Mangosteen nədir və onu yeməlisiniz?

MəZmun

• Mangosteen nədir?
• Mangosteni necə yeyə və ya istifadə edə bilərsiniz?
• Mangostenin qida faydaları nələrdir?
• Beləliklə, toz mangostini sınamalısınız?
• Mangosteen haradan almaq olar?
• Üçün nəzərdən keçirin

Diyetinizə əlavə bir meyvə porsiyası əlavə etmək heç bir şey deyil. Meyvələr tonlarla lif, vitamin və mineral ehtiva edir, eyni zamanda şirin istəklərinizlə mübarizə aparmağa kömək edəcək bir doza təbii şəkər təmin edir. (Və məlumat üçün, hər 10 yetkindən yalnız biri USDA tərəfindən tövsiyə olunan gündə iki porsiyon alır.)

Ancaq daha çox şəkər əlavə etmədən pəhrizinizə daha çox meyvə əlavə etmək istəyirsinizsə, səyahət zamanı təzə meyvələrə çıxışınız yoxdursa və ya sadəcə olaraq adi ərzaq mağazası seçiminizdən kənarda üfüqlərinizi genişləndirmək istəyirsinizsə, meyvə tozları burada işə düşür. ilk növbədə ABŞ -da yetişməyən meyvələrdən, bu tozlar hər yerdə yaranır. Qurudulmuş meyvələrdən hazırlanan meyvə tozları, həcmi azaldığına görə bir kaşığı başına daha çox qidalanır. "Eyni şəkildə qurudulmuş otların qida sıxlığı təzə olduğundan üç qat daha çoxdur, qurudulmuş meyvələrin hər kaşığı üçün daha çox meyvə olduğu üçün konsepsiyası meyvələrdə eynidir" deyə Lauren Slayton, MS, R.D. və NYC əsaslı qidalanma praktikasının qurucusu Foodtrainers izah edir.

Bir çox digər sağlam tendensiyalarda olduğu kimi, "Məncə, insanlar çox sürətli, asan həll ideyasını həqiqətən bəyənirlər" deyir Mascha Davis, MPH, RD "Onlar bazara getmək və meyvə toplamaqdan narahat deyillər. və sonra xarab ola biləcəyindən narahatdır. "

Hal -hazırda mövcud olan bütün yeni meyvə tozlarından, əsas yer tutan biri var: mangosteen.

Mangosteen nədir?

İndoneziya və Tayland kimi tropik bölgələrdə yetişdirilən manqostin qalın, ətli xarici görünüşü olan kiçik bənövşəyi meyvədir (cekfruta bənzəyir). Bir az turş, lakin təravətləndirici bir ləzzətə malikdir. Bu, yığıldıqdan sonra tez xarab olan zərif meyvədir, buna görə də ixrac etmək çətin ola bilər. Bir müddətdir ki, mangostinlər ABŞ -a qanuni olaraq idxal oluna bilmədi və hələ də məhdudiyyətlər var və bu da baqqal mağazalarında tapılmasını çətinləşdirir.

Mangosten tozu yaratmaq üçün meyvə ən yüksək təravətdə toplanır və sonra dondurularaq qurudulur. Nəticə, aşqara ehtiyac olmadan təmiz bir mangosten tozudur. Toz qabığından ətə qədər hər şeyi ehtiva etdiyindən (ən çox lifə sahib olan hissələr), eyni zamanda daha dolğun olmağınıza kömək edə bilər, Davis deyir.

Mangosteni necə yeyə və ya istifadə edə bilərsiniz?

Təzə meyvənin qabığını soyub, naringi kimi yeyilə bilər. Toza gəldikdə, demək olar ki, hər şeyə əlavə oluna biləcəyi üçün salat sosu, yulaf ezmesi, smoothies və ya hətta bişmiş məhsullara əlavə etmək kimi hazırladığınız qidalarda istifadə edə bilərsiniz.

Mangostenin qida faydaları nələrdir?

Mangosteen, bir meyvə olaraq yüksək miqdarda C vitamini, dəmir, kalium, xəstəliklərlə mübarizə aparan fitokimyəvi maddələr və antioksidanlar və hətta yağ turşularına malikdir. "C vitamini baxımından olduqca yüksəkdir, bu əladır. Bu, bir antioksidandır və immunitet sisteminizi gücləndirir və həmçinin dərinin parlaqlaşmasına kömək edir" deyir.

Beləliklə, toz mangostini sınamalısınız?

Aşağı xətt? Mangosteen tozu yüksək miqdarda C vitamini ehtiva etsə də (antioksidan dəriniz və toxunulmazlığınız üçün faydalıdır), bu onu tam bir izdiham arasında fərqləndirmir. "C vitamininin yüksək olması, əksər meyvələr üçün belədir" deyən Davis, naringi və portağal kimi sitrus meyvələrini oxşar faydalar və qida dəyəri üçün tövsiyə etdiyini söyləyir.

Əlaqədar: C vitamini artırmaq üçün sitrus meyvəsi ilə necə bişirilir

Slayton əlavə edir: "Bütün qidalardan kifayət qədər asanlıqla keçə biləcəyiniz az miqdarda C vitamini ilə yanaşı, qidalanma etiketləri demək olar ki, sıfır oxuyur". Devis deyir: "Mən yalnız bütün meyvələri əldə etmək sizin üçün çətin olsaydı, bunu tövsiyə edərdim, çünki yəqin ki, tapılması daha asan və daha ucuz olan meyvələrdən də oxşar faydalar əldə edə bilərsiniz".

Slayton deyir ki, meyvəni sevməyən və ya gündəlik olaraq diyetinizə uyğunlaşdırmaqda çətinlik çəkən birisisinizsə, tozu gündəlik smoothie və ya yulaf ezmesine əlavə etməməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur. Tozlar, xüsusən də təzə məhsulların tapılmasının çətin olduğu bir yerdə olsanız, səyahət etmək üçün həqiqətən yaxşı işləyir.

Əlaqədar: Diyetiniz üçün ən yaxşı toz əlavələri

Mangosteen haradan almaq olar?

Bütün meyvəni ABŞ supermarketində tapmaq mümkün olmasa da, mangosteen tozlarını internetdə asanlıqla tapa bilərsiniz. Bununla birlikdə, toz meyvələrə gəldikdə USDA -dan heç bir qanun yoxdur, buna görə də nə aldığınızı dəqiq bilmək üçün tərkibini yoxlayın. Aşağıda, əlavə kimyəvi maddələr olmadan bütün meyvədən istifadə edən RD tərəfindən təsdiqlənmiş bəzi variantlar verilmişdir.

1. Terrasoul tərəfindən Mangosteen Tozu, 6 unsiya üçün 8 dollar

2. Amina Mundi tərəfindən hazırlanan Mangosteen + Hibiscus Superfood, 4 unsiya üçün 24 dollar

3. Live Superfoods tərəfindən üzvi manqostin tozu, 8 unsiya üçün 17,49 dollar

Üçün nəzərdən keçirin