Elizabeth Holmes-in pəhrizi HBO sənədli filmindən daha dəli ola bilər

MəZmun

• Üçün nəzərdən keçirin

Elizabeth Holmes, gözlərini açmadan, bariton danışan səsinə qədər, əslində, çaşdırıcı bir insandır. Hazırda fəaliyyətini dayandırmış səhiyyə texnologiyası startapının qurucusu Theranos, öz nağarasının ritminə doğru gedir və bu, onun pəhrizinə də aiddir. Holmsun epik yüksəlişi və enişi haqqında HBO sənədli filminin premyerasından sonra çağırıldı İxtiraçı: Silikon Vadisində Qan üçünİnsanlar, yalnız dünyanın ən gənc qadın milyarderinin bir neçə il ərzində necə yıxılıb yandığına deyil, həm də bədənini qida ilə necə yandırdığına bağlıdır. Çünki Holmsun pəhrizi ən az desək, olduqca qəribə səslənir. (Əlaqədar: Niyə məhdudlaşdırıcı pəhrizdən birdəfəlik imtina etməlisiniz)

ICYDK, Holmes, yalnız 19 yaşında ikən, Theranos'u 2003-cü ildə, yalnız barmaq ucunda qan tələb edəcək daha təsirli və əlçatan bir qan testi forması yaratmaq fikri ilə qurdu. Holmes milyonlar topladı (bu, tez bir zamanda oldumilyardlar) bu fikri maliyyələşdirmək üçün. Lakin, uzun sözün qısası, məlum oldu ki, o, qan testi texnologiyası haqqında ictimaiyyəti demirəm, investorları aldadır. Bu, iddia etdiyi kimi işləmədi hamısı. 2019-cu ilə sürətlə irəliləyin və Holms indi həbs cəzası ilə nəticələnə biləcək cinayət dələduzluq ittihamları ilə üz-üzədir. Yahoo Maliyyə.

Bəs niyə Holmsun yeməyə yanaşmasına maraq var? Bəli, bu, onun işinə yanaşmasına olduqca bənzəyir: Bütün bunlar faydalılıq və səmərəlilikdir. O, vegandır, lakin görünür, o, yalnız ət və süd məhsullarından qaçır, çünki bu, ona "daha az yuxuda işləməyə imkan verir".Inc Heyvan məhsullarının olmaması halında Holmes, "əsasən" sözünə enerji vurğu etmək üçün əsasən göyərtilərə güvənir. adlı Theranos haqqında kitabındaPis qan, müəllif John Carreyrou yazdı ki, Holmes adətən sossuz salatlar və yaşıl suyu yeyir (ispanaq, kərəviz, buğda otu, xiyar və cəfəri kimi tərəvəzlər də daxil olmaqla) və hamısı onun üçün şəxsi aşpaz tərəfindən hazırlanır.Super təsadüfi, elə deyilmi? 2014-cü ilin məlumatına görə, bəzən Holms yağsız, tam buğdalı spagetti və pomidor ilə bu yumşaq kombinasiyanı canlandıracaq.Bəxt hazırda 35 yaşlı sahibkarın profili. (Əlaqəli: Yaşıl Şirələr Sağlamdır yoxsa Sadəcə Hype?)

Enerjili qalmaq üçün zahirən protein çatışmazlığını bir ton kofeinlə tamamlayacağını düşünürsünüzsə, bir daha düşünün. Carreyrou kitabında yazırdı ki, ara-sıra şokoladla örtülmüş qəhvə dənələri istisna olmaqla, Holms o kofeinli həyat haqqında deyil. Gündəlik yaşıl suyu qarışıqlarının onu yanacaqda saxlamaq üçün kifayət etdiyini iddia edir. Uh, əgər belə deyirsənsə, Liz.

Holmesin pəhrizi haqqında burada çox şey var. Birincisi, o, yaşıl şirədən qurtumlasa da, bu, onun kifayət qədər qida qəbul etməsi demək deyil. Yaşıl şirə, şübhəsiz ki, bir çox təzə məhsulu bir rahat porsiyaya yığsa da, "şirəçəkmə məhsulun sellülozunda və qabığında olan və həzmə kömək edən, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyən və daha uzun müddət toxluq hissi keçirən pəhriz lifi məhsullarını çıxarır. ", Keri Glassman, RD, daha əvvəl xəbər verdiyimiz kimi deyir. Üstəlik, əsas qida mənbəyiniz kimi yaşıl şirəyə güvənmək o deməkdir ki, siz “yağsız zülallar, sağlam yağlar və bütün taxıllar kimi yemədiyiniz qidalardan bədəninizin əsas qidalarını inkar edirsiniz”, Kathy McManus, RD, Bostondakı Brigham və Qadın Xəstəxanasının qidalanma şöbəsinin müdiri, daha əvvəl bizə danışdı. (Əlaqəli: Yeməyinizdən ən çox qida əldə etmək üçün necə)

Holmsun pəhrizində qida maddələrinin hərfi çatışmazlığından başqa, bu onun vasvası yoludur.düşünür ən çox maraqlandıra biləcək qida haqqında. DaxilindəBəxtSahibkarın 2014-cü il profilində o, bəzən yeməkdən dərhal sonra özünün (və ya başqalarının) qan nümunələrinə baxdığını etiraf edərək, "kimsə brokoli kimi sağlam bir şey yediyi" ilə nə vaxt fərqi ayıra biləcəyini iddia etdi. çizburger kimi bir şeyə "xırdalayırlar".

Yemək yanacaq ola bilər, amma o da olmalıdırzövq aldı. Yemək sizə xoşbəxtlik gətirə bilər, sizi sevdiyiniz insanlara yaxınlaşdıra bilər və hətta yeni şeylər sınamaq üçün sizi rahatlıq zonanızdan kənara çıxarmağa kömək edə bilər. (Əlaqəli: Aralıq dənizi pəhrizi sizi daha xoşbəxt edə bilərmi?)

Ədalətli olmaq üçün, sağlamlıq işinə başladıqdan sonra Holmesin yemək vərdişlərinin ümumiyyətlə dəyişib dəyişmədiyi bəlli deyil və ehtimal olunur yox balanslı yeməklər üçün az vaxt verən 16 saatlıq iş günləri. İşdə bu günlərdə pəhrizində bir az daha çox çeşid alacağına ümid etmək.

Üçün nəzərdən keçirin