Uşaqlar üçün 5 Sağlam Zülal Shake tərifləri

MəZmun

• Badam yağı və banan zülalı sarsılır
• Tərkibi
• Təlimatlar
• Ananas kokos südü hamarlığı
• Tərkibi
• Təlimatlar
• Portağal kremiküllü səhər yeməyi sarsıntısı
• Tərkibi
• Təlimatlar
• Asan giləmeyvə və tofu silkələmək
• Tərkibi
• Təlimatlar
• Şokolad fıstığı yağı və soya südü
• Tərkibi
• Təlimatlar
• Çəkmə

Portativ, sürətli və qidalı maddələrlə zəngin olan protein sarsıntıları yolda olan uşağınız üçün ideal yanacaqdır.

Zülal hər yaşda olan insanlar üçün vacib bir makronutrientdir. Bu, bədənin hüceyrələrin qurulmasına, saxlanmasına və bərpasına kömək etməklə yanaşı, immunitet sisteminiz və bədənin bütün əzələləri, o cümlədən ürəkləri üçün də vacibdir.

Ən yaxşı protein mənbələrinə aşağıdakılar daxildir:

• ət
• balıq
• lobya
• qoz-fındıq
• süd
• Pendir
• yumurta
• tofu
• qatıq

Proteinə olan tələbat yaşa və cinsə görə dəyişir, amma yaxşı bir qayda budur ki, uşaqların çəkdikləri hər funt üçün təxminən yarım qram protein lazımdır. Məsələn, 50 kiloluq bir uşağın hər gün təxminən 25 qram protein olması lazımdır. Çox aktiv uşaqlara bir az daha çox protein lazım ola bilər, lakin ümumiyyətlə yetkinlər qədər protein lazım deyil.

Çocuğunuzun yeməklərindən kifayət qədər zülal almamasından narahat olsanız, protein sarsıntıları, bir sıra digər sağlam vitamin və minerallarla birlikdə bəzi zülal içərisində saxlamağın əla bir yoludur. Onları evdə etmək, ümumiyyətlə mağazadan almaqdan daha ucuzdur.

Sadə bir səhər yeməyi və ya idman sonrası qəlyanaltı üçün bu asan və sağlam protein zərbəsi reseptlərindən birini etməyə çalışın.

Badam yağı və banan zülalı sarsılır

Badam kərə yağı ürək üçün faydalı bir qidalanmayan yağ, E vitamini, lif və dəmirin əla mənbəyidir. Bunun üzərinə bir kaşığı badam yağı 3 qramdan çox zülala malikdir. Kəsmikdən kiçik bir xidmət sarsıntıya başqa 7 qram protein əlavə edir.

Tərkibi

• 1 dondurulmuş yetişmiş banan
• 1 stəkan şəkərsiz badam südü
• 1 xörək qaşığı badam yağı
• 1/4 stəkan kəsmik

Təlimatlar

Bütün maddələri hamarlanana qədər qarışdırın. Bir az şirniyyat lazımdırsa bir çimdik bal əlavə edin. Əlinizdə badam yağı yoxdursa, daha qənaətli fıstıq yağını əvəz edin. Fıstıq yağı da bitki zülalında yüksəkdir.

Ananas kokos südü hamarlığı

Hindistancevizi südünün bu qədər zülala sahib olduğunu kim bilirdi? The Yummy Life bloqundan hazırlanan bu resept uşağınızın ən çox sevdiyi səhər yeməyindən biri olacağına əmindir. Hindistancevizi südünün üstündəki yulaf, çia toxumu və qatıq ilə birlikdə protein çox yüksəkdir.

Tərkibi

• 1/4 stəkan bükülməmiş yayılmış yulaf
• 1 çay qaşığı çia toxumu
• 1 stəkan şəkərsiz hindistan cevizi südü
• 1/4 stəkan qatıq (üstünlük yunan qatıqı)
• 1 stəkan dondurulmuş, təzə və ya konservləşdirilmiş ananas parçaları
• 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
• 1 - 2 çay qaşığı bal və ya digər dadlandırıcı

Təlimatlar

Birincisi, unun toxumasını yaratmaq üçün yulaf və çia toxumlarını qarışdırın. Sonra hindistan cevizi südündə qarışdırın, qatıq və ananas əlavə edin və qarışdırın. İstədiyiniz dadlandırıcı əlavə edin və yulafları yumşaltmaq üçün ən azı dörd saat və ya bir gecədə soyudun. İçmədən əvvəl sarsın.

Portağal kremiküllü səhər yeməyi sarsıntısı

Bu zülal sarsıntısı aktiv uşaqlar üçün əladır, çünki protein çox deyil, həm də hindistan cevizi suyu ilə hazırlanmışdır. Hindistancevizi suyu (hindistan cevizi südündən fərqli) tərkibində kalium yüksəkdir, bu da tərləmə zamanı itirilən elektrolitdir. Yunan qatıqı düz qatıqla müqayisədə əlavə qaymaqlı və eyni zamanda protein baxımından da yüksəkdir.

Bu səhər yeməyi sarsıntısı da popsicle kimi ləzzətlərə malikdir, buna görə də izdihamın xoşuna gələ bilər.

Tərkibi

• 1/2 stəkan hindistan cevizi suyu
• 1/2 fincan nonfat vanil Yunan qatıq
• 1/2 fincan dondurulmuş manqo
• 2 xörək qaşığı dondurulmuş portağal suyu konsentratı
• 1 stəkan buz

Təlimatlar

Tərkibi qarışdırın və soyuqda xidmət edin. Lazım olsa daha çox buz əlavə edin. Əlavə şəkər olmadan təmiz kokos suyu istifadə etdiyinizə əmin olun.

Asan giləmeyvə və tofu silkələmək

Dondurulmuş giləmeyvə vitaminlər və antioksidantlarla doludur və hamarlığa əlavə etmək üçün ən asan meyvələrdən biridir. Tofu, giləmeyvə ləzzətini dəyişdirmədən qarışığa bir az qalınlıq və protein təmin edir. Bir giləmeyvə zülalının sarsılması üçün bu sadə reseptdən istifadə edin.

Tərkibi

• 1 yetişmiş banan
• 2 stəkan dondurulmuş qarışıq giləmeyvə (blueberries, böyürtkən, moruq və ya çiyələk)
• 1/2 fincan ipək tofu
• 1/2 fincan nar suyu

Təlimatlar

Tərkibi bir qarışdırıcıda birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın. Əlinizdə yoxdursa nar şirəsini başqa bir növ meyvə suyu ilə əvəz edin.

Şokolad fıstığı yağı və soya südü

Süd südü kimi, soya südünün də kubokda 8 qram protein var və bu, əla əvəzedici hala gətirir. Bu smoothie, zülalda yüksək olan ipək yumşaq tofu, fıstıq yağı və çia toxumları ilə zülal içərisində həqiqətən çoxdur. Daha da əhəmiyyətlisi, uşaqlarınız onu çox sevirlər, çünki bir fıstıq yağı fincan südü silkələmək kimi dadına baxır.

Tərkibi

• 1 stəkan soya südü
• 1/2 stəkan ipək yumşaq tofu
• 2 xörək qaşığı fıstıq yağı
• 1 - 2 yemək qaşığı kakao tozu
• 1 - 2 yemək qaşığı bal
• 1 xörək qaşığı çia toxumu

Təlimatlar

Tərkibi birlikdə qarışdırın və soyuqda xidmət edin. Yum!

Çəkmə

Əlbəttə ki, hər hansı bir meyvəni proteinlə zəngin süd və ya soya südü, qatıq və tofu ilə qarışdırıb uyğunlaşdırmaqla özünüzün sağlam zülal silkələmək reseptinizi sınaya bilərsiniz. Şirələr və ətirli qatıqlar şəklində əlavə olunan şəkər də daxil olmaqla çox əlavə şəkərdən çəkinməyi unutmayın.

Protein sarsıntısı, balanslı bir pəhrizin tərkib hissəsi olan əla qəlyanaltıdır. Ancaq uşağınızın digər protein zəngin qidalardan zülal aldığına əmin olun:

• yağsız ətlər
• yumurta, lobya
• qoz-fındıq
• taxıl