkişaf etdirmək üçün göstərilmişdir (2, 5, 6).

Onlar həmçinin vitamin C, katexinlər, quercetin və ellagic turşusu kimi xəstəliklərə qarşı antioksidanlarla zəngindir. Bu birləşmələrlə zəngin bir pəhriz bədəninizdəki iltihabı və oksidləşdirici stressi azaltmağa kömək edə bilər (2, 6).

Bundan əlavə, C vitamini kollagen sintezində və immun sağlamlığında əsas rol oynayır (7, 8).

Bununla birlikdə, gül itburnunun qidalı tərkibi torpaqdan və böyümək şəraitindən, emal texnikasından və xüsusi növlərdən çox asılıdır. Məsələn, bir çox qızılgül növü istilik və su ilə işlənir, bu da onların vitamin C səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salır (6, 9).

Gül itburnu antioksidanlarda, xüsusən də C vitamini tərkiblidir. Bu birləşmələr sağlamlıq üçün müxtəlif faydalar verə bilər.

Gül itburnu faydaları

Gül itburnu əsrlər boyu ənənəvi və xalq təbabətində iltihab əleyhinə və ağrı kəsici xüsusiyyətlərinə görə istifadə edilmişdir.

Yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətləri

Rosehip yağı, faydalarını dəstəkləyən araşdırmaların məhdud olmasına baxmayaraq, gözəllik cəmiyyətində populyar bir yaşlanma əleyhinə bir maddədir. Soyuq basaraq gül itburnu və təbii yağları çıxararaq hazırlanır (10, 11).

Rosehip toxumları, sağlam bir dəri membranını dəstəkləyən və dərinizi ultrabənövşəyi (UB) şüalar, siqaret tüstüsü və çirklənmə kimi iltihablı birləşmələrdən qoruyan çoxlu doymamış yağlarda yüksəkdir (12, 13).

Kiçik, 8 həftəlik bir araşdırmada gündə 3 mq qızılgül tozu qəbul etmək dəri qırışlarının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına və dəri nəminin və elastikliyinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb oldu (13).

Tədqiqatçılar, bu nəticələrin hamısını dərinizdəki maneəni qoruyan və möhkəmləndirən itburnu möhkəm antioksidan, C vitamini və yağ turşusu profilinə aid etdilər (13).

Bundan əlavə, C vitamini birbaşa dərinizə tətbiq edilərkən kollagen sintezi və hüceyrə dövriyyəsi - dəri hüceyrələrinin yeniləşmə sürətini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığı göstərilmişdir.

Buna görə C vitamini tərkibində, məsələn, qızılgül yağı kimi məhsullar, yaşlanma əleyhinə təsir göstərə bilər (14).

Gülgül yağı da yaraların sağalmasına kömək edə bilər. Bu yaxınlarda edilən bir araşdırmada, bu yağla müalicə olunan siçovullar, nəzarət qrupuna nisbətən daha sürətli yara sağalmasına və daha az yara inkişafına sahib idi. Ancaq insanın araşdırması lazımdır (15).

Artrit ağrısını azalda bilər

Gül itburnu osteoartrit ağrılarına təsirləri üçün yaxşı öyrənilmişdir.

Osteoartrit artritin ən geniş yayılmış növlərindən biridir və 60 yaşdan yuxarı kişilərin və qadınların müvafiq olaraq 10% və 13% -ni təsir edir. Derzlərinizdə qığırdaqların tədricən azalması kimi müəyyən edilir ki, bu da böyük ağrı və iltihaba səbəb ola bilər (16, 17).

Son 24 araşdırmada edilən bir araşdırmada, gül itburnu ilə əlavələrin, oynaqlarınızdakı oksidativ stres və iltihabla mübarizə edərək osteoartrit simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə biləcəyi müəyyən edilmişdir.

Bundan əlavə, üç araşdırmada bir araşdırma, qızılgül tozunu qəbul edən insanların osteoartrit ağrısındakı yaxşılaşmalardan iki qat daha çox olduğunu qeyd etdi. Yenə də əsas bir xəbərdarlıq məhdud sayda araşdırmadır (18).

Nəhayət, son bir araşdırmada gül kalçalarının osteoartritli xəstələrdə ağrı və sərtliyi azaldığını, lakin hərəkət dairəsini yaxşılaşdırmadığı müşahidə edildi.

Gül itburnu osteoartrit ağrısını yaxşılaşdırmaq üçün görünsə də, uyğun dozaları daha yaxşı başa düşmək üçün daha çox araşdırma tələb olunur.

Yağ itkisinə kömək edə bilər

Gül itburnu, yağ itkisi üçün potensial yardım olaraq öyrənilmişdir.

32 nəfərdə 12 həftəlik bir araşdırmada, hər gün 100 mq qızılgül tableti qəbul etmək, nəzarət qrupu ilə müqayisədə qarın yağını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı. Müəlliflər bu təsiri yağ metabolizmasını artıra biləcək güclü bir antioksidan olan tireosid ilə əlaqələndirdilər (20).

Bu təsir bir sıra gəmirici tədqiqatlarda da göstərilmişdir. Bununla birlikdə daha geniş araşdırma tələb olunur (21, 22).

Ürək sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər

Gül kalçalarını istehlak etmək, xolesterolu və təzyiqi aşağı salmaqla ürək sağlamlığını artıra bilər.

31 nəfərdə 6 həftəlik bir araşdırmada, gündə 40 qram qızılgül tozunu ehtiva edən bir qızılgül suyu içmək, nəzarət qrupu (23) ilə müqayisədə qan təzyiqinin, ümumi xolesterolun və LDL (pis) xolesterinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb oldu.

İçki də 31 qram lif qablaşdırdı. Daha yaxşı ürək sağlamlığı ilə əlaqəli yüksək lif qəbulu deyil, itburnu yüksək antioksidan səviyyəsi də rol oynaya bilər (23).

Buna baxmayaraq, daha çox araşdırma aparmaq lazımdır.

Gül itburnu dəri qocalmasının qarşısını almağa, osteoartrit ağrısını azaltmağa və kilo itkisi və ürək sağlamlığına kömək edə bilər. Yenə də daha çox araşdırma tələb olunur.

Gül itburnu üçün ümumi istifadə

Gül itburnu qidalarda və ticarət məhsullarında istifadə edilə bilər.

Bir çox mədəniyyət onları şorba, çay və çərəzlərə əlavə edir. Məsələn, qızılgül çayı məşhur bir Avropa içkisidir, nyponsoppa isə klassik İsveç qızılgül şorbasıdır. Nəhayət, bu meyvədən hazırlanan mürəbbələr və marmeladlar Yaxın Şərqdə məşhurdur (10).

Üstəlik, bu meyvə incə bir toz halına gətirilə bilər və qocalma əleyhinə təsir və birgə sağlamlıq üçün pəhriz əlavəsi olaraq istifadə edilə bilər.

Gülgül yağı, mağazalarda və ya onlayn olaraq əldə edilə bilən yaşlanma əleyhinə gözəllik məhsullarında geniş yayılmışdır.

Gül itburnu yeməklərə ləzzət artırıcı kimi əlavə edilə bilər və ya əlavə olaraq istifadə üçün yağ və ya toz halına gətirilir.

Gül itburnu yan təsir göstərirmi?

Gül itburnu geniş təhlükəsiz hesab olunur. Halbuki, hamiləlik və ana südü zamanı təhlükəsiz olub-olmadığı məlum deyil (24).

Tədqiqat çox miqdarda qızılgül yeməyin yan təsirləri ilə əlaqəli olmasa da, yüksək dozada C vitamini istehlak etməsi ürəkbulanma, mədə, qəbizlik və ürək yanmasına səbəb ola bilər (6, 25).

Nəhayət, C vitamini sayəsində həddindən artıq gül kalçası təkrarlanan böyrək daşları, orak hüceyrə anemiyası və hemokromatoz xəstəliyi olan insanlara zərər verə bilər - (25).

Həmişə yeni bir əlavəyə başlamazdan əvvəl tibb işçinizlə danışın.

Aşırı miqdarda yeyilirsinizsə, gül itburnunun ən çox görülən yan təsirləri mədə problemləri, ürək bulanması və ürək yanması ola bilər. Gülgül əlavələrini qəbul etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisinə müraciət etməyinizə əmin olun.

Alt xətt

Tarixən qızılgül itburnu bir çox xəstəlik və xəstəliklərə qarşı təbii vasitə kimi istifadə edilmişdir.

Yaşlanma əlamətlərini azaltmağa və qan təzyiqi, xolesterol və osteoartrit ağrısını azaltmağa kömək edə bilər.

Gül itburnu əksər insanlar üçün təhlükəsiz olsa da, əlavələr verməzdən əvvəl həkimlə əlaqə saxlamağınız yaxşıdır.

Rosehip məhsulları ixtisaslaşmış mağazalarda və onlayn olaraq geniş mövcuddur:

• çay
• yağ
• əlavələr