Crohn xəstəliyi üçün qida nə olmalıdır

MəZmun

• Crohn xəstəliyində nə yemək lazımdır
• 1. İcazə verilən qidalar
• 2. Qaçınılması lazım olan qidalar
• Crohn xəstəliyi menyusu
• Digər vacib tövsiyələr

Crohn xəstəliyi pəhrizi ən vacib müalicə mərhələlərindən biridir, çünki bəzi qidalar simptomları daha da ağırlaşdıra bilər və buna görə də qarşısını almaq lazımdır. Bu səbəbdən, mümkün olduğu kimi, qida çatışmazlığından qaçmaq üçün sağlam və müxtəlif seçimlərə üstünlük verilməlidir.

Ümumiyyətlə, Crohn xəstəliyi olan kəslərdə mədə-bağırsaq, qusma, ürək bulanması, qarın ağrısı, dadın dəyişməsi, qəbizlik və iştahsızlıq kimi ağır mədə-bağırsaq simptomları olur ki, bu da qidalanma ilə nəticələnə bilər. Crohn sindromunu necə təyin etmək olar.

Ümumiyyətlə, bu xəstəlik üçün pəhrizin az miqdarda şəkər və kofein olan içkilərin olması vacibdir, çünki şəkər və kofein bağırsaqları qıcıqlandırır və Crohn xəstəliyinin əlamətlərini artıra bilər.

Crohn xəstəliyində nə yemək lazımdır

Crohn xəstəliyi, qidalandırıcı maddələrin mənimsənilməsinə mane olan bağırsağın davamlı iltihabının olduğu bir sağlamlıq problemidir. Malabsorbsiyanın dərəcəsi bağırsağın nə qədər təsirləndiyinə və ya xəstəlik səbəbiylə bir hissəsinin artıq çıxarıldığına bağlıdır.

Buna görə Crohn xəstəliyindəki qidanın məqsədi bağırsağın qıcıqlanmaması və qidalanmamaq, mümkün qədər qida maddələrinin udulmasına üstünlük vermək, simptomları aradan qaldırmaq, yeni böhranlardan çəkinmək və insanın həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaqdır. təbii qida.

1. İcazə verilən qidalar

Pəhrizdə icazə verilən bəzi qidalar bunlardır:

• Düyü, püresi, makaron və kartof;
• Toyuq əti kimi yağsız ətlər;
• Qaynadılmış yumurta;
• Sardalya, ton balığı və ya qızıl balıq kimi balıqlar;
• Yerkökü, qulançar və balqabaq kimi bişmiş tərəvəzlər;
• Banan və alma kimi bişmiş və soyulmuş meyvələr;
• Şəxsin laktoza dözümsüz olmaması şərti ilə süd məhsulları;
• Avokado və zeytun yağı.

Bu qidaları istehlak etməklə yanaşı iltihabı azaltmağa kömək edən omeqa 3 və qidalanma riskindən asılı olaraq kalsium, folik turşusu, B12 vitamini, dəmir və A, D, E və K vitaminləri kimi bəzi vitamin və mineralların əlavə edilməsi tövsiyə olunur.

Bundan əlavə, probiyotiklər və glutamin istifadəsi bağırsaq işini yaxşılaşdırmağa da kömək edə bilər, lakin bu əlavələrin hamısı həkim və ya diyetoloq tərəfindən təyin olunmalıdır.

Bəzi insanlar Crohn xəstəliyinə əlavə olaraq laktoza dözümsüzlüyə və / və ya gluten dözümsüzlüyünə sahibdirlər və bu hallarda bu insanlar bu qidalardan da çəkinməlidirlər və əgər bu dözümsüzlükləri yoxdursa, yağsız makaron və süd məhsulları istehlak etmək mümkündür. kiçik hissələrdə.

2. Qaçınılması lazım olan qidalar

Mədə-bağırsaq traktını qıcıqlandırdığı və simptomları daha da pisləşdirə biləcəyi üçün çəkinilməsi lazım olan qidalar:

• Qəhvə, qara çay, kofeinli alkoqolsuz içkilər;
• Toxumlar;
• Çi tərəvəzlər və soyulmamış meyvələr;
• Papaya, portağal və gavalı;
• Bal, şəkər, sorbitol və ya mannitol;
• Fıstıq, qoz-fındıq və badam kimi quru meyvələr;
• Yulaf;
• Şokolad;
• Alkoqollu içkilər;
• Donuz əti və digər yağlı ətlər;
• Qısa bişmiş peçenye, xəmirli xəmir, şokolad;
• Qızardılmış qidalar, qratinlər, mayonez, dondurulmuş sənayeləşdirilmiş yeməklər, kərə yağı və xama.

Bu qidalar, Crohn xəstəliyi olan insanların əksəriyyətində xəstəliyin əlamətlərini daha da pisləşdirə bilən bir neçə nümunədir, lakin qidalar bir nəfərdən digərinə dəyişə bilər.

Buna görə, simptomların pisləşməsi ilə hansı qidaların əlaqəli olduğunu müəyyənləşdirmək və diyetoloqla əlaqə qurmaq vacibdir, beləliklə yeni böhranlardan və qidalanma çatışmazlığından qaçmaq mümkündür, çünki simptomlardan məsul olan qida digər ilə dəyişdirilə bilər. eyni qida xüsusiyyətləri.

Aşağıdakı videoda simptomlara nəzarət etmək üçün digər qidalanma tövsiyələrinə baxın:

Crohn xəstəliyi menyusu

Aşağıdakı cədvəl Crohn xəstəliyi üçün 3 günlük bir menyu göstərir:

Crohn xəstəliyi üçün pəhriz insandan insana görə dəyişir, çünki həssaslıq istənilən vaxt arta bilər və normal istehlak edilən qidaların da bir müddət pəhrizdən çıxarılması lazım ola bilər, buna görə də pəhrizi hər xəstəyə görə uyğunlaşdırmaq lazımdır. və bir diyetoloq və ya diyetoloqla məsləhətləşmə vacibdir.

Digər vacib tövsiyələr

Crohn xəstəliyi olan insanlar gün ərzində bağırsaqların nizamlı fəaliyyət göstərməsi üçün çox yemək yemədən çox az yemək yeməlidirlər. Əlavə olaraq, bağırsaqda qıcıqlanma ehtimalını azaldaraq həzm prosesinə kömək etmək üçün yeməklərinizi yaxşı çeynəmək çox vacibdir.

Bundan əlavə, həzm prosesində və tercihen dinc bir mühitdə kömək etmək üçün yeməyinizi yaxşı çeynəmək vacibdir. Semptomları ağırlaşdıra biləcək, lif istehlakını məhdudlaşdıran və yağ miqdarı yüksək olan qidalardan da çəkinmək lazımdır.

Meyvə və tərəvəzlərin lif tərkibini azaltmaq üçün qabığını soyub bişirib püresi kimi edə bilərsiniz. Yemək təbii ədviyyatlarla bişirilməli və ızgara, bişmiş və ya sobada hazırlanmalıdır.

Crohn xəstəliyi ishala səbəb ola biləcəyi üçün su, hindistan cevizi suyu və su ilə seyreltilmiş və dehidrasiyanın qarşısını almaq üçün süzülmüş meyvə suyunu istehlak edərək nəmləndirmənin qorunması vacibdir.

Diyetoloqla mütəmadi olaraq məsləhətləşmək vacibdir, çünki qidalanmamaq və xəstəliyin simptomlarını azaltmaq üçün bəzi pəhriz dəyişiklikləri etmək lazım ola bilər.