Niyə karantin zamanı yeməklə tək qalmaq mənim üçün bu qədər tətikləndirdi

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

İş masamın üstündəki kiçik sarı yapışqan kağızın üzərinə başqa bir işarə qoydum. Günün on dördü. Saat 18:45 Başımı qaldırıb nəfəsimi verirəm və stolumun ətrafındakı ərazidə uzanan dörd müxtəlif içki qabını görürəm - biri su üçün, digəri Atletik Yaşıllar üçün, bir fincan qəhvə üçün, sonuncusu isə bu səhər smuzinin qalıqları ilə.

On dörd dəfə, Öz -özümə düşündüm. Bu, mətbəxə çoxlu səfərlərdir.

Nyu Yorkdakı dördüncü mərtəbədəki kiçik mənzilimdə maraqlı sosial uzaqlaşma ayı oldu. Mən hər şeyi nəzərə alaraq olduqca minnətdaram. Sağlamlığım, hər səhər pəncərəmdən axan böyük təbii işığım, sərbəst jurnalist kimi gəlir mənbəyim və sosial öhdəliklər ilə dolu bir təqvim-hamısı divanda şalvar geyinərkən.

Yenə də bunların heç biri bütün təcrübəni daha da çətinləşdirmir. Sadəcə olaraq, qlobal pandemiyadan fiziki olaraq tək-tənha keçməyə görə deyil, həm də özümü sürüşdüyünü hiss etdiyim üçün.

Təxminən 10 il əvvəl 70 kilo arıqladım. Bu qədər çəki itirmək təxminən üç il çəkdi və hər şey söylənəndə və bitəndə universitetdə oxuyurdum. Bu mənim üçün mərhələlərlə baş verdi: Birinci mərhələ daha yaxşı yemək və mülayim davranmağı öyrənmək idi. İkinci mərhələ qaçmağı sevməyi öyrənirdi.

Qaçışla öyrəndiyim kimi, sağlam yemək vərdişlərini tətbiq etmək də bunu tələb edirdi: təcrübə. Və on il və ya daha çox mənim kəmərim altında daha ağıllı qərarlar qəbul etməsinə baxmayaraq - hazırda bunu etmək çox çətin hiss olunur.

Yazıçının blokunun daha bir hissəsinin yaxınlaşdığını hiss edirsiniz? Soyuducuya vurun.

Qrup mətnində mənə cavab verən yoxdur? Kassanı açın.

Bəzi uzanan kalça ağrısından əsəbiləşirsiniz? Fıstıq yağı qabı, sənin üçün gəlirəm.

Saat 19:00-da qonşumun 31-ci dəfə "New York, New York" mahnısını dinləyin. Nə vaxta qədər içəridə qalacağımı və hər şeyin əvvəlki kimi hiss edib-etməyəcəyini düşünürsən? Şərab. Çoxlu şərab.

Davam etməzdən əvvəl, bir şeyi aydınlaşdırım: hal -hazırda nə çəkimdən, nə də tərəzidəki rəqəmdən narahat deyiləm - bir dənə də olsun. Bu karantindən başladığım yerdən fərqli, daha ağır bir yerdə çıxmaqdan çox xoşum gəlir. Bilirəm ki, bu çılğın vaxtda özümlə lütf etməyin vacib olduğunu və bir neçə əlavə stəkan şərab və ya şokoladlı peçenye daxil edilsə həyatın yaxşı olacağını bilirəm.

Ancaq məni narahat edən şey, həqiqətən uzun müddət ərzində ilk dəfə olaraq, hər şeyin nəzarətdən çıxmasıdır. Yemək yanına yaxınlaşanda sanki bütün məntiq hissi pəncərədən çıxır. Yeniyetməlikdə hiss etdiyim kimi, mətbəxə davamlı bir çağırış hiss edirəm.

Elə bil dünənki kimi evdə valideynlərimin damının altında yaşadığımı, aşağıdakı qarajın qapısını eşitdiyimi, anamın maşınının yoldan çıxdığını gördüyümü hiss edirəm. Nəhayət təklikdə, yemək üçün nə tapa biləcəyimi görmək üçün dərhal mətbəxə girirdim. Evdə tək olanda heç kim məni "istədiyim" şeylərə görə mühakimə edə bilməzdi.

Dərindən, "istədiyim" şey şəxsi həyatımdakılar kimi hər şeyi idarə etdiyimi hiss etmək idi. Bunun əvəzinə, mübarizə mexanizmi kimi yeməyə meyl etdim. Əlavə kalori qəbulu (nə olduğunu görməməzlikdən gəldikdə həqiqətən davam edir) nəticədə öz bədənimə qarşı incik olmağa səbəb olan çəki artımı ilə nəticələndi.

İndi, o günlərdən 16 ildən artıq bir müddət sonra evdə təkbaşına soyuducuya basqın keçirdim və yenə burdayam. Mən başa düşməyə başlayıram ki, karantindən əvvəl bir otaqlı mənzilimdə saatlarla vaxt keçirmirdim - bəlkə də şüuraltı olaraq bilərəkdən. Budur, evdə təkəm, soyuducuya getmək üçün daimi istək haqqında düşünürəm və (yenidən) tamamilə idarə edə bilmədiyim bir çox şeylə dolu bir həyatla üzləşirəm. Bəs şokolad parçaları? Kokteyllər? Pendir blokları? Pretzel qıvrımları? Pizza? Bəli. Mən o şeyləri yaxşı başa düşürəm. (Əlaqəli: Koronavirusun kilidlənməsi yemək pozğunluğunun bərpasına necə təsir edə bilər və bu barədə nə edə bilərsiniz)

"Bu, hamı üçün çox çətin bir vaxtdır" dedi Melissa Gerson, L.C.S.W., Nyu-Yorkda aparıcı ambulator yemək pozğunluğu müalicəsi mərkəzi olan Columbus Parkın qurucusu və klinik direktoru. (Hazırda Gerson, real vaxt rejimində müalicəvi yemək təcrübələri təklif edən, bəziləri isə müvafiq hekayələri paylaşan xüsusi qonaqlarla birlikdə gündəlik "Görüş və Birlikdə Yeyin" virtual yemək dəstəyi seansları keçirir.) "Mövcud şəraitdə effektiv şəkildə öhdəsindən gəlmək çox çətindir, və tarazlıqda qalmaq üçün ümumiyyətlə arxalanacağınız daxili qaynaqlarınızın olmadığını hiss edə bilərsiniz. "

Balans, bu yeni gündəlik həyatı idarə edərkən üzərində işlədiyim bir şeydir. Mənim üçün narahatlıqlarımı həddindən artıq yeməklə idarə etmək gündəlik praktikadır. Dostlarımla hisslərimi bölüşməklə, İnternetdə açmaqla və hər şeyi yazmaqla, artıq özünü daha yaxşı idarə edən və daha az tək hiss edən daha yaxşı bir yerdəyəm.Cəsarətləndirici olaraq Gerson mənə yaxşı bir başlanğıc etdiyimi söyləyir.

İndi sizin kimi hiss etmək üçün vaxt deyil ehtiyac bir şey etmək. Susuzsan, iç. Əgər acsansa, ye. Bəsləmək. Ancaq yeməklə, hətta idarədən çıxmış hiss etmə anlayışımla tanış olsam, tək olmadığınızı bilin. Əgər sən etmək Özünüzü bir az spiral kimi hiss edin və yola qayıtmaq və fasiləsiz qəlyanaltılara nəzarət etmək istəyən Gerson yemək vərdişlərini idarə edə bilməyən hər kəs üçün ən yaxşı təcrübələrini təqdim edir:

1. Porsiyalarınızı düşünün: Qerson deyir ki, sən dəyər verdiyin birini qidalandırdığın kimi özünü qidalandırmaq istəyirsən. Bu o deməkdir ki, siz hər yeməyi başqasına xidmət edəcəkmiş kimi bişirirsiniz. Praktikada mənim üçün bu, cümə gecələrində pizza hazırlamaq (bütün həftəni səbirsizliklə gözləyirəm), yarısına xidmət etmək və digər yarısını bazar günü axşam yeməyi üçün saxlamaq deməkdir. Bu yolla, özümü həqiqətən istədiklərimdən məhrum etmirəm və bunu məni tamamilə qane edəcək şəkildə edirəm.

2. Evinizdə yemək yeməyə həsr olunmuş bir yerə sahib olun: Nahar yeməyinizlə birlikdə masanızda oturmaq və günortadan sonra ediləcək işlər siyahısına baxmaq cazibədar olsa da, bu sizin xeyrinizə deyil. Çünki çox iş görürsünüzsə, istehlak etdiyiniz yeməyə diqqət yetirmirsiniz. Yeməklərinizi masaya qoymaq əvəzinə, masa arxasında oturun. Evinizdə yemək üçün bir yer ayırın. Bu, zehinliliyi təşviq edən və yemək üçün emosional istəkdən həqiqi aclığı təyin etməyə imkan verən intuitiv bir yemək təcrübəsi əldə etməyə kömək edəcək.

3. Əlinizə çatmazdan əvvəl nəfəs alın. Çox vaxt bədənimiz üçün daha yaxşı ola biləcək başqa bir şey sınamazdan əvvəl mübarizə strategiyası olaraq qidaya əl atırıq. Mətbəxə qaçmazdan əvvəl Gerson səkkiz nömrəli texnika da daxil olmaqla bəzi nəfəs işlərini sınamağı tövsiyə edir. "Səkkiz rəqəmi təsəvvür edin. Nəfəs aldığınız zaman yuxarı döngəni izləməyi düşünün" deyir. "Sonra alt döngəni gəzin və nəfəs alın. Dərhal parasempatik sinir sistemini aktivləşdirir və sizə sakitlik verir, belə ki, müdrik zehninizə girə və bu anda bir az daha rasional düşünə bilərsiniz."

Mən çörək bişirmək üçün daha çox vaxt sərf etməkdən yanayam (dünən gecə fıstıq yağlı peçenye hazırladım), amma sonsuz bişmiş məhsullardan "ikinci qəlyanaltı" yemək saat 15: 00-da gəlir. edir mən yaxşılıqdan daha çox zərər. Praktikada səkkiz rəqəm texnikası mənə həqiqətən kömək etdi. Bu gün günorta qəlyanaltımdan sonra oturdum və başqa bir yemək üçün mətbəxə getməyi düşündüm. Sonra səkkiz rəqəmi haqqında düşündüm.

Nəfəs aldım. Bu nəfəs məni ətrafdakı narahatlıq kimi hiss edəndən sakitləşməyə kömək etdi. Birdən o qəlyanaltı istəmədim. Həqiqətən istədiyimi əldə etdim: daha çox nəzarətdə hiss etmək.

Üçün nəzərdən keçirin