Yumurta dözümsüzlük nədir?

MəZmun

• Yumurta allergiyasından nə ilə fərqlənir?
• Yumurtaya qarşı dözümsüzlük əlamətləri hansılardır?
• Yumurtaya qarşı dözümsüzlük necə diaqnoz qoyulur?
• Yumurtaya qarşı dözümsüzlük müalicəsi nədir?
• Yumurta dözümsüzlüyünün riskləri nələrdir?
• Çəkmə

Bir yumurtaya qarşı dözümsüzlük, yumurta istehlakına həyati təhlükəsi olmayan bir mənfi cavabdır.

Yumurta ağına, yumurta sarısına və ya hər ikisinə qarşı dözümsüzlük ola bilər. Belə bir dözümsüzlük ən çox qarın şişməsi və ya ishal kimi mədə-bağırsaq narahatlığına səbəb olur.

Bəzi hallarda bir dözümsüzlük illərlə davam edə bilər, bəzilərində həyat üçün yumurta ilə problem yaranır. Hər yaşda da baş verə bilər.

Allergiyanı istisna edə biləcəyiniz və öhdəsindən gəlmək üçün məsləhətlər verə biləcəyinizi və ya uşağınızın yumurtalara həssas olduğunu düşünürsünüzsə həkiminizlə danışın.

Yumurta allergiyasından nə ilə fərqlənir?

Yumurtaya qarşı dözümsüzlük bədəninizin bu qidaya mənfi reaksiya verməsi deməkdir. Bir anda çoxlu qida həssaslığına sahib olmaq mümkündür, məsələn, özü, süd və soya.

Bir yumurta dözümsüzlüyü bir yumurtadan fərqlidir allergiya, yumurta zülallarına bir immun reaksiya səbəb olur.

Bir yumurta allergiyası ilə immunitet sisteminiz vücudunuzun dözə bilmədiyi maddələrə hücum edərək reaksiya göstərir. Yumurta yedikdən dərhal sonra, xüsusilə üz və boğaz ətrafındakı qaşınma döküntüləri və şişlik kimi simptomları görə bilərsiniz.

Şiddətli yumurta alerjisi, nəfəs və şüuru dayandıra biləcək bir həyat üçün təhlükəli bir hadisə olan anafilaksiya adlı şiddətli bir allergik reaksiya verə bilər.

Bir yumurtaya qarşı dözümsüzlük allergiya simptomlarına və ya anafilaksiyaya səbəb olmur. Yumurtadan sonra gördüyünüz simptomlara əsaslanaraq, yumurtalara həssaslığınız olduğunu hələ deyə bilərsiniz.

Yumurtaya qarşı dözümsüzlük əlamətləri hansılardır?

Bir yumurta dözümsüzlüyünün əlamətləri ilk növbədə mədə-bağırsaq sisteminizə təsir edir. Beləliklə, yumurtalara həssaslığınız varsa, aşağıdakılardan birini və ya bir neçəsini qarşılaşdıra bilərsiniz:

• qarın ağrısı və ya şişkinlik
• kramplar
• ishal
• ürəkbulanma və ya qusma

Baş ağrısı və ya ümumi bir dumanlıq hissi də mümkündür. Bir qida alerjisinin simptomları dərhal, dözümsüzlük bir neçə saatdan bir neçə gün və ya bir neçə gün sonra ortaya çıxa bilər.

Körpələr və gənc uşaqlar qida həssaslığı simptomlarını ifadə etməkdə daha çox çətinlik çəkdiyindən, uşağınızın bağırsaq dəyişikliyini görsəniz və ya yumurta yedikdən sonra mədədən şikayətlənirlərsə narahat ola bilərsiniz.

Yumurtaya qarşı dözümsüzlük necə diaqnoz qoyulur?

Allergiya, qan testi və dəri sınması testləri kimi çoxsaylı test formasına görə diaqnoz qoymaq asandır.

Bəzi alternativ və ya inteqrativ praktikantlar qanda antikor axtararaq qida həssaslığı testlərini təklif edə bilərlər, lakin bunlar mübahisəlidir və əksər hallarda sığorta ilə əhatə olunmur.

Ayrıca qida həssaslığını aşkar etməyə kömək etmək üçün onlayn olaraq bir DNT dəsti tapa bilərsiniz, ancaq bu cür testlər o qədər də dəqiq olmaya bilər.

Bəlkə də daha əlverişli və dəqiq bir yol, bir yemək gündəlikində yumurta yedikdən sonra simptomlarınızı izləməkdir. Burada qida dözümsüzlük simptomları hər zaman dərhal baş vermədiyi üçün ətraflı məlumat vacibdir.

Semptomlarınızın nə qədər davam edəcəyini də qeyd etməlisiniz. Bir neçə həftədən sonra həkiminiz bir qida dözümsüzlüyünün olub olmadığını müəyyənləşdirməyə kömək edə bilər.

Yumurtaya qarşı dözümsüzlük müalicəsi nədir?

Ən təsirli yumurta dözümsüzlüyü müalicəsi, mümkün qədər yumurtalardan qaçınmaqdır.

Doktorunuz, bir anda altı həftəyə qədər yumurtadan qaçdığınız bir aradan qaldırma pəhrizini tövsiyə edə bilər. Daha sonra hiss etdiyinizi və pəhrizinizə tədricən yenidən yumurta əlavə etmək istəməyinizi görə bilərsiniz.

Bütün yumurtalardan (və ya yumurta ağından) başqa, yumurta ilə bişirilən yeməklərdən də çəkinmək istəyərsiniz. Xaricdə yemək yeyərkən, yeməkdən sonra mümkün reaksiyaların qarşısını almağa kömək edə biləcək hər hansı bir qabda yumurtanın olub olmadığını soruşun.

Uşaqların bir yumurta dözümsüzlüyündən böyüməsi də mümkündür. Uşaqların əksəriyyəti də yumurta alerjisini qabaqlayır, təxminən 70 faizi 16 yaşına çatdıqda.

Yumurta dözümsüzlüyünün riskləri nələrdir?

Yumurtaya qarşı dözümsüzlük, yumurtaya allergiya inkişaf etdirməyiniz demək deyil.

Yumurta yedikdən sonra davam edən simptomlardan əlavə, yumurtanın təmin etdiyi əsas qida maddələrinin çatışmazlığı riski də var. Bunlara daxildir:

• kolin
• lutein
• omega-3 yağ turşuları (adətən sərbəst məhsullarda olur)
• zülal
• selen
• vitamin D

Həftədə iki dəfə yumurta aça bilmirsinizsə, həkiminizlə bu əsas qida maddələrinin az olub olmadığını danışın. Bəslənmə çatışmazlığının qarşısını almaq üçün digər qidalar və ya əlavələr daxil etməlisiniz.

Tıxanma tərəfində bir yumurta alerjisi daha təhlükəlidir. Buna görə yumurta və yumurta məhsullarını təsadüfən istehlak etdiyiniz halda, bir allergiya deyil, bir yumurtaya qarşı dözümsüzlük olduğundan əmin olmaq vacibdir.

İkisi arasındakı fərqi simptomlara görə deyə bilərsiniz. Bir allergiya ishal və mədə narahatlığının digər simptomlarına səbəb ola bilsə də, yumurtalara qarşı allergik reaksiya nəfəs almaqda və qan təzyiqinin aşağı düşməsinə səbəb ola bilər.

Çəkmə

Bir yumurtaya qarşı dözümsüzlük xoşagəlməz ola bilər, ancaq simptomları yüngülləşdirməyin ən təsirli yolu bir aradan qaldırılması pəhriz tətbiq etməkdir. Yeməklərə reaksiyalarınız zamanla, xüsusən də yetkinlik dövrü ilə dəyişə bilər.

Yumurta alerjisi, digər tərəfdən, xüsusilə uşaqlarda olduqca təhlükəlidir. Çocuğunuzun qida alerjisi olduğunu düşünürsünüzsə həkiminizə zəng edin. Hər hansı bir anafilaktik simptom təcili tibbi yardım tələb edir.