Aşağı kalorili dondurma sağlamdırmı?

MəZmun

• Sağlam bir dondurma necə seçilir
• Ən sağlam kalorili dondurma seçimləri
• Özünüzü necə etmək olar
• Çiyələkli dondurma
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Nanə-şokolad-çipli ‘gözəl krem’
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Mango dondurulmuş qatıq
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Buzlu qəhvə dondurması
• Tərkibi
• İstiqamətlər
• Alt xətt

Adi dondurma ümumiyyətlə şəkər və kalori ilə doludur və çox yemək asan ola bilər ki, bu da kilo almasına səbəb ola bilər.

Beləliklə, hələ də şirin dişinizi doyuran aşağı kalorili seçimlər haqqında maraqlı ola bilərsiniz.

Bu məqalədə aşağı kalorili dondurma araşdırılır - və evdə sınanması asan reseptlər verilir.

Sağlam bir dondurma necə seçilir

Aşağı kalorili dondurmalar, kalori sayını azaltmaq üçün az yağlı süd məhsulları, süni tatlandırıcılar və / və ya süd alternativləri ilə edilə bilər.

Ancaq bu, bu şirniyyatları daha sağlam hala gətirməz. Bəzi aşağı kalorili dondurmalar yüksək dərəcədə işlənmiş ola bilər, bəzilərində isə adi dondurmadan daha çox şəkər var.

Üstəlik, süni tatlandırıcılar uzunmüddətli çəki artımı ilə əlaqələndirilir, çünki gün ərzində çox yeməyə səbəb ola bilər. Tədqiqat ayrıca mədənin pozulmasına və ya ishala səbəb ola biləcəyini göstərir (,,,).

Yaxşı olar ki, aşağı kalorili dondurma üçün alış-veriş edərkən yazıları oxuyun və aşağıdakıları nəzərdən keçirin:

• Tərkib siyahıları. Daha uzun bir siyahı ümumiyyətlə məhsulun yüksək dərəcədə işləndiyini bildirir. Tərkibləri miqdar sırasına görə verildiyi üçün əvvəlində olanları yaxından araşdırın.
• Kalori. Çox az kalorili dondurmalar xidmət başına 150 kaloridən az olmasına baxmayaraq, kalori miqdarı istifadə olunan marka və maddələrdən asılıdır.
• Xidmət ölçüsü. Porsiyanın ölçüsü aldadıcı ola bilər, çünki kiçik bir porsiya təbii olaraq daha az kalori ehtiva edəcəkdir. Normalda bir paketdə bir neçə porsiya var.
• Şəkər əlavə edildi. Çox şəkər əlavə etmək çoxsaylı xəstəliklərlə əlaqəlidir. Beləliklə, xidmət başına 16 qramdan çox olan dondurmalardan çəkinin (,,,).
• Doymuş yağ. Dəlillər göstərir ki, doymuş yağ qəbulunun məhdudlaşdırılması - xüsusilə dondurma kimi şəkərli, yağlı qidalardan - ürək xəstəliyi riskinizi azalda bilər. Servis başına 3-5 qram olan alternativ axtarın ().

Şəkər əvəzediciləri, süni tatlar və qida boyaları da daxil edilə bilər.

Şəkər spirtləri kimi müəyyən şəkər əvəzedicilərinin yüksək qəbulu mədə ağrısına səbəb ola bilər ().

Bundan əlavə, bəzi tədqiqatlar bəzi süni tatlar və qida boyalarının uşaqlarda allergik reaksiyalar və davranış problemləri ilə yanaşı siçanlardakı xərçəng də daxil olmaqla sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli olduğunu göstərir (, 13,,,,).

Beləliklə, daha az tərkib hissəsi olan məhsullar tapmağa çalışın, çünki bunlar normal olaraq daha az işlənir.

Aşağı kalorili dondurma kilo itkisi baxımından cəlbedici olsa da, zərərli maddələrə diqqət etməlisiniz.

Ən sağlam kalorili dondurma seçimləri

Bəzi sağlam kalorili dondurma markalarına aşağıdakılar daxildir:

• Halo Top. Bu marka 25 ləzzət, xidmət başına yalnız 70 kalori və adi dondurmaya nisbətən daha az yağ və daha yüksək protein tərkibi təqdim edir. Halo Topu həm süd, həm də süd içməyən bar və pintlərdə tapa bilərsiniz.
• Belə Delicious Süd Pulsuz. Yulaf, kaju, hindistan cevizi, soya və ya badam südündən hazırlanan bu dondurmalarda bir çox üzvi maddə var. Onlar da vegan və qlütensizdirlər.
• Yasso. Bu az yağlı alternativ, zülal tərkibini artıran yunan yoğurtundan hazırlanır. Bəzi tatlar glutensizdir.
• Soyuq inək. Bu marka ultra süzülmüş süddən istifadə edir və kalorisi və şəkəri az qalarkən xidmət başına 12 qram protein təklif edir. Bununla birlikdə, karbohidratda çoxdur.
• Arctic Zero. Bu marka, xidmətdə yalnız 40-90 kalori olan qeyri-adi, laktozsuz və yüngül pintlər təklif edir. Həm də şəkər spirtlərindən azaddırlar.
• Cado. Bu avokado əsaslı dondurma, bir neçə üzvi tərkibli süd içməyən və paleo dostu bir seçimdir.
• Aydın. Bu yüksək proteinli, az yağlı marka xidmət başına təxminən 80-100 kalori təklif edir. Həm də südsüz versiyalar istehsal edir.
• Breyers sevindirir. Bu yüksək zülallı seçim çoxsaylı ləzzətlərdə mövcuddur.
• Ben & Jerry'nin Moo-Phoria Yüngül Dondurması. Bu məhsul az yağlıdır, lakin xidmət başına 140-160 kalori ilə malikdir, bu da bu siyahıda olan bir çox seçimdən daha yüksək kalorili olur.

Aşağı kalorili dondurma, vegan, glutensiz, üzvi və laktozsuz seçimlər də daxil olmaqla bir çox çeşiddə mövcuddur. Unutmayın ki, daha sağlam versiyaların tərkib hissəsi azdır.

Özünüzü necə etmək olar

Tərkibindəki maddələrə tam nəzarət etmək istəyirsinizsə, evdə az kalorili dondurma hazırlaya bilərsiniz.

Aşağıdakı sadə reseptlər üçün dondurma maşınına ehtiyacınız yoxdur.

Çiyələkli dondurma

Bu kəsmik-pendir əsaslı şirniyyat proteinlə doludur.

Tərkibi

• 1 stəkan (226 qram) az yağlı kəsmik
• 2 xörək qaşığı (30 ml) şəkərsiz vanil badam südü
• Bal, ağcaqayın şərbəti, şəkər və ya şəkər əvəzedicisi kimi 2 çay qaşığı (10 ml) üstünlük verdiyiniz tatlandırıcı
• 10 böyük dondurulmuş çiyələk

İstiqamətlər

1. Kəsmik, badam südü və tatlandırıcıyı orta ölçülü bir qabda qarışdırın və bərk olana qədər dondurun.
2. Dondurulmuş qarışığı kublar halında kəsin və 10-20 dəqiqə eritin. Dondurulmuş çiyələkləri də həll edin.
3. Tərkibləri qida prosessoruna əlavə edin və hamar olana qədər nəbz edin, lazım olduqda yanları qırxın.

Bu resept hər birində 137 kalori və 14 qram protein olan 2 porsiya verir.

Nanə-şokolad-çipli ‘gözəl krem’

"Nice cream" meyvə əsaslı dondurma üçün bir termindir.

Tərkibi

• 1 soyulmuş, dondurulmuş banan
• 1 stəkan (20 qram) körpə ispanaq
• 2 xörək qaşığı (30 qram) şəkərsiz hindistan cevizi südü
• 1/2 çay qaşığı (2.5 ml) nanə ekstraktı
• Yalnız bir neçə şokolad fiş

İstiqamətlər

1. Bir qarışdırıcıda banan, körpə ispanaq, hindistan cevizi südü və nanə ekstraktı hamar olana qədər qarışdırın.
2. Şokolad fişlərini əlavə edin və 5-10 saniyə yenidən qarışdırın.

Tarif birinə xidmət edir və 153 kalori verir.

Mango dondurulmuş qatıq

Bu meyvəli desert sizə tropik ləzzət bəxş edir.

Tərkibi

• 2 stəkan (330 qram) dondurulmuş manqo
• 1/2 fincan (227 qram) düz, yağsız yunan qatığı
• 2 çay qaşığı (10 ml) vanil ekstraktı
• 2 xörək qaşığı (30 ml) bal

İstiqamətlər

1. Bütün maddələri bir qida prosessorunda birləşdirin.
2. Hamar və qaymaqlı olana qədər qarışdırın.

Bu resept hər biri 98 kalori olan 4 porsiya hazırlayır.

Buzlu qəhvə dondurması

Bu kəsmik-pendir əsaslı resept doymuş olmağınız üçün zülal ilə yüklənir.

Tərkibi

• 1 1/2 stəkan (339 qram) az yağlı kəsmik
• 1/2 fincan (120 ml) dəmlənmiş espresso və ya qara qəhvə, otaq temperaturuna qədər soyudulur
• Tercih etdiyiniz tatlandırıcı və ya şəkər əvəzedicisi 1 çay qaşığı (5 ml)
• 1 çay qaşığı (5 ml) vanil ekstraktı

İstiqamətlər

1. Bütün maddələri orta ölçülü bir qabda qarışdırın və bərk olana qədər dondurun.
2. Dondurulmuş qarışığı kublar halında kəsin və 30 dəqiqə eritin.
3. Tərkibləri qida prosessoruna əlavə edin və zəruri hallarda yanları qırxaraq qaymaqlı olana qədər vurun.

Bu resept hər biri 144 kalori və 20 qram protein verən 2 porsiya hazırlayır.

Sağlam, aşağı kalorili dondurmaları evdə kəsmik, meyvə və süd olmayan süd kimi maddələrlə hazırlamaq asandır.

Alt xətt

Orta miqdarda ləzzət alsanız, aşağı kalorili dondurma balanslı bir pəhrizin bir hissəsi ola bilər.

Şəkər və yağdan alınan kaloriyi azaltsa da, bu desert çox işlənmiş və süni tatlandırıcılar kimi zərərli maddələr ehtiva edə bilər.

Buna görə tərkib siyahılarını diqqətlə oxumalısınız.

Daha da sağlam bir seçim üçün evdə özünüz az kalorili dondurma hazırlayın.