Kemoterapi zamanı yeyiləcək 10 qida

MəZmun

• 1. Yulaf unu
• 2. Avokado
• 3. Yumurta
• 4. Bulyon
• 5. Badam və digər qoz-fındıq
• 6. Balqabaq toxumu
• 7. Brokoli və digər çarmıxlı tərəvəzlər
• 8. Evdə hazırlanan smoothies
• 9. Çörək və ya kraker
• 10. Balıq
• Alt xətt

Kemoterapi, vücudunuzdakı xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmaq üçün bir və ya daha çox dərman istifadə edən yaygın bir xərçəng müalicəsidir.

Ağızda quruluq, dad dəyişikliyi, ürək bulanması və yorğunluğu ehtiva edən simptomlar yemək yeməyi bir problem kimi göstərə bilər.

Bununla birlikdə, vücudunuzun optimal işləməsini təmin etmək üçün xərçəng müalicəsi zamanı sağlam, balanslı bir pəhriz yemək vacibdir. Ləzzəti mülayim, mədənizdə asan və qidalandırıcı qidalar ən yaxşı seçimlərdəndir ().

Kimyoterapiya zamanı yeyiləcək 10 qidanı təqdim edirik.

1. Yulaf unu

Yulaf ezmesi, kimyəvi maddələr zamanı bədəninizə kömək edə biləcək çox sayda qida təmin edir.

Bol miqdarda karbohidrat, zülal və antioksidan, eyni zamanda əksər dənli bitkilərdən daha sağlam yağlar içərisindədir. Həm də bağırsağınızdakı yaxşı bakteriyaları bəsləyən həll olunan bir lif növü olan beta qlükana görə bağırsaqlarınızı tənzimləməyə kömək edir (,).

Yulaf ununun neytral ləzzəti və qaymaqlı toxuması ağızda quru ağız və ya ağız yaraları kimi ümumi kimyəvi təsirlər yaşadığınız təqdirdə xüsusilə faydalıdır.

Üstəlik bir gecə yulaflarını kimyəvi qəbulunuza apara bilərsiniz. Bu yeməyi hazırlamaq üçün yulafı seçdiyiniz bir südün içərisinə qoyun və bir gecədə soyudun. Səhər giləmeyvə, bal və ya qoz-fındıq ilə üstünə əlavə edə bilərsiniz.

Yolda yulaf ezmesi qəbul edirsinizsə, qida yoluxucu xəstəliklərdən qorunmaq üçün 2 saat ərzində yeyin, baxmayaraq ki, soyuducuda saxlayaraq bu riski minimuma endirə bilərsiniz (4).

Meyvə, ağcaqayın şərbəti və qoz-fındıq adi əlavələrdir, lakin avokado və ya yumurta ilə ləzzətli yulaf unu da edə bilərsiniz. Ürək bulanması və ya ağızda yaralar varsa, düz və ya bir duz ilə yeyin.

Yulaf ezmesi çox sayda qida verir və quru ağız, ağız yaraları və ürək bulanması kimi kimyəvi simptomlarla qarşılaşsanız dadlıdır. Lif də bağırsaq hərəkətlərinizi nizamlı saxlamağa kömək edə bilər.

2. Avokado

İştahınız çatmırsa, avokado diyetinizə lazımi kalori və qida maddələrini yığa bilər.

Bu qaymaqlı, yaşıl meyvə, sağlam mono doymamış yağ tərkibində xüsusilə yüksəkdir, bu da HDL (yaxşı) xolesterol artırarkən LDL (pis) xolesterolun azalmasına kömək edə bilər. Gündəlik Dəyərin (DV)% 27'sini qablaşdıran 3.5 unsiya (100 qram) liflə də yüklənir.

Elyafı nəcisinizi toplayır və bağırsağınızdakı dost bakteriyaları bəsləyir ().

Dolğun, çox yönlü və mülayim olduqları üçün quru ağız, qəbizlik, ağız yaraları və ya kilo itkisi yaşadığınız təqdirdə avokado əla seçimdir.

Onları parçalayıb tostun üstünə yaya bilər və ya bir qabda taxıl, lobya və ya şorba qabına qoymaq üçün dilimləyə bilərsiniz.

Sadəcə soyulmamış avokadoları dilimləmədən əvvəl yuduğunuzdan əmin olun, çünki dərisi liman ola bilər Listeria, qida zəhərlənməsinə səbəb ola biləcək ümumi bir bakteriya ().

Avokado bir qidalandırıcı gücdür. Bol miqdarda yağ və lif ilə doymağı təmin edə və iştahınız az olduqda lazımlı kaloriyi təmin edə bilərlər.

3. Yumurta

Yorğunluq kimyəvi terapiyanın ümumi bir yan təsiridir.

Yumurta səxavətli protein və yağ tədarükü səbəbindən yorğunluqla mübarizə apara bilər - orta ölçülü bir yumurtada (44 qram) təxminən 6 qram protein və 4 qram yağ ().

Yağ bədəninizi enerji ilə təmin edərkən, protein kimyəvi terapiya zamanı xüsusilə vacib olan əzələ kütləsini qorumağa və qurmağa kömək edir.

Daşınan qəlyanaltı üçün yumurtaları sərt qaynada bilər və ya möhtəşəm bir yemək üçün çırpmaq olar. Yemək zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün qalınlaşmış sarısı və bərkimiş ağlar ilə yaxşıca bişirildiklərindən əmin olun.

Yumşaq, sakitləşdirici toxuması, ağız ağrısı keçirirsinizsə, yumurtaları ideal edir.

Yumurta, protein və yağ birləşməsindən ötəri yorğunluğu azalda bilər. Əlavə olaraq, ağız ağrınız varsa, onları yemək asandır.

4. Bulyon

Kimyoterapiya zamanı dadın dəyişməsi normaldır və suyun fərqli dadı olduğu deyilir.

Bu hallarda bulyon nəmləndirmək üçün əla bir alternativdir. Suyu tərəvəz, göyərti və istəsək - ət və ya quş əti, üstəgəl sümüklər qaynadaraq hazırlanır.

Bu proses zamanı elektrolitlər mayenin içərisinə buraxılır. Natrium, kalium, xlorid və kalsium kimi qidaları ehtiva edən bu yüklü hissəciklər vücudunuzun düzgün işləməsinə kömək edir ().

Bulyonda yudumlamaq, qusma, tər və ya ishal zamanı elektrolitləri itirirsinizsə faydalı ola bilər ().

İştahınız varsa, bulyonunuza toyuq, tofu və ya tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Bu qarışığı təmizləmək ağız ağrısı varsa daha asan enməyə kömək edəcəkdir.

Əlavə qidalandırıcı maddələr üçün, xüsusən quru ağız və ya aşağı iştah yaşadığınız zaman, kollagen tozu kimi bir qaşıq dolusu ləzzətsiz protein tozu yığa bilərsiniz.

Lakin ürək bulanması və ya qusma hiss edirsinizsə bulyonunuzu təmiz və sadə tutun - yavaş-yavaş yudumlayın. Bulyon bu halda əladır, çünki lif olmaması həzmi asanlaşdırır ().

Şəffaf bulyon, nəmləndirilməyə və yenilənməyə kömək edir, xüsusən də kimyəvi maddələr zamanı su fərqli dadlanmağa başlayırsa. Əgər qatı qida ilə işləmək bacarığını hiss edirsinizsə, tərəvəz və ya protein əlavə edə bilərsiniz.

5. Badam və digər qoz-fındıq

Kimyoterapiya zamanı bir çox görüşdə özünüzü tapa bilərsiniz və beləliklə qəlyanaltılar əlverişli ola bilər.

Yalnız badam və kaju kimi qoz-fındıqları yolda almaq asan deyil, həm də bol miqdarda protein, sağlam yağ, vitamin və minerallarla öyünürlər ().

Badam zəngin manqan və mis mənbəyidir, 1 unsiyaya (28 qram) görə müvafiq olaraq% 27 və% 32 DV təmin edir ().

Bu minerallar bədənin ən güclü antioksidanlarından bəziləri olan superoksid dismutazlar meydana gətirir. Antioksidanlar hüceyrələrinizə zərər verən sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edir ().

Yulaf ezmesi və ya digər yeməklərə qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.

Ancaq ağızda ağrılar varsa, yemək asan olmaya bilər. Bu hallarda əvəzinə qoz yağı seçin.

Badem, manqan və mis də daxil olmaqla təsir edici sayda qida ilə öyünür və ideal qəlyanaltı kimi xidmət edir.

6. Balqabaq toxumu

Fındıq kimi, balqabaq toxumu da görüşləriniz arasında qəlyanaltı etmək üçün əladır.

İltihabla mübarizədə kömək edə biləcək E vitamini kimi yağlar, zülal və antioksidanlarla zəngindir (,,).

Üstəlik, 1/3 stəkana (33 qram) təxminən 3 qram dəmir və ya DV-nin (%) təqribən 15% -ni verirlər.

Bununla birlikdə, qan köçürülməsi kimi bəzi müalicələr, dəmirin aşırı yüklənmə və ya vücudunuzdakı dəmir miqdarının artmasına səbəb ola bilər. Bu vəziyyəti inkişaf etdirirsinizsə, balqabaq toxumu və digər dəmirli qidaların qəbulunu izləmək istərdiniz (,).

Şirin və duzlu bir bükülmə üçün balqabaq toxumlarını, quru quşüzümü və digər qurudulmuş meyvələri, toxumları və qoz-fındıqları birləşdirərək öz iz qarışığınızı hazırlayın.

Balqabaq toxumu yolda əla qəlyanaltıdır və xüsusilə sağlam yağlar və dəmirlə zəngindir. Bununla birlikdə, dəmirdən həddindən artıq yüklənmisinizsə, qəbulunuzu məhdudlaşdırmaq istəyə bilərsiniz.

7. Brokoli və digər çarmıxlı tərəvəzlər

Kələm, brokoli, gül kələm və kələm daxil olmaqla xaçlı tərəvəzlər təsirli bir qidalanma profili ilə öyünür (,,).

Xüsusilə brokoli əhəmiyyətli dərəcədə C vitamini təklif edir. Bu vitamin immunitet sisteminiz üçün vacibdir ().

Üstəlik, tərkibində beyin sağlamlığını yaxşılaşdıracağı düşünülən bitki tərkibli sulforafan var.

Tədqiqatlar sulforafanın iltihabı azaltmaq və hüceyrələri zədələnmədən qorumaqla beyin sağlamlığına müsbət təsir göstərə biləcəyini göstərmişdir ki, bu da kimyəvi terapiya (,,,) tətbiq edilərkən xüsusilə vacibdir.

Bu tərəvəzləri zeytun yağı və bir az duz ilə buxarlayın və ya qovurun. Dadı dəyişikliyi yaşayırsınızsa, ağız ağrısı və ya ürək bulanması olmadığı müddətdə bir limon sıxın.

Brokoli və digər çarmıxlı tərəvəzlər bədəninizin ehtiyac duyduğu qida baxımından çoxdur. Xüsusilə brokoli, beyin sağlamlığını qorumağa kömək edə biləcək bitki birləşməsi olan sulforafanı ehtiva edir.

8. Evdə hazırlanan smoothies

Evdə hazırlanan smoothies, qatı qidanı çeynəməkdə və ya pəhrizinizdə kifayət qədər qida qəbul etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, əla seçimdir.

Semptomlarınız və ya dad dəyişiklikləriniz üçün ən yaxşı maddələri seçməyinizə imkan verən yüksək dərəcədə özelleştirilebilir.

Budur əsas smoothie formulu:

• 1-2 fincan (240-475 ml) maye
• 1,5-3 fincan (225-450 qram) tərəvəz və / və ya meyvə
• 1 xörək qaşığı (15 qram) protein
• 1 xörək qaşığı (15 qram) yağ

Məsələn, təzə və ya dondurulmuş meyvələri süd və ya kefirlə birləşdirin, sonra bir ovuc və ya iki yuyulmuş ispanaq yarpağına atın. Yağ üçün bir qaşıq kətan toxumu və zülal üçün yer fıstığı yağı atın.

Təzə giləmeyvə istifadə edirsinizsə, axan suda yaxşıca yuyulmadan əvvəl onları yudumladığınızdan əmin olun. Bu, sizi xəstələndirə biləcək zibil və ya bakteriyaların təmizlənməsinə kömək edəcəkdir ().

Ləzzətləri parlaqlaşdırmaq üçün bir az limon və ya əhəng də sıxa bilərsiniz.

Smoothies yemək çətin olduqda əla seçimdir. Üstəlik, pəhrizinizə meyvə və tərəvəz əlavə etmək üçün ideal bir yoldur.

9. Çörək və ya kraker

Diareya və ya ürək bulanması ilə qarşılaşırsınızsa, ağ çörək və ya kraker yaxşı seçimdir, çünki ümumiyyətlə həzmi asan olur. Əlavə qida tədarük edən tam dənli versiyalar, mədəniz narahat olmadığı zaman üçün idealdır.

Duzlu krakerlər və ya salinlər ishal və ya qusma nəticəsində itən natriumu doldurmaq üçün xüsusilə faydalıdır ().

Daha çox ləzzət və qidalandırıcılıq istəsəniz onları düz və ya üstünə qoz yağı, əzilmiş avokado və ya ricotta pendiri ilə yeyin.

Ağ çörək və krakerlər ishal və ya ürək bulanması vəziyyətində olarsa faydalı ola bilər. Duzlu pişiklər ishal və ya qusma nəticəsində itirilən natriumun bərpasına kömək edə bilər.

10. Balıq

Dəniz məhsullarından zövq alırsınızsa, kimyəvi terapiyada olduğunuz zaman həftədə iki porsiya balıq yemək yaxşı olar. Bunun səbəbi protein və omeqa-3 yağ turşuları təmin etməsidir ().

Omega-3 pəhrizdən keçməli olduğunuz vacib yağlardır. Beyin sağlamlığını dəstəkləyir və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə öyünürlər. Üstəlik, bol miqdarda zülal və balıq kimi sağlam yağla zəngin qidalar yemək, müalicə zamanı zərərli kilo verməməyə kömək edə bilər (,,).

Bu yağlarda somon, skumbriya, albacore ton balığı və sardina xüsusilə yüksəkdir.

Qızılbalıq və siyənək kimi daha köklü balıqlar düzgün sümük və immun sağlamlığı üçün lazım olan zəngin D vitamini mənbəyidir. Əslində kiçik bir qızıl balıq filesi (170 qram) DV (,,,) nisbətinin 113% -ni təmin edir.

Balıqlarınızı bir limonla buxarlayın, qızartın və ya qovurun. Yenidən qızdırırsınızsa (,) ən az 145 ° F (63 ° C) - və ya 165 ° F (74 ° C) daxili bir istiliyə çatdığından əmin olmaq üçün bir ət termometrindən istifadə edin.

Balıq zəngin bir omeqa-3 yağ turşusu və D vitamini mənbəyi ola bilər, üstəlik omeqa-3 tərkibində yüksək olan balıq kimi zülal və yağla zəngin qidalar yemək istənilməyən kilo itkisinin qarşısını ala bilər və D vitamini toxunulmazlıq üçün vacibdir. Həftədə iki porsiyon yeməyi hədəfləyin.

Alt xətt

Kimyoterapiya ağız quruluğu, dad dəyişikliyi, yorğunluq, ağız yaraları və ürək bulanması daxil olmaqla bir çox yan təsiri tətikləyə bilər. Bunlar yeməyi çətinləşdirir və ya cəlbedicidir.

Ağız yaraları üçün yumşaq qidalar və quru ağız üçün yaş və ya qaymaqlı toxumalar kimi hansı qidaların yeyiləcəyini bilmək, xərçəng müalicəsində hərəkət edərkən bədəninizi qidalandırmağa kömək edə bilər.

Randevunuza qidalandırıcı, səyahətə uyğun qidaları qablaşdırmaq faydalıdır. Qida təhlükəsizliyi ilə məşğul olmaq da qida zəhərlənməsi riskini azaltmaq üçün vacibdir.

Bununla birlikdə, müalicə müddətində çeynəmək və ya yutmaqda çətinlik çəkirsinizsə, həkiminizlə danışın.