Balqabaq toxumları arıqlamağa kömək edə bilərmi?

MəZmun

• Sağlam kilo itkisini dəstəkləyə bilər
• Moderasiya açardır
• Pəhrizinizə balqabaq toxumu necə əlavə olunur
• Alt xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Ağ qabığı ilə və ya olmadan həzz alına bilən balqabaq toxumları dadlı və qida baxımından zəngin bir qidadır.

Tədqiqatlar göstərir ki, bunlar qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaq, ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və hətta bəzi xərçəng riskini azaltmaq (,,) kimi bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edirlər.

Bir çox insan balqabaq toxumlarının arıqlamağınıza kömək edib etməyəcəyini düşünür.

Bu məqalədə balqabaq toxumlarının kilo itkisi üçün faydalı olub olmadığı və pəhrizinizə daxil edilməsinə dair tövsiyələr araşdırılır.

Sağlam kilo itkisini dəstəkləyə bilər

Balqabaq toxumu kilo itkisini dəstəklədiyi bilinən lif, zülal və doymamış yağ turşuları kimi qidalarla zəngindir.

Aşağı kalorili pəhrizdə 345 yetkin şəxsdə aparılan 6 aylıq bir iş pəhriz tərkibinin kilo itkisinə təsirlərini araşdırdı. Lif istehlakının kalorilərdən və ya digər qidalardan asılı olmayaraq pəhriz uyğunlaşmasını və kilo itkisini təşviq etdiyini təsbit etdi ().

Lif toxluq hisslərini artırmağa kömək edir, əks halda kilo almasına səbəb ola biləcək və ya kilo verməməyə səbəb ola biləcək yeməklər arasında çox yeməyin qarşısını alır ().

Yetkinlər üçün ümumi sağlamlığı və çəki baxımını dəstəkləyən minimum lif tövsiyələri gündə 19-38 qramdır ().

1/2 fincan (72 qram) qabıqları çıxarılan balqabaq toxumları 5 qram lif verir, qabıqları olan 1/2 fincan (23 qram) 1,5 qram () verir.

Zülalın kilo itkisində dəstəkləyici rol oynadığı, iştahanın yaxşılaşdırılmasına, həddindən artıq yeməyin qarşısını aldığına və toxluq hisslərini inkişaf etdirdiyinə görə də bilinir ().

1/2 fincan (72 qram) qabıqsız bir balqabaq toxumu porsiyası 21 qram protein verir və 1/2 fincan (23 qram) toxumları qabıqları ilə birlikdə 7 qram () təmin edir.

Moderasiya açardır

Balqabaq toxumları kilo itkisinə kömək edə biləcək qidalandırıcı, yüksək lifli bir qəlyanaltı olmasına baxmayaraq, hər hansı bir qida qəbul etməyinizə gəldikdə, mötədilliyin vacib olduğunu unutmamalıyıq.

Digər qoz-fındıq və toxumlar kimi, balqabaq toxumları da enerjidir, yəni kiçik bir porsiyada böyük miqdarda kalori və yağ ehtiva edir.

Məsələn, qabıqları çıxarılan 1/2 stəkan (72 qram) balqabaq toxumu, təxminən 415 kalori və 35 qram yağ ehtiva edir ().

1/2 fincan (23 qram) balqabaq toxumlarını qabıqları toxunmamış halda yesəydiniz, yenə də təxminən 130 kalori və 11 qram yağ alacaqsınız ().

Yeri gəldikdə, yediyiniz balqabaq toxumunun miqdarının kilo vermək üçün ümumi kalori hədəflərinizə uyğun olduğundan əmin olun.

Bəzi insanlar 1/2 stəkan (72 qram) qabıqlı balqabaq toxumlarını pəhrizlərinə sığdıra bilsələr də, bəzilərinin özlərini daha kiçik bir yemək ölçüsü ilə məhdudlaşdırmaları lazım ola bilər.

Əlavə kalori və sodyumu minimuma endirmək üçün, sağlam bir kilo itkisi pəhrizini ən yaxşı şəkildə tamamlamaq üçün qabıqlı və ya olmayan xam, duzsuz balqabaq toxumlarını seçin.

Balqabaq toxumları lif, zülal və doymamış yağ turşuları ilə zəngindir, bunlar hamısı sağlam kilo itkisi və baxımında dəstəkləyici rol oynaya bilər. Əlavə yağ, kalori və sodyum qəbulunu minimuma endirmək üçün xam, duzsuz toxum seçin.

Pəhrizinizə balqabaq toxumu necə əlavə olunur

Balqabaq toxumlarından həm qabıqlı, həm də ləzzətli ola bilərsiniz. Qabıqsız balqabaq toxumlarına tez-tez pepitalar deyilir və daha kiçik, yaşıl görünüşləri ilə müəyyən edilə bilər.

Balqabaq toxumlarından bir sıra yollarla istifadə etmək olar, məsələn:

• xam və ya evdə hazırlanmış bir qarışıq qarışıqda
• salat və ya vafli üzərinə səpilir
• çörək bişirilir və ya çörəklərin üstünə qoyulur
• yoğurt və yulaf ununa qarışdırılır
• hamarlığa qarışdırılmışdır
• isti əriştə qablarına və ya qızartma qabına qarışdırılır
• avokado tostunun üstündə
• vegan “Parmesan” pendirini hazırlamaq üçün qidalandırıcı maya, çörək qırıntıları və ədviyyatlarla bir yemək prosessoruna qarışdırılmışdır.

Diqqət yetirin ki, balqabaq toxumlarında fitik turşusu var, bu da digər vitamin və mineralların əmilməsini maneə törədə bilər.

Mütəmadi olaraq balqabaq toxumu yeyirsinizsə, qovurmağı və ya fitik turşusunu azaltmaq üçün islatıb cücərməyi düşünün (,).

Balqabaq toxumları qabıqlı və ya olmadan xam ləzzət ala bilər və makaron qablarına, hamam, qatıq və bişmiş məhsullara əlavə olunur. Fitik turşusu ilə maraqlanırsınızsa, qovurun və ya isladın və sonra yeməkdən əvvəl cücərdin.

Alt xətt

Balqabaq toxumu zülal, lif və doymamış yağ turşuları kimi kilo itkisini və baxım məqsədlərini dəstəkləyən qida baxımından zəngin bir qidadır.

Digər qoz-fındıq və toxumlarda olduğu kimi, balqabaq toxumları kiçik bir porsiyada çox miqdarda yağ və kalori miqdarı ehtiva edir, bu da kalori ilə məhdudlaşdırılmış bir pəhrizdə olmağınız üçün əhəmiyyətli dərəcədə vacibdir.

Kilo itkisi pəhrizini ən yaxşı şəkildə tamamlamaq üçün qabıqlı və ya qabıqsız xam, duzsuz balqabaq toxumlarını seçin. Bu toxumlar bir sıra yeməklərə əlavə edilə bilər və ya sağlam bir qəlyanaltı olaraq təkbaşına yeyilə bilər.

Xam, duzsuz pepitas və ya qabıqlı balqabaq toxumlarını onlayn olaraq satın alın.