Üzüm şirəsi mədə böhranı ilə mübarizədə kömək edirmi?

MəZmun

• Üzüm suyu və mədə qripi haqqında nəzəriyyələr
• Tədqiqat nə deyir
• Mədə virusunun qarşısını almağın daha yaxşı yolları
• Alt xətt

Üzüm suyu çox sayda sağlamlıq faydası olan məşhur bir içki. Çox insan hətta mədə qripinin qarşısını almağa kömək edə biləcəyinə inanır.

Ancaq bu iddianın elmi araşdırmaya uyğun olub olmadığını düşünə bilərsiniz.

Bu məqalədə üzüm şirəsinin mədə böcəkləri ilə mübarizə apara biləcəyindən danışılır.

Üzüm suyu və mədə qripi haqqında nəzəriyyələr

Üzüm şirəsi ilə əlaqəli nəzəriyyələr, ilin ən mikrob dolu aylarında tez-tez internetdə yayılan mədə səhvini riskini azaldır.

Bəzi insanlar üzüm suyunun mədə turşusunuzun pH - ya da turşuluq səviyyəsini dəyişdirdiyini və bununla da patogenlərin çoxalmağını dayandıraraq sizi xəstə hala gətirdiyini təklif edirlər.

Bununla birlikdə mədə virusları bağırsaq traktınızda ən çox neytral pH səviyyəsində saxlanılır (1, 2).

Digərləri, üzüm suyunun antiviral xüsusiyyətlərə sahib olduğunu iddia edirlər, bunlar adətən C vitamini tərkibinə aiddir.

Vitamin C antiviral xüsusiyyətlərə malik güclü bir antioksidandır və toxunulmazlığı artırdığı göstərilmişdir.

Tədqiqatların əksəriyyətində istehlak olunan C vitamini şifahi və ya bir laboratoriya şəraitində araşdırılsa da, venadaxili idarə olunan C vitamininin toxunulmazlığa təsiri ilə bağlı bir sıra yeni və davam edən tədqiqatlar mövcuddur.

Yaşlı bir test tüpü tədqiqatında C vitamini mədə böhranına səbəb olan bir virusu aktivləşdirdiyini və onun çoxalmasının qarşısını aldı (3).

Bundan əlavə, müntəzəm olaraq C vitamini ilə zəngin qidalar daxil edən diyetlər həzm sisteminizi qorumağa kömək edə bilər (4).

Üzüm suyunda bir az C vitamini olsa da, bu qidanı əldə etmək üçün ən yaxşı yoldan uzaqdır.

100% üzüm suyundan ibarət 3/4 fincan (180 ml) C vitamini üçün Gündəlik Dəyərin (DV) 63% -ni, 100% -dən çox böyük portağal paketi və 1 stəkan (76 qram) xam brokkoli ehtiva edir. 85% (5, 6, 7).

Mədə qripinin qarşısını almaq üçün üzüm suyu içmək haqqında ən çox yayılmış nəzəriyyələrdən bəziləri, içki viruslarının çoxalmasının qarşısını aldığı və antioksidan və antiviral xüsusiyyətlərə sahib olmasıdır.

Tədqiqat nə deyir

Üzüm suyu üzərində aparılan xüsusi tədqiqatlar mədə qripinin qarşısını almaq üçün tapmadı.

Üzüm suyu antiviral xüsusiyyətlər təklif etdiyi ortaya çıxsa da, bu atributlar yalnız insanlarda klinik araşdırmalar deyil, test borusu tədqiqatlarında nümayiş etdirilmişdir (8, 9).

Yaşlı bir test tüpü araşdırması, üzüm suyunun müəyyən bir insan mədə viruslarını təsirsiz hala gətirə biləcəyini söylədi, lakin insanlar onu içdikdə yəqin ki, təsirli olmayacaqdır (10).

Üzüm ekstraktları və infuziyalardan istifadə edən digər sınaq borusu tədqiqatları göstərir ki, üzüm dərisindəki natrium bisulfit, C vitamini, taninlər və polifenollar kimi birləşmələr viral aktivliyi zərərsizləşdirə bilər (11, 12, 13).

Bundan əlavə, test borusu tədqiqatları üzüm toxumu ekstraktının bəzi virusların xəstəliyə səbəb ola biləcək qədər çoxalmasının qarşısını aldığını göstərir (14).

Ancaq üzüm suyu içmək sizə bu birləşmələrin eyni konsentrasiyasını vermir.

Ümumiyyətlə, üzüm suyu içmək mədə böhranının qarşısını almaq üçün təsirli bir yol olduğuna dair heç bir dəlil yoxdur. Dedi ki, tədqiqatların çoxu tarixə qoyulub və sınaq borularında aparılıb, buna görə daha yeni, insan araşdırmalarına ehtiyac var.

Üzüm suyu və mədə virusları ilə bağlı aparılan araşdırmaların çoxu köhnəlmiş və ya test borularında aparılmışdır. Beləliklə, onların nəticələri gündəlik üzüm suyu istehlakına uyğun gəlmir. Hal-hazırda heç bir dəlil bu suyu içmək mədə böcəklərinin qarşısını aldığı fikrini dəstəkləmir.

Mədə virusunun qarşısını almağın daha yaxşı yolları

Üzüm suyu içmək, özünüzü mədə virusunun qarşısını almaq üçün etibarlı və ya təsirli bir üsul deyil.

İmmuniteti artırmaq və mədə qripinin qarşısını almaq üçün daha yaxşı, sübut əsaslı üsullar bunlardır:

• Əllərinizi sabun və su ilə yuyun, xüsusilə də tualetdən istifadə etdikdən sonra, ictimai yerlərdə olmağınızdan və yemək yemədən əvvəl (15)
• ortaq əşyalar, yeməklər və ya içkilərdən çəkinmək
• yoluxucu soyuq və ya qrip simptomları olan insanlardan özünüzü uzaqlaşdırmaq (16)
• Təbii C vitamini və digər immunitet artıran bitki birləşmələri ilə zəngin olan bütün meyvə və tərəvəzlərlə zəngin bir pəhriz izləmək (17)
• müntəzəm fiziki fəaliyyətlə məşğul olur (18)

Bu vərdişləri gündəlik həyatınıza daxil etmək, sadəcə üzüm suyu içməkdən daha sağlam olmağınıza daha çox kömək edir.

Əl yuma, sosial uzaqlaşma, qidalı pəhriz və məşq üzüm suyu içmədən toxunulmazlığı artırmaq və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün daha təsirli yoldur.

Alt xətt

Bir çox insanlar şirinliyinə və ehtimal olunan immun-qoruyucu təsirlərinə görə üzüm suyundan ləzzət alırlar.

Ancaq üzüm suyu içmək mədə virusunun qarşısını almağın təsirli bir yolu olduğuna dair heç bir dəlil yoxdur.

Toxunulmazlığınızı artırmaq və mədə qripinə tutulma riskini azaltmağın daha yaxşı yollarına əllərinizi yumaq, qab-qacaq və yeməkləri digər insanlarla bölüşməkdən, idmanla məşğul olmaqdan və meyvə və tərəvəzlə dolu sağlam bir pəhriz yemək daxildir.