Fenilalanin nədir və nə üçündür

MəZmun

• Bədəndəki əsas funksiyalar
• Fenilalanin nə üçündür
• 1. Xroniki ağrıları aradan qaldırın
• 2. Depressiya ilə mübarizə aparın
• 3. Arıqlamağa kömək edin
• 4. Vitiligo ləkələrini müalicə edin
• 5. Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində kömək edin
• Fenilalanin olan qidalar
• Fenilalanin fenilketonurikləri necə zəhərləyir

Fenilalanin, bədən tərəfindən istehsal olunmayan və bu səbəbdən yalnız qida ilə, xüsusilə pendir və ət vasitəsilə əldə edilə bilən təbii bir amin turşusudur. Bu amin turşusu nörotransmitterlərin əmələ gəlməsi üçün çox vacibdir, buna görə yaddaşı yaxşılaşdırmaq, zehni qabiliyyəti artırmaq və hətta əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaqdır.

Bundan əlavə, fenilalaninin təbii bir iştaha yatırıcı rolunu oynadığına və idmanla birləşdirildikdə yağların səfərbərliyini sürətləndirdiyinə və bu səbəbdən kilo vermək üçün bəzi pəhrizlərdə istifadə edilə biləcəyinə inanılır.

Bütün bu faydalara baxmayaraq, fenilketonuriya adlı anadangəlmə bir metabolik xəstəlik var ki, bu xəstəlik olan insanlar bu amin turşusunun bir ferment qüsuru səbəbiylə dəyişməsi səbəbindən bu amin turşusunu metabolizə edə bilmirlər və bu amin turşusunun yığılmasına səbəb olur, təhlükəli sayılır və zəhərli. beyinə. Bu səbəbdən fenilalanin bu insanların pəhrizindən xaric edilməlidir, lakin sağlam insanlarda fenilalanin zərərli deyil və həm qida, həm də əlavə olaraq təhlükəsiz şəkildə qəbul edilə bilər.

Bədəndəki əsas funksiyalar

Fenilalanin əvəzolunmaz bir amin turşusu və bədənin toxumaları və hüceyrələrinin quruluşudur, çünki digər amin turşuları ilə birlikdə bədəndəki protein sintezindən məsuldur.

Bundan əlavə, fenilalanin, toxuma quruluşlarının bir hissəsi olan başqa bir amin turşusu olan tirozin və epinefrin, norepinefrin və dopamin kimi adrenal bezlər tərəfindən istehsal olunan hormon olan katekolaminlər kimi digər molekulların istehsalı üçün də lazımdır. əhval-ruhiyyəni və bədənin stresli bir vəziyyətə reaksiyasını tənzimləyən hormonlardır.

Fenilalanin nə üçündür

Fenilalanin, bədən toxumalarının vacib bir komponenti olmaqla yanaşı, insan bədəninin hüceyrələrini meydana gətirməyə xidmət edir. Buna görə fenilalanin istehlakının sağlamlıq üçün bir neçə faydası var:

1. Xroniki ağrıları aradan qaldırın

Fenilalanin, beyində təbii analjezik təsiri olan, xroniki olsa da ağrı və narahatlığı azaldan maddələr olan endorfin səviyyələrini artırma qabiliyyətinə malikdir.

Ancaq fenilalanin ağrının səbəbini müalicə etmir, buna görə ağrı yaxşılaşsa da həkimə müraciət etmək vacibdir.

2. Depressiya ilə mübarizə aparın

Fenilalanin, bədənə salındıqda yaxşılıq, həzz, eyforiya və xoşbəxtlik hissini təşviq edən, zehni vəziyyəti yaxşılaşdıran və xarakterik depressiya əlamətləri ilə mübarizə aparan bir hormon olan dopamin istehsalında təsir göstərir.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, depresif böhran zamanı fenilalanin və tirozin ilə amin turşularının səviyyəsi azalır. Buna görə də, depresif epizodlar zamanı istehlakı insan üçün faydalı ola bilər, lakin bu faydanı təyin etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

3. Arıqlamağa kömək edin

Fiziki fəaliyyət göstərmədən əvvəl fenilalanin istehlak etmək, metabolizmanı sürətləndirir və yağ oksidləşməsini artırmağa kömək edir. Kilo itkisini təşviq etmək üçün gündə 1-2 qram fenilalanin əlavə etmək tövsiyə olunur, lakin bu əlavə bir diyetoloq və ya bir həkim nəzarəti altında həyata keçirilməlidir.

Bundan əlavə, fenilalanin, iştaha nəzarətlə əlaqəli olan tirozin və katekolaminlərin əmələ gəlməsində təsir göstərir, aclıq hissini azaldır, fiziki fəaliyyət göstərmək üçün daha çox enerji verir.

4. Vitiligo ləkələrini müalicə edin

Tirozin istehsalına kömək edərək fenilalanin bəzən vitiligo ləkələrini gizlətmək üçün istifadə edilə bilər. Bunun səbəbi, tirozinin, dəridə rəng verən və bu xəstəlik olan insanlarda çatışmayan melanin maddəsi istehsalı üçün vacibdir.

Ümumiyyətlə vitiligo müalicəsi oral fenilalaninin əlavə edilməsi və UVA radiasiyasına məruz qalması ilə aparılır. Bundan əlavə,% 10 L-fenilalanin ilə kremlərin tətbiqi də ləkələri daha yaxşı gizlədərək nəticələri artırır.

5. Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində kömək edin

Fenilalanin, bipolyar bozukluk, diqqət çatışmazlığı və xəstəlik kimi zehni və psixoloji problemlərin tarazlığını təmin edən, norepinefrin və dopamin kimi bir neçə nörotransmitterin istehsalını artıran bir maddə olan tirozinin meydana gəlməsi üçün vacib olan bir amin turşusudur. lakin bu faydanı sübut etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Fenilalanin olan qidalar

Fenilalaninin əsas mənbələri ət və pendirdir, lakin bu amin turşusu olan digər qidalar bunlardır:

• Süd və süd məhsulları;
• Soya ilə qidalar;
• Fıstıq, balqabaq toxumu, chia və ya günəbaxan toxumu kimi toxum və qoz-fındıq;
• Hər növ balıq;
• Yumurta;
• Fasulye və mərcimək;
• Düyü, kartof, ağ çörək, qəhvəyi çörək və manyak unu.

Ayrıca, xüsusən müxtəlif konfetlərdə və şirniyyatlardakı şəkər əvəzi olaraq istifadə edilən aspartamlı məhsullar da fenilalaninlə zəngindir. Fenilalanin ilə zəngin olan digər qidalara baxın.

Fenilalanin fenilketonurikləri necə zəhərləyir

Fenilalanin hidroksilaz, fenilalanini metabolizə edən və tirozinə çevirən və genetik bir problemə görə fenilketonuriklərdə olmadığı fermentin adıdır. Bir insan bu amin turşusu ilə zəngin qidalar yeyəndə qan dövranında yığılmağa başlayır və zəhərli olur, sinir sisteminin inkişafına və olgunlaşmasına müdaxilə edir və zehni gerilik və mikrosefaliya kimi nevroloji səviyyədə geri dönməz lezyonlar meydana gətirir.

İnsanda fenilalanin olduğu zaman fenilalanin istifadə edilməməlidir, tərkibində% 5-dən çox protein olan qidanın istehlak edilməməsi tövsiyə olunur. Buna görə qida etiketini istehlak etmədən əvvəl oxumaq vacibdir.