Nutella Vegan mı?

MəZmun

• Vegan ya yox?
• Vegan alternativləri
• Sadə qoz yağı
• Vegan dostu Nutella alternativləri
• Vegan şokaladının necə yayılacağı
• Alt xətt

Oxucularımız üçün faydalı hesab etdiyimiz məhsulları daxil edirik. Bu səhifədəki bağlantılar vasitəsilə satın alırsanız, kiçik bir komissiya qazana bilərik. Budur bizim işimiz.

Nutella, bütün dünyada sevilən bir şokolad-fındıq yayılmışdır.

Tost, pancake və digər səhər yeməyində tez-tez istifadə olunur və Nutella banan çörəyi və ya Nutella ilə doldurulmuş krep kimi yenilikçi reseptlərə daxil edilə bilər.

Yəni, Nutella'nın vegan dostu olub, yumurta, süd və ya bal kimi heyvan mənşəli maddələrdən azad olduğu və heyvanlara qarşı zülm və ya istismar edilmədən istehsal olunduğunu düşünə bilərsiniz.

Bu yazı, Nutella'nın vegan olub olmadığını və alternativlərin siyahısını, özünüz hazırlamaq üçün bir resept təqdim etdiyini söyləyir.

Vegan ya yox?

Veb saytına görə, Nutella'da səkkiz maddə var: şəkər, xurma yağı, fındıq, yağsız süd tozu, kakao, lesitin və vanilin (sintetik vanil aromatı).

Lesitin, digər maddələrin qarışdırılması üçün əlavə olunan və hamar bir tutarlılığa imkan verən bir emulqatordur. Ümumiyyətlə yumurta və ya soya əsaslıdır. Nutella'da bu tərkib hissəsi vegan olan soya fasulyəsindən hazırlanır.

Bununla birlikdə, Nutella tərkibində yağsız süd tozu var, bu da mayeləri təmizləmək və bir toz yaratmaq üçün sürətli bir istilik və qurutma prosesindən keçən inək südüdür.

Bu tərkib hissəsi Nutella-nı vegan deyil.

Nutella inək südündən alınan yağsız süd tozu ehtiva edir. Buna görə Nutella vegan deyil.

Vegan alternativləri

Nutella-ya ləzzətli vegan alternativi axtarırsınızsa, bir çox seçim var.

Sadə qoz yağı

Sürətli və sağlam bir mübadilə üçün şəkər və yağlar kimi əlavə maddələr olmadan təbii qoz yağı seçin. Təbii qoz-fındıq yağı şəkərdə Nutella-dan qat-qat azdır və doyurucu miqdarda protein və sağlam yağ verir.

Badam və fıstıq yağı, 2 xörək qaşığı üçün təxminən 7 qram dolğun protein təklif edən əla vegan seçimidir (,).

Fındıq yağı da əla seçimdir. Bununla birlikdə, 2 xörək qaşığı başına 5 qram protein ilə, bu vacib makronutrientdən bir qədər az təmin edir ().

Vegan dostu Nutella alternativləri

Nutella'nın vegan versiyasını axtarırsınızsa, bir çox şirkət öz növlərini yaratmışdır.

Justin's Chocolate Fındıq və Badam Yağı

Bu yayılma quru qızardılmış fındıq və badam, kakao tozu, kakao yağı, xurma yağı, şəkər tozu və dəniz duzu ilə hazırlanır. Kombinasiya sizə klassik Nutella dadını və vegan olduğunu bilmək üçün rahatlıq verir.

Fıstıq Yağı və Co Tünd Şokaladlı Fındıq Yayması

Bişmiş məhsullarda, meyvələrlə, hətta qaşıqla yayılmış bu tünd şokoladlı və fındıqdan zövq alın. Bu məhsulun tərkibindəki lesitin günəbaxandan əldə edilir və onu vegan dostu edir.

Artisana Organics Fındıq Kakao Yayılır

Vegan və üzvi fındıq yayılmasını istəyirsinizsə bu əla seçimdir. Üzvi fındıq, kakao tozu, hindistan cevizi şəkəri, hindistan cevizi MCT yağı və vanil istifadə olunur. Kakao tozu xəstəliklərlə mübarizə aparan böyük bir antioksidan mənbəyidir ().

Təbii badam və fıstıq yağı, Nutella-ya yaxşı vegan alternativləri və böyük protein mənbəyidir. Əlavə olaraq, veganlar üçün bir çox əla şokolad-fındıq yayımı mağazalarda və internetdə mövcuddur.

Vegan şokaladının necə yayılacağı

Öz yayılmağınızı etmək şokolad-fındıq yayılmasının vegan olmasını təmin etmək üçün başqa bir əla yoldur.

Nutellada, toxumasını yaxşılaşdırmaq və raf ömrünü artırmaq üçün emulsiyaedici olaraq lesitin və yağsız süd tozu əlavə olunur. Öz yayımınızı hazırlayarkən bu maddələri atlaya bilərsiniz.

Şəkər, fındıq və kakao tozu təbii olaraq vegandır və evdə hazırladığınız versiyada istifadə edilə bilər. Bu vaxt vanil ekstraktı vanillini əvəz edə bilər.

Vegan şokaladın yayılması üçün sizə lazım:

• 4 fincan (540 qram) qovrulmuş, dərisiz fındıq
• 3/4 fincan (75 qram) kakao tozu
• 2 xörək qaşığı (30 ml) hindistan cevizi yağı
• 1/2 fincan (160 qram) ağcaqayın şərbəti
• 2 çay qaşığı (10 ml) təmiz vanil ekstraktı
• 1 çay qaşığı xörək duzu

Yayılmaq üçün fındıqları bir qarışdırıcıya və ya yemək maşınına əlavə edin və bir pasta meydana gələnə qədər qarışdırın. Qalan maddələri əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Səbirli olun, çünki bu bir neçə dəqiqə çəkə bilər.

Hamar bir tutarlılığa qovuşduqdan sonra, yayılmış qabı bir qaba yığın və bir qapaq ilə örtün. Soyuducuda təxminən bir ay davam etməlidir.

Şokolad-fındıq yayılmasını özünüz hazırlamaq bütün maddələrin vegan olmasını təmin edir. Qızardılmış fındıq, kakao tozu, şəkər, yağ, vanil ekstraktı və duzu qarışdırın, dadlı vegan yayılması üçün.

Alt xətt

Nutella, heyvan mənşəli bir tərkib hissəsi olan yağsız süd tozu ehtiva edir. Buna görə də vegan deyil.

Yenə də bir çox marka heyvan mənşəli maddələrdən azad olan oxşar yayımlar təklif edir. "Vegan" etiketli bir məhsul seçdiyinizə əmin olun.

Alternativ olaraq, vegan şokolad-fındıq yayılmasını özünüz edə bilərsiniz.