Tava yumurtalarını necə etmək olar (və niyə etməlisiniz)

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Mən frittataların böyük bir pərəstişkarıyam, buna görə də yumurta yumurtaları haqqında eşitdiyimdə və Pinterest -də açıldığını gördükdə ilk yeməkdən əvvəl satıldım. (Tək yeməkləri sevirsinizmi? Yemək hazırlamağı mütləq bir esinti halına gətirən bu yeməkləri sınayın.) Frittatas kimi, tava yumurtalarını qarışdırmaq demək olar ki, mümkün deyil, bir yeməyə bir ton tərəvəz yığmağa imkan verir və bu yeməklər üçün əladır. yeməyin hazırlanması. Sonsuz dəyişikliklər üçün toplu yemək üçün bunu mütləq rotasiyanıza əlavə etmək istəyəcəksiniz. Yumurta eyni zamanda 7 qram zülal və yalnız 80 kalori olan bir böyük yumurta ilə böyük bir yağsız protein mənbəyidir. Onları sadə, sağlam bir yemək üçün əsas kimi istifadə etmək heç bir şey deyil. Ən yaxşı hissəsi odur ki, əsas resepti əldə etdikdən sonra yaradıcı ola və öz əlavələrinizi sınaqdan keçirə bilərsiniz.

Əsaslar

IncredibleEgg.org saytındakı insanlar bir çox yumurta, 1 çay qaşığı duz, 1/4 çay qaşığı bibər və 3/4 fincan süd üçün dörddə bir təbəqə (9 × 13 × 2) istifadə etməyi məsləhət görürlər. Süd yumurtaları yüngülləşdirməyə kömək edir, lakin siz onu buraxıb əla nəticələr əldə edə bilərsiniz. Tərkibləri birlikdə çırpın, yağlanmış bir qaba tökün və 15 dəqiqə və ya 350 ° F-yə qədər bişirin. Bu belədir.

Variantlar

Burada əyləncəli olur: İstədiyiniz tərəvəzlər, pendirlər və ya ədviyyatlar və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Daha möhkəm tərəvəzlərdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə onları qızardın. Bunlar bizim ən çox sevdiyimiz vərəq qabı yumurtalarından bir neçəsidir:

Yunan: ispanaq, soğan, feta, rozmarin və adaçayı

Tavada Brunch: Yumurtalı qarışığı bişmiş doğranmış kartofun üzərinə tökün, üzərinə çedar əlavə edin.

Slab Kiş: Yumurta qarışığını bir xəmir, aypara xəmiri və ya yastı pasta üzərinə tökün

Yumurta Sandviçi: Dilimləyin və bir simit və ya İngilis keksində xidmət edin (Yuxarıda göstərilən The Dailyday Epicuristdən bu hisə verilmiş qızılbalıq və qaymaqlı pendirli yumurta reseptini sınayın.)

Aralıq dənizi: Yumurta qarışığına pestonu qarışdırın və qurudulmuş pomidor və Parmezanı əlavə edin.

Fəndlər

Su əlavə edin: Frittatalarımı yumşaltmaq üçün onlara bir az su əlavə etməyi sevirəm. Eyni hiylə, tava yumurtaları üçün də təsirli olur-çırparkən yumurtalarınıza təxminən bir kaşığı əlavə edin. Bu, yay düşərgəsində və ya bir kafedə yumurta yeyib -içməməyinizi yəqin ki, xatırladığınız o sıx, yapışqan toxumanı əldə etmələrinə mane olur. Əgər reseptə artıq süd əlavə etmisinizsə, bunu buraxın.

Dilimləyin və dondurun: Bunlar həqiqətən yaxşı dondurulur, əgər bir yemək bişirirsinizsə, bu mükəmməldir (və bütün qabı təxminən beş günə bitirməyi planlaşdırmırsınız). Kvadratlara kəsmədən və plastik sarğı ilə bükməzdən əvvəl onları tamamilə soyumağa qoymağınızdan əmin olun.

Səhər yeməyindən kənarda düşünün: Yan salat və tost və ya kraker ilə bu, sürətli, asan bir şam yeməyidir və nahar üçün paketləmək üçün çox əlverişlidir.

Üçün nəzərdən keçirin