Sosiska neçə kalori var?

MəZmun

• Qisa tarix
• Ümumi kalori miqdarı dəyişir
• Dad əlavələri və yağlar əlavə kalori əlavə edir
• Sosiska yeməlisən?
• Alt xətt

Beysbol oyunlarından həyətdəki barbekülərə qədər sosiska klassik yay menyusudur.

Onların ləzzətli ləzzəti və tükənməz üst seçimləri, ən pikki yeyənləri belə razı salacaqdır. Üstəlik, onlar rahat, sərfəli və hazırlanması asandır.

İstər adi bir sosiska yeyən olsanız da, istərsə də onları xüsusi hallar üçün saxlasanız, nə qədər kalori verdiklərini düşünə bilərsiniz.

Bu məqalədə sosiskaların kalori miqdarı, bunlardan əlavə kalori və sevdiyiniz ədviyyatlar araşdırılır.

Qisa tarix

Sosiska - frankfurter və ya frankfirter kimi də bilinir - 13. əsrdə Almaniyanın Frankfurt şəhərində yaranan bir kolbasa növüdür. Daha sonra 1800-cü illərdə Nyu-Yorkda küçə yeməyi kimi populyarlaşdılar.

Bu gün sosiska, Alman irsinə rəğmən, ümumiyyətlə quintessentially olaraq Amerika hesab olunur.

Əvvəlcə sosiska tamamilə donuz ətindən hazırlanırdı, lakin əksər müasir versiyalarda donuz əti və mal əti birləşməsidir. Qiymət nöqtəsini endirmək üçün toyuq və hinduşka da daxil edilə bilər.

Bununla birlikdə, bəzi markalar hələ də donuz əti və hətta bütün mal əti versiyasını hazırlayırlar.

Sosiska ənənəvi olaraq qismən dilimlənmiş çörəkdə verilir və düz yeyilir və ya üstünə xardal, ketçup, turşu ləzzəti və lahana turşusu əlavə olunur.

Ənənəvi olaraq sosiska yalnız donuz ətindən hazırlanırdı. Bu günlərdə ümumiyyətlə donuz əti və mal əti, bəzən toyuq və hinduşka var. Tipik olaraq bir çörəkdə verilir və üstünə ədviyyat əlavə olunur.

Ümumi kalori miqdarı dəyişir

Standart ölçülü sosiska təxminən 150 kalori təmin edir, lakin dəqiq sayı kolbasanın ölçüsünə, markasına və digər maddələrin əlavə olunmasına görə xeyli dəyişir.

Aşağıda bəzi məşhur klassik sosiska markalarının (, 2, 3, 4,) kalori tərkibi verilmişdir:

• Ball Park(49 qram): 160 kalori
• İvrit Milli (49 qram): 150 kalori
• Hillshire Farm(76 qram): 240 kalori
• Nathan's Famous(47 qram): 150 kalori
• Oscar Mayer(45 qram): 148 kalori

Əksər markalarda müxtəlif kalorili məzmunu ilə seçim etmək üçün birdən çox çeşid var.

Əlavə uzun və ya jumbo ölçülü sosiska kimi daha yüksək kalorili versiyalar və ya pendir və ya donuz əti kimi yüksək kalorili əlavələr ehtiva edənlər hər biri 300 kaloriyə qədər təmin edə bilər. Digər tərəfdən, bəzi az yağlı və ya yağsız növlər 100 kaloridən az ola bilər.

Sosisli köpəyinizi çöreklə yeyirsinizsə, ümumi kalori tərkibinə 100-150 kalori əlavə edin (,).

Orta sosiska təxminən 150 kalori verir, lakin bu müxtəlifliyə görə dəyişir. Az yağlı və ya yağsız növlər 100 kalori təklif edir, daha böyük növlər və ya əlavə maddələr əlavə edənlər daha çoxdur.

Dad əlavələri və yağlar əlavə kalori əlavə edir

Bir çox insan sosiska üstü üstə qoymadan həzz alır, lakin əlavələrə yığmaq istəsəniz, onları ümumi kalori sayınızda nəzərə aldığınızdan əmin olun.

Üstün seçimlər demək olar ki, sonsuz olduğundan bu çətin ola bilər.

İki ən populyar sosiska çeşni xardal və ketçapdır, hər biri bir kaşığı (16 qram) başına təxminən 10-20 kalori verir (,).

Digər ümumi əlavələr arasında şorba qaşığı (15 qram) üçün 20 kalori və eyni xidmət ölçüsündə (,) yalnız 3 kalori olan lahana turşusu verən şirin turşu ləzzəti də var.

Daha yüksək kalorili yeməklərə çili, pendir, donuz əti, lələk yağı, ətli ət, qızardılmış soğan və fransız kartofu daxildir - bunların hamısı hissə ölçüsünə (,,) görə hər biri 300-ə qədər əlavə kalori əlavə edə bilər.

Seçdiyiniz yeməklərdən asılı olaraq, ümumiyyətlə 100-150 kalori olan çörək daxil deyil, standart sosiska 10-300 əlavə kalori əlavə edə bilərsiniz.

Sosiska yeməlisən?

Sosiska bir çox insan üçün ləzzətli, nostaljik bir ənənədir, lakin ən qidalandırıcı seçim deyildir.

Çox işlənmiş və tipik olaraq çox miqdarda doymuş yağ və sodyum ehtiva edirlər - bir çox insanın məhdudlaşdırması lazım olan qidalar.

Əlavə olaraq, bir çox növ keyfiyyətsiz ət və heyvan mənşəli məhsullardan hazırlanır və çox sayda qoruyucu, qatqı və süni ləzzət verən maddələr və rəngləndiricilərdən ibarətdir ().

Ümumiyyətlə sosiskaları müşayiət edən qidalar - çörek və ədviyyatlar kimi - çox vaxt da ağır işlənir.

Tədqiqatların böyük bir hissəsi sosiska kimi ultra işlənmiş qidalarla zəngin pəhrizlərin ürək xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla xroniki xəstəlik riskinizi artıra biləcəyini göstərir (,,).

Daha yüksək keyfiyyətli ətdən hazırlanan sosiska seçərək və tam bir dənli çörek kimi daha qidalandırıcı müşayiətləri seçərək yeməyinizi bir az daha sağlam edə bilərsiniz.

Yəni, xoşuna gəlsə, hərdənbir sosiska meyl göstərməyin eybi yoxdur.

Diyetinizin təməlini meyvələr, tərəvəzlər, kəpəkli taxıllar, baklagiller, yağsız zülallar, qoz-fındıq və toxumlar kimi, az işlənmiş qidalar üzərində qurmağı unutmayın.

Sosiska yüksək dərəcədə işlənir və tez-tez keyfiyyətsiz ətdən hazırlanır. Natrium da yüksəkdir və ümumiyyətlə bir çox qoruyucu və qatqı ehtiva edirlər. Pəhrizinizə sosiska əlavə edərkən moderasiya edin.

Alt xətt

Əslən Almaniyadan olan sosiskalar yüz illər əvvələ dayanan bir kolbasa növüdür.

1800-cü illərdə ABŞ-da populyar oldular və bu gün də yay ənənəsi olaraq qalırlar.

Sosiskalarda kalori miqdarı, porsiyanın ölçüsünə və əlavələrə görə dəyişir. Yəni, 250-300 kaloriyə yaxın bir çörek, xardal və ketçup paketləri olan tipik bir sosiska.

Sosiskalar dadlı olsa da, çox işlənir və ən qidalı qida seçimi deyil. Onlardan ləzzət alırsınızsa, orta dərəcədə tətbiq edin və çox vaxt qidaya bol miqdarda qida daxil etməyi unutmayın.