Jasmin çayının sizin üçün yaxşı olmasının 9 səbəbi

MəZmun

• 1. Antioksidanlarla yanan
• 2. May yardımının kilo verməsi
• 3. Ürəyinizi qoruya bilər
• 4. Ağız sağlamlığını inkişaf etdirir
• 5. Beyin işini gücləndirə bilər
• 6. Alzheimer və Parkinson xəstəliyindən qoruya bilər
• 7. 2-ci tip diabet riskini azalda bilər
• 8. Müəyyən xərçəng riskini azalda bilər
• 9. Ləzzətli və diyetinizə əlavə etmək asandır
• Təhlükəsizlik və yan təsirləri
• Alt xətt

Yasemin çayı, jasmin bitkisinin çiçək ətri ilə qoxulan çay növüdür.

Adətən yaşıl çaydan ibarətdir, lakin bəzən əvəzinə qara və ya ağ çay istifadə olunur.

Ümumi yasemin çiçəkləri (Jasminum officinale) və ya sampaguita (Jasminum sambac) çay yarpaqları yanında saxlanılır və ya saxlanılan çay ilə qarışdırılır, aromanın bulaşmasına imkan verir.

Yasemin çayı adətən yaşıl çay yarpaqlarından hazırlandığından, yaşıl çay içməkdən alacağınız eyni güclü sağlamlıq faydaları təmin edir.

Yasemin çayının sağlamlığınız üçün faydasının 9 səbəbi.

1. Antioksidanlarla yanan

Jasmin çayı polifenollar kimi tanınan güclü bitki əsaslı birləşmələrlə yüklənir.

Bunlar bədəninizdə antioksidanlar rolunu oynayır və hüceyrələrinizi sərbəst radikal zədələrindən qoruyur. Tədqiqatlar sərbəst radikalların ürək xəstəlikləri və bir neçə növ xərçəng növü ilə əlaqələndirdi (1).

Yaşıl çaydan hazırlanan yasemin çayı katexin adlanan polifenollarda yüksəkdir.

Yaşıl çaydakı xüsusilə güclü bir katexin, kilo itkisi və yaxşılaşmış qan şəkərinə nəzarət, ürək və ağız sağlamlığı da daxil olmaqla bir çox faydalarla əlaqəli olan epigallocatechin gallate (EGCG) -dir (2, 3, 4).

Üstəlik, EGCG kimi yaşıl çay katexinlərinin iltihab əleyhinə və qandakı lipidləri azaldan təsirləri vardır ki, bu da ürək xəstəliyiniz riskini azalda bilər (5).

Xülasə Jasmin çayı vücudunuzda antioksidanlar kimi fəaliyyət göstərən polifenollarda yüksəkdir. Həm də azaldılmış ürək xəstəliyi riski kimi bir çox sağlamlıq faydası ilə əlaqəli güclü polifenol EGCG ehtiva edir.

2. May yardımının kilo verməsi

Yasemin çayı içmək maddələr mübadilənizi sürətləndirərək arıqlamağa kömək edə bilər.

Əslində, bir neçə araşdırmanın nəzərdən keçirilməsi yaşıl çayın - yasemin çayı üçün ən çox yayılmış əsas maddədir ki, maddələr mübadilənizi 4-5% sürətləndirə və yağ yandırılmasını 10-16% artıra bilər (6).

4-5% əhəmiyyətsiz görünsə də, gündə əlavə 70-100 kalori yandırmaq deməkdir (6).

Yasemin çayının yağ yanma xüsusiyyətləri onun tərkibindəki kofein və polifenol EGCG ilə əlaqədardır. Bu birləşmələr bir-birinin yağ yandırıcı təsirlərini də artıra bilər (2).

Xülasə Yaşıl çaydan hazırlanan yasemin çayı metabolizmanızı artıraraq kilo itkisinə kömək edə bilər.

3. Ürəyinizi qoruya bilər

Jasmin çayı ürək xəstəliklərindən qorunmağa kömək edə bilən polifenollarda yüksəkdir.

Heyvan və test borusu tədqiqatlarında çay polifenolları LDL (pis) xolesterolu oksidləşmədən qorumaq üçün göstərilmişdir - ürək xəstəliyiniz riskini artıran bir proses (7, 8).

Oksidləşdirilmiş LDL xolesterol potensial zərərlidir, çünki arteriya divarlarınıza yapışıb lövhə əmələ gətirmə ehtimalı daha yüksəkdir. Bu, damarlarınızı daralda və ya tıxaya bilər (9).

Bir araşdırmada, yaşıl çay əsasında yasəmən çayında olan yaşıl çay polifenolları ilə əlavələr - hamsterlərdə lövhə meydana gəlməsini 68% azaldıb. LDL xolesterol və trigliserid səviyyələri kimi ürək xəstəlikləri risk faktorlarını da azaltdı (10).

Digər tədqiqatlar çay istehlakını ürək xəstəlikləri riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirir.

Məsələn, 5 tədqiqatın təhlili, gündə 3 stəkan (710 ml) və ya daha çox yaşıl və ya qara çay içən insanların orta hesabla ürək xəstəliyinə tutulma riskinin 21% aşağı olduğunu göstərdi.

Digər bir araşdırmada gündə 1-3 stəkan (237-710 ml) yaşıl çay içən insanların, 1 stəkan az içən insanlar ilə müqayisədə infarkt riskinin 19%, vuruş riskinin 36% azaldığı aşkar edilmişdir ( 237 ml) gündəlik (12).

Xülasə Jasmin çay polifenolları LDL (pis) xolesterolu oksidləşmədən və arteriyalarınızı tıxanmasının qarşısını alaraq ürək xəstəliklərindən qorunmağa kömək edə bilər.

4. Ağız sağlamlığını inkişaf etdirir

Jasmin çayı, adətən, katexinlərlə dolu olan yaşıl çaydan ibarətdir. Katexinlər, lövhə meydana gətirən bakteriyaları öldürərək diş çürüməsindən və ya boşluqlardan qorunmağa kömək edən polifenollar qrupudur. Streptococcus mutans (4, 13).

15 nəfərlik bir araşdırmada, yaşıl çay katexinləri olan bir həll dayandırıldı Streptococcus mutans dişlərə tətbiq edildikdə turşu istehsalından. Çox turşu dişlərinizin emalını - dişlərinizin sərt səthini aşındıra bilər (4).

30 nəfərlik digər bir araşdırma, 1 həftə ərzində yaşıl çay katexinə əsaslanan ağız yuyucusunun istifadəsinin diş lövhəsini bir antiseptik ağız yuyucusu kimi azaltmaqda təsirli olduğunu qeyd etdi (14).

Söz yox ki, bəzi araşdırmalar yasəmən çayının qoxu yaradan bakteriyaları azaltmaqla pis nəfəslə mübarizə aparacağını göstərir (15).

Xülasə Jasmin çay polifenolları, lövhə meydana gətirən bakteriyaları zərərsizləşdirməyə kömək edə bilər Streptococcus mutans. Bundan əlavə, pis nəfəslə mübarizə edə bilər.

5. Beyin işini gücləndirə bilər

Yasemin çayı beyin fəaliyyətini artırmağa kömək edən bir neçə xüsusiyyətə malikdir.

Başlanğıclar üçün, hər stəkanda 15-60 mq kofein var (237 ml) - çayın nə qədər dik qalması və hansı çay növünün əsas kimi istifadə edilməsindən asılıdır.

Kofein, sinir sisteminizi inhibe edən neyrotransmitter adenozini - beyniniz və bədəniniz arasında siqnalları verən bir kimyəvi maddəni bloklayaraq stimullaşdırır. Normalda adenozin bədəninizi rahatlamağa kömək edir (16).

Bundan əlavə, kofein beyin fəaliyyətini artırır və dopamin və serotonin (17) kimi digər əhval-ruhiyyəni artıran nörotransmitterlərin sərbəst buraxılmasına kömək edir.

Kollektiv olaraq bu, özünüzü daha həssas və enerjili hiss edir və qısamüddətli yaddaşı yaxşılaşdırır (18).

Yasemin çayı, eyni zamanda sizi rahat və diqqətli vəziyyətə gətirən bir inhibe edən neyrotransmitter - qamma-aminobutirik turşunun (GABA) sərbəst buraxılmasına səbəb olan amin turşusu L-theanin ehtiva edir.

Birlikdə götürüldükdə, L-theanine və kofein beyin fəaliyyətini artırmaqda daha təsirli olur (19, 20).

Xülasə Jasmin çayının tərkibində kafein və L-theanin var, bu da sizi daha ayıq və sayıq olmağa kömək edə bilər. Üstəlik, qısa müddətli yaddaşı yaxşılaşdıra bilər.

6. Alzheimer və Parkinson xəstəliyindən qoruya bilər

Jasmin çayı Alzheimer və Parkinson xəstəliyinizi azaldacaq güclü polifenollarla doludur.

Xüsusilə yaşıl çaydan hazırlanan yasemin çayı EGCG-də yüksəkdir, bu da iltihabı yatırmaq və sərbəst radikal ziyanını neytrallaşdıra bilər - Alzheimer və Parkinson xəstəliyinin inkişafı ilə əlaqəli iki əsas amildir (21, 22).

Test-boru tədqiqatları göstərir ki, EGCG beyindəki zülalları səhv saxlamağa və yığılmağa mane olur. Bu Parkinson və Alzheimer xəstəliyi riskini azalda bilər, çünki səhv zülallar iltihabı inkişaf etdirə və beyin sinirlərinə zərər verə bilər (23, 24).

5,600-dən çox insanda aparılan 8 araşdırmanın araşdırması, yaşıl çay kimi müntəzəm çay içən insanların - yasemin çayının ən çox yayılmış bazası - çay içməyənlərə nisbətən Parkinson xəstəliyinə tutulma riskinin 15% az olduğunu müəyyən etdi (25).

Yaşıl çay kimi EGCG-də çayların gündəlik istehlakı, Alzheimer xəstəliyi də daxil olmaqla beyin pozğunluqlarının 35% azalması ilə əlaqəli 52.500-dən çox insanda 26 tədqiqatın təhlili.

Xülasə Yaşıl çay içmək - yasemin çayının ümumi əsasları - Alzheimer və Parkinson xəstəliyinin daha az riski ilə əlaqələndirilmişdir.

7. 2-ci tip diabet riskini azalda bilər

Dünyada 422 milyondan çox insanda diabet var (27).

Tip 2 şəkərli diabet ən yaygın bir növüdür və vücudunuz insulindən təsirli bir şəkildə istifadə edə bilməyəndə meydana gəlir. İnsulin, şəkərinizi qandan hüceyrələrinizə keçirməyə kömək edən bir hormondur.

Yaşıl çaydan hazırlanan yasemin çayı, 2-ci tip diabet riskini azalda bilər. Tərkibindəki EGCG, vücudunuzun insulini daha effektiv istifadəsinə və qan şəkərinin səviyyəsini azaltmasına kömək edə bilər (28).

1313 nəfərdə 17 araşdırmanın təhlili yaşıl çay istehlakının oruc qan şəkərini və insulin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərdi (29).

760 mindən çox insanda aparılan 12 tədqiqatın başqa bir təhlili gündə 3 stəkan (710 ml) və ya daha çox çay içməyin, 2 tip diabet (30) riskinin 16% aşağı olması ilə əlaqələndirildi.

Xülasə Tədqiqatlar göstərir ki, yasəmən yaşıl çay içmək vücudunuzdan insulini daha effektiv istifadə etməyə və qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Bu, tip 2 diabet riskini azaltmağa kömək edə bilər.

8. Müəyyən xərçəng riskini azalda bilər

Jasmin çayı sərbəst radikal ziyanını azaltmağa kömək edən və xərçəngə qarşı xüsusiyyətlərə sahib olan antioksidanlarda yüksəkdir.

Test tüpü və heyvan araşdırmaları polifenolların - yaşıl çaydakı EKQK kimi, şiş ölçüsünün azaldığını, xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olduğunu və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasının qarşısını aldığını müəyyən etdi (31, 32).

Bir araşdırmada, yaşıl çay polifenolları, mesane xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını dayandırdı və heyvan və test borularının tədqiqatlarında xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb oldu. Bununla birlikdə, yaşıl çay polifenolları və mesane xərçəngi ilə bağlı insan araşdırmaları uyğun olmayan nəticələr göstərdi (33).

Bundan əlavə, bir araşdırmada yaşıl çay ekstraktı tabletləri ilə əlavə edilən gündə 10 yapon ölçülü stəkan (40,6 unsiya və ya 1,2 litr) yaşıl çay içmək, kolon xərçəngi olan insanlarda kolon xərçəngi hüceyrələrinin təkrarlanmasının 51,6% azaldığını göstərdi. ).

Bundan əlavə, yaşıl çay içmək prostat və döş xərçəngi riskinin aşağı olması ilə əlaqələndirilmişdir (35, 36).

Bu nəticələr perspektivli olmasına baxmayaraq, yasəmən çayı və xərçəng riski ilə bağlı daha keyfiyyətli insan araşdırmaları, inamla tövsiyə edilməzdən əvvəl lazımdır.

Xülasə Heyvan, test borusu və insan tədqiqatları göstərir ki, yasemin çay polifenolları xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və yayılmasını basdıra bilər - lakin bu sahədə daha çox araşdırma lazımdır.

9. Ləzzətli və diyetinizə əlavə etmək asandır

Jasmin çayı yalnız çox sağlam deyil, həm də dadlıdır və diyetinizə əlavə etmək asandır. Şirin, incə bir dadı olan ətirli çiçəkli bir aroma malikdir.

Çayı çay torbaları, boş yarpaqlar və incilər şəklində almaq olar. Yenə də boş yarpaqları və ya inciləri seçmək ən yaxşısıdır, çünki çay paketlərində adətən qırıq yarpaqlar və bitkinin çayın dadına təsir edə biləcək digər arzuolunmaz hissələri olur.

Yarpaqları və inciləri hazırlamaq üçün onları bir qazana əlavə edin və 160-180 ° F (70-80 ° C) arasında isti su əlavə edin. Çayın ləzzətini poza biləcəyi üçün qaynar su istifadə etməyin. Çayı 3-5 dəqiqə dik qoyun, sonra süzün və xidmət edin.

Jasmin çayı geniş yayılmışdır və yerli sağlamlıq ərzaq mağazanızdan və ya onlayn olaraq əldə edilə bilər.

Xülasə Jasmin çayı ləzzətli və şirin, incə və təravətli bir dadı var. Hazırlamaq asandır və yerli sağlamlıq ərzaq mağazalarından və ya onlayn satın alın.

Təhlükəsizlik və yan təsirləri

Ümumiyyətlə, yasemin çayı heç bir yan təsiri olmayan inanılmaz dərəcədə sağlamdır.

Bununla birlikdə, bəzi insanlar üçün problem yarada biləcək kofein ehtiva edir. Çox kofein qəbul etmənin yan təsirləri narahatlıq, narahatlıq, sarsıntı və mədə ilə əlaqəli problemləri əhatə edir (37).

Hamilə qadınlar kofein qəbulunu məhdudlaşdırmalıdırlar, çünki bu, doğuş riskini artıra bilər.

Jasmin çayı da vücudunuzu qidalardan dəmir qəbul etmək qabiliyyətini azaldacaq katexinləri ehtiva edir. Yüksək miqdarda katexinlər dəmir çatışmazlığı anemiyası riskini artıra bilər (38).

Yenə də bu, dəmir çatışmazlığı riski olan insanlara, hamilə qadınlara, gənc uşaqlara və pəhriz məhdudiyyəti olan insanlara aiddir.

Dəmir çatışmazlığı riskiniz varsa, yemək əvəzinə yeməklər arasında yasemin çayı içməyi düşünün və ya yeməkdən bir saat sonra çay içmək üçün gözləyin.

Xülasə Jasmin çayı ümumiyyətlə təhlükəsizdir, ancaq kofeinə həssas olan və ya dəmir çatışmazlığı riski olan insanlar suqəbuledici izləməlidirlər.

Alt xətt

Yasemin çayı adətən yaşıl və ya qara çay yarpaqlarına əsaslanan inanılmaz dərəcədə sağlam bir çaydır.

Antioksidantlarla doludur və bir çox təsirli sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilir.

Məsələn, yasemin çayı içmək ürək xəstəliyi, zehni azalma və müəyyən xərçəng riskini azalda bilər. Ayrıca kilo verməyə, ağız sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və beyin fəaliyyətini artırmağa kömək edə bilər.

Ən yaxşısı, yasemin çayı dadlıdır və diyetinizə əlavə etmək asandır. Çayın təsirli sağlamlıq faydalarını əldə etmək üçün diyetinizə əlavə etməyə çalışın.