Böyrək daş pəhriz: Yemək və çəkinin

MəZmun

• Baxış
• Nə yeyib içmək
• Nəmlənmiş vəziyyətdə qalın
• Sitrus meyvənizi artırın
• Çox kalsium (və D vitamini) yeyin
• Bir böyrək daşı pəhrizindən qaçınmaq üçün yemək və içkilər
• Duzu məhdudlaşdırın
• Heyvan protein proteinini azaldın
• Bitki əsaslı bir pəhriz ideal ola bilər
• Kola içməyin
• Bir böyrək daşı pəhrizinə dair göstərişlər
• Qaçaq

Baxış

Sidik yolundakı böyrək daşları bir neçə şəkildə meydana gəlir. Kalsium sidikdə oksalat və ya fosfor kimi kimyəvi maddələrlə birləşə bilər. Bu maddələr qatılaşdıqları qədər cəmləşərsə bu baş verə bilər. Böyrək daşları da sidik turşusunun əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər. Urik turşusunun əmələ gəlməsi zülal maddələr mübadiləsindən qaynaqlanır. Sidik yollarınız bərk maddələrin atılması üçün hazırlanmamışdı, buna görə böyrək daşlarının keçməsi çox ağrılı deyil. Xoşbəxtlikdən, ümumiyyətlə pəhriz yolu ilə bunların qarşısını almaq olar.

Nə yeyib içmək

Böyrək daşlarının qarşısını almağa çalışırsınızsa, yediyiniz və içdiyiniz şey yemək və içməyiniz qədər vacibdir. Unutmamaq üçün bir neçə vacib qayda qaydaları.

Nəmlənmiş vəziyyətdə qalın

Maye, xüsusən də su, daş meydana gətirən kimyəvi maddələrin sulanmasına kömək edir. Gündə ən azı 12 stəkan su içməyə çalışın.

Sitrus meyvənizi artırın

Sitrus meyvələri və onların suyu təbii citrate səbəbindən daşların meydana gəlməsini azaltmağa və ya maneə törətməyə kömək edə bilər. Sitrusun yaxşı mənbələrinə limon, portağal və qreypfrut daxildir.

Çox kalsium (və D vitamini) yeyin

Kalsium alma azdırsa, oksalat səviyyəsi yüksələ bilər. Kalsiumu əlavələrdən yox, qidadan almaq daha yaxşıdır, çünki bunlar böyrək daşının əmələ gəlməsi ilə bağlıdır. Kalsiumun yaxşı mənbələrinə süd, qatıq, kəsmik və digər növ pendirlər daxildir. Kalsiumun vegetativ mənbələrinə paxlalı bitkilər, kalsium dəsti tofu, tünd yaşıl tərəvəzlər, qoz-fındıq, toxum və qara qayış bəkməz daxildir. İnək südünün ləzzətini sevmirsinizsə və ya sizinlə razı deyilsə, laktozsuz süd, möhkəmləndirilmiş soya südü və ya keçi südündən istifadə edin. Hər gün D vitamini tərkibində olan qidaların da daxil olmasına əmin olun. Vitamin D bədənə daha çox kalsium almağa kömək edir. Bir çox yemək bu vitaminlə zənginləşdirilir. Somon, yumurta sarısı və pendir kimi yağlı balıqlarda da olur.

Bir böyrək daşı pəhrizindən qaçınmaq üçün yemək və içkilər

Duzu məhdudlaşdırın

Bədəndəki yüksək natrium səviyyəsi, sidikdə kalsiumun artmasına kömək edə bilər. Yeməklərə duz əlavə etməkdən çəkinin və emal olunan qidaların tərkibində nə qədər natrium olduğunu görmək üçün etiketləri yoxlayın. Sürətli yemək natriumda yüksək ola bilər, amma restoranlarda normal yemək də ola bilər. İmkan tapdığınızda, bir menyuda sifariş verdiyiniz hər hansı bir duzun əlavə edilməməsini xahiş edin. Həm də içdiyiniz şeylərə diqqət yetirin. Bəzi tərəvəz şirələri natriumda yüksəkdir.

Heyvan protein proteinini azaldın

Qırmızı ət, donuz əti, toyuq, quş əti, balıq və yumurta kimi bir çox protein mənbəyi istehsal etdiyiniz sidik turşusunun miqdarını artırır. Böyük miqdarda zülal yemək də sitrat adlı sidikdə bir kimyəvi maddəni azaldır. Sitratın işi böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını almaqdır. Heyvan zülalına alternativlər arasında quinoa, tofu (lobya püresi), hummus, chia toxumları və yunan qatıqları var. Zülal ümumi sağlamlıq üçün vacib olduğundan, həkiminizlə gündəlik nə qədər yemək lazım olduğunu müzakirə edin.

Bitki əsaslı bir pəhriz ideal ola bilər

Oxatanları ağıllı yeyin.Bu kimyəvi tərkibli qidalar böyrək daşlarının əmələ gəlməsini artıra bilər. Əgər sizdə artıq böyrək daşları varsa, oksalatları diyetinizdən tamamilə azaltmaq və ya tamamilə aradan qaldırmaq istəyə bilərsiniz. Böyrək daşlarından qorunmağa çalışırsınızsa, bu qidaların məhdudlaşdırılmasının kifayət olub-olmadığını həkiminizlə yoxlayın. Oksalat olan qidalar yeyirsinizsə, həmişə onlarla birlikdə bir kalsium mənbəyini yediyinizə və içdiyinizə əmin olun. Bu, oksalatın həzm zamanı kalsiumun böyrəklərinizə çatmasına qədər bağlanmasına kömək edəcəkdir. Oksalat yüksək olan qidalara daxildir:

• şokolad
• çuğundur
• qoz-fındıq
• çay
• rübab
• ispanaq
• swiss chard
• Şirin kartof

Kola içməyin

Cola içkilərindən çəkinin. Cola, böyrək daşlarının meydana gəlməsini təşviq edə bilən başqa bir kimyəvi maddədir.

Əlavə edilmiş şəkər qəbulunu azaldın və ya aradan qaldırın

Əlavə edilmiş şəkərlər, emal edilmiş qidalara və içkilərə əlavə olunan şəkər və şərbətlərdir. Tərkibində saxaroza və əlavə fruktoza böyrək daşları riskini artıra bilər. Yeməkdə olan şəkərin miqdarına, məsələn tort, meyvə, alkoqolsuz içkilər və şirələrə diqqət yetirin. Digər ümumi şəkər adlarına qarğıdalı siropu, kristallaşmış fruktoza, bal, agave nektarı, qəhvəyi düyü siropu və qamış şəkəri daxildir.

Bir böyrək daşı pəhrizinə dair göstərişlər

Böyrək daşlarına sahib olmaq, qarşısını almaq üçün aktiv çalışmasanız, onları yenidən almaq riskinizi artırır. Bu, bu məqsədlə sizə təyin olunan dərmanları qəbul etmək və nə yediyinizi və içdiyinizi izləmək deməkdir.

Hal-hazırda daşlarınız varsa, həkiminiz hansı növ olduğunuzu müəyyən etmək üçün diaqnostik testlər aparacaq. Bundan sonra DASH Diyeti kimi sizin üçün müəyyən bir pəhriz planı təyin edəcəklər. Kömək edəcək məsləhətlər bunları əhatə edir:

• gündə ən azı on iki stəkan su içmək
• narıncı suyu kimi sitrus suyu içmək
• hər yeməkdə kalsiumla zəngin bir yemək yeyin, gündə ən azı üç dəfə
• heyvan proteinini qəbul etməyi məhdudlaşdırın
• az duz, əlavə şəkər və yüksək fruktoza qarğıdalı siropu olan məhsullar yeyin
• oksalat və fosfatlar çox olan qidalardan və içkilərdən çəkinin
• alkoqol kimi susuzlaşdıran bir şey yeməkdən və içməkdən çəkinin.

Qaçaq

Böyrək daşları ümumiyyətlə ağrılı bir vəziyyətdir. Xoşbəxtlikdən, pəhriz böyrək daşlarını idarə etmək və qarşısını almaqda təsirli bir vasitə ola bilər. Nəmli qalmaq və yüksək miqdarda duz və şəkər olan bəzi qidalardan qaçınmaq, kalsiumu oksalatla zəngin olan qidalarla cütləşdirmək böyrək daşı pəhrizinin vacib elementləridir.