Miojo yeməyin sağlamlığınıza nə üçün zərərli olduğunu anlayın

MəZmun

• Əsas sağlamlıq nəticələri
• Bəslənmə tərkibi
• Sağlam əriştələri necə sürətli etmək olar

Xalq arasında əriştə kimi tanınan hazır əriştələrin həddindən artıq istehlak edilməsi sağlamlığınıza zərər verə bilər, çünki tərkibində çox miqdarda sodyum, yağ və qoruyucu maddələr var, bu da qablaşdırılmadan qabaq qızardılması ilə əlaqədardır, bu da imkan verir daha sürətli hazırlaşın.

Əlavə olaraq, hər bir əriştə paketi, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) tərəfindən tövsiyə olunan gündə 4 q olan iki dəfə çox duz ehtiva edir, bu sodyum əsasən əriştə paketi ilə gələn ləzzət paketlərində olur.

Hazırlanması sürətli bir yemək olduğu üçün tərkibində uzunmüddətli sağlamlığa zərər verən qatqılar, süni rənglər və monosodyum glutamat kimi toksinlər də vardır. Monosodyum glutamat (MSG) şəkər qamışından hazırlanmış bir ləzzət artırıcıdır və etiketdə maya ekstraktı, hidroliz edilmiş bitki zülalı və ya E621 kimi tapıla bilər.

Əsas sağlamlıq nəticələri

Hazır əriştələrin tez-tez istifadəsi, zaman keçdikcə bir neçə sağlamlıq dəyişikliyinin meydana çıxmasına səbəb ola bilər:

• Artan qan təzyiqi;
• Xolesterol səviyyəsindəki dəyişikliklər, xüsusilə pis xolesterol, LDL artması səbəbindən ürək problemi riski;
• Mədə turşusunun artması, bu da qastrit və qastroezofageal reflü ilə nəticələnə bilər;
• Çox miqdarda yağ sayəsində kilo alma;
• Metabolik sindromun inkişafı;
• Uzun müddətli böyrək problemləri.

Bu səbəbdən, daha sağlam qidalar seçmək və mümkünsə təzə salatlar və bişmiş tərəvəzlər kimi az duzla hazırlanaraq bu növ qidanın istehlakından çəkinməyiniz tövsiyə olunur.

Biraz ləzzət vermək üçün sağlamlığa zərərli olmayan və damağa xoş gələn incə otlar və ədviyyatlardan istifadə etmək məsləhətdir. Duzu hansı otların əvəz etdiyini və necə istifadə edəcəyinizi yoxlayın.

Bəslənmə tərkibi

Aşağıdakı cədvəldə hər 100 qram hazır əriştə üçün qida tərkibi göstərilir:

Sağlam əriştələri necə sürətli etmək olar

Tələsik və tez yeməyə ehtiyacı olanlar üçün yaxşı bir seçim, 10 dəqiqədən az müddətdə hazır olan ənənəvi spagetti tipli makaron hazırlamaqdır.

Tərkibi

• 2 nəfər üçün 1 xidmət makaron
• 1 litr su
• 3 diş sarımsaq
• 1 dəfnə yarpağı
• 2 yetişmiş pomidor
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• Oregano və dadmaq üçün duz
• Səpmək üçün sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri

Hazırlıq rejimi

Suyu bir tavaya qoyun və qaynadın. Qaynadıqda makaron əlavə edin və bişirin. Başqa bir qabda sarımsağı yağla qovurun və qızıl qəhvəyi olduqda dilimlənmiş pomidorları, dəfnə yarpağını və ədviyyatları əlavə edin. Makaron tamamilə bişdikdən sonra suyu boşaltın və sousu və sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.

Bu yeməyə qida dəyəri əlavə etmək üçün yaşıl yarpaq salatı və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə müşayiət edin.