Froze vərdişinizi əvəz edə biləcək Dondurulmuş Manqo Kokteyli
MəZmun
Manqonada bu yay yudumlamaq istədiyiniz meyvə içkisidir. Bu dondurulmuş tropik şlam Meksika yemək mədəniyyətində təravətləndirici əsas məhsuldur və indi o, ABŞ-da yavaş-yavaş rəğbət qazanmağa başlayır (Bu yay sizi dincəlməyə kömək etmək üçün bu digər dondurulmuş alkoqollu şlamları yoxlayın.) Resept sadədir: təzə manqo, ərik, gavalı və ya manqo kimi duzlu, duzlu meyvələrdən hazırlanan və qurudulmuş bibərlə ədviyyatlanan əhəng suyu, buz və chamoy sousu. Üzərini sevimli ruhunuzla dolduraraq böyüklər üçün uyğunlaşdırın: araq, rom və ya tekila gözəl işləyəcək. Mangonadalar bir az təpiklə ləzzətli şirin və turşdur. Təzə mango ilə dolu olan bu içki əsasən bir stəkanda super meyvədir. Manqo antioksidantlarla və A və C vitaminləri, fol turşusu, lif, B6 vitamini və mis də daxil olmaqla 20-dən çox müxtəlif vitamin və minerallarla zəngindir. Növbəti isti yay gecəsində bir neçə manqonada hazırlayın və manqonun faydalarından yararlanın. (P.S. Mango yağı haqqında eşitmisinizmi?)
Manqonada
2 xidmət edir
Tərkibi
- 1 1/2 fincan təzə manqo parçaları, bölünür
- 1 fincan buz (təxminən 6 buz küpü)
- 2 çay qaşığı əhəng suyu
- 2 xörək qaşığı çobanyastığı
- 1 1/2 unsiya seçim ruhu (isteğe bağlı)
Kənar üçün isteğe bağlı qarnir
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 əhəng qabığı
- 1/4 çay qaşığı çili tozu
Camoy üçün
- 1/4 fincan ərik mürəbbəsi
- 1/4 fincan əhəng suyu
- 1 qurudulmuş ancho çili bibəri, toxumları və gövdələri çıxarılır
- 1/4 çay qaşığı duz
İstiqamətlər
- Çobanyastığı etmək üçün: Qurudulmuş bibəri isti suda 30-60 dəqiqə isladın. Yüksək sürətli qarışdırıcıda ərik mürəbbəsi, əhəng suyu, çili və duzu qarışdırın və hamarlanana qədər qarışdırın.
- 1 stəkan təzə manqonu ən azı 3-4 saat və ya dondurulana qədər dondurucuya qoyun. 1/2 fincan təzə mango parçaları ayırın.
- Yüksək sürətli qarışdırıcıda dondurulmuş mango, buz, əhəng suyu və çobanyastığı hamarlanana qədər qarışdırın.
- Jantı bəzəyirsinizsə, kiçik bir plaka üzərində duz, əhəng qabığı və çili tozu qarışdırılana qədər qarışdırın. Əhəngini şüşə ağzının ətrafında sıxın və ağzını bibər əhəng duzuna batırın. Əyləncəli bir girdap yaratmaq üçün əhəng suyunu sıxın və camoyu qaşıqdan götürün.
- Mango qarışığını şüşəyə tökün. Üstünə təzə manqo, bir çiskin çamoy və əlavə çili tozu əlavə edin.