Hər Gecə Axşam Yemək İstəyəcəyiniz Asan Bişmiş Qızılbalıq Paketi
MəZmun
Həftə içi məşqdən sonra axşam yeməyində bir himayəçi olsaydı, perqament olardı. İş atını sürətli bir çantaya qatlayın, təzə maddələr atın, bişirin və bingo-bir neçə dəqiqə ərzində asan, az təlaşlı bir yemək. Demək olar ki, hər cür yemək perqament paketində işləyir. (Bu, çox fərqli üç variantdır.) Yalnız sümüksüz dərisiz ət və balıqdan istifadə etdiyinizə əmin olun və daha dadlı tərəvəzləri nazik, tez bişirilən parçalara kəsin. Bu papillote bişmiş qızılbalıq mükəmməl bişmiş və inanılmaz dərəcədə asandır. (Ancaq o qızılbalığı almazdan əvvəl vəhşi ovlanan və fermada yetişdirilən balıqlar haqqında bütün məlumatları əldə edin.)
Kouskus, Brokkolini və Bibər ilə Miso-Lime Somon
Xidmət edir: 2
Hazırlıq vaxt: 5 dəqiqə
Ümumi vaxt: 20 dəqiqə
Tərkibi
- 2 xörək qaşığı şirin ağ miso
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 4 xörək qaşığı bütün buğda kuskus
- 1 fincan dilimlənmiş bolqar bibəri
- 1 dəstə brokolini (təxminən 5 unsiya)
- 1/4 çay qaşığı duz
- təzə doğranmış qara bibər
- 4 çay qaşığı zeytun yağı
- 2 ədəd 8 unsiya dərisiz, sümüksüz somon filesi
İstiqamətlər
- Fırını 400°-yə qədər qızdırın. İki 15 düymlük kvadrat perqament parçasını kəsin. Kiçik bir qabda miso və əhəng suyunu birlikdə çırpın.
- Hər bir perqament parçasının ortasında, kuskus, bibər və Brokkolininin yarısını qatlayın; duz əlavə edin, dadmaq üçün istiot əlavə edin və 2 çay qaşığı zeytun yağı ilə çiləyiniz. Hər yığılmış tərəvəzin üzərinə bir parça qızılbalıq qoyun və hər birinə miso-kireçli sarğı tökün.
Hər bir perqament vərəqinin iki tərəfini bir araya gətirin; ortasını aşağıya bükün və düzbucaqlar yaradın. Açıq uclarını paketlərin altına qatlayın və altına qoyun. Böyük bir çörək qabına köçürün. 15 dəqiqə bişirin, qızılbalıq asanlıqla çıxana qədər və tərəvəzlər yumşalana qədər.
Paketləri boşqablara köçürün və perqamenti açın.
Xidmət başına qidalanma faktları: 547 kalori, 25 q yağ (3,5 q doymuş), 29 q karbohidrat, 51 q protein, 5 q lif, 887 mq natrium