Su müddəti bitmirmi?

MəZmun

• Müslüm suyu pis gedir?
• Şişelenmiş su müddəti bitə bilər
• Düzgün saxlama haqqında göstərişlər
• Alt xətt

Heç bir paket şişelenmiş su almısınızsa, plastik qablaşdırmada yazılmış son istifadə tarixini görmüş ola bilərsiniz.

Hal-hazırda, ABŞ-da istehsal olunan şişelenmiş suyun əksər növlərinin son istifadə tarixi göstərilir.

Ancaq bu bir az yanlış ola bilər və istifadə müddəti bitdikdən sonra suyun içilməsinin təhlükəsiz olub olmadığını düşünməyə səbəb ola bilər.

Bu məqalədə suyun bitmə müddətinin olub olmadığı araşdırılır.

Müslüm suyu pis gedir?

Müslüm suyu düzgün saxlanıldıqca mənfi yan təsirlərin minimum riski ilə 6 aya qədər saxlanıla və istehlak edilə bilər (1, 2, 3).

Bununla birlikdə qazlı olan kran suyu yavaş-yavaş mayedən çıxdıqca ləzzətdə dəyişiklik olur.

Daimi su da zamanla köhnə bir ləzzət inkişaf etdirə bilər ki, bu da havadakı karbon qazının su ilə qarışması və bir az daha turşulu olması ilə nəticələnir.

Bu növ suyun dadı çox olsa da, ümumiyyətlə 6 aya qədər içmək təhlükəsiz hesab olunur.

Müslüm suyunu saxlama üçün hazırlayırsınızsa, təmizlənmiş və təmizlənmiş qida dərəcəli su qablarından istifadə edin. Onları doldurma tarixi ilə etiketləyin və içməli suyun olduğunu göstərir. Konteynerləri sərin, quru və qaranlıq yerdə 6 aya qədər saxlayın (4).

Tap suyu 6 aya qədər saxlanıla bilər. Zamanla ləzzəti dəyişə bilsə də, düzgün saxlanılarsa içmək təhlükəsiz hesab olunur.

Şişelenmiş su müddəti bitə bilər

Suyun özü bitməsə də, şişelenmiş suyun çox vaxt istifadə müddəti var.

1987-ci ildə Nyu-Cersi, bütün qida məhsullarının, o cümlədən şişelenmiş suyun istehsal tarixindən 2 il və ya daha az bir müddətə sahib olmasını tələb edən qanun qəbul edən ilk və yeganə ABŞ ştatı oldu.

Bu qanun qəbul edildikdə, son istifadə tarixinin çap edilməsi, ölkə daxilində şişelenmiş su istehsalçıları üçün sənaye standartına çevrildi.

Lakin, sonradan bu qanun dəyişdirildi və ABŞ-da mövcud qanunvericilik istehsalçılardan şişelenmiş suya son istifadə tarixini yazmasını tələb etmir.

Yenə də, istifadə müddəti bitməyən plastik şüşələrdən su içmək ümumiyyətlə yaxşı bir fikir deyil.

Bunun səbəbi plastikin zamanla suya axmasına başlayaraq, onu antimon və bifenol A (BPA) kimi kimyəvi maddələrlə çirkləndirə bilər (5, 6, 7).

Mütəmadi olaraq qəbul edilərsə, bu plastik birləşmələr yavaş-yavaş bədəninizdə yığıla bilər ki, bu da bağırsaq sağlamlığına, toxunulmazlığa və tənəffüs funksiyasına zərər verə bilər (8, 9).

Bundan əlavə, qazlı olan şişelenmiş su sonda düz hala düşə bilər, karbonasiyasını itirir və dadı inkişaf edir.

Tələb olunmasa da, şişelenmiş su ümumiyyətlə son istifadə tarixi ilə çap olunur. Zamanla plastik şişelenmiş suya sızmağa başlaya bilər ki, bu da sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.

Düzgün saxlama haqqında göstərişlər

Şişelenmiş suyun düzgün saxlanması bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alır və ürəkbulanma, mədə ağrısı, qusma və ishal kimi yan təsirlərin riskini azaldır (10).

Xüsusilə isti temperatur bakteriyaların böyüməsinə səbəb olur və zərərli plastik kimyəvi maddələrin suya atılmasını artırır (11, 12).

Şişelenmiş suyu sərin günəş işığı olmayan yerdə saxlamaq düzgün qida təhlükəsizliyini təmin etməyə və mənfi sağlamlığa təsirinizi azaltmağa kömək edə bilər.

Plastik şüşələr də bir az keçirici olduğuna görə, şüşə suyu məişət təmizləyici vəsaitlərdən və kimyəvi maddələrdən uzaqda saxlamaq yaxşıdır.

Suyunuzda qəribə bir dad və ya bir qoxu meydana gəldiyini görsəniz, içmədən əvvəl qaynadın və ya atın.

Şişelenmiş su birbaşa günəş işığı olmayan yerdə sərin yerdə saxlanılmalı və məişət təmizləmə vasitələri və kimyəvi maddələrdən ayrı olmalıdır.

Alt xətt

Müslüm suyu 6 aya qədər etibarlı şəkildə saxlanıla bilər.

Plastikdə olan bəzi kimyəvi maddələr zamanla şişelenmiş suya sıza bilər ki, bu da sağlamlığınıza zərər verə bilər. Beləliklə, istifadə müddəti bitmiş ticari şişelenmiş suyun qarşısını almaq yaxşı olar.

Düzgün saxlama texnikasına əməl etmək yan təsirlərin riskini azaltmağa və içməli suyunuzun etibarlı olmasını təmin edə bilər.